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「TEACHA」はお陰様で今年の2月に10周年を迎えます。お客様の声にお応えする形で、現在はカフェインレス紅茶やノンカフェインティー中心の紅茶店になりました。

運営している中で、カフェインレス紅茶は「紅茶本来の美味しさや満足感が足らなくて、物足りない..」「フレーバーの選択肢が少ない」といった声をお聞きします。

そこで、TEACHAでしか飲むことができないカフェインレスティーを、そして紅茶としての満足感があり、「美味しいから飲みたい」という茶葉とフレーバーの組み合わせを研究し、「カフェインレス紅茶 ショコラベリーティー」が完成いたしました。

ただ、”小さなお店”であるTEACHAは、商品を一つ開発するにも、大きな予算を持ち合わせておらず、また今後の量産についても悩ましい課題があります。

そこで！

前回のプロジェクト「ソロキャンプ専用ティーセット/SoloCanTea」でお世話になったマクアケさんで、先行販売を実施することにいたしました。

ここで、
ひとつお願いがあるのです。。。

これからの説明文をご覧いただいて、
もし、このカフェインレスティーが
お気に召していただけましたら

ぜひ「応援購入」という形で、
応援をいただけないでしょうか？

コクのあるデカフェ茶葉と、甘すぎない大人のチョコレートの香りにベリーの風味が後から追いかけてくる自信の組み合わせです。
感想もお聞かせいただけると嬉しいです。

コーヒーや紅茶に含まれるカフェイン。

妊婦さんや授乳中の方はもちろん、カフェインを控えたい方や近年からだを気遣う方の間では、「カフェイン」の摂取について意識が高まってきています。

ここ最近「カフェインレス」「ノンカフェイン」「デカフェ」の文字を見かけることが多くなってきたものの、まだまだ選択肢が少ないのが現状です。

カフェインを除去をしている「カフェインレス」は、「普通の紅茶と比べると軽めで、味があっさりとした感じがする」といった声も少なくありません。カフェイン処理された茶葉の状態も、ひとつの「特性・個性」と考え、商品をご提供しています。

デカフェ処理していながらも「紅茶のコク」が味わえる。今回ミルクティー用茶葉として使用されることも多い「ケニア産」の「CTC製法」茶葉をセレクトしました。

日本では「ケニア」に紅茶のイメージがない方も多いかもしれません。実は世界トップクラスの紅茶生産国。紅茶大国のイギリスで販売されている商品には、よくケニア産の茶葉が使われています。アッサム種ベースのコクのある柔らかい味わいが特徴です。

またCTCとは、Crush（押しつぶす）、Tear（ひきさく）、Curl（丸めて粒にする）の略。細かな茶葉を粒状に丸めることで茶葉の比表面積が大きくなるため、短い時間でしっかりと味が抽出されるようになります。ケニア紅茶はほとんどがこのCTC製法の茶葉になります。

カフェインレス処理をした後の茶葉は、比較的あっさりとした風味になりがちなところ、この「ケニア産」の茶葉はカフェインレス処理をした後も、コクのある柔らかい味わいが感じられ今回セレクトしました。

ミルクティー好きさんにも人気のケニア産茶葉なので、合わせるフレーバーもミルクを入れてもしっくりくるようなものを、何度も、協力メーカー様とサンプルを繰り返し作成しました。

まるでショコラスイーツを楽しんでいるかのような紅茶が完成しました。

コクのあるデカフェ茶葉と、甘すぎない大人のチョコレートの香りにベリーの風味が後から追いかけてくる自信の組み合わせ。ブランデーのような奥行きを感じさせる上品な仕上がりになりました。普段お砂糖を入れない方も、ほんの少し入れることをおススメします！香りの感じ方がグッと変わりますよ。

もちろんカフェインレスなので、カフェイン含有率0.4％以下となっています。

ストレートティーで味わうほか、ミルクとの組み合わせがフレーバーの魅力をより一層魅力を引き立てます。コクのある味わいとまろやかな口当たりが広がり、まさにショコラスイーツを味わっているかのような贅沢な味わいです。

砂糖の他、はちみつやメープルシロップで甘味を加えると茶葉の香りやミルクの甘みと複雑に重なり合ってより一層美味しくお召し上がりいただけます。

美味しくお召し上がりいただける飲み方のリーフレット同封してお届けいたします。

茶葉のカフェイン除去は、現在最も安全性の高い方法として採用されている「超臨界二酸化炭素抽出法」を用いて製造されています。茶葉からカフェイン成分を取り出す際に、二酸化炭素と圧力を利用し、有害な残留物を最小限に抑える効果があります。

忙しい時でも手軽に飲んでいただけるようティーバッグでご用意いたしました。

特に妊婦さんや授乳中のお母さんは、お子さんのことで手が一杯。そんな中でも、手間なく「ほっ～」としてほしい。そんな気持ちを込めました。

紅茶やコーヒーは、1日の始まりやブレイクタイムの時など、私たちの生活に不可欠。近頃では、在宅勤務などの理由から、自宅で飲む機会が増えている方も多いのではないでしょうか。

ただ、紅茶やコーヒーの摂取が増えると気になるのはカフェイン。オンとオフの切り替えにもなりますが、寝る前や、妊娠・授乳中の人は摂取量を控えた方が良い、とも言われています。

一日の中でリラックスしたい時間帯は「カフェインレス」を選択するというのもよいですね。

カフェインとの上手な付き合い方として、バランスを取りながらカフェインコントロールをおすすめしています！

リターンについて

リターンにつきましては、今回ご紹介したショコラベリーティーの他に、通常当店が取り扱っているカフェインレス紅茶もお選びいただけるセットもご用意しました。

Q&A

Q リターンはいつ届きますか？

2024年3月下旬ごろにお届けします。お届け日程や今後のスケジュールに変更が生じる可能性がございますが、変更が発生した場合は、随時、活動レポートにてご報告いたします。

Q どのように保管すれば良いですか？

直射日光/高温多湿な場所は避けてください。保存期間に関しては、賞味期限・消費期限が、パッケージに記載してありますので、そちらをご覧ください。

※開封後は、なるべくお早めにお召し上がりください。

Q 内容量はどのくらいですか？

通常パッケージは1袋にティーバッグ15ケ入り
お徳用大袋は、50ティーバッグ入りとなっています

スケジュール

実行者紹介

紅茶・ハーブティー専門店 TEACHAを運営しています やまさきと申します。2014年から楽天市場でノンカフェインの紅茶やハーブティーを販売しておりまして今年で10年目となりました。

会社員時代、仕事の合間に飲む紅茶が楽しみで、お茶を飲んでほっとする時間や香りに癒されていました。そんなお茶時間を提供したいという思いが、TEACHAの原点だったなぁと、プロジェクトページ作成にあたり改めて思い出しておりました。

今回TEACHAがご提供するカフェインレスティーは、カフェインレスでも満足感があり、「美味しいから飲みたい！」という紅茶。茶葉とフレーバーの組み合わせを研究し、協力メーカー様ご協力の元、ようやく完成いたしました。お客様の「ほっとする、癒される時間」のお手伝いになりましたら幸いです。