ナチュラルチーズコンテストの結果は……
11月9日に、第13回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテストの結果が発表されました。
十勝野フロマージュでは、フレッシュ「マスカルポーネ」、白カビ「Banba(バンバ)」、青カビ「ブルー・ド・フロマージュ」、の3作品を出品。
https://www.dairy.co.jp/cheesecontes/ajncc13/catalog/entry17.html
結果は…
ブルー・ド・フロマージュが、優秀賞、青カビ部門賞、
Banbaが、優秀賞、白カビ部門賞、
となりました。
※詳しくは、中央酪農会議サイトのコンテスト結果をご覧いただければと思います...



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