プラスチックごみや食品ロスを減らし、サスティナブルな社会の実現を目指します。

幸福のシンボル「フクロウ」のかわいいロゴが入っています。

食品の保存にビニール製のファスナー付き食品保存バッグはとっても便利。

でもそのほとんどが使い捨て。

最近は廃プラスチックが国際的に問題になっており、日本でもプラスチック資源循環促進法が成立。

国もリサイクル可能な容器への切り替えを促しています。

【ZIP OWL】は何度でも繰り返し使え、調理器具にもなる優れものです。

【ZIP OWL】はプラチナシリコン製のファスナー付き食品保存バッグ。

ビニール製と違って柔軟性があり、非常に丈夫です。

密封性が高いウォータープルーフ仕様で、食品を入れてしっかりファスナーを閉めれば横に倒した程度では液漏れしません。

またプラチナシリコンは、酸やアルカリといった化学変化にも強いので食器用洗剤で洗って何度でも繰り返し使えます。

もちろん食洗器での洗浄もOKなのでお手入れも簡単。

しかもプラチナシリコンは経年劣化を引き起こす紫外線やオゾンにも強く、包丁などの刃物で破かない限り末永くご使用いただけます。

また繰り返し使えるので、おにぎりやサンドウィッチなどお弁当の容器に使っても大変便利。キャンプにも使い勝手抜群です。

【ZIP OWL】を使えば使い捨ての保存バッグのゴミが減らせるだけではなく、サスティナブル（持続可能な）な社会の実現に貢献できます。

実際にシリコン容器を使うとゴム臭を感じることはありませんか？

【ZIP OWL】は触媒に無臭の白金（プラチナ）を使ったプラチナシリコン製。

そのため保存で入れた食材に容器の臭いが付くことはほぼありません。

また【ZIP OWL】のシリコンゴムはBPAフリー※。

FDA（アメリカ食品医薬局）やLFGB（ドイツ食品衛生管理法）といった厳しい検査基準に準拠した食品グレードのシリコンゴム製で、世界的な検査機関のSGSで品質検査を受けているので安心してご使用いただけます。

※BPA･･･ビスフェノールA。プラスチック製品の製造過程で使われる人体に有害有機化合物で、欧米では使用が禁止されています。

保存バッグに使われる塩化ビニールやポリエチレンの耐熱温度はせいぜい110℃。

耐熱表記の無いファスナー付き食品保存バッグで料理をレンジで温めたり、火をかけたままの湯煎で鍋底に触れたりすると容器が溶ける危険があります。

【ZIP OWL】のプラチナシリコンの耐熱温度は-50℃～230℃。

業務用の冷凍庫でも使え、油が多い食品をそのままレンジで温めてももちろん大丈夫。

また【ZIP OWL】をそのままシリコン調理器としても使えて大変便利。

サラダにドレッシングを入れたマリネを作る際も、そのままバッグに入れて振るだけなので簡単。

粉と卵、牛乳などを【ZIP OWL】で混ぜてそのままオーブンにいれれば、型も使わずにパウンドケーキだって出来ちゃいます。

【ZIP OWL】でお料理のレパートリーが増え、洗い物が減るのは嬉しいですよね。

【ZIP OWL】は底の部分にマチがあり、食材を入れると底が広がり縦置きできます。

冷蔵庫内で縦置きできれば、庫内で冷気の循環が良くなり電気代も節約。もちろん折り曲げて、冷蔵庫に入れることも可能です。

棚への保管も省スペースで済むので、狭いキッチンでは大助かり。

またホワイトボード用のペンで表面に文字が書けるので、中身や保存日をメモっておけば食品ロスも減らせます。

もちろん書いた文字は水拭きすれば簡単に落とせます※。

※ 落ちにくい場合は中性洗剤で洗い落としてください。なお、油性ペンで書いた文字は落とせないのでご使用にならないでください。

【ZIP OWL】は表面に「カップ」「ミリリットル」「オンス」の3つの単位の目盛り付き。

中に入れた食品の量が一目で分かるだけではなく、【ZIP OWL】を調理具代わりに使う時も、別に計量器を使わなくて済むので便利です。

容量は全4種類。

200mlのSサイズ、500mlのMサイズ、1000mlのLサイズ、2000mlのLLサイズをご用意しています。

Sサイズは子供のお菓子入れや、ナッツや飴などの携帯にぴったり。

イヤホンなどのスマホアクセサリやコスメなどの小物入れにも使えます。

Mサイズは野菜スティックの保存や、食品の小分けに。

Lサイズは、サンドイッチ、おにぎりのランチに。

容量が大きいのでおかずの作り置き、下ごしらえなどにも。

スポーツジムで濡れたハンドタオルなどを入れれば、他の荷物を濡らさずに済むので重宝します。

LLサイズはキウイが12個、食パン1斤も入るビッグサイズ。

根野菜など大きな野菜、乾物、自家製の手打ちそばなどの保存に向いています。

S,M,LサイズはLLサイズにまとめて入れられ、さらに折り畳めるので保管場所にも困りません。

実際に【ZIP OWL】を使った感想を、薬膳料理教室を主宰している羽多寿永（はたとしえ）さんに伺いました。

ローストポーク 2～3人分

材料

豚肩ロース肉・・300ｇ
下ごしらえ用塩・・6ｇ（2％）
塩・・3ｇ（1％）
黒コショウ・・少々
ローズマリーなどお好みのハーブ・・適量
オリーブオイル・・50cc（豚肉にまぶす用）＋大さじ1（豚肉を焼く用）

作り方

① 豚肉に6ｇの塩をまぶしてキッチンペーパーで包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫で6時間ほど置く。

② キッチンペーパーを外して新たに3ｇの塩と黒コショウ、ハーブ類をまぶしZIP OWLに入れ、オリーブオイルも加えて手でZIP OWLごと揉んでからなるべく空気を抜いて口を閉じる。

③ 鍋にたっぷりの湯を沸かして②を入れ、フタをして弱火で30分加熱する。

④ 豚肉をZIP OWLから取り出す。

⑤ フライパンにオリーブオイルを温め、④の豚肉を入れて表面に焼きめをつける。

⑥ 焼き上がったローストポークを薄めに切って器に盛り付ける。

調理ポイント

＊豚肉に塩をまぶして下ごしらえすると肉から水分が出て、6時間程度でも熟成肉のようになります。時間がない時は①の下ごしらえをしなくてもよいです。

＊豚肉を焼いたオイルに醤油やバターなど加えてソースを作ってもいいですね。

＊一旦、鍋に入れたジップオウルは途中で返したりせずそのままで大丈夫です。

プロフィール

羽多寿永

1961年生まれ、東京都在住。

国際中医薬膳師、リマクッキングスクール師範科卒、認定心理士、食品衛生責任者

HP http://natural-k-lab.jimdo.com/ ナチュラルキッチンラボ

私は、薬膳料理やマクロビオティック料理を通じ、身近な季節の食材を使って料理することを大事にしています。そして、自分の身体の声を聴いて食べ物を選ぶこと、それは人と違って良く、あたりまえのことなのです。

料理教室では「自分を知ること」「心と体のトータルバランス」「自然と人の調和」「美味しくて楽しい」をテーマにしています。

プラチナシリコンは丈夫な素材ですが、包丁や串など鋭利な刃物を充てるとキズが付き破れの原因となります。

また、湯煎で食品を加熱し封を開けると、熱気が口から飛び出る場合がありますので、ご注意ください。（湯煎の際は、鍋のフタをしてください。）

電子レンジやオーブンで使用する際は、バックのフタを少し開けてご使用ください。オーブンで、天井についてしまう場合は、折り曲げて入れてください。ケーキなどは、途中で焼け具合を見て、倒してもいいですね。

熱くなりますので、取り出す際は、ミトンを使うなどご注意ください。

2010年の設立以来、11年間、シリコンのベビー用品、玩具、日用品、キッチン用品などの研究開発を行ってきました。

私たちの主な取引先は、アメリカ、ヨーロッパ、東南アジア、オセアニアなどです。アメリカのFDAやドイツのLFGBもクリアしています。

また、国際標準化機構（ISO）が策定した食品安全に関するマネジメントシステム規格であるISO22000を取得しています。

デザインは、特許取得済です。

Shenzhen Huimingde Silicone Rubber Products Co., Ltd.

私は短大で栄養士の免許をとりましたが、社会で免許を使う機会はなかったので、ペーパー栄養士（そんな言葉はないですが）です。

料理が好きで栄養学の知識をいかしつつ、家族や友人のために毎日料理をつくっています。普段からなるべく体や環境によいものを使うように心がけていました。

そんなときにこのバックに出会いました。BPAフリーで安全で、繰り返し使えるのがいいなと思いました。そして、最近テレビでもサスティナブルという言葉を耳にするようになりました。レジ袋有料化など、ビニールゴミを減らすための取り組みが広がっています。

わたしも何かできないかなと考えました。

ジップオウルは使い捨てではなく、繰り返し使えるのでごみの量が減り、節約にもなります。それにボールなどを使わなくても、この中で混ぜたり出来るのでとても便利です。

お一人お一人の小さな行動が、未来の地球と人類のための第一歩となると思っています。

ご支援よろしくお願いいたします。

Q、電子レンジやオーブンで利用できますか？
A、-50℃～230℃まで耐えられますので、冷凍庫からだして、電子レンジやオーブンにそのまま入れて利用できます。もちろん湯煎も可能です。直火での利用は、お避けください。

Q、スープなどの液体を入れても漏れませんか？
A、密閉構造になっており、逆さまにしても漏れません。ただし高い場所から落としたり、過度に押したり、振り回すなど、衝撃により漏れる可能性はございます。

Q、食品を入れるのに安全性は大丈夫でしょうか？
A、BPAフリーで、100％食品グレードのプラチナシリコンでできています。アメリカのFDA、ドイツのLFGBの基準をクリアした安全な製品で、日本の食品衛生試験にも合格しています。

Q、水に濡れても大丈夫でしょうか？
A、密閉（ウオータプルーフ）なので、水に濡れても大丈夫です。プールサイドや、海辺などでもご利用ください。

Q、再利用可能との事ですが汚れはしっかりと落ちますか？
A、基本的には、手洗いや食洗機できれいになります。
ですが、色の濃いものや匂いの強い物を入れると、色や匂いが移る場合があります。
その場合は、重曹と酢を1：1で入れたお湯の中にしばらくつけてから、洗ってください。
色の移りが、気になる場合は、色のついたジップオウルを利用したり、用途で使いわけていただくといいのではないかと思います。
ついてしまった匂いや色は、だんだんとうすくなります。天日干ししてもいいです。

Q、保証はありますか？
A、初期不良のみ交換対応いたします。（代理店保証 7日以内）