1.そのまま！パクリ！

2.チーズにON !

3. アイスにON !

4. ヨーグルト、かき氷にもどうぞ！

●1日1～2包を目安にお召し上がりください。

※菌トレとは

発酵食品の麹菌、酵母、乳酸菌を取り入れ、健康的な食習慣をサポートすること

厳選した100種類以上の植物原料（葉菜類、根菜類、果菜類、果実類、豆類、キノコ類、穀類、海藻類、民間植物）を”まるごと”使用。

素材の持つ栄養や健康力を活かすため、皮や種まで余すところなく使い切ります。これにより、日頃不足しがちなビタミンやミネラル、ポリフェノールなどの栄養素も摂取していただけます。

伝統の酛は長年の発酵過程を経て数多くの微生物の中から厳選された麹菌、酵母、乳酸菌の宝庫です。

有用微生物の活動により、ビタミンや有機酸、短鎖脂肪酸、ペプチド、オリゴ糖、その他さまざまな発酵産物が生成されます。

よくあるご質問

Q : 発送時期はいつごろになりますか？

A：プロジェクト終了後の発送となるため、9月中旬を予定しています。

Q：賞味期限はどれぐらいですか？

A：製造から3年です。袋に記載されている賞味期限をご確認ください。

Q：保存方法は？

A：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。

仕様

1袋 93ｇ（3ｇｘ31包入り）

スケジュール

7/22(金) プロジェクトスタート

8/21(日) プロジェクト終了

9月中旬〜順次商品発送

※ご注文状況により出荷時期が遅れる場合があります。遅延する場合は活動レポートにてご報告いたします。

リターンについて

資金の使い道

たくさんの方に「大和酵素 熟-JUKU-」を飲んでいただけるように、今後のプロモーション活動や新商品の作成費用として大切に使わせいただきます。

実行者紹介

矢野 泰介 代表取締役 兼 応用微生物学博士

1980年生まれ、大阪府出身。2002年京都大学農学部を卒業後、修士課程、博士課程を経て、応用微生物学の博士号を取得後、家業である当時創業62年の酵素メーカー「大和酵素株式会社」に入社。2014年に代表取締役に就任し、長年培ってきた古き良き伝統を受け継ぎながら、新たな商品の開発やサービスを積極的に展開。納豆やヨーグルト以外にもたくさんの発酵の良さをもっと社会に知ってもらいたいと、代表になった今も手を動かして日々開発に取り組んでいる。

矢野 泰二郎 取締役

1983年生まれ、大阪府出身。2007年関西学院大学を卒業後、大手証券会社を経て家業である大和酵素株式会社に入社。

証券会社で鍛え上げられた営業力とポジティブ思考で総合発酵メーカーとしての新たな挑戦に向け日々取り組んでいる。