みなさんはこんなかわいいカプチーノをみたことがありますか？

ねこ忍茶にお湯をそそぐと泡立った抹茶カプチーノとほうじ茶カプチーノに変身♪

おうち時間を楽しめる、可愛くて美味しいカプチーノです。

①緑茶発祥の地「宇治田原町」

宇治田原町は「緑茶発祥の地」。ここで製造したこだわりの茶葉を使用しています。

②圧倒的かわいさ！

お菓子会社だからこそ、抹茶・ほうじ茶カプチーノをかわいすぎるねこ忍茶のカタチに固めることができました♪

③お湯や牛乳で簡単に溶ける♪

スプーンで混ぜると表面にまろやかな泡が立ち、甘くて美味しい抹茶・ほうじ茶カプチーノに変貌します。

牛乳や豆乳で作るとさらにまろやかで、オススメ！！（上の写真はミルクフォーマーで泡立てたミルクをのせています。ふわふわで美味しい＆おしゃれ！）

少量のお湯で溶かして、氷や水を入れてアイスカプチーノに♪

④お土産やプレゼントにピッタリ♪

ねこ忍者のかわいすぎるデザインはプレゼントにピッタリ♪ お子様にも喜ばれること間違いなし！

⑤ねこ忍茶が変化の術（アレンジ）で色々なスイーツに！

ねこ忍茶は変化の術で色々なスイーツに変身します。
＊商品ご購入の方全員に、アレンジレシピをプレゼントします。

変化の術でアフォガードに変身！少し溶けたアイスが絶妙♪

ドロンッ！今度は抹茶プリンとほうじ茶プリンに変化！まろやかで美味しい♪

時には絶品パウンドケーキにも変身！生クリームを添えて食べても美味♪

茶葉など厳選したものを使用してカプチーノを製造していますが、実際に味の意見をいただきたく試飲会を実施いたしました。

※公開了承を得た一部のアンケートになります。

貴重なご意見ありがとうございました！プロジェクト中も更なる改善に取り組んでいきます。

地元新聞に取り上げていただきました！

実はカプチーノを「固める」というのは容易ではなく溶けやすくしようとすると生地は固まらず、崩れないように固めようとすると今度は溶けにくくなりダマが残ります。

こういった粉体を固める際には｢打錠機｣と呼ばれる機械で圧力をかけ、粉体を圧縮成形します。しかし、高圧力をかけた成形ですと固まりすぎてしまいお湯では溶けません。

そこで当社の製造してきた落雁(らくがん)のノウハウを活かし、成形しつつもお湯で溶けやすい条件をクリアすることに成功しました。

落雁の製法は｢湿式打錠｣と言って、水気を加え、人の手で押す程度の圧力で固めます。ただそれでも「固めつつも溶かすことのできる生地」という両立は難しく、原料バランスを何度も見直しました。

宇治田原町は現在も京都府内の宇治茶の主要な生産地の一角を占めています。

天保から続くお茶の製造業者から仕入れた茶葉を使用しています。厳選された宇治茶を独自の配合で掛け合わせ、粉末状に加工します。

抹茶はやぶきた品種におくみどり品種をブレンドしており、甘みの中にほんのりとした渋みを味わっていただけます。また滑らかな舌触りにも特徴があります。口に含んだ時のじわりと広がる旨みと香りが絶妙です。

ほうじ茶は、古くから受け継がれてきた炭火焙（ほうじ）の原理を活かし、「遠赤外線焙じ機」を使用して炒りあげているそうです。茶葉の内部にも火が通り、香ばしいほうじ茶として仕上がります。

飲み方は超カンタン♪

お湯を準備
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コップにねこ忍茶を忍ばせる
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お湯を注ぐ
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よくかき混ぜる
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はいっ！おいしい抹茶・ほうじ茶カプチーノの出来上がり！！

品名：ねこ忍茶カプチーノ
名称：粉末清涼飲料
原材料名：砂糖、麦芽糖、デキストリン、脱脂粉乳、抹茶、ほうじ茶、植物油脂、加糖脱脂練乳/カゼインNa、ph調整剤、香料（一部に乳成分を含む）
内容量：1箱6個入り
賞味期限：270日
保存方法：常温
製造者：上尾製菓

※パッケージは仮のデザインです。一部変更となる場合がございますのでご了承ください。

1箱（抹茶味×3個、ほうじ茶味×3個）

・超早割20％OFF（限定50個）：1,600円（税込/送料込）
・早割10％OFF（限定100個）：1,800円（税込/送料込）
・Makuake割5％OFF：1,900円（税込/送料込）

3箱セット（抹茶味×9個、ほうじ茶味×9個）

・超早割20％OFF（限定30個）：4,000円（税込/送料込）
・早割10％OFF（限定50個）：4,500円（税込/送料込）
・Makuake割5％OFF：4,750円（税込/送料込）

10箱セット（抹茶味×30個、ほうじ茶味×30個）

・超早割20％OFF（限定10個）：11,200円（税込/送料込）
・早割10％OFF（限定30個）：12,600円（税込/送料込）
・Makuake割5％OFF：13,300円（税込/送料込）

宇治茶堪能セット（ねこ忍茶カプチーノ1箱、宇治茶琥珀1箱、茶葉ほうずい1箱、抹茶金平糖1箱、抹茶・ほうじ茶羊羹1箱、京半生菓子：花味小路１箱）

・超早割20％OFF（限定30個）：4,400円（税込/送料込）
・早割10％OFF（限定50個）：4,950円（税込/送料込）
・Makuake割5％OFF：5,225円（税込/送料込）

ねこ好き大満足セット（ねこ忍茶カプチーノ1箱、ねこもにゃか2箱、肉球ラムネ1袋、ねこほうずい1箱、ねここはく１箱）

・超早割20％OFF（限定30個）：4,400円（税込/送料込）
・早割10％OFF（限定50個）：4,950円（税込/送料込）
・Makuake割5％OFF：5,225円（税込/送料込）

ねこ＋宇治茶セット（ねこ忍茶カプチーノ２箱、宇治茶琥珀1箱、茶葉ほうずい1箱、抹茶金平糖1箱、抹茶・ほうじ茶羊羹1箱、京半生菓子：花味小路１箱、ねこもにゃか2箱、肉球ラムネ1袋、ねこほうずい1箱、ねここはく１箱）

・超早割20％OFF（限定30個）：8,400円（税込/送料込）
・早割10％OFF（限定50個）：9,450円（税込/送料込）
・Makuake割5％OFF：9,975円（税込/送料込）

試作型セット（試作型、落雁の材料とレシピ、ねこ＋宇治茶セット×１セット）

・限定2セット：50,000円（税込/送料込）

金型費用ご支援御礼。あなたの名前を商品に記載します（ねこ＋宇治茶セットも１セットお付けします）

・限定1名：300,000円（税込/送料込）

Makuakeを通してご支援いただいたお金は、ねこ忍茶カプチーノの生産設備を整えることや、次の宇治田原町の産業を活かしたお菓子開発やプロモーションの為に大切に使わせていただきます。すでに新たな宇治田原町のお茶を使った商品アイデアがいくつか挙がっており、今後も地元の産業を活かした面白くて美味しい商品を皆様に届けることができればと考えています。

2021年4月2日：プロジェクト開始
2021年5月11日：プロジェクト終了
2021年5月12日：「ねこ忍茶カプチーノ」製造開始
2021年6月末：リターン発送予定

このプロジェクトのきっかけは「町の知名度を上げ、地元の茶産業を広く知ってもらうこと」にあります。当社の所在地である「宇治田原町」は、山に囲まれた田舎町です。茶産業が盛んで日本で初めて緑茶が誕生した地でもあります。

しかしながら京都府民であっても、宇治田原町の場所を知らない人が意外と多く、年々過疎化も進み、人口も減るようになりました。

当社はこの宇治田原町で長年、伝統の京半生菓子などの製造を行っております。菓子問屋などを通じ全国にお土産品やお供え菓子などを卸しています。

菓子メーカーの当社だからこそ何か地元のためになる商品がつくれないか、そんな思いで今回の商品は生まれました。

ねこ忍茶カプチーノは宇治田原町のお茶製造メーカーから仕入れた宇治抹茶と宇治ほうじ茶を使用しました。「かわいいねこ忍茶で若い方や海外の方にも宇治田原町を知っていただき、お茶文化の魅力にふれていただきたい」。このプロジェクトを通じ、多くの方に伝えられると嬉しく思います。

ここまでお読みくださり、ありがとうございます。プロジェクトを進行しております、榎 文昭（えのきふみあき）と申します！

私は緑茶発祥の地、京都府宇治田原町で生まれ育ちました。
上尾製菓は私の祖父が創業。現在は父が代表を務めており、幼い頃から祖父や父の仕事を見て育ちました。そんな私だからこそ、宇治田原町や、そのお茶産業のことをより多くの方に知ってもらう架け橋となる仕事ができるのではないか。そう考え今回のプロジェクトを企画しました。

昭和55年創業の京半生菓子メーカーです。季節や催事を表現した伝統的な菓子や、お土産などの創作和菓子を製造しております。

製造加工卸を長年にわたり営んでおり、全国各地のスーパーや土産物店、雑貨店などと取引をしております。

菓子の製造や詰合せを行っており、繊細な作業を得意としています。

お菓子はもっとも身近な嗜好品です。私たちの作るお菓子で人々を笑顔にしたい。その思いで、日々頑張っております。

スタッフ全員で取り組んでいる「ねこ忍茶カプチーノ」プロジェクトを何卒、応援よろしくお願いいたします。