当日、テイスティングにご用意しております「目玉ワイン」が2つあります。
1つはこれです。
<セントヒューバータス 2015 ピノブラン>
カナダ産ワインで初めてキャセイパシフィック航空のファーストクラスのワインリストに採用された白ワインです。
前年2014年産から採用され、この 2015年産も継続採用されることが決まっています。
このワインは、栄冠ワインとして人気が高いため、通常はワイナリーでしか販売せず、ワイナリー以外には一切出しませんが、オーナーと私は15年の付き合いなので、特別に日本向けに用意してくれました。

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