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いつも梅錦へのご支援と温かい応援を賜り誠にありがとうございます。
本日4月19日から国内最大級クラウドファンディング Makuakeにて「シェリー樽17年＆タンク18年の長期貯蔵の米焼酎をブレンドした琥珀色に輝く限定酒」プロジェクトがスタートしましたのでご案内致します。
本プロジェクトはクラウドファンディングプロジェクト第6弾として、Makuake限定＆生産本数限定の商品となっております。
これまでのプロジェクトでいただいた声も反映し、みなさまに喜んでいただける準備が整いました。
プロジェクトメンバー一同心を込めて対応させていただきますので、ぜひ応援をお願いいたします。
【詳細はマク...
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いつも梅錦山川へのご支援と温かい応援を賜り誠にありがとうございます。
梅錦山川 長期貯蔵酒プロジェクト第6弾を国内最大級クラウドファンディング マクアケにて4月19日より開始いたします。
今回のプロジェクトは「これまでとは違う発想で長期貯蔵酒を商品化したい」という思いからスタートいたしました。
「単品で美味い2つの長期貯蔵酒をブレンドしてみると、もっと美味い酒が生まれるのではないか？」
普通は、希少の高い長期貯蔵酒をブレンドしよう！などとは思いませんが、それが新しい発想であり挑戦でした。
今回のブレンド酒を商品化するにあたりプロジェクトチームを結成し試行を重ねた結...
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本日3月1日11時より、梅錦山川 クラウドファンディング第5弾がスタートいたしました！
琥珀色に輝き熟成香が薫る！「30年と20年の長期貯蔵酒と爽やかな新酒」の飲み比べプロジェクト
ご支援を賜りますようお願い申し上げます。
【プロジェクトページはこちら】
https://www.makuake.com/project/umenishiki05/
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いつも梅錦へのご支援と温かい応援を賜り誠にありがとうございます。
さて、過去のプロジェクトで応援購入いただきました皆様へ
新プロジェクトのお知らせをお届けします。
梅錦山川 長期貯蔵酒プロジェクト第5弾を3月1日より始動いたします。
今年は「30年貯蔵」「20年貯蔵」「新酒」の3年代を商品化しました。
梅錦渾身のプロジェクトとなりますので、お楽しみにお待ちいただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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ご支援を頂きました皆様
長らくお待たせ致しました。
荷造り作業も順調に進み１２日月曜日に商品を発送させて頂きます。
お住いの地域により着日は異なりますが、一週間以上お手元に届かない場合は弊社までご連絡をお願い致します。
運送会社 ゆうパック
お問合せ先 梅錦山川 TEL0896-58-1211
今後も梅錦のご支援を頂けます様、お願い申し上げます。
ありがとう御座いました。
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ご支援を頂きました皆様。
本日１９９０年（平成２年）の瓶詰めを行っております。
瓶詰め前に、官能検査（試飲）を行ったのでですが、私個人の感想としては、３０年経過してる割には、爽やかを感じる熟成となってる様に感じました。多分、皆様にも飲みやすい熟成酒と感じて頂けると思います。
本日がプロジェクトの最終日となりました、２ヶ月に亘りお待ち頂きありがとう御座います。
出荷までもう暫くお時間を頂きますが、宜しくお願い致します。、
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ご支援を頂きました皆様
本日、２０２０BY（令和２年）の新酒搾りたての瓶詰めを行ってます。
先ず朝一番に、人による試飲を行い瓶詰めに進みます。
試飲をした個人の感想ですが、新酒搾りたてなので、シャープでやや酸を感じる純米吟醸原酒となってます。
アルコール度数は、16.5度となりました。
試飲・瓶詰めの様子を写真でアップさせて頂きます。
１９９０年（平成２年）の瓶詰めは今月末を予定しております。又報告させて頂きます。
後一月程でお手元にお届けできる様に頑張りますので、もうしばらくお待ちください。
ありがとう御座いました。
梅錦山川株式会社
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下記アドレスからご覧いただけます。
https://jp.sake-times.com/special/online_nihonshuichi/p_makuake-umenishiki03
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ご支援を頂きました皆様のおかげで、早々と3日目にして目標金額の２００％を達成することが出来ました。あらためて御礼申し上げます。
早割の、「平成2年と令和2年各１本の飲み比べセット」は、多めに準備させて頂きましたが、１００セット完売となりました。まだまだお得なセットも御座いますので、ご支援をお願い申し上げます。また長期貯蔵を好まれる、お知り合いの方へも教えて頂けると、幸いです。３月下旬ごろには瓶詰めの様子などもアップさせて頂きます。
宜しくお願い致します。
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