良い香り！

皆様こんにちは

仕込みが少しずつ進んでいます。

現在アルコール度数が約9％です。

先ほど一足先に香りを楽しませていただきました。

とても良い香り！！

大寒を過ぎた下呂温泉はとてつもなく寒いです。

明日は－10℃の予報です。

酒の仕込みには最適です！

しかし今日から岐阜県はマンボウで禁酒法の時代に突入です・・・・・