新潟県燕三条のアーネストから、「さつまいもを徹底的においしく焼くこと」を追求した焼きいもメーカーが誕生！さつまいもをセットしてボタンを押すだけ。「実用新案」を取得した独自の製法で、品種を問わずいもの甘さと風味を極限まで引き出すのが特徴。

「UMAIMO」は開発期間2年を費やした究極の焼きいもメーカーです。

「焼きいもって、いもを焼くだけだったはず。」でも、家で焼いてもおいしくならない。

自宅の焼きいもはどうしていつも「いまひとつ」なのだろう。

おいしいさつまいもは簡単に手に入るのに、おいしい焼きいもはなかなか手に入らない。

届きそうで届かない、小腹を幸せに満たす美味しい焼きいも。想いは募る一方……。

そして我々アーネストは、さつまいもをおいしく焼くという課題に2年間徹底的に向き合い、ついに究極の焼きいもメーカー「UMAIIMO」を誕生させたのです。

美味しい焼きいもを求める全ての方へ！

お家で出来たての焼きいもが楽しめる「UMAIIMO」は焼きいもフリーク、そしてヘルシーライフを求める方にとっての夢とも言えるアイテムなのです！

美味しく焼くことだけを追求して辿り着いた答えは「2段階焼き」

さつまいもを自宅で美味しく焼くためには、何が肝心なのか。それは、加熱する温度調節。

ただ焼けば良いというわけではない。

美味しい焼きいものために重要なのは、序盤は低温でじっくり焼いた後、後半は高温で焼き上げること。

こうすることで、さつまいもの糖化が促され、甘くて美味しい焼きいもに仕上がるのです。

ロースター部分は熱を循環させることで、さつまいも全体にムラなく熱を伝える「高速空気循環技術」を採用。

このロースターでまずは80℃の加熱を30分。

いも内部の温度を70℃前後に安定加熱することで、いもの含むデンプン質が加水分解、糖化を起こし、とろけるような甘さを引き出します！

そうして甘さを蓄えた状態から200℃で一気に加熱！

香ばしくホクホクとした絶品焼きいもに仕上げていきます。

これまで家庭でさつまいもを焼く際に用いられる方法の多くは、どれも「ただ加熱するだけ」といったものでした。だから、家庭での焼きいもはお店で食べる焼きいもと比べて「いまひとつ」だったのです。

こだわりの2段階焼きで、どんな品種のさつまいもでも、素材本来の甘みと香りを最大限に引き出します。

メリハリの効いた温度調節で仕上がる美味しい焼きいもをぜひ味わってみてください！

さつまいもをセットして、ボタンひとつで絶品焼きいも。

「UMAIIMO」の操作はとても簡単。洗ったさつまいもを本体にセットし、ボタンを押して焼くだけです。

さつまいもの下ごしらえをしたり、火加減の調整など面倒な手間はなく、炊飯器でご飯を炊くような感覚で簡単にさつまいもが焼き上がります。

セットに必要な時間は10秒、あとは待つだけ。

アルミホイルを巻いたり、切り込みや予熱など面倒な下準備は一切不要の超カンタン仕様を実現しました！

さつまいもの形、大きさが違っても3つのサイズコースで全て美味しく仕上げます。

お好みに合わせて10分単位で「追い加熱」も可能。

「面倒さ」という壁がないので、あなたと焼きいもの距離がグッと近くなります。美味しい焼きいもが身近にある暮らしを「UMAIIMO」で実現してください。

丸洗いOKで、お手入れらくらく。

「UMAIIMO」を使った後は、受け皿など各パーツを洗剤で丸洗い可能。焼きいもを楽しんだ後も、手軽、清潔に保管できます。

外側もよく絞ったふきんを使って拭きあげることで、きれいな状態のまま使い続けられます。

食べたくなったらすぐにスイッチオン！

「UMAIIMO」はスイッチを入れれば、あとは焼き上がりを待つのみ！途中途中で焼き具合のチェック不要！ 放置するだけでとにかく簡単なのに、お店で食べるようなおいしい焼きいもが自宅でいつでも食べられる暮らしを手に入れられます。

品種を問わず、どんなさつまいもでも美味しさを引き出し、最高の状態で焼き上げることが可能です。

日本さつまいも百景

日本にはあなたの想像を超える多種多様なさつまいもが存在し、そのどれもがちがう食感や風味、味わいを持っています。

さらに時期によってもその味わいは大きく変化！

さつまいもには、どこまでも続く深ーい焼きいもの世界が広がっているのです。

そして今回は日本中のさつまいもから、我々が特におすすめしたい品種をセットにした「美味いいもセット」をラインナップ！

やや粉質で薄い黄色の果肉が特徴。

加熱するとしっとりとした食感になり、焼くと非常に甘くなる焼きいも向きな品種です。

濃い紅色の皮に、クリーム色の果肉。

水分量が多く、焼くことで絹のようにきめ細かく滑らかな舌触りが楽しめる品種です。

MAKUAKE限定の「紅はるか」と「シルクスイート」食べ比べ2kgセット！

品種ごとに違う豊かな味わいの焼きいもを、是非とも「UMAIIMO」で体験してください。

「焼きいも」だけじゃもったいない！

せっかくいつでも出来たての焼きいもが作れるなら、今までにできなかったこんな楽しみも！

焼きいもをさらに美味しく食べるスペシャルレシピをご紹介！

焼きいもアイス

まずはシンプルなアレンジ。「UMAIIMO」で焼いたさつまいもを輪切りにしてバニラアイスをオン。

さつまいも本来の濃厚な甘味と、柔らかく溶け出したバニラアイスが混ざりあう、とろける甘味のハーモニーをお楽しみください！

丸ごと焼きいもバター

熱々の焼きいもに切れ目を入れてじゃがバター感覚で食べるのもおすすめ！

焼きいもの豊かな甘さと、バターの塩気のコンビネーションがたまらない逸品は、

家で出来たてを作れる「UMAIIMO」があればこそのお楽しみです！

「UMAIIMO」を使ったレシピはスイーツ意外にも！

ホクホク焼きいもグラタン

焼きいもの状態から料理に使えば、甘さだけではなく食感や風味もさらに向上。

中までしっかりと火の通ったホクホク食感が、さつまいも料理をもっと美味しくしてくれます！

これまでの焼きいもは、そもそも焼くこと自体が面倒なので、焼いたものをさらに調理するのはかなり億劫。家庭で再現するには非現実的、焼きいもは「そのまま食べる」一択だったのです。

しかし、「UMAIIMO」で手軽にさつまいもを焼けるようになれば、焼き上がった絶品の焼きいもを使って料理という新たな楽しみも生まれます。

ぜひ「UMAIIMO」を使って、今までになかった焼きいもの世界をご堪能ください！

専門店並みの焼きいもがすぐ食べられる毎日。

実は現在「第4次焼きいもブーム」と言われるほど、焼きいも界は大きな盛り上がりを見せています。

またヘルシーフードとして焼きいもが注目を集めているほか、日本全国各地で焼きいものイベントも多数開催されるなど、焼きいもフリークは今どんどん増加しているのです。

近頃は「石焼きいも〜」と歌うトラックを見かけることが少なくなりました。スーパーやコンビニの焼きいもを買うことのほうが一般的かもしれません。

特にコロナ禍で外に焼きいもを買いに行きにくい世の中になりました。そんな今だからこそお家の中で「UMAIIMO」が大活躍してくれます。

色々なブランドのさつまいもを「UMAIIMO」で焼いて、食べ比べを楽しんでみてください。

きっと焼きいもの世界がさらに広く、深くなっていくことでしょう。

社員全員が開発者。

我々アーネストは、1981年にものづくりの街として知られる新潟県三条市に創業して以来、お客様の生活に役立つアイデアを形にすることを目指し、約40年間歩みをつづけてきました。

アーネストではすべての社員を「開発者」と位置づけています。商品提案会議は社員が全員参加。消費者目線で『こんなものがあったら便利だな』を日々形にしています。

便利さだけでなく、「夢」や「喜び」を提供できる製品を提供するために、日々新たなプロダクトを生み出し続けてます。

家庭で焼きいもを美味しく焼くには？

焼きいもを焼くための機械はこれまでも存在はしましたが、その多くは単にさつまいもを加熱するだけのものでした。焼きいも本来の味わいを追求し、専門的に踏み込めている商品はなかったのです。

「焼きいもを美味しく焼くには最初は低温、最後は高温という2段階の温度で焼くことが重要」

やはり家で焼きいもをおいしく焼くのは難しい…。しかし、我々は諦めませんでした。

「さつまいもの２段階焼きを実現するアイテムをなんとかして創れないだろうか」

この想いから「さつまいもを美味しく焼く」ことを徹底的に追求。

研究は自社のみに止まらず、新潟県小千谷のさつまいも専門店「さつまいも農カフェきらら」オーナーにして、さつまいものを心から愛し、向き合い続ける「サツマイモマニア」新谷梨恵子さんにも意見を伺いながら開発を進めました。

そして約２年の歳月を要して、ようやく完成したのがこの「UMAIIMO」。

実用新案も取得し、他社にはできない唯一無二の製品となりました。

焼きいもが大好きな方はもちろん「焼きいもはそうでもない」という方でも、感動できるような焼きいもをボタンひとつでつくることが出来る究極の焼きいもメーカーです。美味しい焼きいもが身近にある暮らしを、ぜひ「UMAIIMO」で実現してください。

リターンについて

焼きいもメーカー「UMAIIMO」

サイズ

本体 ：縦320mm / 直径 φ200mm

窯部 ：縦115mm / 直径 φ160mm

中皿 ：縦10mm / 直径 φ155mm

コード：全長1500mm

焼き上がりまでの所要時間

Sサイズ：60分

Mサイズ：70分

Ｌサイズ：80分

MAKUAKE限定 食べ比べ２kg

原材料：紅はるか1000g シルクスイート1000g

お届け総重量：2000g

本セットのさつまいもは、焼きいもにちょうど良いサイズ(Sサイズ～Mサイズ/約31g～約150g相当)を選定するため、各品種の芋とはサイズが本ページ内イメージ画像と異なる場合があります。

気候状況により、お届けする芋の品種が変わる可能性がございます。

※品種変更となる場合に関しましては、本プロジェクト活動レポートにてご報告いたします。

[ UMAIIMO使用上の注意 ]

・背面排気口から温かい空気が排出されますので、使用中は本体に触れず背面に物を置かずにご使用ください。

・焼き上がり直後は、内部が高温になりますので、出来上がった焼きいもを取り出す際は内部に触れないようご注意ください。

・食洗機での洗浄は非対応となります。

[ さつまいもに関する注意 ]

・賞味期限は1週間～２週間程度となりますので、お早めにお召し上がり下さい。

・冷蔵での保管は痛みが早くなるので風通しの良い冷暗所(気温目安10～20℃)にて保存してください。

・さつまいもの芽に害はありませんが、放置することで栄養分が芽に取られてしまいますので、摘み取っての保管をおすすめします。

・表皮に黒いはんてんが見える場合がありますが、さつまいもの蜜のあとになります。安心してお召し上がり下さい。

・ 生のさつまいもを切った際に白いはんてんが見える場合がありますが、でんぷん質であり品質に問題はありません。