福岡のお取り寄せグルメ「笹ちまき」

（具沢山な中華ちまきをはじめ、種類豊富な笹ちまきはギフトに人気です。）

福岡県宮若市にある、ちまき専門店の竹千寿。北九州と博多の間に位置するこの土地で、10種類以上のちまきを製造し、冷凍で販売しています。

(本社外観です。本社直売所では色々な商品を冷凍で販売しています！)

隣町の宗像市や福津市は海に面しており、地魚を使用した商品もございます。また、会社の位置する宮若市も自然豊かな地域で、弊社の本社直売所は水がキレイな場所の為、シーズンになると蛍（ホタル）がヒラヒラと舞います。厨房はもちろん、ここで使用している水は全てこのキレイなお水です。美味しさの秘訣は水にあり！と言っても過言ではありません。

（笹ちまき4種詰め合わせ12個セット 喜ばれる贈り物はお任せください！）

豊かな自然に恵まれた場所で作られた、熊笹で巻き、蒸し上げた香りの良い笹ちまきは贈り物やお取り寄せで人気の商品です。オンラインショップでは単品(3個入りパック)で色々詰め合わせることもできます！

竹千寿 【公式オンラインショップ】 (takesenjyu.jp)

（12種類を3種類ずつパックに詰めております！※代表が写り込んでます。）

また、地元福岡でのイベント出店では、その場で蒸して販売している為、食べ歩きやテイクアウトでも親しんでもらっており、地元福岡の方はもちろん国内外からの旅行客の方まで、幅広くご購入頂いております！

忙しい朝もカレーちまきが元気をくれる！

（熊笹のグリーンとカレーのイエロー、アジアな雰囲気で見た目も良し）

新商品の「カレーちまき」は、「熨斗をつけた贈答用のイメージではなく、おうちごはんやイベント出店のテイクアウトグルメで楽しめるチマキ」という発想から誕生しました。今までは素材からレシピを企画しておりましたが、今回は利用シーンからイメージしております。

(国産の熊笹を、一つ一つ丁寧に巻いております。)

もちろん商品作りは、こだわり製法。

九州産もち米を100％使用し、筍、豚肉、干し椎茸、人参とスープで炊き込み、熊笹に巻き蒸し上げた本格派ちまき。手間ひま惜しまず、小さな窯で炊き、さらに蒸し、熊笹にくるっと巻いて、紐でキュッとしめます。それをさらに蒸して、冷凍。製造は代表も自ら現場に立ち、本社近郊のお母さま方を中心に作っています。

（食べやすい大きさなのに具沢山なカレーちまき！）

ご家庭での調理方法は、冷凍から電子レンジで1分半、または蒸し器で約10分温めなおすだけ！

湯気と共に熊笹とカレーの香りがふわっと立ち、香りから食欲促進は間違いなし。ゴロっとした豚肉をはじめとした具沢山な食材とモチモチ食感、さらにカレーの風味が。中華ベースの味付けにカレー粉を合わせているので、辛いスパイスカレーではなく、子供から大人まで気軽にお楽しみいただけます。

「負担を減らしたい朝」にオススメ！

（こちらは代表品の中華ちまきです。せいろで蒸すと雰囲気も◎）

出かけるまでの慌ただしい朝は電子レンジで温めて、ゆっくり過ごせる朝は蒸し調理など、どちらも手間はかかりません。大きさも８０ｇと食べきりサイズなので、特に朝ごはんにはおすすめです。「腹持ちが良い」とよく言われますので、お昼以降の間食としても良いです。手でも食べられるサイズ感で、アウトドアシーンではメスティンなどで、蒸し料理として楽しむのもいいですね。おうちごはん、アウトドア、どちらにも使えて、軽食であれば他に何もいりません。冷凍庫と電子レンジのある職場には冷凍のまま持っていけますし、火を使わない電子レンジ調理なので、ご年配の方やお子様もご利用いただきやすいと思います。

もち米100％で腹持ちの良い笹ちまきは、

利便性をみても、オススメなのです。

まとめ

（オンラインショップでは、福岡名物も一緒に購入できます！）

その他にも、福岡ならではの鯛茶漬けや博多もつ鍋、身体に優しい野菜スープも販売していますが、今回は笹ちまきを紹介させていただきました。行事食としてのイメージのちまきですが、取り寄せてみると意外と、「日常食にも良い」と思っていただけると思います。今後、カレーちまきがお取り寄せやカレーフェスなどのイベントにも登場することを楽しみにプロジェクトを作成しました。まずはマクアケでお楽しみいただけますと幸いです。

リターンについて

（超早割と早割は「豚角煮ちまき」とのセットがオススメ！）

新商品カレーちまきの他に、イベントでも人気の「豚角煮ちまき」とのセットもご用意しております。お買得な超早割もございますので、この機会に是非、笹ちまきをお試しください！

お届け商品について

名称：カレーちまき

原材料名：もち米(九州産)、豚肉(九州産)、野菜(筍(九州産)、人参(国産))、干椎茸(椎茸(九州産))、料理酒、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、中華調味料(乳成分・小麦・大豆・鶏肉・牛肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む)、食塩、カレー粉/調味料(アミノ酸)

内容量：80ｇ

賞味期限：出荷日より90日

保存方法：要冷凍（‐18℃以下で保存）

製造者：有限会社アルファー

福岡県宮若市倉久890番地

名称：豚角煮ちまき

原材料名：もち米(九州産)、豚角煮(豚肉(メキシコ産))、かつおだし汁(かつおのふし(国産))、醤油(小麦・大豆を含む)、きび砂糖、料理酒、みりん

内容量：80ｇ

賞味期限：出荷日より90日

保存方法：要冷凍（‐18℃以下で保存）

製造者：有限会社アルファー

福岡県宮若市倉久890番地

スケジュール

5月中旬 プロジェクト開始

7月上旬～順次出荷

資金の使い道

（FOODEX JAPAN2023 福岡ブースに出展しました）

カレーちまきは今後、イベントで蒸したての販売、東京や福岡で開催の展示商談会への出品など色々なところで紹介します。販売促進に関わる資金として使わせていただきます。

実行者紹介

【レシピ開発者】代表取締役社長 安部 和美

竹千寿の主力商品である竹ちまき、笹ちまきや鯛茶漬け、牛すき丼の具、さらには野菜スープまで、全てのレシピ開発を手掛けております。

メッセージ：我が家にも小さな子供が二人いるので、子供の喜ぶ顔を想像してレシピ開発をしました。子供も大人も美味しく味わえるちまきができたと思います。ご家族みなさまで、楽しんで頂けると嬉しいです！

【マクアケ担当者】取締役営業部長 安部 史哉

本プロジェクトの担当者。通信販売の営業を中心に、イベント出店も担当しております。

メッセージ：今までと違う雰囲気の商品で販売開始が楽しみです。「豚角煮ちまき」とのセットもオススメですので、是非、お役立て下さい。