"世界で最も緑茶を愛する町 静岡県島田市”から

株式会社kobachi 代表取締役 矢田裕香です。今回新たな挑戦として、「寝入りから、目覚めまであなたに寄り添う。」をコンセプトに、茶と睡眠の専門ブランド「téleep/テリープ」を立ち上げました。

仕事や家事に、人間関係。考えることが多くて悩む夜はありませんか？
そんな夜の悩みを、私たちは緑茶のように「ホッと」幸せに解決したくて、夜専用のおいしいアイスを作りました。
おやすみ前に食べる新習慣「スリープアイス®冬摘み緑茶(寒茶)&ミルク」。機能性表示食品に届出済みです。

スリープアイス®冬摘み緑茶(寒茶)&ミルクは、緑茶のうま味成分「テアニン」により、夜間の良質な睡眠（起床時の疲労感や眠気を軽減）をサポートします。

『睡眠サポートをする食品に緑茶を使うの？』と思われる方もいらっしゃるかもしれません。「スリープアイス®︎」は「カフェインの元々少ない冬摘みの静岡県産緑茶」や「熱湯につけてカフェインを抜く低カフェイン処理を行った静岡県産一番茶」などの茶葉を使用しています。夜の時間帯に食べても眠りを妨げないよう工夫を凝らし商品化を進めてきました。

『おやすみ前でも罪悪感がなく、おいしくて、食べたあとは幸せな気持ちでベッドで休める』そんな欲張りな大人の願いを叶えるご褒美アイス。

『スリープアイス®は夜のアイスを全力肯定してくれるの！』

私たちは、緑茶のうま味成分テアニンにより皆さんの夜間の良質な睡眠（起床時の疲労感や眠気を軽減）をサポートし、日本中に幸せな夜をお届けします。

1.緑茶のうま味成分「テアニン」200mg配合

私たちが注目したのは、緑茶のうま味成分「テアニン」です。
「テアニン」とは、植物の中でお茶とマッシュルームに含まれるアミノ酸です。
低温で抽出した緑茶を飲むと、昆布のような強い旨みを感じますが、まさにそれがテアニンの正体です。
実は、テアニンは味だけでなく一過性の作業にともなうストレス緩和や、夜間の良質な睡眠（起床時の疲労感や眠気を軽減）をサポートする効果が報告されています。

効果を感じるために必要な量は約200mg。
お茶に含まれるテアニンは、湯呑一杯中に約1.5～13 mg程度。効果を感じるまで20杯以上飲む必要があります。そこで、テアニンを規定量配合した「スリープアイス®」を開発しました。

「スリープアイス®冬摘み緑茶(寒茶)&ミルク」は1個あたり L-テアニン200mg配合。消費者庁に届出済みの機能性表示食品です。
テアニンは一過性の成分なので、毎日取る必要はありません。がんばった日の夜のご褒美にお召し上がりください。

2. カフェインの少ない冬摘み緑茶を農家と共同開発

カフェインの少ない緑茶を農家と共に独自開発。通常、刈り落とされて使われていなかった冬摘みの緑茶は、一番茶(その年の最初に生育した新芽でつくった新茶)に比べカフェイン量が少なく、冬の寒さで蓄えた特別な甘味があります。
茶産業活性化を目的とした本事業では「茶産業に冬の収入源を作りたい」と、今回特別に冬摘みの緑茶にチャレンジしました。

3. ジェラート職人によるハンドメイド製造

「おいしさ」にとことんこだわりました。
三十年のイタリアンジェラート専門店の職人がハンドメイドで製造。なめらかな口当たりで、ミルクを贅沢に使用し少量でも満足感を出すために、リッチで濃厚な味に仕上げました。

4　砂糖不使用。キシリトールで就寝前でも安心

夕食後〜おやすみ前に召し上がっていただくことを想定した「スリープアイス®」。夜用アイスクリームだからこそ、材料の剪定には徹底的にこだわりました。中でも、どの砂糖を使うかは3ヶ月以上の試作を繰り返し、50種類以上の甘味料から選定。「スリープアイス®」の甘味は「キシリトール」を主体としています。

キシリトールには、砂糖と同レベルの甘さを持ちながら歯に優しいという特徴があります。一定時間以上口の中に入れておくとより効果的なので、ゆっくりと口の中でアイスを溶かして食べていただくのがおすすめです。

5. ご褒美気分をアップ!おしゃれなパッケージ

パッケージには、腕時計の"ムーンフェイズ機構"をモチーフに作りました。カップをくるくると回すと月がのぼり、隠れていたメッセージに心癒されます。内側は黒のパッケージの中にアイスクリームの蓋の金色を光らせ夜空を構成しました。特別感のある見た目が、大人のご褒美気分をアップしてくれます。

スリープアイス®は冷凍庫の引き出しにもぴったりのコンパクトなサイズ。いつでも冷凍庫に入れて、今日の眠りのお守りとしてお召し上がりください。

メイン商品は、この度機能性表示食品を取得した「冬摘み緑茶(寒茶)&ミルク」です。
Makuakeだけの特別フレーバーセットとして他にも2種類用意しています。挽き立て48時間以内のカフェインレス抹茶を使った「抹茶&ミルク」、静岡県の名産品「安倍川餅」をモチーフにしたきなこと求肥を混ぜた「あべかわもち」の合計３種類をセットにしました。
あべかわもち味は、今回ブランドとして初販売を支援くださる皆様に、静岡発のブランドであるご挨拶に特別に用意しました。求肥のモチモチ感と、香ばしいきなこが絶品です。

【商品名：スリープアイス® 冬摘み緑茶(寒茶)&ミルク ※機能性表示食品】

味わい：贅沢に使用した生クリームが特徴の濃厚ミルクベース。香ばしい冬摘みの緑茶がほのかに香ります。
内容量: 65ml/1個あたり
大きさ: 縦 73mm ×横 73mm ×高さ 35mm
原材料: 牛乳(国内製造)、乳製品、還元水飴、寒茶、塩/キシリトール、L-テアニン、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤
アレルギー：乳
機能性関与成分: L-テアニン200mg
届出番号: J102
届出表示: 本品にはL-テアニンが含まれています。L-テアニンには、睡眠の質を高めること(起床時の疲労感や眠気を軽減すること)が報告されています。また、L-テアニンには、一過性の作業にともなうストレスをやわらげることが報告されています。
1日の摂取目安量:1個
摂取方法:就寝2時間前を目安にお召し上がりください
本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません
本品は、疾病に罹患している者、未成年、妊産婦(妊娠を計画しているものを含む。)　及び授乳婦を対象に開発された食品ではありません。疾病に罹患している場合は医師に、医薬品を服用している場合は医師、薬剤師に相談してください。
体調に異変を感じた際は、速やかに摂取を中止し、医師に相談してください。
使用上の注意点: 高血圧治療薬または興奮剤を服用している場合は、本品の接種を避けてください。幼児の手の届かないところに保管してください。
本品は、事業者の責任において特定の保健目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、　特的保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

【商品名：スリープアイス® 抹茶 】

味わい：挽き立て48時間以内の抹茶使用。カフェインレスの抹茶は苦味がやわらかく、ミルクとの優しいハーモニーを楽しめます。
内容量: 65ml/1個あたり
大きさ: 縦 73mm ×横 73mm ×高さ 35mm
原材料: 牛乳(国内製造)、乳製品、還元水飴、抹茶、塩/キシリトール、L-テアニン、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤
アレルギー：乳
※機能性表示食品ではございません

【商品名：スリープアイス®あべかわもち】

味わい：香ばしいきなこともちもちの求肥を合わせたきなこ餅アイスです。冬摘みの緑茶を少し加えることできなこの香ばしさが引き立ち、téleepだけで味わえる最高のあべかわもちが出来ました。
内容量: 65ml/1個あたり
大きさ: 縦 73mm ×横 73mm ×高さ 35mm
原材料: 牛乳(国内製造)、乳製品、還元水飴、求肥、きなこ、寒茶、塩/キシリトール、L-テアニン、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤
アレルギー：乳
※機能性表示食品ではございません

今回は12個セット、6個セット、ギフトセットと3つのプランに分かれております。
個数限定で、超早割、早割、makuake割などの割引もございます。

6個セット【セット内容：冬摘み2/抹茶2/あべかわ2】
超早割 15%OFF 6個セット (限定 各50)
早割　10%OFF 6個セット(限定 各100)
makuake割 5%OFF 6個セット(限定 計300)

12個セット【セット内容：冬摘み5/抹茶5/あべかわ2】
超早割 20%OFF 12個セット (限定 各100)
早割　15%OFF 12個セット(限定 各200)
makuake割 10%OFF 12個セット(限定 計300)

ギフトセット
超早割ギフト 25%OFF 6個入り×5ヶ所 (冬摘み2/抹茶2/あべかわ2)(限定 10)
超早割ギフト 25%OFF 12個入り×5ヶ所 (冬摘み5/抹茶5/あべかわ2)(限定 10)
早割ギフト 20%OFF 6個入り×5ヶ所 (冬摘み2/抹茶2/あべかわ2)(限定 10)
早割ギフト割 20%OFF 12個入り×5ヶ所 (冬摘み5/抹茶5/あべかわ2)(限定 10)

【発送時期をお選びいただけます】
夏休み前の8/5〜10発送の「8月上旬お届け」
夏休み後の8/26〜30発送の「8月下旬お届け」

【同梱物】
・アイスクリーム各種
・保冷剤

【お届けサイズ】
横25cm×縦18cm（B5サイズ）の段ボール箱の内側に発泡スチロールの梱包材を入れた専用発送箱に入れ、ヤマト運輸の冷凍便でお届けします。

◆静岡県立大学名誉教授。農学博士。テアニン・GABA研究の第一人者

téleep顧問/ 横越英彦先生

テアニンの歴史は古く、1950年に京都府立農業試験場茶業研究所(現在の京都府農林水産技 術センター・農林センター茶業研究所)の研究で玉露から発見されました。

テアニンの効能に着目し、それをアイスクリームにする案には驚きました。「スリープアイス®」私も早速、食べてみました。柔らかい食感で、甘さも丁度良くリッチな味わいでした。皆さんの夜の悩みにお役立ちされることを祈っています。

◆téleep茶生産者 株式会社ヒシノブ　西野鋭一様

お茶をなんとかしたい。と思い、今回téleepの茶の栽培〜加工に協力しました。téleepと一緒に新しいお茶の道を作れることを楽しみにしています。冬摘みの緑茶の製造には勇気がいましたが、頑張る若者の応援団だと思い僕たちも新しいチャレンジとして取り組みました。アイスになった茶はとてもおいしかった！多くの人に届けばいいなと思います。

◆téleepアドバイザー 静岡県茶業研究センター コーディネーター九島祥弘様

矢田さんとは、「眠れる街づくり」の企画化からお会いしており、ChaOIフォーラムのコーディネーターとして、山間地の生活を乱さず、活性化させるアイテムとして、睡眠サポートアイスクリームの企画と機能性表示食品の設計をサポートさせていただいてきました。静岡茶業の活性化につながる、新しい切り口での事業となます。「睡眠」と「お茶」で究極のリラックスを伝える伝道者としての活躍を応援しております！

株式会社kobachiの代表取締役の矢田 裕香です。少し私のことや現在の状況についてお話させてください。

【茶畑を守りたい。その一心で】

リーフ茶からペットボトルへ、お茶から珈琲へ。需要の変化や高齢化に伴い、茶産地ではかつての美しい茶畑が失われつつあります。

茶農家をやめる人が多いと聞いたことはあっても、自分ごとにはなりませんでした。しかし、コロナ禍で3年ぶりに帰省した祖父母の茶畑が自分の背丈より伸び、各地に広がる耕作放棄茶園を見てショックを受けました。日本の誇りである茶は「今」対策を打たなければ、取り返しがつかなくなる、と。

【背中を押した、料理コンテストの最優秀賞・審査員特別賞】

東京の仕事と生活を置いて地元に帰る。その決断をするのは容易ではありませんでした。そんな中、日本サステイナブル・レストラン協会主催の料理コンテストにて、茶産業が未来にずっと続くように考えたレシピが最優秀賞受賞、unis（ユニ）エグゼクティブシェフ薬師神陸シェフ、FARO（ファロ）エグゼクティブシェフ能田耕太郎シェフから特別審査員賞と、トリプル受賞を頂くことができ、起業の背中を押してもらいました。

【茶と睡眠の専門ブランド「téleep/テリープ」に込めた想い】

緑茶を調べる中で出会った、茶と睡眠の関係。最初に知った時には、緑茶のイメージと真逆の効果に驚きました。「このテーマなら、低迷する茶産業に貢献できるかもしれない。」そう、確信し、すぐさま論文を書いた教授に会いに行きました。

teaとsleepを掛け合わせ、téleep/テリープと付けたブランド名には、茶と睡眠の関係を世界に広めるリーディングカンパニーとしての想いを込めました。Makuakeを皮切りに、私たちは緑茶と睡眠で世界を目指します。

【なぜアイスクリームからスタートしたのか？】

緑茶が "ホッ" とすると言われるように、téleepでは "幸せ" な寝入りを届けられるかを大切にしています。好きな曲の一節に『真夜中食べちゃうアイスクリーム、罪悪感Please Shhh Give me peace ( MISAMO /Marshmallow) 』とあるように、アイスクリームは夜の幸せの象徴。皆さんの笑顔を願って、茶のアイスクリームを最初の商品に選びました。

「眠りのお守り」ブランドを目指して

子供の頃、一緒に寝たひよこの布団。クマのぬいぐるみ。大人になったらひとりぼっちで寝床につく。寝付けない夜、私たちはあなたの「眠りのお守り」になれるよう安心を第一に製造・発送を行います。みなさんのお守りとして、茶産業と一緒に成長できるようがんばりますので、どうぞ応援よろしくお願いします。

プロジェクトスタート：6/30(日)10:00
プロジェクト終了：8/8(木)18:00 までの 40日間
発送予定：8月上旬から順次発送させていただきます

Q いつ食べればいいですか
→夕食後のデザートとして、また就寝前のリラックススタイムにお召し上がりください。

Q 2個以上食べたいです
→テアニンの過剰摂取による健康被害は研究として報告がありませんが、1日10g以上キシリトールを摂取すると体質によってはお腹が緩くなる可能性があります。1日1個を目安にお召し上がりください

Q 今後はどこで買えますか
→ECサイトをOPEN予定です。単発購入と定期購入からご選択・ご購入いただけます。2024年中の単発購入はMakuakeでのご購入が一番お得に設定しています。このチャンスをぜひご利用ください。

Q アイスではなくカフェインレスの緑茶が買いたいです
→今後順次展開予定です。詳しくは8月にOPENするteleep公式HPをご覧ください