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～明太子を使用しない商品での初Makuakeプロジェクト～
【やまやの乳酸菌発酵高菜キムチ】
https://www.makuake.com/project/yamaya05/
皆さま、たくさんの応援ありがとうございます！
プロジェクト終了まで残すところ１週間となりました！
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九州の食材や美味しい食文化を、
時には新しい価値を持って、
全国の皆さまへ、世界の皆さまへ、
伝え、届けて行きたい、
というやまやの想いが詰まったプロジェクトです。
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残りあと１週間、さらなる応援を...
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皆さまの応援で、
本日、プロジェクト目標金額500％を達成いたしました！
https://www.makuake.com/project/yamaya05/
今回のプロジェクトのメイン商品
「乳酸菌発酵高菜キムチ」は、
初めて明太子がメインでないことで、どれだけの方のご賛同がいただけるか、
ちょっとドキドキしていました。
九州に古くから伝わる高菜古漬けと新植物性乳酸菌「LP-17」、
そして創業以来培ってきたやまやの明太子熟成技術のシナジー。
「九州の食文化を新しい価値をもって発信していく」
やまやの取り組みとして、
初めてMakuakeに挑戦したプロジェクトです。
応援していただいた...
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皆さんこんにちは！
ご無沙汰しております。
やまやマーケティング部の島内です。
急に蒸し暑くなったからか、自分も含めて、
体調不良になってしまう方が増えた気がしますが、
皆さんは大丈夫ですか？
お健やかにお過ごしでしょうか？？？
ご自愛くださいね。
さて、今日は使い方レポート～第３弾～
をお届けいたします♪
久しぶりのレポートですね。(*^_^*)
去年くらいからよく見かけるようになった
韓国の水冷麺・ビビン麺の袋麺。
家族に、辛すぎるのは苦手な者がいるので、
水冷麺の方を一度買って食べたら美味しくて、
それから何度もリピートしています。
氷で冷えた甘酸っぱいタレが美味...
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第５弾プロジェクトページはこちら
https://www.makuake.com/project/yamaya05/
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皆さんこんにちは。
唐突ですが・・・
最近は暑い日も多くなり、ビールが美味しい季節になってきましたね。
ビールに合うおつまみ！と思って
ちゃんと作ろうと思うと意外と手間がかかるポテサラを
乾燥マッシュポテトと高菜キムチで作っちゃいました！
ビールがすすんで困りました (;^_^A
では作り方ご紹介します！
材料（2人前）
・乾燥マッシュポテト 大さじ6
・お湯 大...
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第５弾プロジェクトページはこちら
https://www.makuake.com/project/yamaya05/
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みなさん、GWはいかがお過ごしでしたでしょうか？
お休みにはありがちですが、例にもれず私も食べすぎで胃もたれ気味。
そんな時にもオススメのメニューを今日はご紹介します！
台湾で人気の朝ごはん、シェントウジャンは豆乳にお酢やラー油などを加えて作る、豆乳スープで、豆乳がおぼろ豆腐のように少しとろーり固まって、美味しいんです！
そんな豆乳スープを高菜キムチで作ってみました！
ヘルシーで美味しいスープ、ぜひ試...
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https://www.makuake.com/project/yamaya05/
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乳酸菌発酵キムチシリーズに使用している、
植物性乳酸菌「LP-17」を使った商品について。
キムチシリーズを開発する前、最初に取り組んだのは、
九州の野菜や果物をメインに楽しんでいただける、
浅漬けのような、サラダのような商品で、
わたしたちは、それを乳酸菜（ユサンチェ）と名付けました。
やまやは、九州の食材や美味しい食文化を日本の他地域の方へ、
ひいては、世界へ伝え届けて行きたいと考えていて、
九州...
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やまやのプロジェクト第５弾の高菜キムチですが…
見てください、これ！
ページ掲載用画像の撮影の時、常温で半日ほどおいてしまっていて、
そのまま持って帰って家で冷蔵庫にしまおうと見てみたら…
こんなになってました！
袋がパンパンになっているのを目の当たりにして、
「乳酸菌LP-17」君すごい！働いてる！！
ちゃんと働いて、発酵がすすんでる！！
って思いました。
実際にこういうのを見ると、
「菌のチカラ」を感じますね。
今回ご紹介している乳酸菌発酵キムチシリーズは
このように、しっかり乳酸菌が働いています。
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サポーターの皆さま、ありがとうございます！
第5弾プロジェクトは、
おかげさまで本日、開始４日目にして、
応援購入総額100万円突破いたしました！
サポーターの皆さまからの心温まるご声援も
誠にありがとうございます。
温かいご声援に恥じないよう、さらに頑張ってまいります！
引き続き、ご支援ご協力を賜れましたら幸いです。
何卒よろしくお願い申し上げます。
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こんにちは。
やまやコミュニケーションズ マーケティング部、
島内です。
さて、これまで４回のプロジェクトを公開してきたやまやですが・・・、
本日、なんと！第５弾が解禁！
今回のプロジェクトは…。
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明太子熟成歴50年のやまやが創る、
発酵×乳酸菌で生み出した
「本格高菜キムチ」誕生!
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こんにちは。
やまやコミュニケーションズ
マーケティング部、島内です。
さて、久しぶりのレポート更新ですね。
今日は何のご報告かというと…
やまやプロジェクト第５弾の告知です♪
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明太子熟成歴50年のやまやが創る、
発酵×乳酸菌で生み出した
「本格高菜キムチ」誕生！
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公開URLはこちら↓↓↓
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