はじめまして！

大阪・堺にあるワインと日本酒の専門店、Wine Garage ワインノ和です。

堺市は大阪府で大阪市に次ぐ第2の都市。

賑わいと下町人情を兼ね備えたこの街で、地域に密着したワイン屋をやっています。

ワインというと、特別なときに飲んだり、

少し高級な食事と合わせたりするイメージをお持ちかもしれません。

しかし、ワインノ和は街のワイン屋です！

扱っているワインはボトルで3,000円以内のリーズナブルな銘柄がメイン。

それでいて、

フランスやイタリア、アメリカ、チリなど有名産地のワインをしっかり取り揃えています。

常時1000種類以上の取り扱いで、あなたに合った一本が必ず見つかるでしょう。

活動としては、次のような内容を予定しています。

「ワイン会」というと、

教養のあるお金持ちがワイン蘊蓄を語りながらグラスを傾ける、ちょっと近寄りがたいイメージを持っていませんか？

ワインノ和が仕掛ける「ワインラバーズ」は、それとは一線を画しています。

試飲会やワインを楽しむ会は、3,000円や5,000円などなるべく予算を抑え、

リーズナブルでありながら色んな種類のワインやおつまみを楽しめるよう、工夫しています。

本来、本場ヨーロッパでのワインはほとんどが普段使いで飲まれるお酒です。

「今日は飲むぞ！」と気合いを入れるようなものでは決してなく、

夕食のおともに安いワインを毎晩、家族や友人と楽しむ、庶民のお酒なのです。

仲間との日常のコミュニケーションをちょっと盛り上げる、いわば潤滑油。

ワインのそんな魅力をより知ってもらえるような、各種イベントを計画しています。

ワイン作りの工程、品種による違い、ビジネスの世界基準……そんな話を聞くのは、とても知的好奇心を刺激されます。

いつか海外に関わるビジネスをしたいと思っているような人の教養としても、必ず役立つはずです。

教科書には絶対に載っていないワインの裏話を、ぜひ聞いてみましょう。

もちろん、ワインラバーズはお勉強を主な目的にした組織ではありません。

当店にもソムリエがいますが、プロによるみっちりした講義なども予定していません。

あくまでも気軽にワインを楽しみながら、

次に飲んでみたい銘柄の相談や、ちょっと気になったことをスタッフに聞いてみてください。

そうして少しずつ身につけた知識で会員の仲間と語らい合えば、ワインがますます美味しくなるはずです。

アルコールのパンチが強いワイン、ブドウの渋みを押し出したワイン、ジュースのように甘くて飲みやすいワイン……

それぞれのワインによって個性は様々。断言します。

世界には、あなたの好みに合ったワインが100％存在します。

「ちょっとワインは苦手で……」という人であっても、運命の一本に出会っていないだけである可能性は高いでしょう。

たくさんのワインの種類を気軽に楽しめるのは、ワイン会の大きな魅力。

色々試して、お気に入りの一本を見つけてみてください。

料理とワインは、切っては切り離せない関係です。

基本的にはその銘柄が作られた土地の料理に合わせて楽しむのが一番ですが、日本では様々な国の料理が食べれます。

日本料理はもちろん

エスニック料理やたこ焼き、ギョウザなどＢ級グルメに至るまでペアリングの楽しみは尽きません。

そして、最高のマリアージュに出会ったときは最高の笑顔になれるときでもあります。

会員様は、楽しいペアリングワイン会にも参加できます！

ただ、20代の多くはビール、チューハイ、ハイボールといった、

主に「酔う」ことを目的としたお酒を経験するのみで終わってしまう人が多いのではないでしょうか。

観光事業を展開する大江戸汽船株式会社のアンケート調査によると、

Z世代でお酒を飲まないと回答した中で１番多かった理由は「お酒の味が苦手」で、40.1％。

なんと「体質的にお酒が飲めない」37.1％を上回る回答でした。

この「お酒の味が苦手」という40.1％の人が、

最初にニュージーランドのはじけるような柑橘系果実を思い浮かばせるソーヴィニヨン・ブランを飲んでいたなら。

イタリアはプーリア州の、高級チョコレートを彷彿させる芳醇な果実味を持ったプリミティーヴォを味わってくれていたなら。

せめて炭酸飲料の代わりに、マスカットの甘い香りに満ちたアスティスプマンテで乾杯してくれていたのならーー

この数字は変わっていたと思います。

ワインというお酒はただ酔うためのものではなく、大自然（ブドウ、土地、天候）の恵みと人間の英知が生み出す、至極のお酒でもあります。

ブドウはおかしな果実です。

恵まれた環境はもちろん、きわめて厳しい環境の中でも育つことができます。

そしていったんワインになると、ブドウ本来の香りではなく様々な種類の果実や食べ物の風味をまといます。

ハーブであったり、スパイスであったり、種子（コーヒー、ナッツなど）であったり……

複雑な香りをまとい、それが積み重なったハーモニーは、とうてい人工的に再現できない不思議があります。

そんなワインの良さを、一人でも多くの人に知ってほしい。

それが私たちの願いです。

店舗名：Wine Garage ワインノ和

販売会社の名称：株式会社ワインハーツ

住所：
■本社
〒590-0018
堺市堺区一条通1-25

■販売場
〒590-0028
大阪府堺市堺区三国ケ丘御幸通154　ジョルノ1階

電話番号：072-232-2655
メールアドレス：sub@wine-garage.com
ホームページ：https://wine-garage.com/