プロジェクト実行者
ストーリー
- メディアでも取り上げられ話題沸騰・予約困難の原宿 東郷記念館のアフタヌーンティーが復刻!!
- 自社養蜂された非加熱の原宿産はちみつを使用した新スイーツ「蜜玉-みつたま-」を先行販売!
- 本場イギリスの品評会でも絶賛されたメイドインジャパンのリーフを惜しみなく使った至高の一杯!
2022年春、全館リニューアルオープンする原宿 東郷記念館でパティシエの技術と和菓子のテイストが融合された新感覚のアフタヌーンティーをお届け!
(写真はイメージです)
話題沸騰・予約困難であった原宿 東郷記念館ならではの和菓子のテイストを取り入れたアフタヌーンティーを、全館リニューアルで新しく生まれ変わるラウンジや宴会場でいち早く体験頂けます!
原宿 東郷記念館とは・・・
東京 原宿。日本の流行と新しい文化の発信地とよばれるこの地に原宿 東郷記念館は存在します。
都心にありながら神聖で、そして美しい緑と水に囲まれた庭園では、春の桜や夏の涼しげな深緑に、秋の紅葉と冬の雪化粧。四季折々の木花の彩りと流れる滝のせせらぎに野鳥のさえずりが心地よく響き、都心の喧噪を忘れ、ゆったりとした時が流れていきます。
1969年に竣工されてから実に53年の月日が流れ、長きに渡りこの地の生まれ変わる流行を見守ってきた原宿 東郷記念館が、2022年春創建以来初めての全館リニューアルオープンをすることとなりました。
古来より紡がれてきた日本の伝統文化と近代建築が融合された新しい建物に生まれ変わります。
ミツバチと東郷の杜を守りたい!!
原宿 東郷記念館では、2013年より環境指標生物とされているミツバチたちの生活環境を守るための取り組みとして、スタッフのなかで有志を集い養蜂活動をスタートしました。
始めのうちは慣れない作業と、いつ蜂に刺されるか。という恐怖心も抱えていましたが、数か月経つ頃には、みな蜂が可愛いと思うほどになりました。
ミツバチたちが花の蜜を運んでくれることで、受粉を促し東郷の杜に佇む日本庭園を一層美しく色づかせてくれます。この都心に存在する希少な自然を一生守っていきたいと思っています。
そして、ミツバチたちが季節毎の花蜜を運び、緑あふれる東郷の杜で育まれた上質なはちみつを使用したスイーツをみなさまにお届けいたします。
自社で養蜂~採蜜まで一貫して行っておりますため、少量しか蜜は採れませんが、熱も加えていない、自然のままの希少なはちみつです。
●プロジェクト概要
1、2022年春にリニューアルオープンする結婚式場「原宿 東郷記念館」が提供する和の新感覚アフタヌーンティーの復活。
2、今回はリニューアルオープンに先行して、makuakeユーザー限定でいち早く和のテイストと洋菓子が織りなす新感覚のアフタヌーンティーを楽しんでいただけます。
3、建物のリニューアル前のカフェラウンジは多数のTVやメディアでも取り上げられ予約待ちになるほど。
4、自社で養蜂・採蜜された非加熱の原宿産はちみつを使用した、見た目にも可愛いスペシャルスイーツ「蜜玉-みつたま-」もお届けいたします!
(写真はイメージです)
●プロジェクト詳細
1、和のテイストを取り入れた新感覚のアフタヌーンティー
(写真はイメージです)
ー特徴1 和洋融合のテイスト!
和洋融合をコンセプトに40年以上の歴史を誇る原宿 東郷記念館のスイーツやお料理の技術を余すところなく注ぎ込んだパティシエが丹精込め、手作りされた和のお茶菓子と、本場イギリスでも認められた味わい深い紅茶を楽しめる新感覚のテイストです!
ー特徴2 日本の伝統技術をふんだんに生かした彩り
アフタヌーンティーでは珍しく、杉や檜でつくれたおかもちの木箱や、有田焼、萩焼、唐津焼などの日本の伝統工芸の技術をふんだんに生かした和の器に、スコーンや季節に応じたさまざまなお菓子が鮮やかに彩ります。
和でも洋でもない新感覚のアフターヌーンティーを見た目にも楽しんでもいただけます。
ー特徴3 新しく生まれる建物で、いち早く体験
2022 年春リニューアルオープンする「原宿 東郷記念館」は、和洋融合をテーマに、和でも洋でもない現代的なエントランスやラウンジスペースを備えた原宿エリアの新しいランドマークのひとつです。
真新しい建物から見える約2000坪に及ぶ東郷神社境内地の日本庭園を一望、堪能しながら、いち早くアフターヌーンティーを楽しんでいただけます。
(※上記画像はImageです)
(※上記画像はImageです)
(※上記画像はImageです)
2、本場イギリスの品評会でも絶賛されたメイドインジャパンのリーフを惜しみなく使った至高の一杯/茶葉
こだわり・・・
ご提供する紅茶は全てが厳選されたメイドインジャパンの逸品です。鹿児島県のお茶屋さんが専属農家さんとともに丁寧に丁寧に作られたリーフです。「お茶×健康」をテーマに化学農薬だけに頼らない栽培方法など、自然でおいしいお茶づくりを追求し続けてたどり着いた至高の一杯です。
世界で評価されている紅茶です・・・
レギュラーでご提供する紅茶は全4種類+α(季節により変動あり)
その1、べにふうきを主原料として、優しい香りと渋みが少なく丸みのある味わいの多くのかたに愛される紅茶です。
その2、希少な国産の香り高いダマスクローズの花びらと自社グループ茶園の深蒸し茶を合わせた、こだわりの贅沢な逸品です。香料不使用なので、心安まりたいひとときの自然アロマとしても、特別なおもてなしにぴったりな一杯です。
その3、大隅の「ゆず」ピール(果皮)を「緑茶(深蒸し茶)」とバランスよく合わせた緑茶。緑茶の爽やかな風味と、ゆずの柑橘のすがすがしい香りと酸味でホッとした一時を過ごしたいひとときにどうぞ。香料不使用の自然なアロマの香りも一緒にお楽しみください。
その4、紅茶とウーロン茶の間の75%醗酵でつくられたオリジナルティー。大隅半島の大地で栽培された乾燥生姜を合わせ、ホッとする一杯で心身がポカポカと温まる一杯。
3、パティシエの技術と和菓子の食材が融合した全く新しいスイーツとのコラボレーションをお楽しみいただけます。/お菓子
季節の味覚を和のテイストで味わうスペシャルスイーツをご堪能ください。
今回のアフタヌーンティーのために生まれたスペシャルスイーツ「蜜玉-みつたま-」は、東郷の杜で養蜂活動~採蜜された原宿産のはちみつをふんだんに使用した贅沢な一品です。
(1色毎に化粧箱付き)
外側はホワイトチョコレートでコーティングされていてパリッとした食感。中には時期ごとの美味しいさつまいもを厳選し、バターや生クリームと合わせペーストに。ペーストのふわふわした舌触りと蜂蜜の芳醇な香りが口の中に広がります。ゼラチンを使用していないため、溶けやすくさらりとした口どけの良さも特徴的です。
中央には原宿産のはちみつが!!口の中で贅沢にとろりと甘い蜜が広がります。
今回は2022年4月のアフターヌーティーの開始に先立ち、お茶菓子の先行体験としてスペシャルスイーツ「蜜玉-みつたま-」を先行してお手元にお届けします。
仕様
■蜜玉-みつたま-補足説明
※希少な原宿産の非加熱はちみつとさつま芋ペーストをホワイトチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子です。
※価格は消費税、クール便送料込みとなっております。
※賞味期限:製造日から冷凍で30日間(解凍後は冷蔵庫で保管の上3日以内)。
※お召し上がり方:冷蔵庫で3~4時間解凍してからお召し上がりください。
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。
※特定原材料「卵(卵白)」・「乳製品」・「アーモンド」・「大豆」を使用しております。
※2022年3月中にお届け予定。
■アフタヌーンティー補足説明
※価格は税込みとなっております。
※チケットは郵送にてお届けいたします。
※ご予約はチケットに記載してある専用予約サイト及びお電話にて受け付けます。
※チケット有効期限:2022年4月15日~9月30日まで(期限内にご利用頂けなかった場合は権利無効となりますのでご注意ください)。
※ご来館時はチケットを必ずご持参くださいますようお願い申し上げます。(チケットをお持ちでない場合ご利用いただけないことがございます。)
※デザート・器の内容は季節に応じて変更がございます。(写真はイメージです)。
スケジュール
■2022年1月3日~2月27日までプロジェクト掲載
■2022年3月中に順次蜜玉及びアフタヌーンティー体験チケット配送
■2022年4月15日~9月30日までにアフタヌーンティーご利用
(※年間パスチケットのお客様は2022年4月15日~2023年3月31日までの各月一回のご利用)
リターンについて
その1、お茶菓子「蜜玉」先行販売/120名限定
オープンに先立ちましてスペシャルお茶菓子「蜜玉-みつたま-」(3色各5粒ずつ計15粒)を先行してご自宅にお届けいたします。
一口サイズの球体と淡い色味が見ているだけでも癒されます。ほっと一息つきたい時に是非お召し上がりくださいませ。
1色毎化粧箱に入っていますので贈り物にもお奨めです。
その2、和のテイストを取り入れた新感覚のアフタヌーンティー1回体験チケット/200名限定
予約困難だったアフタヌーンティーですが、リニューアルオープンに先立ち、今回先行してご予約いただけますので、この機会に是非ご利用くださいませ。
その3、和のテイストを取り入れた新感覚のアフタヌーンティー1回体験チケット+スペシャルお茶菓子「蜜玉」先行販売/30名限定
アフタヌーンティーへのご参加と、オープンに先立ちましてスペシャルお茶菓子「蜜玉-みつたま-」(3色各5粒ずつ計15粒)を先行してご自宅にお届けいたします。
その4、和のテイストを取り入れた新感覚のアフタヌーンティー体験ペアチケット+スペシャルお茶菓子「蜜玉」先行販売/50名限定
ご友人同士やカップルの方にもお奨め!ペアでアフタヌーンティー体験はいかがでしょうか。可愛いお菓子と美しい日本庭園を見渡しながら、楽しいひとときをお過ごしくださいませ。
オープンに先立ちましてスペシャルお茶菓子「蜜玉-みつたま-」(3色各5粒ずつ計15粒)を先行してご自宅にお届けいたします。
その5、ご家族やご友人大切な方への贈り物としてもお奨めのアフタヌーンティー体験10回分チケット+スペシャルお茶菓子「蜜玉」先行販売/限定5名様
ご自身へのご褒美は勿論のこと、ご家族やご友人など大切な方へアフターヌーンティー体験チケットをお贈りされてみてはいかがでしょうか。
日本庭園の美しさや鳥のさえずり、滝の音。都会の喧騒を忘れる空間の中で、ゆったり寛ぎながら、可愛いお菓子と美味しい紅茶で、癒されていただけることでしょう。
もちろんスペシャルお茶菓子「蜜玉-みつたま-」(3色各5粒ずつ計15粒)も先行してご自宅にお届けいたします。
<店舗概要>
店名:東郷記念館(原宿)
住所:東京都渋谷区神宮前1-5-3
電話番号:03-3403-1431(代表)
休館日:火曜日(アフタヌーンティーは月・火お休みです)
資金の使い道
建替え後のアフタヌーンティー運営継続と蜜玉-みつたま-のパッケージ製作費として
実行者紹介
現在、原宿 東郷記念館は建替え期間中となり、一部を除き休館中となっております。これまで東郷記念館をご愛顧くださった、たくさんのお客様から、「またアフタヌーンティー食べに行きたいです!」・「建替え期間中も東郷記念館のスイーツ食べたいです!」と、本当に有難いお言葉をいただきました。
休館中はスイーツ作りは一旦中止の予定でございましたが、40年以上もの間私共を支えてくださった皆さまのお声にお応えしたく、パティシエが幾度と試行錯誤を凝らしこの度郵送でもお届けできるスイーツを開発いたしました。
蜜玉は、パティシエが丹精込めひとつひとつ丁寧に手作りいたしております。
そのため、大量に作ることは難しく、今回makuakeを通じ数量限定で先行販売させていただくことになりました。
この機会に是非ご利用いただけましたら幸いです。
そして2022年春、生まれ変わった東郷記念館で、みなさまにお会いできます日を楽しみにお待ち申し上げております。
リスク&チャレンジ
今現在原宿 東郷記念館が建替え期間中のため、人も場所も限られた中でプロジェクトを進めております。本来であれば、建替え期間の間は営業そのものをストップしようと考えておりましたが、これまで東郷記念館のアフタヌーンティをご利用頂いたお客様方から、建替え期間も東郷記念館のデザートを食べたい!!というお声をたくさん頂き、どうにか皆さまからの期待にお応えしたいという思いから、厨房施設を借りお菓子づくりに励んで参りました。 以前と比べると、遥に狭い厨房施設の為、予想以上の応募を頂きました場合、蜜玉の配送に若干遅れが生じる可能性がございます。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。 応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
文章のTOPへ
このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2022年02月27日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
<追加>makuake特別先行販売 【5月以降発送】
5,000円(税込)
Makuake公開2日で完売の「蜜玉-みつたま-」を好評につき追加購入受付!!
受付終了後も、たくさんの方から蜜玉を購入したい!とのお問い合わせをいただき、みなさまのお声にお応え致したく、
この度200セット限定で追加販売させていただくことになりました。
"蜜玉-みつたま- 山吹、薄紅、青藍の3色が各5粒ずつで15粒入り(各色個別化粧箱付き)1セット
※自社養蜂~採蜜された希少な原宿産の非加熱はちみつと、さつま芋ペーストをホワイトチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子です。
※価格は消費税、クール便送料込みとなっております。
※賞味期限:製造日から冷凍で30日間(解凍後は冷蔵庫で保管の上3日以内)。
※お召し上がり方:冷蔵庫で3~4時間解凍してからお召し上がりください。
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。
※特定原材料「卵(卵白)」・「乳製品」・「アーモンド」・「大豆」を使用しております。
※2022年4月以降、お届け準備が整い次第順次配送予定
makuake特別先行販売
5,000円(税込)
蜜玉-みつたま- 山吹、薄紅、青藍の3色が各5粒ずつで15粒入り(各色個別化粧箱付き)1セット
※自社養蜂~採蜜された希少な原宿産の非加熱はちみつと、さつま芋ペーストをホワイトチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子です。
※価格は消費税、クール便送料込みとなっております。
※賞味期限:製造日から冷凍で30日間(解凍後は冷蔵庫で保管の上3日以内)。
※お召し上がり方:冷蔵庫で3~4時間解凍してからお召し上がりください。
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。
※特定原材料「卵(卵白)」・「乳製品」・「アーモンド」・「大豆」を使用しております。
※2022年3月中のお届け予定
生まれ変わった原宿 東郷記念館でのアフタヌーンティー体験2000円割引き
6,500円(税込)
アフタヌーンティー1回体験チケット(通常販売予定価格8,500円のところ6,500円で体験頂けます)
■アフタヌーンティー補足説明
※価格は税込みとなります。
※チケットは郵送にてお届けいたします。(2022年3月中にお届け予定)
※ご予約はチケットに記載してある専用予約サイト及びお電話にて受け付けます。
※アフタヌーンティーの開催は水曜日~日曜日の全日13:00からの2時間制となっております。
※チケット有効期限:2022年4月15日~2022年9月30日まで(期限内にご利用頂けなかった場合は権利無効となりますのでご注意ください)。
※ご来館時はチケットを必ずご持参くださいますようお願い申し上げます。(チケットをお持ちでない場合ご利用いただけないことがございます。)
※デザート・器の内容は季節に応じて変更がございます。(写真はイメージです)。
※リニューアルされたラウンジ又は会場にてアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
makuake先行販売+アフタヌーンティー1回体験チケット2000円割引
11,500円(税込)
蜜玉-みつたま- 山吹、薄紅、青藍の3色が各5粒ずつで15粒入り(各色個別化粧箱付き)+アフターヌーンティー1回体験チケット(通常販売予定価格おひとり8,500円のところ6,500円で体験頂けます)
■蜜玉-みつたま-補足説明
※自社養蜂~採蜜された希少な原宿産の非加熱はちみつと、さつま芋ペーストをホワイトチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子です。
※価格は消費税、クール便送料込みとなっております。
※賞味期限:製造日から冷凍で30日間(解凍後は冷蔵庫で保管の上3日以内)。
※お召し上がり方:冷蔵庫で3~4時間解凍してからお召し上がりください。
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。
※特定原材料「卵(卵白)」・「乳製品」・「アーモンド」・「大豆」を使用しております。
※2022年3月中のお届け予定
■アフタヌーンティー補足説明
※価格は税込みとなっております。
※チケットは郵送にてお届けいたします。(2022年3月中にお届け予定)
※ご予約はチケットに記載の専用予約サイト及びお電話にて受け付けます。
※アフタヌーンティーの開催は水曜日~日曜日の全日13:00からの2時間制となっております。
※チケット有効期限:2022年4月15日~2022年9月30日まで(期限内にご利用頂けなかった場合は権利無効となりますのでご注意ください)。
※ご来館時はチケットを必ずご持参くださいますようお願い申し上げます。(チケットをお持ちでない場合ご利用いただけないことがございます。)
※デザート・器の内容は季節に応じて変更がございます。(写真はイメージです)。
※リニューアルされたラウンジ又は会場にてアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
makuake先行販売+アフタヌーンティーペアチケット4000円割引
18,000円(税込)
蜜玉-みつたま- 山吹、薄紅、青藍の3色が各5粒ずつで15粒入り(各色個別化粧箱付き)1セット+アフタヌーンティー体験ペアチケット(通常販売予定価格おひとり8,500円のところ6,500円で体験頂けます)
■蜜玉-みつたま-補足説明
※自社養蜂~採蜜された希少な原宿産の非加熱はちみつと、さつま芋ペーストをホワイトチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子です。
※価格は消費税、クール便送料込みとなっております。
※賞味期限:製造日から冷凍で30日間(解凍後は冷蔵庫で保管の上3日以内)。
※お召し上がり方:冷蔵庫で3~4時間解凍してからお召し上がりください。
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。
※特定原材料「卵(卵白)」・「乳製品」・「アーモンド」・「大豆」を使用しております。
※2022年3月中のお届け予定
■アフタヌーンティー補足説明
※価格は税込みとなっております。
※チケットは郵送にてお届けいたします。(2022年3月までにお届け)
※ご予約はチケットに記載してある専用予約サイト及びお電話にて受け付けます。
※アフタヌーンティーの開催は水曜日~日曜日の全日13:00からの2時間制となっております。
※チケット有効期限:2022年4月15日~2022年9月30日まで(期限内にご利用頂けなかった場合は権利無効となりますのでご注意ください)。
※ご来館時はチケットを必ずご持参くださいますようお願い申し上げます。(チケットをお持ちでない場合ご利用いただけないことがございます。)
※デザート・器の内容は季節に応じて変更がございます。(写真はイメージです)。
※リニューアルされたラウンジ又は会場にてアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
makuake先行販売+アフタヌーンティー体験10回分チケット計2万円割引き
70,000円(税込)
蜜玉-みつたま- 山吹、薄紅、青藍の3色が各5粒ずつで15粒入り(各色個別化粧箱付き)1セット+アフタヌーンティー体験10回分チケット(通常販売予定価格1回8,500円のところ6,500円で体験頂けます)
ご家族やご友人への贈り物としてもいかがでしょうか。
■蜜玉-みつたま-補足説明
※自社養蜂~採蜜された希少な原宿産の非加熱はちみつと、さつま芋ペーストをホワイトチョコレートでコーティングしたチョコレート菓子です。
※価格は消費税、クール便送料込みとなっております。
※賞味期限:製造日から冷凍で30日間(解凍後は冷蔵庫で保管の上3日以内)。
※お召し上がり方:冷蔵庫で3~4時間解凍してからお召し上がりください。
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないようご注意ください。
※特定原材料「卵(卵白)」・「乳製品」・「アーモンド」・「大豆」を使用しております。
※2022年3月中のお届け予定
■アフタヌーンティー補足説明
※価格は税込みとなっております。
※チケットは郵送にてお届けいたします。 (2022年3月中にお届け予定)
※ご予約はチケットに記載してある専用予約サイト及びお電話にて受け付けます。
※アフタヌーンティーの開催は水曜日~日曜日の全日13:00からの2時間制となっております。
※チケット有効期限:2022年4月15日~2022年9月30日まで(期限内にご利用頂けなかった場合は権利無効となりますのでご注意ください)。
※ご来館時はチケットを必ずご持参くださいますようお願い申し上げます。(チケットをお持ちでない場合ご利用いただけないことがございます。)
※デザート・器の内容は季節に応じて変更がございます。(写真はイメージです)。
※リニューアルされたラウンジ又は会場にてアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「原宿 東郷記念館ならではのはちみつスイーツと新感覚アフタヌーンティーをお届け!」プロジェクト詳細ページです。