↑↑↑しっかり熟成されたべにはるかを焼くと、こんなに蜜だくになりました！


私達は「日本一の一点突破メーカー」を目指す、大阪で家電の企画・開発をしているライソン株式会社といいます。
初代『超蜜やきいもトースター』の発売から3年。“もっと簡単に蜜たっぷりのやきいもを焼きたい” という想いで改良を重ね、ようやく『超蜜やきいもトースター　Ｇ２（第弐世代）』が完成しました！！

初代の超蜜やきいもトースターは、1000万円以上の応援購入をいただき　　
「世界一美味しいやきいもが焼ける」
など喜びの声をたくさんいただきました。

2023年9月30日には、通販・テレビショッピングのショップチャンネル様でMakuake selection商品としてご紹介いただき、600台を超える多くの皆様にご購入いただきました。

初代・超蜜やきいもトースターは、蜜たっぷりのやきいもが美味しく焼けるように「やきいも専用ケース」を開発し、ご家庭で簡単に、超蜜やきいもを焼くことに成功しました。

発売直後から約３年の研究を重ね、やきいも専用容器なしで焼ける
　　『超蜜やきいもトースター　Ｇ２（第弐世代）』
の開発に成功しました！！

やきいも専用ケースを無くすことで、これまで抱えていた問題が解決。
大きく進化しました！！

1．今までケースに入らなかった太いべにはるかも焼けるようになりました！

2．一度に焼ける本数が増えました！

　サツマイモの大きさ、入れる向きにもよりますが、一度にたくさん焼くことができます。

3．安納芋など、べにはるか以外の芋も焼けるようになりました！

　様々なサイズのサツマイモが焼けるので、品種違いで食べ比べも楽しめます。
　※紅あずま、鳴門金時などは超蜜ではなく、ホクホクに仕上がります。

もう、美味しいやきいもは、自分で作る時代に。
自宅でみんなで一緒に、超蜜体験を。

皆さんは、やきいもにさつまいもが使われている理由をご存じでしょうか。

さつまいもには「βアミラーゼ」という消化酵素が含まれており、この酵素が働いて甘味成分を作りだしているんです。

使用するさつまいもの品種によって、やきいもにした時の仕上がりが変わります。
『超蜜やきいも』を作るには、「蜜芋」と呼ばれる品種がおすすめです！

さつまいもに含まれる酵素の動きを活発にし、たっぷりの蜜を引き出すには、焼き上がりまでの温度管理が非常に大切です。専用ケースなしで超蜜やきいもを焼くために、今回もpukupuku様にご協力いただき、新しい温度プロファイルを作成しました。詳しい内容は企業秘密ですが、さつまいもの糊化→糖化の温度帯を長時間保つことで、他社のトースターやオーブンではできないプロの焼き方を、トースターが自動で再現できるようになりました！プロに一歩でも近づけるよう、2.5時間かけてじっくり焼き上げるのは『超蜜やきいもトースター　Ｇ２』最大の特徴です。

超蜜やきいもモードは、べにはるかに最適なプログラムになっています。他のさつまいもを焼いたり、もう少し焼き加減を調節したい・・・という方のために「セルフセッティングモード」を搭載しています。時間・温度を設定して、自分好みのやきいもを、ぜひ追及してみて下さい♪

パンは常温、冷蔵、冷凍、様々な条件で保存されています。保存状態により、同じように焼いてもおいしさは変わります。私達は家電メーカーとして「秒速トースター」を含め、様々な家電でトーストをたくさん焼いてきました。その知見を活かして、通常のトースト・冷凍食パンを美味しく焼くための独自の温度プロファイルを搭載しています。また、高さがあって焦げやすいロールパンも、焦げるか焦げないかギリギリの温度で制御する、専用モードを設定しています。

『焼き芋のことをもっと知って欲しい！！』という想いから、付属品にもこだわりました。

①焼き芋読本
　芋菓子店『imo処』を営むikoさんが執筆した、やきいも年表や歴史物語、サツマイモの種類の数々から栄養学、美味しいレシピまで、やきいもマニアにたまらない情報を網羅したスペシャルな一冊になっています。非売品です！

②超蜜やきいもトースター　レシピブック
　超蜜やきいもトースターを使って作る「芋料理」に加え、作ったやきいもを使うアレンジレシピまで。芋を楽しむための一冊になっています。

③超蜜焼き芋ガイド
　初めて超蜜やきいもを作るときに見る、調理ガイドです。

①熟成したべにはるかを準備する
　※超蜜やきいもをつくるには、この熟成された「べにはるか」が一番重要です！
　熟成されていない場合は、土付きで冷暗所（10～15度）に1か月程度
　保管しましょう。

②端を1cm程度切り落とす
　傷んでいるところも切り落とします。

③洗う

④～⑦アルミホイルで贅沢にふんわりと巻く
　アルミホイルを贅沢にまかないと、あふれた蜜がトースターのヒーターにかかる場合がありますので、ご注意ください。
　アルミホイルの巻き方でも、蜜の出具合が変わります！

⑧ヒーターに当たらないように、トースターに並べる。
　※万一、蜜が漏れてきてもヒーターにかからないように、⑦を乗せる前にアルミホイルを敷いておくことをお勧めします。

⑨「超蜜やきいもモード」でスイッチオン！
　スイッチを押したら、２時間30分待つだけ。

⑩２時間半後、出来上がり！
　「い～しや～きいも～、おいもっ♪」のメロディが流れたら、焼き上がりの合図！

pukupukuさんのお店ではべにはるかを焼いていることが多いですが、いろいろなさつまいもを超蜜やきいもモードで焼けるのがこのトースターの醍醐味です。

焼いた後、アツアツを食べるのも良いですが、30分ほど時間を置くと蜜が出やすくなります。

作りすぎた分は粗熱を取とったあと、蜜がこぼれないように袋に入れて、冷蔵庫や冷凍庫で冷やすことによって冷やしやきいもを楽しむこともできます。

冷やしやきいもは、ホクホク系ではなく、べにはるかのようなしっとり系のさつまいもがおススメです！

超蜜やきいもモードで蜜たっぷりのやきいもを焼くには、熟成されたべにはるかがおすすめ。とはいえ、なかなか手に入れにくい、というお声もあります。

今回もISHIDA NOUEN（石田農園）さんにご協力いただき、超蜜やきいもトースターとさつまいもがセットになったリターンをご用意しました！

今回は、2023年11月に「満点☆青空レストラン」で紹介された特別なさつまい
『金蜜芋』　です。

ISHIDA NOUENさんは千葉県香取市で300年以上続く農家です。
さつまいもの名産地で蜜芋の最高峰となる自社ブランド「宝石のようなさつまいも 金蜜芋®」を年間400トンほど生産されています。
https://satsumaimo-ishidanouen.com/

＜金蜜芋について＞
金蜜芋とは、一般的な「べにはるか」という品種を、土づくりから熟成方法まで2年の歳月をかけて作り上げた、ISHIDA NOUENさんオリジナル・ブランドの特別なサツマイモ。
通常、収穫してから150日以上かかる熟成時間を、独自の熟成技術により40日という驚異的な速さで仕上げる、高糖度でジューシーな味わいです。

蜜・甘さ・香りにおいて、ムラのない品質は、日本を代表する料理評論家からも評価を受けており、現在全国各地の焼き芋専門店が仕入れ待ちとなっているという、プロも愛用するサツマイモです。

追加のさつまいもは、ぜひISHIDA NOUENさんでお買い求めください！
https://satsumaimo-ishidanouen.com/
毎年11月～3月頃のみの期間限定の発売になります。

定格電圧：AC100V
定格周波数：50/60Hz
消費電力：1300W
本体サイズ：約W355×D315×H210mm
本体重量：約4.5kg
電源コード：約1.2m
色：グレー（G2限定色）
付属品：
　・やきいも読本
　・超蜜やきいも　トースター～RECIPE BOOK～
　・超蜜やきいも　調理ガイド
　・取扱説明書

Q．どんなサツマイモでも超蜜やきいもになりますか？
A．超蜜やきいもをつくるためには、「蜜芋」といわれる、ねっとり系でしっかりと熟成されたサツマイモが必要になります。品種としては、べにはるか、シルクスイート、安納芋などがおすすめです。
　サツマイモは収穫してから１～２ヶ月熟成することによって、サツマイモのデンプンが糖に変化します。この「糖化」が進んだサツマイモは、蜜が出やすいです。
　サツマイモの品種によって良い所が違うので、いろんなサツマイモを焼いていただきたいです。

Q．一度に何本焼く事ができますか？
Ａ．サツマイモの大きさにもよりますが、中サイズのサツマイモの場合、4～5本です。アルミホイルでくるんだサツマイモが、ヒーターに当たらないように、並べてください。入れすぎにはご注意をっ！

Q．太いサツマイモでも焼けますか。
Ａ．超蜜やきいもモードは、太さ3～4cm程度のサツマイモに適しています。そのため、5cm以上の太いサツマイモの場合は、ホクホク系に仕上がることがございます。追い焼きをしたり、セルフセッティングモードでお好みの焼き上がり条件を見つけてください♪
　なお、ヒーターにサツマイモを包んだアルミホイルが触れると、火災の原因になる恐れがございますので、6cmを超える太いサツマイモを焼く際にはご注意ください。

Q．温度設定の範囲は？
Ａ．セルフセッティングモードでは60～250℃の範囲で設定可能です。
　時間は最大120分まで設定が可能です。
　※セルフセッティングの場合、必ず２段階の温度設定が必要です。
　詳しい設定方法は、取扱説明書をご確認ください。

Q．保証期間はありますか？
Ａ．保証期間はお届けより１年です。
　通常使用における保証規定は、以下のようになっております。
　① 取扱説明書の注意書きに従った、正常な使用状態で故障および損傷した
　　場合は、保証の対象となります。現物を確認させていただいたうえで、
　　判断させていただく場合もございますので、あらかじめご了承ください。
　②以下の場合は、保証期間内であっても保証対象外になります。
　　・お客様の過失・不注意（使用上の誤り、製品をぶつけたり落下などにより
　　　強い衝撃を与えるなど）による故障および損傷
　　・火災・地震・その他の天災事変による故障および損傷
　　・製品に付属している保証書がない場合
　　・他人へ譲渡した場合
　　・正規販売ルート以外で購入した場合 など。
　その他、詳細は取扱説明書に付属している保証書をご確認ください。

Q．電気代はどれぐらいですか？
Ａ．超蜜モード2.5時間で電気代は約27.6円です。
　※電気料金単価：31円/kWhで算出した場合。
　（全国平均 大手電力10社の平均 2022年7月時点）

Q．熟成されたべにはるかはどこで手に入りますか。
Ａ．今回ご紹介したISHIDA NOUENさんなど、インターネットで購入できる農家さんがありますので、色々検索してみてください。
毎年8月～9月に収穫されたさつまいもが2ヶ月以上熟成されて市場に並びます。熟成されたべにはるかは12月～3月頃までしか手に入りませんので、ご注意ください。
　べにはるか以外でも鳴門金時のホクホク感や安納芋の甘さも楽しめますので、自分だけのやきいもを追求するのも楽しいです！

2023年12月 　　　プロジェクト開始
2024年2月　　　　プロジェクト終了
2024年2月～　　　製造開始
2024年3月下旬～　順次出荷予定

『LITHON』とは『LIFE（生活）』と『MARATHON（マラソン）』を繋げた造語。
"生活の中でより快適に、より長く使っていただける製品"という想いを込めてつけました。

大手家電メーカーとは違う視点で、良い商品を手に取りやすい価格でを！モットーに色々な商品を開発しています。

「やきいも」との出会いは、2018年に開催されていた「品川やきいもテラス」というイベントでした。平日にもかかわらず多くの人でにぎわっており、寒い中でも嬉しそうにやきいもが焼けるのを待つ人の行列に衝撃を受けました。

そこで一番行列の長かった「超蜜やきいもpukupuku」さんに連絡をとり共同開発を依頼し、約2年間の歳月をかけて2021年2月に初代「超蜜やきいもトースター」が完成しました。

その後、私たち自身も何度もやきいもを焼き、べにはるか以外のサツマイモも、おいしく焼き上げられる方法はないかと、改良を続けてきました。ようやく完成したのが、今回の「超蜜やきいもトースター　Ｇ２（第弐世代）」。

言葉にすると「アルミで包んで、ただ焼くだけ」という調理方法ですが、「超蜜やきいもトースター　Ｇ２（第弐世代）」をお使いいただくと、とてつもなく奥が深い調理方法だということをお判りいただけると信じております。
もっと身近に、もっと簡単に、美味しいやきいもが食べられる体験を、皆様に提供できれば嬉しく思います。