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昨日の13時に、#Makuakeクラウドファンディング第四弾 を公開させていただきました。おかげさまで、初日の応援目標の100名を達成することができました。
今回のテーマは、#菅原水鏡を日本発の世界五大スピリッツ に育てていただくことです。
そのために、２つのミッションがあります。１つは、375ml3,480円（税・送料込み）というお買い求めやすい価格にすることで、一人でも多くの皆さまにお飲みいただくこと。
もう１つは、簡単なグーグルのアンケートを活用し、出来るだけ多かのお客様の声を集め、世界を目指す菅原水鏡の開発に、弊社顧問元サントリー白州蒸溜所三鍋昌春博士と弊社製造責任者元山崎蒸溜...
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今回のクラウドファンディングは、技術顧問元サントリー白州蒸溜所技師長三鍋昌春博士もと、製造責任者として元山崎蒸溜所ブレンダー仲沢一郎を迎え、菅原水鏡後熟シリーズの造りを大きく見直しました。
麹ウィスキーとしてスタートして菅原水鏡プロジェクトも、三鍋昌春博士との出会いから、ベジタブル・スピリッツとして世界を目指しました。
今回の第四弾クラウドファンディングでは、世界の五大スピリッツに目指します。
https://youtu.be/ucvBIXiaBSs
マクアケサイトは、こちらです。
https://www.makuake.com/project/sugawara_suikyo4
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YouTuber もふもふチャンネルでお馴染みのレイさんに、菅原水鏡ノワールシリーズ8年をテースティングいただきましたよ。
まだ、ご覧いただいてない方はこちらからご覧になれます。
https://www.youtube.com/watch?v=ANYsmLpEQAM
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菅原水鏡25年ノワール（水鏡）シリーズをテースティングしました。
それぞれ順調に熟成も進んでいます。
ミズナラカスクフニッシュは、じっくり、ゆっくりの熟成です。少しずつ日本らしい風味である白檀の香りを感じるようになりました。
スモーキースコッチモルトカスクフニッシュは、今でのボトリングOKですね。スモ―キな感じをしっかりとお楽しみいただけます。
アメリカンオーク、スパニッシュオーク、リムザンオークカスクフニッシュは、バニラや、ビターなチョコレート、はちみつを感じます。
4月のお届けまで楽しみにいていて下さいネ。
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酒商菅原の夢をカタチに。
今回のMakuakeクラウドファンィング、菅原水鏡ノワールシリーズ8年の3種類テースティング しました。
□スモーキースコッチモルトカスクフィニッシュ は、いつでも瓶詰めOKの状態まで熟成も進んでいます。
□ミズナラカスクフィニッシュ は、少しずつミズナラ特有の白檀の香りを感じるようにやりました。
□シェリーカスクフィニッシュ は、バニラ、ビターなチャコレートの香り溢れるお花畑にいるようです。
「宝の山が眠りまくっている」
カンブリア宮殿Makuake特集より
お愉しみに・・・。
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『古事記神話に起源を祝子川（ほうりがわ）で造られる芸術の本格焼酎』
イザナギとイザナミが国土を創造し、アマテラスオオミカミが孫のニニギノミコトを高千穂の地に遣わせました。（天孫降臨）
ニニギノミコトは延岡・笠沙の山にて絶世の美女コノハナサクヤヒメと出逢い、結婚します。しかし一夜の契りで3人の子を身ごもったコノハナサクヤヒメをニニギノミコトは疑いました。
「お腹の子は神の子ならば、例え火の中でも無事にお生まれになるでしょう。」なんとコノハナサクヤヒメは産屋に火を放ち、火中出産をします。焼け落ちた産屋から無事に生まれ出た現人神のおひとりがホオリノミコト（後の山幸彦）。その神の子の誕生を祝った川...
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８年貯蔵のシェリー樽長期熟成の古酒です。
樽出し原酒そのままの旨味が味わえます。樽の芳醇な香りとまろやかな甘味をお楽しみ下さい。熟成焼酎の奥深さを感じる逸品。一般的に早飲みのイメージが強い焼酎。長期熟成と言っても3〜5年以下のものが多いのではないでしょうか。それを超える年数のものでも、熟成により色が付けば光度規制の為、濾過や加水で色を取り除いたり、薄めなければ本格焼酎を名乗ることが出来ず、その魅力を削いでいた一面もあったかもしれません。その為、この奥球磨は熟成の風味を間引いてまで本格焼酎を名乗るのではなく、あえて加える事でリキュールとして誕生。
8年モノのシェリー樽仕込み、そして、スモーキース...
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コロナで世界中が厳しい状況ですが、長期化している環境の中で、医療に従事されている皆様へ、心より感謝申し上げます。
そして、同時に、お互いに力を合わせてこの難局を乗り切りましょう。
今日は、菅原水鏡シリーズとは違う話になりましたが、私の大好きな詩をお送りしたくて、メールを書かせていただいています。
危機の中で
危機の中で人は成長し
危機の中で人は本物になる
だから危機を避けるな
むしろ危機に立ち向かう心を養え
冷たい烈風の中
行きつつ想う
詩人 坂村臣民
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本日、福岡のRKBラジオ 下田文代 リーダーズストーリーに出演させていただきました。
大いに、夢を語らせていただきました。
radikoをダウンどーどいただきますと、全国どこでもお聴きいただけます。
『2021年の方針は、#夢をつかんでやる❗️』
✅本日1月10日8時30分から45分に、2021年最初の放送、RKBラジオ #リーダーズストーリー に出演しました。
https://blog.rkbr.jp/blog/leaders/
radikoをダウンドードすれば、全国的どこからでも聴くことが出来ますよ
https://radiko.jp/mobile/
応援ヨロシクお願い申し上げます...
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菅原水鏡 水鏡シリーズ８年樽は、熊本県球磨郡湯前町の豊永酒造で蒸溜されます。
豊永蔵は、１８９４年創業の歴史ある蒸留酒メーカーです。１９８５年他社に先駆けていちはやくシェリー樽を焼酎熟成に導入しまあした。
豊永酒造８年貯蔵という美味しい原酒です。原料は地元球磨産米１００％です。昔から米焼酎が熟成には一番適していると言われています。ボディーのある酒質が長い年月に耐え、甘さとまろやかさを生み出します。
また、寒暖の差が激しい球磨地方は樽焼酎の熟成には最適の地です。暖かくなると原酒は膨張して樽に深く浸透し、寒くなると樽の旨味を凝縮して引き出します。それを繰り返すことで年数以上の満足感を提供いたします...
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