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いつもありがとうございます。
株式会社ふじみや山際と申します。
本日発生した商品配送中の事故についてご報告いたします。本日配送業社より報告があり、配送中にダンボールを落とし商品瓶を割ってしまったとの事でした。
梱包用のクッション材と隙間を埋める新聞紙等で十分な配慮をしたつもりでしたが、お客様にご迷惑をお掛けする事となってしまいました。万が一そのような事が発生した際は弊社までご連絡頂ければと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
株式会社ふじみや
03-6322-6322
担当 ヤマギワ
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株式会社ふじみやの山際です。
無事プロジェクト終了することができました。
お届け時期に関しては、4月中旬頃より順次発送を予定しております。
現在パッケージやギフトボックスの最終確認をしております。
引き続き宜しくお願い致します。
山際
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株式会社ふじみやの山際です。
先日GetNaviさまの取材の際に野菜を使ったバーベキューを頂いたのですが、すごく美味しかったです。
焼き方や焼き加減ももちろんプロが作っているので最高なのですが、ディップするソースにも燻製醤油を使って頂いててとても美味しかったです！
野菜もちゃんと焼けばすごく美味しいんだなってしみじみ思いました。
40過ぎてからは肉より野菜が好きかもしれないです・・・。
GetNaviさまの記事はこちら！拡散をお願い致します！
https://getnavi.jp/cuisine/585329/
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株式会社ふじみやの山際です。
先日GetNaviさまの取材でBBQをした時の話です。（https://getnavi.jp/cuisine/585329/）
アボカドを焼いて、ガーリックバターと燻製醤油を最後垂らしてスプーンでほじほじして頂いたのですが、美味しいし新食感でした！
かんたんにできるので是非みなさまもBBQでチャレンジしてはいかがでしょうか？
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東京燻製青梅研究所で検索してみてください。SNSでの拡散もお願い致します。
引き続き応援の程よろしくお願い...
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株式会社ふじみやの山際です。
今回は、豚の角煮に燻製醤油のたまりを使ったレシピのご紹介です。
プロが作ってプロカメラマンが撮ったのですが、本当に美味しかったです。
隠し味に燻製醤油を使ったとのことだったのですが、角煮の材料に燻製醤油と普通のお醤油1：1で他は普通に角煮を作るだけとのことで簡単です。
最後タレを煮詰める時に燻製醤油を混ぜても美味しいと思います。
いつものお醤油に混ぜたり、最後お料理にかけるだけでいいのでぜひお試しあれ！！
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株式会社ふじみやの山際です。
今日は、燻製オリーブオイルと燻製醤油の濃口を使ったお料理のご紹介です。
和食で言うと和え物？洋風に言うとカルパッチョなのかもしれないお料理ですが、混ぜるだけの簡単レシピなので誰でも作れるかと思います。
まず、用意するものはマグロとガーリックチップとアンチョビです。アンチョビはちょこっとで良いです。燻製オリーブオイルとマグロとアンチョビを混ぜて、燻製醤油濃口を少量垂らして更に軽く混ぜて最後ガーリックチップをパラパラっとさせたら完成です。お好みで緑の薬味などを上に乗せても美味しいです。
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株式会社ふじみやの山際です。
Makuakeのプロジェクトも残すところあとわずか…です。
今日は、肉じゃがのお話をさせていただきます。
基本的な肉じゃがの作り方をベースに燻製の香りを強めにしたい時は、食べる直前に少しだけプシュっと燻製醤油をかけるだけで簡単に隠し味！
隠し味としてもっと風味として加えたい時は、いつもの醤油の分量を普通のお醤油と燻製醤油を１：１で混ぜて使うと良いと思います。肉じゃがには燻製醤油の濃口がおすすめです。
スプレーボトルを使うと少ない量でも十分香りが楽しめるのでおすすめです。
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株式会社ふじみやの山際です。
燻製調味料を使ったレシピなどでお手伝い頂いたエルパトさんで食べたステーキのお写真です。
プロが作る料理って本当おいしいし、写真で見てもおいしそうに見えるってすごいなって思います。
ステーキの場合だと、ステーキソースに燻製醤油を混ぜて使ったり、お肉を漬け込む時に燻製オリーブオイルを使ったり、お肉を焼く時に燻製BBQソルトを使ったりとすごく相性が良いのが燻製調味料の＋KUNシリーズなんじゃないかなって思います。
おいしそうな食べ物を見るとお腹空いてきますね。
全国のアウトドアやキャンプ、BBQファンのみなさ...
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株式会社ふじみやの山際です。
今回は、燻製醤油こいくちと燻製醤油たまりの使い分けについてお話します。
こいくちくんは、バランスの良いオールラウンダー的存在。
たまりくんは、ちょっと尖った艶のある色男的存在。
こいくちくんは、冷奴、おひたし、煮物もアイスにかけても風味の良いまさに守備範囲の広い頼れるお醤油です。＋KUNシリーズでも1番使いやすい。
たまりくんは、煮物にツヤを出したい時や、濃厚なコクがあるのでたまごかけごはんに最高です。
玉ねぎドレッシングと混ぜて使うと即席ローストビーフソースになったり便利です。
野菜などとの相性も良い...
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株式会社ふじみやの山際です。
GetNavi様に掲載して頂きました。
https://getnavi.jp/cuisine/585329/
燻製調味料をBBQのプロの方が使ったらこんな感じになるのかと関心しております。
いろいろな使い方ができる燻製調味料良かったら宜しくお願い致します。
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山際
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