あなたの待っていた、ガテン系フードテック。

日本発のフードテックブランドNinjaFoodsから、超パワフルな一品が登場。溢れる旨味、口に広がるニラの香りとキャベツの食感。何より、ギルティな肉感。そしてこれで、低糖質・高たんぱく。あなたの欲する全てを満たす、「GYOZAバーグ」ついに登場です。

試作を初めて口にした、当社メンバーのひとこと。

もうこれが全てです。
これが何かであるということよりも、とにかく食べて、皆さんと感動を分かち合いたいんです。

シンプルこそパワー！
旨味を生みだす、肉・ニラ・キャベツの三重奏。

とにかく旨さにこだわった結果、たどり着いたひとつの答えは「シンプルこそパワー」。
だまされたと思って一口食べてみてください。

次の瞬間、ふと気づけばそこにはもう、GYOZAバーグの姿はないかもしれません。

頑張った日のご褒美に！
とにかくがんばった真夜中に！

ヘルシー志向ガチ勢の皆様に。
実は低糖質・高たんぱく。

実はこのGYOZAバーグ、もともと精肉加工場の社長さんが「アスリート向けハンバーグ」として考えていたレシピがベースになっています。いわゆる「ハンバーグ」ではないので、ちょっと売りにくいと思ってずっと封印していたそう。

今回そのレシピを基に、当社のNinjaPasteが加わることで肉汁キープと適度な弾力が付加され、食べ応えがブーストしました。

下記は前回プロジェクトで実現した製品「NinjaFoods真夜中の低糖質ハンバーグ」との比較です。

なお、「真夜中の低糖質ハンバーグ」はこちらから購入できます。ぜひ食べ比べしてみてください！
どなたかスポーツの国際大会でも、採用してくれませんかね…？

旨味と食感！
これぞ次世代素材NinjaPasteのテクノロジー

このGYOZAバーグでいい仕事をしているのは、当社独自の素材NinjaPaste。圧倒的な食べ応えとヘルシーさを両立する、蒟蒻芋由来の次世代フード素材です。

NinjaPasteの水分保持力が肉汁を内部に閉じ込め、程よい弾力を付与。
感動的な旨味です。

美味しい食べ方

食べ方は簡単！ 真空包装のまま、沸騰したお湯に凍ったままいれて、6分間加熱してください。

※この写真は、前回プロジェクト製品の画像です。

製品仕様

■NinjaFoods 禁断のGYOZAバーグ

【原材料】豚肉（国産）、鶏肉、キャベツ、蒟蒻ペースト、にら、しょうが、ごま油、醤油、ラー油、塩、調味料（アミノ酸等）
※原材料の一部に卵、小麦、大豆、乳を含む。

【栄養成分表示(100gあたり)】エネルギー267.3kcal, たんぱく質15.8g, 脂質20.8g, 炭水化物1.7g（糖質0.94g, 食物繊維0.7g） 食塩相当量1.2g ※メーカーによる推定値

【保存方法】冷凍庫（-18℃）にて保管。

【賞味期限】発送日時点で40日以上の期限となるようにいたします。
※長期間冷凍すると風味が落ちる為、少し短めになっています。お早めにお召し上がりください。

【内容量】120g（加熱調理済）

【製造者】福良有限会社

リターンについて

今回のプロジェクトでは、もちろん「禁断のGYOZAバーグ」をどこよりも早くお届けします。

前回プロジェクトで募集した「真夜中のジューシーハンバーグ（あいびき肉ver.）」とぜひ食べ比べてみてください！（「真夜中のジューシーハンバーグはこちらから購入できます→NinjaFoods公式サイト）

世の中のフードテックに物申す。

世の中のフードテックって、ヘルシーだったり環境負荷の少ない選択肢として、たくさん出てきましたよね。

それは、わかってるんですが、ちょっと物足りないなーと思っている、そこの欲張りなあなた。今回のGYOZAバーグは、そんなあなたにこそ、ぜひお試しいただきたい一品に仕上がっています。

そして、世の中のフードテックの皆様。
弊社は「植物性ゼロ糖質素材 NinjaPaste」によるオープンイノベーションを推進しています。健康食や植物性代替肉、フード3Dプリンタなど、ジャンルを問いません。
ぜひ、お声がけください。

▲NinjaPasteの事業者様向け資料。NinjaPasteは、「食感や噛み応え、水分をプラス」して、「糖質やカロリーをオフ」するのに向いた素材です。

実行者紹介

最後に

前回のハンバーグプロジェクトをご支援いただいた方にとったアンケートから、皆様が本っ当に美味しいもの・食べ応えがあるもの、そしてヘルシーなものを求められていることが、とてもよくわかりました。

NinjaFoodsは、今年後半これまで撒いた種がついに芽吹いてきます。
GYOZAバーグに並行しつつ、様々なプロジェクトが進行中です。ぜひご期待ください。