「罪悪感を感じることなく、チョコレートが食べられたら幸せなのに…」

そんな悩みを解決するために生み出したのが、美と健康を考えて素材の良さを最大限に活かしたwellty -ウェルティ- チョコレート。

罪悪感を徹底的にゼロに。

それだけではなく、生産者や環境にも優しい素材で作った、食べることによって様々なプラスにつながる「食べてプラスになる」サスティナブルなチョコレートです。

チョコレートを食べるときに、“幸せ”を感じると同時に“罪悪感”を感じてしまうこと、ありませんか？

チョコレート大好きな私たちにとって、ホッと一息つきたい時、お仕事を頑張った時、大切な人と楽しい時間を過ごしたい時…

そんな時に、幸せをもたらしてくれる存在の一つがチョコレートでした。

しかし、年齢を重ねるにつれてチョコレートを食べることに対して罪悪感を感じるように…。

チョコレートの糖分が太る原因になったり、食べることでニキビ等の肌トラブルに繋がってしまう気がしたのです。

それでもチョコレートは好きだし、やめられない。

そんな葛藤を抱くようになり、純粋にチョコレートを食べて幸せを感じることが難しくなってきました。

そして、この悩みを抱えているのは私たちだけではありませんでした。アンケート調査を実施すると、約6割の女性が同じ悩みを抱えていたのです。

そこで、そんな多くの方の悩みを解決すべく、

「罪悪感をとことんゼロに。むしろ、“たくさんのプラスに繋がる” ワクワクするようなチョコレートをつくろう！」

と私たちはwelltyチョコレートをつくることに決めました。

お仕事の合間に、
リラックスタイムに、
日々のおやつの置き換えに。
そして、大切な方へのプレゼントに。

welltyチョコレートを通して、あなたの日々の何気ない瞬間を、ワクワクするプラスな時間に変えていきます。

1.シンプルな原材料で食べてプラスを実現

不要なものは排除し、徹底的にシンプルな材料でつくることにこだわりました。

ベースのチョコレートは「ローカカオパウダー 、ローカカオバター、甘味料」のみ。
身体への優しさを追求するため、乳化剤や香料、乳製品などを使用せず、できる限り自然の状態に近い原材料を選んでいます。

2.美や健康にこだわった6種のチョコレート

竹の粉、麻炭、CBD、ヘンププロテインなど、美容や健康を気遣う方に嬉しい栄養素が豊富な6種類のチョコレートをお楽しみいただけます。

「美」と「健康」を気遣う方におすすめしたい、原材料にこだわり抜いたチョコレートです。

3.スーパーフードのカカオを70％使用

カカオは、スーパーフードと言われるくらい栄養価が高く、食物繊維やミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。

カカオに含まれるカカオポリフェノールは、美と健康の強い味方。さらに、美容を気遣う方に嬉しいカカオの苦み成分テオブロミンが含まれています。

カカオ含有量が多いハイカカオのチョコレートは、カカオが持つこれらの栄養素をそのままとることができます。

4.カカオの栄養と酵素を残す焙煎方法

welltyチョコレート最大の特徴は、カカオ豆の焙煎を必要最低限にし、加熱に弱い栄養素も残したローチョコレートであるということ。

ローチョコレートにすることで、カカオ豆本来のビタミン、ミネラルなどの栄養素や酵素が豊富に含まれた栄養価の高いチョコレートを実現しました。

※ロー（raw）＝生

5.甘味料はデーツシロップ・蜂蜜を使用

welltyチョコレートは、白砂糖を使わず、デーツシロップまたは、非加熱の蜂蜜で甘みを出しています。

ビターチョコがお好きな方からはデーツシロップ、甘めのチョコレートがお好きな方からは蜂蜜を甘味料に使用したチョコレートが好評です。

＜デーツシロップ＞

古代ペルシャ時代より天然の栄養補給分として重用されてきた果物、デーツから作られた甘味料。

welltyチョコレートで使用するデーツシロップは、栽培期間中農薬不使用で育てられたデーツを使用。沸騰させることなく丁寧に抽出して作られているため、栄養も豊富です。

＜蜂蜜＞

welltyチョコレートで使用する蜂蜜は、非加熱。

加熱処理をせずにつくられるため、高温に弱い栄養素や酵素が損なわれることなく豊富に含まれています。

6.フェアトレードのカカオ豆を使用

美味しいカカオ豆を提供してくれるカカオ農家に正当な賃金を支払う、フェアトレードのカカオ豆を使用しています。

welltyチョコレートで使用するカカオの仕入れ先の一つ、PACARIは約3,500軒 (約25,000人) の農家とカカオ豆を直接取引をし、通常の1.5～2倍の価格でカカオ豆を農家から仕入れています。

PACARIでは、オーガニックやバイオダイナミック農法の認証を取得。

オーガニック農業の学校を作ることでカカオ生産の改良を手助けしたり、重かったカカオ用袋を軽量化して女性たちが働きやすくしたり、リスクの大きかった乾燥を楽に行うことのできる施設を作ったりと、カカオ農家の生活環境の改善も図っています。

※製造時期によって最適なカカオ豆を選ぶため、産地や仕入れ先は製造タイミングにより変わります。

7.フードロスを防ぐ受注生産型

welltyチョコレートは、必要な量だけを作る、受注生産を取り入れています。

ショコラティエが1枚1枚丁寧に作り上げ、皆様のもとにお届けします。

将来的に実店舗での取り扱いも目指しており、その際にもフードロスが発生しない仕組みを考えていく予定です。

8.環境に優しい素材から作られたパッケージ

パッケージは、環境に配慮した素材を使用予定。

環境負荷を少しでも減らし、動植物、そして未来の子供達の幸せに繋がることを目指します。

1.uruoi ーはちみつー

栄養素や酵素が損なわれることなく豊富に含まれた、非加熱の蜂蜜を使用したチョコレート。

トッピングには、フリーズドライ製法でつくられたラズベリーを使用。

ラズベリーには、ポリフェノールの一種やビタミンCやビタミンEなど、美容に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。

フリーズドライは、高い温度の熱を加えずにつくるため、熱に弱いビタミンなどの栄養素を壊すことなく、凝縮された栄養素をとることができます。

蜂蜜の優しい甘みの後にクランベリーの酸味が広がる、味の変化を楽しむことができるチョコレートです。

2.nagomi ーCBDー

ほっと一息つきたいときや、リラックスタイムにおすすめのCBD入りチョコレート。

CBDとはヘンプから抽出される成分カンナビノイドの一種。近年注目を浴び続けており、今では1,000を超える研究論文が発表されています。

welltyチョコレートは、製造工程・成分など全ての項目において許可を得ているCBD製品を使用しています。

出典：Next Gen. Import 「the CBD BOOK」

3.kiyoraka ー麻炭ー

栃木県で480年の歴史を誇る麻農家がつくる野州麻の麻炭入りのチョコレート。

麻は生命力がとても強く、栽培に農薬も必要としないため、環境にも優しい植物。
また、麻炭は麻茎の芯を長時間焼き上げた後に粉砕するという、とてもシンプルな製法でつくられるため、化学処理もおこなっていません。

さらに、備長炭の4倍、竹炭の1.6倍と言われる優れた多孔質性を持っていることも大きな特徴です。

トッピングには、加熱処理を必要最低限にしたローカカオニブ（カカオ豆を砕き、皮を取り除いたもの）を使用。

スタイリッシュな見た目と、程よいカカオの苦味がアクセントの「kiyoraka」は、男性へのプレゼントにもおすすめです。

4.totonoi ー竹ー

静岡県産淡竹を加工して作られた竹の粉が入ったチョコレート。

常温で加工しているため、熱に弱いビタミンやアミノ酸を壊すことなく、竹の持つ栄養素をそのままとることができます。

竹の粉は、食物繊維が豊富な上、コラーゲン成分のアミノ酸もバランス良く含まれているのも嬉しい特徴。

また、竹は成長が早い植物のため、持続可能性の高い植物として注目を集めています。

しかし、近年日本の竹の使い道が減ってしまったことにより、整備を維持していくことが困難になり、その結果成長の早い竹は日光を遮り周りの草木を枯らしてしまうなどの問題を抱えています。

竹の粉は、竹の新たな使い道として、整備した竹を素晴らしい資源に変え循環していくための仕組みになる素晴らしい食材なのです。

※トッピングにはフリーズドライのパイナップルを使用予定ですが、変更になる可能性がございます。恐れ入りますが、ご了承の上リターンをお選びくださいませ。変更になる場合は、活動レポートにてご報告いたします。

5.kiso ーヘンププロテインー

オーガニックの麻の実だけで作られたヘンププロテインパウダーを使用。

おやつの時間を楽しみながら、私たちの身体に欠かせないタンパク質をとることができます。それだけではなく、不足しがちな必須脂肪酸のオメガ3や鉄、亜鉛などのミネラルも補うことができます。

トッピングには、オーガニックの発芽ナッツを使用。
発芽ナッツは、ローストせず「発芽」で酵素を活性化し、酵素・GABA・ビタミンなどの栄養を高めた生でも素焼きでもない最先端のナッツです。

6.sakusaku ー玄米パフ・キヌアパフー

サクサク食感を楽しめる「sakusaku」は、小腹が空いたときに最適。

サクサク食感の正体は、栽培期間中 農薬や化学肥料を使わずに育てられた宮城県産のササニシキ（玄米）のパフと、有機のキヌアからつくられたパフ。

玄米をそのままパフにすることで、ミネラル類やビタミンB群などの豊富な栄養も損ないません。

また、スーパーフードとして人気の高いキヌアは、体内ではつくることができない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。

初めまして。
合同会社welltyの出来千春（でき ちはる）と平野優子（ひらの ゆうこ）です。

私たちはちょうど一年前、チョコレートが大好きという共通点から「一緒にチョコレートブランドを立ち上げよう！」と動き出しました。

私たちはそれぞれ、

「罪悪感を感じながらも、大好きなチョコレートを食べることはやめられない。（出来）」

「サステナビリティや原材料に満足できるチョコレートは、身近なところでは手に入りづらい。（平野）」

というような悩みや課題を感じていました。

私たちが感じていたものは全く同じではないですが、

「今より自分を好きになる人を増やし、思いやり溢れる世界をつくりたい。」

「身体にいいもの、エシカルなものを選ぶキッカケや一歩に繋がるようなチョコレートをつくりたい。」

という想いは共通していました。

そこで、日々のおやつをwelltyチョコレートに変えることで、自分を好きになるきっかけになるような、原材料にこだわったチョコレートを作ることにしました。

さらには、welltyチョコレートが生産者の自立・発展に繋がったり、環境負荷を少しでも減らすことができるよう、生産背景や素材にもこだわってつくっています。

私たちが目指す未来

私たちは「自分を好きになる人を増やし、思いやり溢れる世界をつくること」を目指しています。

そのために、まずは自分を好きになるためのきっかけとして、食べてプラスになるwelltyチョコレートを皆様にお届けしたいと考えています。

そしてその後は、自分を好きになるための環境をつくるべく、コミュニティをつくることを計画しています。

コミュニティでは、自分を好きになるためのワークショップやリトリートツアーの実施、ゲストをお呼びして食・美・エシカルについてみんなで楽しく学ぶことができる機会を設ける予定です。

美容や健康に良いものを取り入れ、習慣化することで、より変化のきっかけに繋がる環境を整えていきます。

そうすることで、自分を好きになり、自分自身をさらに大切にする方が増えると私たちは信じています。

自分自身を大切にすることで、自分の豊かさだけではなく、社会問題や環境問題にも目を向け、自分ごとのように感じられる人が増えるのではないでしょうか。

1人の力は小さいように思えますが、10人、100人、1000人・・・何万人もの方が、社会や環境、人に優しい選択をほんの少しずつでも行っていくことができれば、きっと世の中は思いやり溢れる温かい世界になると私たちは考えています。

そんな未来を実現するために私たちは活動してまいりますので、皆様に応援して頂けたら大変嬉しいです。

どうぞよろしくお願いいたします。

皆様から応援購入していただいた資金は、welltyチョコレートの製造、ロゴ・パッケージデザイン制作などに使わせていただきます。

応援購入を通じて実現したい目標

本プロジェクトでは、応援購入総額が増えるほど、取り組む内容が増えるストレッチゴールを採用しています。最低目標額を達成した場合でも、次のゴールに向けて、引き続き応援をお願いすることとなります。

チョコレートについて

1. uruoi ーはちみつー

原材料：カカオバター、蜂蜜、ローカカオパウダー、ラズベリー（フリーズドライ）
大きさ(約)：H155mm×W75mm
賞味期限：約2ヶ月
特定原材料28品目：なし

※蜂蜜が入っておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。

2. nagomi ーCBDー

原材料：カカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、麻抽出物末
大きさ(約)：H155mm×W75mm
賞味期限：約2ヶ月
特定原材料28品目：なし

3. kiyoraka ー麻炭ー

原材料：カカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、カカオニブ/麻茎炭粉末
大きさ(約)：H155mm×W75mm
賞味期限：約2ヶ月
特定原材料28品目：なし

4. totonoi ー竹ー

原材料：カカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、淡竹微粉末、パイナップル（フリーズドライ）
大きさ(約)： H155mm×W75mm
賞味期限：約2ヶ月
特定原材料28品目：なし

5. kiso ーヘンププロテインー

原材料：カカオバター、デーツシロップ、ローカカオパウダー、発芽ナッツ（アーモンド、ピーカンズ、ブラジルナッツ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、くるみ、パンプキンシード）、麻の実粉末
大きさ(約)：H155mm×W75mm
賞味期限：約2ヶ月
特定原材料28品目：アーモンド、カシューナッツ、くるみ

6.sakusaku ー玄米パフ・キヌアパフー

原材料：カカオバター、蜂蜜、ローカカオパウダー、玄米パフ、キヌアパフ
大きさ(約)：H155mm×W75mm
賞味期限：約2ヶ月
特定原材料28品目：なし

※蜂蜜が入っておりますので、1歳未満のお子様には与えないでください。

ご注意点

※製造工場では、アーモンドを含む製品も製造しています。
※仕様が変更になる可能性もございます。
※すべてハンドメイドのため、商品ごとに大きさや内容量に個体差がございます。
※表記はおおよその目安となりますのであらかじめご了承ください。
※直射日光、高温多湿の場所を避けて28℃以下の涼しいところに保存して下さい。
※保存料を使用していないため、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

パッケージについて

パッケージデザインの制作はプロジェクトの終了後に行います。

チョコレートが届いた時に明るい気持ちになるような、お洒落で持ち歩きたくなるようなパッケージにしたいと考えています。

梱包について

チョコレートは、発送用のBOXに紙製の緩衝材と一緒に、もしくは専用の仕切りに入れてお届け予定です。

※応援購入総額が460万円を超えた場合、専用仕切りの制作を行わせていただきます。（専用仕切りの制作により、ゴミの削減と緩衝材のリサイクル率向上を目指します。）

2022年6月29日 Makuakeプロジェクト終了

2022年7月 デザイン制作開始

2022年8月 商品製造開始

2022年10月下旬 商品完成予定

2022年10月末〜11月上旬 リターン発送予定（一般発売より先行してお届け）

2022年11月6日 一般発売前イベント開催

1.【超早割10％OFF】welltyチョコレート3枚セット

限定10名様。1番お得にwelltyチョコレートを応援購入していただけます。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート3枚

以下の2つのセットからお選びいただけます。
Aセット：uruoi (はちみつ)、kiso(ヘンププロテイン)、nagomi(CBD)
Bセット：sakusaku (玄米パフ・キヌアパフ)、kiyoraka (麻炭)、totonoi (竹)

2.【早割8％OFF】welltyチョコレート3枚セット

限定15名様。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート3枚

以下の組み合わせからお選びいただけます。
Aセット：uruoi (はちみつ)、kiso(ヘンププロテイン)、nagomi(CBD)
Bセット：sakusaku (玄米パフ・キヌアパフ)、kiyoraka (麻炭)、totonoi (竹)

3.【Makuake割5％OFF】welltyチョコレート3枚セット

限定130名様。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート3枚

以下の組み合わせからお選びいただけます。
Aセット：uruoi (はちみつ)、kiso(ヘンププロテイン)、nagomi(CBD)
Bセット：sakusaku (玄米パフ・キヌアパフ)、kiyoraka (麻炭)、totonoi (竹)

4.【8％OFF】welltyチョコレートが全種類味わえる！6枚セット

限定65名様。welltyチョコレートを全種類味わうことができるおすすめのセットです。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート6枚

5.【9％OFF】welltyチョコレート12枚セット

限定15名様。welltyチョコレート全種類を２枚ずつ味わうことができるセット。
日々のおやつを置き換えたい方におすすめです。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート12枚（全種類×2枚ずつ）

6.【まとめ割10％OFF】welltyチョコレート30枚セット

限定3名様。お世話になった方にプレゼントしたいという方にもおすすめのセット。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート30枚（全種類×5枚ずつ）

7.おすすめのwelltyチョコレート2枚＋一般発売前記念パーティ参加券

限定24名様。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレートおすすめの2枚（uruoi (はちみつ）、kiyoraka（麻炭））

＜一般記念パーティ詳細＞
開催日：2022年11月6日（日）
時間：日中（決定次第Makuakeメッセージでご連絡）
会場：東京都内

8.welltyチョコレート1枚＋Sma Style.shopエシカルデビューセット

限定15名様。COO平野優子が運営するSma Style.shopで人気のグッズを集めた、エシカルなライフスタイルをスタートできるセット。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート1枚（お好きな種類をお選びいただけます。）
・Sma Style.shopエシカルグッズ9点

9.welltyチョコレート1枚＋マヤ暦鑑定セット

限定15名様。マヤ暦開運ナビゲーター資格保持者でもあるwellty CEO出来千春によるマヤ暦鑑定。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート1枚（お好きな種類をお選びいただけます。）
・マヤ暦鑑定：オンラインにて1時間

10.wellty応援プラン（お礼のお手紙＋welltyチョコレート1枚）

welltyチョコレート1枚と手書きのお手紙を心を込めてお送りさせていただきます。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート1枚（お好きな種類をお選びいただけます。）
・お礼のお手紙

11.wellty応援プラン（お礼のお手紙＋welltyチョコレート6枚セット）

welltyチョコレート6種類セットと手書きのお手紙を心を込めてお送りさせていただきます。

＜リターン内容＞
・welltyチョコレート6枚（全種類）
・お礼のお手紙

配送に関するお願い

大変恐れ入りますが、持ち戻りとなったお荷物はキャンセル扱いとさせていただき、往復の送料を差し引いてお客様にご返金をさせていただきます。何卒ご了承の程、宜しくお願い申し上げます。

welltyは「今より自分を好きになる人を増やし、思いやり溢れる世界をつくる」ことを目指し、活動しています。

welltyメンバー

出来千春（合同会社wellty CEO/コミュニティプランナー）

人と人との出会い、つながりを作ることが好きで、婚活イベントの企画～運営を行うため就職を機に上京。上場企業で1人広報、新規事業立ち上げ等をしながらオンラインサロンリーダーやイベント運営等も実施。

さまざまな人との出会い、つながりの中で、自分自身がどうなりたいかが明確になり、人と比べることなく今の自分を好きになることができたとき、やっと思いやりを持った行動ができるようになったことを実感。

現在は、「自分を好きになるための方法を伝え、幸せが連鎖して思いやり溢れる世界」を目指し、自分の本質や可能性を知ることのできるマヤ暦鑑定やコミュニティ運営も行う。

平野優子（合同会社wellty COO/エシカルライフクリエイター）

酵素栄養学と添加物不使用のクリーンイーティングを、日々の生活にとり入れるコツを伝えるダイエットヘルスコーチ。自身も終わらないダイエットやおやつを食べることへの罪悪感に悩んでいたが、ファスティングをきっかけに酵素や食が健康とマインドに与える影響に興味を持ち、学びを深める。学びを実践することで、好きな食べ物も諦めることなく、美容と健康をキープできるようになる。

2014年より添加物や化学調味料不使用の料理教室の開催、酵素フードに特化した協会の本部講師、パーソナルダイエットヘルスコーチなどの活動を通して、食とダイエット、健康の学びを伝える。

現在は「身体と地球に優しい選択を当たり前に行える環境づくり」を目指し、サスティナブルな商品を取り扱うオンラインセレクトショップSmaStyle.shopやオリジナルブランドL’occasionの運営も行う。