この度、沢山の方に支えられ2018年12月7日に低温調理のお肉と旬の野菜を使った料理をご提供する『TummyDays』を京都の木屋町四条でオープンします！！

オープンを記念してMakuake限定のサポート会員募集をします！！

【チョップドサラダとは？】

約20種類の生野菜や、低温調理したお肉・野菜の中から、ご自由にお選びいただきお好みのメニューをカスタマイズできます。

具材を細かくチョップする事でスプーンで食べられ、見た目よりボリュームがあります。

会員様には１品100円（5品500円～提供）よりと大変リーズナブルな価格で、日々の食生活に気軽に取り入れていただけるようにしました。

【TummyDaysとは？】

「お腹ポンポンの毎日」との意味で、ガッツリ食べてもヘルシーになるようにしました。

店舗名：「Tummy Days 木屋町店」

住所：〒604-8016

京都市中京区東木屋町四条上下樵木町199番地６ RINsen Avenue ２E

アクセス　　京阪京都線「祇園四条駅」徒歩5分

                  阪急京都線 「河原町駅」徒歩5分

営業時間：11：00〜24：00（L.O.23:30）

定休日：年中無休

グランドオープン　2018年12月7日（金）11:00

【こだわりポイントその1】

豊富なメニューの中からお好みに合わせて野菜・肉をチョイス！

メニューはドレッシングも含め比較的低糖質なものが中心で、低温調理したお野菜、ポーク、チキンや、生野菜などの約２０種類、ドレッシングも全て自家製の４種類の中から自由に組み合わせてお選びください。

「糖質量」と「カロリー」が明記してあり、ご本人の取り組み方に沿った、メニューのチョイスが出来ます。

ヘルシー志向の方はもちろん、あまり健康を意識せず、ガッツリ食べたいという方の欲求にも答えつつ、知らず識らずに糖質量を抑えられ、しっかりビタミンやミネラルとタンパク質などが摂取できます。

【こだわりポイントその２】

日常の様々なシーンに手軽に野菜を楽しんでいただけます。

【あなたに寄り添いたい♪】

＊ヘルシーなランチを手軽に・・・！きっちりボリュームあるディナーに・・・！おやつや夜食がわりに・・・！お弁当として・・・！

＊ダイエットに何度も失敗したあなた・・・！

＊いつまでも元気で健康的な人生を送りたい・・・！

＊おひとり様からご家族・グループで・・・！

＊しっかりガッツリ食べたい、腹ペコのあなた・・・！

＊「糖質制限」気になるあなた！しっかり実践している方・・・！

配達もできるようにし、価格もリーズナブルにいたしましたので、少しでも多くの方の食生活の改善ができると期待できます。

【こだわりポイントその３】

容器にもこだわりを！専用のカップをご持参いただくといずれは割引の対象となるようにしていければと思います。

容器は紙製で折り畳むと、お持ち帰り用のカップにもなります。

＊お持ち帰りに軸足を置くことで、今後の軽減税率にも対応します。

＊紙のカップをを使用し、有料（50円）にすることで、今後レジ袋有料化に対応し、マイクロプラスチック問題に貢献します。（ランチBOX持参の方を促進）

【こだわりポイントその4】

プレミアム野菜（売り切れ御免）もあります。

やはり京都なので、「京野菜」もご用意いたします。

さらに、農薬＆肥料不使用（無施肥）の安心野菜を「自然農園　ウメちゃんファーム」より、飲食店として初めて仕入れます。（下記別途ご案内参照）

水も肥料もやりません！

そんな自然な畑で作っています。

京都洛西大原野＆葛城山麓（奈良県御所）で育てた安全で新鮮な野菜！！

　　自然農園　「ウメちゃんファーム」

農薬不使用・化学＆有機肥料不使用だけでなく、種にもこだわり、子供たちが本当に安心して食べれる野菜を提供したい！！という思いから自然利用栽培農＆食材販売を始めました。

農薬＆肥料不使用（無施肥栽培）の安心野菜栽培＆販売

〈ウメちゃんファームの野菜って、どんなの？？〉

　　子供たちが安心して口に入れられる野菜です。

＊自然を利用させてもらった栽培方法（自然農、無施肥栽培）を取り入れています。畑の畝はほぼ耕さずに栽培します。肥料もほぼ無施肥で、肥料を補う場合は米糠のみです。

　　　        　なぜ、自然農（無施肥草生栽培）なのか！

                 肥料（化学＆有機）や堆肥は使わないのか！？

公園や山に行くと草木が自然に生えています。そこには誰も肥料などやっていません。それでも野草や樹木は育っているのです。それと全く同じように野菜も肥料をやらなくても育つのです。雑草や虫たちや微生物たちが野菜を育ててくれています。化学肥料や有機肥料を使うと、土壌だけでなく人間の健康面にも弊害が出てくることがあります。オーガニックだから全て安全というわけでもないのです。

ウメちゃんファームの自然農

1.耕さない

1.持ち込まない（そこの畑にあるもの以外は持ち込まない）

1.持ち出さない（そこの畑にあるものを持ち出さない）

1.虫を敵としない（虫を含む生き物は共存しているので殺さない）

1.市販のマルチをしない（マルチが必要な時は雑草や藁を使用する）

1.土壌の肥料成分が不足気味の時は米糠を補う

1.堆肥を使用しない

1.農耕機械は使用しない（耕運機など使用せずに鍬、鎌、スコップなど使用）

【サービスのご紹介】

下記のようなメニュー表からお好きな野菜をチョイスしていただきます。

Tummy Daysの会員になっていただくと特別料金で楽しめます！

・それぞれのメニューが約50円お得！！！

Healthy（5種）：５種　500円（会員）　750円（通常）
Basic（ベーシック）：７種　900円（会員）　1,250円（通常）　
Tummy（お腹いっぱい）：９種　1,100円（会員）　1,550円（通常）

＊一般の方には500円（月額制）の会員制度を設け、特別料金で提供いたします。（初月無料、年間一括支払い5,000円、Makuakeご支援者には別途リターン有り）

今回はオープニングに当たって、Makuake限定でお得な会員を募集いたします！

【1000円コース】
“Tummy Days”と出会いたいあなたに、月会員半年分（3,000円分）を添えて！
・御礼メール
・月会員半年分（3,000円分）進呈

【2000円コース】
感謝の気持ちに「サラダ５種×3回」と月会員半年分（3,000円分）を添えて！
・御礼メール
・「サラダ５種×3回」（1500円分）
・会員半年分（3,000円分）

【3000円コース】
“Tummy Days”と恋人になりたいあなたに「サラダ7種×3回」と月会員半年分（3,000円分）を添えて！
・御礼メール
・「サラダ7種×3回」（2700円分）
・会員半年分（3,000円分）

【4000円コース 】
ガッツリ食べてヘルシー！！「サラダ9種×3回」と月会員半年分（3,000円分）を添えて！
・御礼メール
・「サラダ9種×3回」（3,300円分）
・会員半年分（3,000円分）

【5000円コース】
“Tummy Days”と共に生きたいあなたに！「サラダ５種×3回」と月会員１年分（６,000円分）を添えて！
・御礼メール
・「サラダ５種×3回」（2,500円分）
・会員１年分（６,000円分）

【6000円コース】
“Tummy Days”本気で愛し合いたいあなたに！「サラダ7種×3回」と月会員１年分（６,000円分）を添えて！
・御礼メール
・「サラダ7種×3回」
・会員１年分（６,000円分）

「堪忍の看板」は京都の伝統看板言葉です。

自分の納得のいかない仕事はしたくない、誇りと責任を持って商売をしたいために、時にお客様のお気持ちに添えないこともあり得ます。

そこで看板に「どうぞ“堪忍”しとくれやす」と先に言ってもらう習慣です。

まだまだ、これからのお店ですがそういう気持ちは大切にしたいと、ロゴマークに採用しました。

「あなたは食べた物でできている」

母親を２年前に癌で見送り、自身も大病を患った経験から、いかに日常の特に食生活が健康にとって大切かを痛感いたしました。

様々な食べ物があふれる今日において、一人でも多くの方々に楽しみながら食生活の改善になればと願い、このプロジェクトを立ち上げました。

価格もリーズナブルなので、何度も足を運んでいただけます。

「私たちの人生は出逢った人でできている！」

多くの皆様との出会いを心よりお待ちいたしております。