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当店のプロジェクトですが、
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-- 掲載記事 --
IGNITE(イグナイト)
和牛の未知なる可能性を深く探究し、少量多皿で楽しむ限定コース「一肉一答コース」を銀座で堪能しよう
 (https://ignite.jp/2022/12/478506/)
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また、まだまだ多くの方に当店を知っていただきたいと思っております。
ぜひご友人など身の回りの方へ、SNSなどを通じてシェア拡散のご協力のほど、よろしくお願いいたします!

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    メディア掲載

    グルメプレス様に掲載されました!

    当店のプロジェクトですが、
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    グルメプレス
    東京焼肉 平城苑 銀座5丁目店『一肉一答コース』クラウドファンディングサービスMakuakeにて12月2日(水)より販売開始
     (https://gourmetpress.net/1055681/)

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      プロジェクトの裏話

      『一肉一答コース』制作秘話

      12月2日~販売を開始致しましたmakuake限定の『一肉一答コース』ですが、
      makuake限定コース制作の話は今年の6月くらいから上がっており、
      半年かけて制作した渾身のコースです。
      和牛の14部位に対して、14種類の調理を行い、各部位の美味しさを味わえるように
      設計致しました。
      和牛の各部位の美味しさを追求するために、肉をずっと食べ続けると飽きてしまうこともあるので、一緒に調理する食材は和牛の味を引き立てるもののみとこだわり選定しました。この飽きが来ないコース設計という部分が非常に難しく、半年の期間を要しました。
      コース制作にあたっては、5,6回程作り直し、試作と試食を繰り返...

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        プロジェクト進捗

        【御礼】ネクストゴールの半分まで到達しました!

        当店のプロジェクトは、本日12月3日時点で150万円を達成することができました!
        ご購入いただいた皆様、誠にありがとうございました。
        ネクストゴール300万円の半分でまだ道半ばですが、コースの魅力を伝えて是非ご支援に繋げられるよう努力致します!

        今回限りの特別コース、スタッフ一同心を込めてご用意いたしますので、ご利用開始まで楽しみにお待ちください。

        まだご購入されていない方は、
        是非、この機会に、今回限定のリターンをご購入いただければと思います。

        また、まだまだ多くの方に当店を知っていただきたいと思っております。
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          プロジェクト進捗

          【御礼】目標金額を達成しました!

          当店のプロジェクトは、本日12月2日時点で目標金額の50万円を達成することができました!
          ご購入いただいた皆様、誠にありがとうございました。
          次なる目標として300万円を目指していきたいと思います。

          今回限りの特別コース、スタッフ一同心を込めてご用意いたしますので、ご利用開始まで楽しみにお待ちください。

          まだご購入されていない方は、
          是非、この機会に、今回限定のリターンをご購入いただければと思います。

          また、まだまだ多くの方に当店を知っていただきたいと思っております。
          ぜひご友人など身の回りの方へ、SNSなどを通じてシェア拡散のご協力のほど、よろしくお願いいたします。...

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