“黒糖焼酎仕込みのスピリッツ”新登場

大正11年から奄美焼酎を造り続けて100年。

奄美大島で最も古い蔵元として知られる私たち『弥生焼酎醸造所』は、奄美の自然の中で造るスピリッツ「The AMAMI SPIRITS 然 ZEN」を開発しました。

現杜氏であり代表取締役の川崎洋之が酒造りを始めた15年前から、ずっと夢だった蒸留酒・スピリッツの製造。

スピリッツの製造免許を取ったのは2020年。

コロナ禍で（消毒用）アルコールが不足したことによる、高濃度エタノール商品開発の必要に迫られてのことでした。

それから開発期間を経て、黒糖焼酎が造りだす新しい味わいのスピリッツが完成しました。

蒸留酒ならではの濃厚な香りを感じて

今回『弥生焼酎醸造所』が開発したのは、「The AMAMI SPIRITS 然 ZEN」「The AMAMI SPIRITS 然 ZEN たんかん」の2種類のスピリッツです。

The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 47度

米麹と黒糖から造る黒糖焼酎を2回蒸留し、ここ奄美でしか造ることができない黒糖焼酎仕込みの蒸留酒「The AMAMI SPIRITS」。

濃厚な黒糖の香りと、ほのかに甘く感じる味わいが特徴です。

The AMAMI SPIRITS 然 ZEN たんかん 47度

黒糖焼酎仕込みの蒸留酒「The AMAMI SPIRITS」に、たんかんのフレーバーをプラス。

たんかんの風味香る、特別な味わいのスピリッツです。

人気のラインナップ

まんこい

民放の人気番組でも取り上げられ、さらにSNS（インターネット交流サイト）などで拡散され注目を集めています。

弥生シリーズ

独特の香りと甘みが米麹と混じり合ったまろやかな風味をもち、奄美の名物として広く愛されています。

波照間島：すっきり系の口当たりながら黒糖の甘い香りが余韻で楽しめる

西表島：コクがあるタイプだが、クセが無く香りも控えめ。

多良間島：焼酎のオイリーさを感じれるため玄人向け。

香りが立つお湯割りでぜひ変化を楽しんで欲しい。

与那国島：香り高く味わいも甘さが残り黒糖らしさが強く出るのが特徴

おすすめのペアリング・飲み方

The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 47度

☆ドライフルーツやチョコと一緒に

◆ロック・炭酸割り

～ミントをたっぷり入れたモヒートやコーラで割ったラムコークで～

◆ストレート・フルーツベースのカクテル

～柑橘系のフレッシュジュースとの相性も◎～

The AMAMI SPIRITS 然 ZEN たんかん 47度

◆炭酸割り

～たんかんの風味を生かした「たんかんモヒート」もぜひ～

リターンについて

①＜早割＞The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 47度 500ml 1本 5,500円

②The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 47度 500ml 1本 6,050円

③＜早割＞The AMAMI SPIRITS 然 ZEN たんかん 47度 500ml１本 5,940円

④The AMAMI SPIRITS 然 ZEN たんかん 47度 500ml１本 6,500円

⑤＜早割＞The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 飲み比べセット 計２本 10,340円

・The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 47度 500ml

・The AMAMI SPIRITS 然 ZEN たんかん47度 500ml

⑥The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 飲み比べセット 計２本 11,400円

・The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 47度 500ml

・The AMAMI SPIRITS 然 ZEN たんかん47度 500ml

⑦＜早割＞やよいの闘飲セット 計6本 12,870円

・The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 47度 500ml

・弥生波照間島 720ml

・弥生西表島 720ml

・弥生多良間島 720ml

・弥生与那国島 720ml

・まんこい30度 900ml

⑧やよいの闘飲セット 計6本 14,150円

・The AMAMI SPIRITS 然 ZEN 47度 500ml

・弥生波照間島 720ml

・弥生西表島 720ml

・弥生多良間島 720ml

・弥生与那国島 720ml

・まんこい30度 900ml

⑨＜早割＞やよいの闘飲セット／たんかん 計6本 13,310円

・The AMAMI SPIRITS 然 ZEN たんかん47度 500ml

・弥生波照間島 720ml

・弥生西表島 720ml

・弥生多良間島 720ml

・弥生与那国島 720ml

・まんこい30度 900ml

⑩やよいの闘飲セット／たんかん 計6本 14,600円

・The AMAMI SPIRITS 然 ZEN たんかん47度 500ml

・弥生波照間島 720ml

・弥生西表島 720ml

・弥生多良間島 720ml

・弥生与那国島 720ml

・まんこい30度 900ml

実行者紹介

＜代表取締役：４代目 川崎 洋之＞

島に帰って家業を手伝ってからSPIRITSを造るのが夢でした。

飲み慣れてくると蒸留酒は度数が高い方が美味しく感じます。

自分で造った黒糖焼酎の"度数をあげて飲みたいっ"て思いがありながらも、焼酎は45度未満と法律で決まっているので、出来なかったことがSPIRITS免許を取ったことで可能になった。まずは麹の香りと黒糖の香りが強く出る「The AMAMI SPIRITS」を飲んでみて欲しい。

奄美群島でしか造れない黒糖焼酎から出来るスピリッツです。

たんかんは奄美の代表する柑橘で、２月～３月とわずかな期間しか取れませんが、甘さが強く香りの高いのが特徴です。

そのたんかんの香りをスピリッツで楽しめるようにしました。

”奄美でしか造れないスピリッツ”と”奄美の特産品のたんかん”のマリアージュで奄美大島を知ってもらいたい、奄美大島に来たいと思ってもらいたいそんなお酒を造りました。

まだ私たちも気づけていない新しいおいしさを、

オンリーワンの味わいを、

奄美からお届けします。

【合資会社 弥生焼酎醸造所】

〒894-0006 鹿児島県奄美市名瀬小浜町15-3

TEL：0997-52-1205

代表取締役：川崎洋之

公式Webサイト：https://www.kokuto-shouchu.co.jp/