【このプロジェクトについて】
映画『ステーキ・レボリューション』公開を記念し、10月3日（土）、昭和の森フォレストビレッジ（千葉）にて肉の魅力を五感で楽しむ前代未聞のステーキキャンプを開催します！大自然の中で、世界の美味しいお肉と日本の美味しいお肉の食べ比べ、日仏ステーキ焼き方対決「バトル・オブ・ザ・ブッチャー」や、公開前作品の星空映画上映など、盛りだくさんの「美味しい」イベントです。


グランピングは、話題のアウトドアプロデュース集団“VILLAGE INC.”が監修！憧れのグランピング＆最高級肉グルメ＆星空映画鑑賞をセットで楽しめる一日限定のアウトドアイベントです。
公開前のプレミア上映で、みんなで肉メンタリーを200%楽しむ体験をして、忘れられない思い出を作りましょう！

お友達をお誘いの上、誰も体験した事のない特別なステーキキャンプへ是非遊びに来て下さい。（写真はイメージです）

【イベント詳細】
■会場：昭和の森フォレストビレッジ　フリーキャンプサイト＆ファイヤーエリア

〒267-0062 千葉県千葉市 緑区小食土町955
アクセス：http://forestvillage.jp/access.html

■タイムテーブル
14:00　イベントスタート
15:00　日仏ステーキ対決「バトル・オブ・ザ・ブッチャー」高級肉食べ比べ
17:00   映画『ステーキ・レボリューション』上映
18:50 　終映＆イベント終了

夜の部
20:00 　キャンプファイヤー＆お肉ソングのミニライブ

※このほか、特別ゲストも登壇予定！当日をお楽しみに！
※雨天の場合の映画の上映は、昭和の森フォレストビレッジ内の室内施設で行います。キャンプは雨天決行となります。

※【追加情報】PHONO TONESイベントBGMタイアップ決定！

ASIAN KUNG-FU GENERATIONのDr.伊地知潔、Dr.DOWNERのVo.猪股ヨウスケ、宮下広輔、飯塚純によって結成されたインストゥルメンタルバンドPHONO TONESのNEW ALBUM「ALONG THE ROUTE 134」がイベントBGMとしてタイアップ決定しました！インストゥルメンタルの枠にとどまらない歌心のあるキャッチーなメロディとペダルスチールの美しい響き、時にグルーヴィーに時にパワフルに打ち出されるリズムは、森の中での星空キャンプにピッタリ！木々の間を風が吹き抜けるような爽やかなサウンドで、イベントを盛り上げます。

http://phonotones.net/sounds/

■出演アーティストについて

DJ：Tommy Returntables (Sankofa)
オールジャンルなセレクトと、流れと空間を大切にするエアーコンディショニングなプレイが身上のDJ。ステーキ・キャンプでは秋の青空と星空を満喫できる空間をリフレッシングなサウンドで満たしていきます。

初期Greenroom Festivalや鎌倉RootCulture、横須賀かねよ食堂、藤沢California、逗子Cinema Amigo、葉山DAYS386、葉山CABaN TOMORROWLAND、鎌倉SPIRAL、鎌倉COCOMO、芦名SYOKU-YABO農園など、海岸線の個性的な場所を中心に90年代よりDJ活動中。デザインアトリエ「Sankofa」を主宰するグラフィックデザイナーであり、小野一穂、Magnolia、Lynn、The Decorations、Stumble Bum、東田トモヒロ、ヒカリノート、ラキタ、Tri-Artist Session（Leyona&東田トモヒロ&沼澤尚）、児玉奈央、TOMBI、Munchy Vibes、西城生馬＆MONOLiTH などのアルバムアートワークのほか、多くのショップやブランドのCIやSPデザインを手がけている。

http://tommyrts.blogspot.jp/

http://sankofa.jp

■キャンプについて
雨天決行。テントや寝袋などのレンタルをご希望の方は、応募後に送付する参加要項をご参照の上、別途お申し込みください。（実費別、数に限りがあります）

■グランピングについて
アウトドアプロデュース集団“VILLAGE INC.”が監修したグランピングが登場。
CanvasCamp社のコットン製ベルテントを使用。テント内の装飾もお楽しみに。
・スタンダードタイプ…コット、ラグ、テーブル
・プレミアムタイプ…ベッド（シーツ）、テーブル、イス、ラグ、ハンモック

■日仏ステーキ対決「バトル・オブ・ザ・ブッチャー」

プロによる最高級肉のガチンコ勝負！

焼いたお肉はなんでもおなじ！と思っていませんか？
実は、「切り方」「焼き方」でまーったく違うものになるのです。肉は「調理」じゃなくて「料理」なんです。そんなお肉の奥深い真髄を、日仏のお肉のプロが実演！焼き方対決「バトル・オブ・ザ・ブッチャー」！

フランス代表、パリでNo.1の精肉店と称されるイヴ＝マリ・ ル＝ブルドネックさんが使用するお肉は、近江牛の名店さかえや から届く「木下牧場さんのリブロース」。ブルドネックさんが 惚れ込んだ和牛銘柄です。

http://www.omi-gyu.com/contents/bokujyo/detail_9.html

当日は日本では珍しいダイナミックな骨切りのパフォーマンスも 披露します。世界のブルドネックさんが振る舞う最高のお肉に 是非ご期待ください！（ブルドネックさんのこだわりを尊重し、 なんと市価100g、3,000円以上のお肉を用意しました！）

一方、日本代表、焼肉芝浦・藤枝祐太さんのお肉は、「高級和牛・ 尾崎牛のリブロース」です。藤枝さんは、肉のウンチクが たくさん詰まったお肉の教科書『肉を識る』の著者としても 有名で、藤枝さんが厳選する肉はマスコミに「藤枝肉」と紹介 されるほど、肉ラバーのファンも多いお肉界の カリスマオーナーシェフなのです。 『肉を識る』では、牛肉の56部位に渡って細かく紹介！ 肉の隅から隅まで知り尽くした藤枝さんの手にかかれば、 極上の一品ができること間違ありません。こちらも希少な超高級品です。高級レストランでもめったに口に入らない、超高級和牛の料理対決！お見逃しなく！

食べ比べのあとにもまだまだお肉のお楽しみ！東京・駒沢の 名店／焼肉・芝浦店長が超絶おすすめする部位「メガネ」 のBBQスペシャル・メニューを用意しています。 （イベント参加費に含まれます） メニュー：牛すじカレー、パクチーサラダ、メガネ串その他、 「芝浦・藤枝店長の特製ビーフサンド」もフードトラックにて 販売いたします！なかなか味わうことのできないスペシャルな 一品です。こちらもお見逃しなく！

●フランス代表　世界が賞賛する精肉界の巨匠、イヴ＝マリ・ル＝ブルドネック

生まれながらの起業家気質であるイヴ＝マリは、18歳 の時に最初の精肉店であるル・クトー・ダルジャンを パリ郊外のアニエールにオープン。2003年には 「レクスプレス」誌が主催した目隠しコンテストで、 125人の精肉店の中から「パリで最高の精肉店」に 選ばれた。有言実行の男として、今や業界内で彼を 知らない者はいない。その信条は精肉職人としての 経験や知識を後進に伝え、肉屋という職業のイメージを近代化すること。また、上質な肉牛を育てている生産農家には、その労力や時間に見合った対価を支払うべきであり、そうすることでしか消費者に上質な肉を届けることはできないと訴えている。2010年にはフランスのテレビ局カナルプリュスから、世界の食肉産業をテーマにした90分のドキュメンタリー番組の案内役を依頼され、その翌年には「アイ・ラブ・ビドーシュ（肉が好き）」という運動を立ち上げる。2012年にはミシェル・ラフォン社から自著『L’ Effet Boeuf（牛肉の真髄）』を出版。牛肉産業に関して、「動物たちに再び牧草を与える時が来た」と明言しているほどの、グラスフェッドビーフ推進派。

●日本代表　焼肉芝浦オーナーシェフ、藤枝祐太

服部栄養専門学校卒。 イタリア料理店、大手飲食店商品開発を経た後、2007年、 「焼肉芝浦駒沢本店」オープン、2008年株式会社FM 設立、2010年、2011年と店舗を増やし焼肉店 プロデュースで数々の有名店を輩出、2013年肉の藤枝と 事業を拡張、『生きた命を余すことなく大切に頂く』を コンセプトに和牛のメスのみを使用したこだわり。 店舗の「芝浦」という名は、魚介類でいえば築地に当たる、東京・品川駅港南口にある東京中央卸売食肉市場の呼称。独立前に半年間、上質な肉を見る目を養う為に、毎日無給でこの地に通い続けた思い出の食肉市場に、「焼肉芝浦」の店名の由来する。肉の仕入れは今も自ら全国足を運び生産者と会い、一頭買いにこだわる

■お食事について
映画とキャンプを楽しむのにぴったり！アウトドアなフードトラックが出店予定です。
※キャンププランには、昭和の森ラウンジcafeでの朝食がつきます。

※写真はイメージです

■フードトラックも続々出店決定！

お肉以外にも、美味しいお店が勢揃い！
絶品バーガーやホットドッグ片手に、オイシイ映画をどうぞお楽しみください！

・Yasuda Burger（ハンバーガー）
食材にこだわり、手間と時間をかけて準備をしたハンバーガーを提供しています。中はふっくら、表面はパリッとしたバンズのクラフトバーガーを是非お楽しみください。

・Luv a cup（ホットドッグ）
手作りで無添加のポーク１００％のソーセージを使ったホットドッグです。パンもこだわり無添加のものを使っています。ボリュームたっぷりで、１つでお腹いっぱいです。トッピングも充実しているので、自分好みのホットドッグも 作っていただけます。

・コーヒーくろねこ舎（コーヒーやフラッペ）
小さな手回し焙煎機で少量ずつ丁寧な焙煎をしています。コーヒーはもちろん、季節のフルーツを使ったフラッペやソーダもお勧めです。

■クラフトビールについて
美味しいお肉を味わうのに欠かせないビール！当日はクラフトビールを販売します。

●Green Flash / West Coast IPA (ウェストコーストIPA)
　355mlドラフト/¥700

IPAといえばアメリカ西海岸。その頂点に君臨し、世界のビール通をうならせているのがこのWest Coast。Flashのホップに対する飽くなき挑戦、探求という精神を体現する、複雑ながらバランス感覚あふれる一体感が素晴らしいダブル IPA。 とてもしっかりした苦味が襲いかかって くるが、スムースでフルーティーなフィニッシュ。これを知らずしてIPAを語るなかれ！

●New Belgium / Fat Tire Amber Ale (ファットタイヤ)
　355mlドラフト/¥700

アメリカでNo.1の売り上げを誇るアンバーエールであると共にブリュワリーの看板商品。クリアな琥珀色の液色に美しい白色の泡が乗るこのビールは、甘いビスケットのようなキャラメルモルト、ほのかに感じられる新鮮なフェンネル、青リンゴといったアロマを持つ。 Fat Tire、それは全ての人々を魅了する素晴らしい味わいのアンバーエール。

●Sierra Nevada / Pale Ale(ペールエール)
　355ml缶/¥600

1980年より醸造されている全米No.1の伝説的なペールエール。クラフトビールの代名詞であり、数えきれないくらいのブリュワー達に多大な影響を与えた。100%天然の原料を使い、最高品質のモルト、ホール・ホップ、自家製酵母と天然水を使って醸造され、ボトル・コンディション、爽快でしっかりとした味わいであり続ける。いつも何度でも飲みたくなるようなクセになる味わい。

●The Bruery / Mischief（ミスチーフ）
　250mlカップ/¥800 ボトル/¥1600

「Mischief」は「いたずら、悪さ」の意味。ホッピーな味わいを持つベルジャンゴールデンストロングエール。アメリカンホップを用いてドライホッピングを行うことでややドライなベルギーのゴールデンスタイルのフルーティーな味わいに幾層にも渡る複雑さを与えている。 柑橘、松のフレイバーが、熟したメロン、洋梨、わずかに感じられるペッパーの風味と生き生きと調和している。嘘偽りなくシンプルに、ファンタスティックな味わい。

■満点の星空の下で映画鑑賞！星空映画上映会

高級和牛対決を堪能したあと、サンセットタイムには開放的な自然の中で、10/17（土）より公開の新作映画『ステーキ・レボリューション』の先行プレミア上映会をいたします。満点の星空の下、大切な家族・仲間・恋人と映画を見る時間は忘れられない思い出となること間違いなし！極上のお肉を堪能した後は、星空上映会で極上の時間をお過ごしください。

【映画『ステーキ・レボリューション』について】

世界一美味しいステーキを探すために、全世界20カ国、200を超えるステーキハウスをめぐって旅したステーキ・ロードムービー。美食の街で開催される、第62回サン・セバスチャン国際映画祭正式出品作品。肉にまつわるあらゆる知識が詰まった新たなお肉の教科書。知って食べると100倍旨い！まるで映画と一緒に世界旅行しているかのような気分を味わうことができる、ステーキを美味しく食べるための食前ムービーです。
2015年10月17日（土）YEBISU  GARDEN  CINEMA/109シネマズ二子玉川/大阪ステーションシティシネマほか全国順次公開！

旨い牛肉はどうやって作られるのか――その謎に迫るため、監督のフランク・リビエラはお気に入りの精肉店の店主イヴ＝マリ・ル＝ブルドネックと共に、大胆、かつエコロジー意識が高い、世界中の食肉業界の革新的なキーパーソンたちに出会うため、2年間の「世界最高のステーキを見つける」旅に出た。20カ国、200を超える有名・無名のステーキハウスを食べ歩いた結果、そこに見えてきたものは、新たな市場を切り拓こうとする者たちの前にはだかる、想定外の壁だった……。肉の常識がひっくり返る、ビッグ・ブーム到来、世界のお肉事情をすべて見せます！
オフィシャルサイト：http://steakrevolution.jp/

監督:フランク・リビエラ 　出演:パリで一番の精肉店オーナー、イヴ・マリ＝ル・ブルドネックさん＆世界各国の牛さんたちと、その飼育家、精肉店店主、ステーキハウスのシェフなどお肉の未来を牽引するトップランナーたち
ドキュメンタリー映画/フランス語・英語・日本語/114分/カラー/2014
配給:ピクチャーズデプト 　提供:鈍牛倶楽部
特別協力:昭和の森フォレストビレッジ/焼肉芝浦/ウルフギャング・ステーキハウス
© 2014 LA FERME PRODUCTIONS SAS et C.PRODUCTIONS

【お金の使い道】
本イベント開催費

【イベントサポートチーム】
株式会社ピクチャーズデプト
合同会社エクスペアード
株式会社 VILLAGE INC.
焼肉芝浦／ナガノトレーディング／マザーウォーター