【達成報告】とろ生ガトーショコラ、２月配送分完売の御礼

奇跡の口溶け「とろ生ガトーショコラ」を応援購入いただきましたみなさま、
お陰様で２月配送分が完売いたしました。
本当にありがとうございます！！

ミシュラン三つ星料亭、日本三大料亭に必ず数えられるお店でご飯物を製造して卸すという並みの信頼ではできない仕事をしていた料理人廣瀬さんとの出逢った場はコロナ禍で取引先が全件閉鎖し、廃業寸前になっていた元気のない町工場でした。

誠実さと生真面目さ、70歳を越えて学ぶ意欲、好奇心、向上心…
仕事はなくてもピカピカに磨かれた工場の床に廣瀬さんと同じ夢を見る決意をしました。

1年かけたプロジェクトは5時間で完売する、という結果に
目をパチクリしながらも廣瀬...