プロジェクト進捗
無事、収穫が終わり、これから発送準備をいたします。
手越村プロジェクト運営を担当しております「プラットふくしま」から活動報告させていただきます。
今回の「西田町産手越村のお米」はコロナに翻弄され、当初予定されていた手越さん本人と地元の多くの親子達との触れ合いながらの農作業はできませんでしたが、西田町の農家の皆さんと、地元ボランティアの皆さんで手越さんがいない間一生懸命農作業して参りました。
多くの人達で作業をしたお米は本当においしいものが出来上がりました。
食味値というお米のおいしさを指数で表したものがあるのですが、70点を超えるとおいしいお米、80点を超えると高級米と言われています。
皆さんもご存知の高級米で有名な魚沼産コシヒカリもトップク...
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