本格豆乳を楽しむなら、これ一択！

多くの方々から、「大豆と水で豆乳ができるなんて知らなかった！」「楽しめる製品と出会えて本当に良かった」とのお声を頂きました。もっと、多くの方々にこの体験を届けたいとの想いで、「SOYMILブレンダー PLUS（プラス）」を先行販売します。

SOYMILを初めて知る方へ簡単に紹介します。SOYMILブレンダーとは、「電気ケトルとフードプロセッサー」の機能が一体化した加熱式ブレンダーで、ボタンひと押し約30分でできたての本格豆乳を楽しむことができる調理家電です。

使い方はとても簡単！材料を入れて「SOYMILK」ボタンを押して待つだけ。30分後にはできたて本格豆乳が完成です。また、お手入れも簡単です。水を入れて「JUICE」モードを押すだけで綺麗になります。少し気になる部分は付属のブラシでこすればOK！

SOYMIL誕生から2年6ヶ月が経ちました

2021年3月、多くの方々の支えを頂いてSOYMIL（ソイミル）は商品開発及びサービスを開始しました。私たちは、SOYMILを通して、「人、文化、自然環境と繋がれるサービスを届けたい」との想いで、日本各地の地場大豆で作った本格豆乳を飲み比べて楽しめるサービスに磨きをかけてまいりました。

また、SOYMILは2021年10月には日本テレビ news every. 「豆乳の日特集」に、2023年には文藝春秋 CREA『贈り物大賞 2023年』取り上げて頂きました。

SOYMILブレンダーの特徴

SOYMILブレンダーは、「電気ケトルとフードプロセッサー」の機能が一体化したブレンダーです。そのため、食材を入れるだけで自動で加熱と撹拌をおこなうので、手間がかかる調理もSOYMILブレンダーPLUSに全てお任せください！

１．ボタンひと押しで簡単調理、ほったらかしでOK

材料を入れてボタンを押すだけの簡単調理なので、調理中の間はお仕事、他の家事や趣味に時間を使うことができます。

２．材料は大豆と水だけでシンプル！

必要な材料はとてもシンプル。入っているものが一目で分かるのは嬉しいですね。

３．洗浄もボタンひと押しでキレイになります

洗浄モード終了後にブラシで気になる部分を洗えばらくらく片付け終了。

SOYMILブレンダーPLUSのどこが新しい？

私たちが提供してきたSOYMILブレンダーを数多くの方が手に取ってくださり、とても嬉しく思います。お褒めのお言葉を頂く一方で、手に取った方の中にはご満足いただけない方もおり、多くの課題を感じてきました。私達は、皆さまからのレビューのみならずインタビューを毎月行うことで、見た目や質感にはこだわりながら、2年半前にリリースしたSOYMILブレンダーを大幅に機能をリニューアルしました。

１．350mlから600mlに容量拡大、ご家族で楽しめる分量に！

ご家族で楽しむには容量が少ない課題がありましたが、600mlのできたて本格豆乳が一回で作れるようになったことで、一回ボタンを押すだけでご家族で楽しめる分の本格豆乳が作れるようになりました。また、スープ料理にすれば冷蔵庫に余った野菜の活用や、野菜嫌いなお子さまの一品に活躍すること間違いなし！

２．撹拌音が気にならない！静音化に成功

最も多くの方が挙げていたのは、撹拌音でした。SOYMILブレンダープラスでは、新型モーター導入により、従来のブレンダーよりも静音化に成功しました。音がほとんど気にならないので、体調がすぐれない日でも、集合住宅にお住いの方でも時間帯を気にせずご使用いただけます。

３．予約機能で、朝ごはんや夜ご飯の一品に！

予約機能のご要望をいただいたことを踏まえ、新SOYMILブレンダーには予約機能が搭載されました。出勤・通学前や就寝前に予約を設定いただければ、帰宅後や起床後にできたての本格豆乳をお楽しみいただけます。

SOYMILブレンダーで何が作れる？

豆乳だけではなく本格ポタージュを作る際にも大活躍！冷蔵庫に残った野菜や旬の野菜を入れて、オリジナルスープを作ってみませんか？また、パスタソースも作ることもできます。原材料にもこだわりたいけど、カンタンに作りたい！そんな思いにSOYMILブレンダーはお応えします。

ほうれん草のポタージュ
ほうれん草の豊富な栄養をまるごと摂れるポタージュです。ほうれん草は鉄分に加え、鉄分の吸収を助けるビタミンCも含まれる野菜。定期的に献立に取り入れたいですね

にんじんのポタージュ
手軽に作れるにんじんの豆乳ポタージュのレシピです。にんじんの甘みをしっかり味わうことができます。にんじんに含まれているβカロテンは体内に取り入れるとビタミンAに変化します。

かぼちゃの豆乳プリン
カボチャの自然な甘さが楽しめるプリンのレシピを紹介します。お子様のおやつやお茶請けにぜひどうぞ。ハロウィンや冬至など、季節のイベントにもぴったり。とっても簡単なのでぜひ作ってみてください。

SOYMILブレンダー
どんな場面で活躍する？

家族との食事の時間にできたて豆乳でプラス一品

運動後や間食として用いられるプロテイン、最近はソイプロテインも増えてきましたね！SOYMILで作る豆乳に替えると、甘味料や添加物を使わない健康的な生活に活用できること間違いなし！

朝から栄養価満点の豆乳で一日を始めるのはいかがでしょうか？

作り過ぎてしまったり、余ってしまっても料理に活用できます！パスタソースに生クリームや牛乳の代わりに、おからも入っているから栄養も味も普段よりワンランク上の料理になりますよ

できたて豆乳はこんなにも嬉しい！

１．国産大豆と水だけでOK、添加物の心配なし！

SOYMILブレンダーは、国産大豆と水を入れるだけで約30分後に本格的な豆乳が作れます。保存料や着色料が無いので、豆乳本来の香りや甘さを楽しむことができます。保存する場合は冷蔵庫で3日以内にお召し上がりください。

２．大豆まるごと飲めるので、無駄がない！

SOYMILブレンダーで作る豆乳は、大豆まるごとスムージー感覚で飲めます！そのため、おから分として捨ててしまう栄養価も一緒に美味しく頂きましょう！

３．1杯わずか55円～市販を買うよりもお手頃！

SOYMILブレンダーから作る豆乳は、コップ1杯（約200ml）で約55円！コンビニやスーパーで販売されている豆乳は約90円＋税なので、約4割おトクなのです。

また、SOYMILブレンダーを使って豆乳を作ると、紙パックのゴミを削減することにもつながります。お得なだけでなく、ゴミを出さない習慣を通して地球環境保護にもなりますね！

SOYMILが届けていきたい価値

皆さま、こんにちは！SOYMIL代表の佐藤航平と申します。ここからは、SOYMIL（ソイミル）がどのような価値を提供していきたいのかを紹介していきます。

青森県むつ市生まれ・神奈川県横浜市出身の佐藤航平と申します。私は大学生の時と就職後に二度海外で生活する経験がありました。また、約40か国・地域を放浪する機会があり、思想信条や文化的背景の異なる多くの方々と交流を持つ機会に恵まれました。世界中の人々と交流する中で、「グローバルに活動していきたい自分が拠って立つ生き方の源泉、世界に語れる価値観とは何なのだろうか？」。今の活動を決定づける、強い問題意識を持つようになりました。これが創業する中での一つの軸になっています。

本商品を初めて世に出したのは、2021年3月。それまでは私は全く別の事業をしていました。コロナ禍で事業の見直しをする必要があり、自分自身を見つめ直していました。そんな中で、出会いに導かれ辿りついた「ボタンひと押しで本格豆乳が作れる」という商品です。牛乳よりも豆乳が好まれる中国本土、香港や台湾で生活してきた私の経験と世界的に植物性ミルクが生活に取り入れられている潮流が組み合わさり、新しいライフスタイルを提供できるサービスとして構想しました。また、大手家電メーカーの技術者の方々の応援も力強い後押しになりました。

一方で、トレンドだけに委ねるのではなく、創業の軸とどう重なるのかと再考する中で、新しい出会いを積極的に求めるようになりました。最も印象的だったのが宮城と秋田で出会った大豆生産者さんです。生産者さんの使命は質の高い食品を世に届けることであると考えていました。ところが、宮城と秋田の生産者さんと接点を持つにつれて、単に作物を育てるだけではなく、生まれ育った故郷で守られてきた社会・文化・自然との繋がりを未来に繋げていく想いで地場大豆を育てていることを教えていただきました。これは、生き方で「サステナビリティ（持続可能性）」を体現している！と実感し、世界中に発信していきたいと思うようになりました。

昨今の世の中でサステナビリティ（持続可能性）という表現を皆さまも頻繁に聞くようになったとお気づきかもしれません。ただ、サステナビリティの意識の高さに距離を感じ、環境問題や社会問題を現実味の帯びた話として理解するのが難しいのが実情なのではないでしょうか。「牛のげっぷには温室効果ガスに繋がるメタンガスが含まれているから、植物性ミルクを飲みましょう！」と言われても牛のげっぷは自分ごとではないので、何がどう影響しているのか分からないですね。

誰かを啓蒙しようとするのではなく、既存のものを「危ない」と煽るのではなく、生活スタイルを変えて我慢するのではなく、今の生活との繋がりの中で「SOYMILを通して結果的に環境問題や社会問題の解決に向けて前に進んでいる」といった世界観を作っていきたいと考えるようになりました。大豆は市販で安価で売られており、物珍しさを感じるようなものではないかもしれません。ただ、当たり前に存在するものにも多くのストーリーの中で成り立っていると感じる機会を作っていけたら、SOYMILプロジェクトは大成功だと思っています。

SOYMILを起点に、日本が世界に誇れるような価値を探求し、社会性と経済性を両立した事業を今後も創り上げていくのが私の使命であり、300年後も世界の中で日本発の文化やサービスが輝く世の中を創ることに貢献していくのが目標です。今回のmakuakeプロジェクトも、先行販売といった意味合いを超えて、SOYMILに深い意味を持てるようお力添えを賜りますようお願い申し上げます。

応援者の声

フードアドバイザー 周 典（しゅう てん）さん

プロフィール
AMANE FOOD代表。オーストラリアでの留学経験を経て、食を通じて人々に笑顔と幸せを届けたいという想いでフードコーディネーターやフードアドバイザーを本業にしている。Chatty Cheese -自宅で作れるチーズプラッターキットを2023年8月からサービス開始しており、『バチェラー・ジャパン』シーズン5に参加。

コメント

新しいSOYMILブレンダーを楽しみにしていました！私は、オーストラリアでの海外生活を通して、人々の生活に植物性ミルクが馴染んでいることを実感してきました。SOYMILブレンダーで作ったレシピをSOYMILさんにいくつか提供しており、その中でも「ヴィーガンモッツアレラチーズ」は大好評でした。スーパーやコンビニの豆乳と異なり、腹持ちが良いので、ドリンクとしてだけでなく、料理やお菓子作りにも大活躍ですよ！今回のリターンでは、有機アーモンドミルクキットや有機カシューナッツミルクキットが入っており、とても楽しみにしています。

ピラティス講師 丸山絢華さん

プロフィール

福岡県出身、大学では栄養学を専攻。都内で会社員として働いている時に、ピラティスと出会う。退職後に米国ピラティスインストラクター養成コースを取得。現在は、東京都目黒区にあるプライベートレッスン専門ピラティススタジオ Pilates Room Tokyo（東京目黒区）の運営。最近では、Pilatelist️®として、フィットネスや美容と健康事業のものづくりスタイリング事業などを手がける。

コメント

この度は、SOYMILブレンダープラスの先行販売おめでとうございます！私は、以前のmakuakeプロジェクトを通して多くの生徒さんや友人にSOYMILブレンダーを紹介してきました。SOYMILブレンダーで手軽に豆乳を作れることを魅力に感じてもらえる一方で、撹拌音が気になってしまうといった課題についても聞いていました。多くのユーザーさんとコミュニケーションを通して課題を解決していった商品ですので、より多くの方に届いて、楽しんでもらえることを願っています。

秋田県強首（こわくび）ファームの皆さま

プロフィール

秋田県大仙市に拠点を構える農業法人。秋田の気候を活かして環境負荷の低いサステナブルな栽培方法で大豆、お米、キャベツや白菜を育てて日本中へお届けしています。

コメント

みなさま、こんにちは！強首ファームの田村です。私は、SNSや動画共有サイトで自分の畑の大豆の栽培について紹介をしています。佐藤さんとの出会いは、2023年4月です。私が配信している動画を見た佐藤さんは、SOYMILのユーザーの方にも共有したいと強い想いを持たれ、ご連絡を頂いた翌週に秋田でお会いしました。

私の仕事の都合上、午前3時半集合にさせていただきましたが、なんと！濃霧の中、集合時間に到着したのです！！！4時間近く、大豆の栽培や秋田のことについて話をしました。大豆というと、遺伝子組み換えだったり、農薬が大量に散布されて危ない印象を持たれることがあります。ところが、実際に畑に負担をかけるようなことをするどころか、自然の摂理を活かして、高品質な大豆を自信をもって作っています。

佐藤さんと話す前は、「なぜ今までのお仕事と関係ない豆乳や大豆をテーマにするのか？」と疑問に感じていました。佐藤さんの経歴を聞いたり、事業への想いを聞いている中で単に大豆や調理家電を売るのではなく、近くて遠いサスティナビリティを再定義することで社会性と経済性を両立した事業を創ろうとしていることが分かりました。それ以外にも海外生活の長いからこそ、日本から世界に誇れる価値を出していこうといった新しい視点で発信していく点が斬新でした。

また、佐藤さんは「繋がり」という表現を多用しています。秋田で話した際にも「SOYMILがどのように秋田の自然や文化と繋がるか」を考えていたことが印象的でした。単なる物販に留まらず、これからも新しい流れを作っていくような気がして、多くの刺激を頂きました。

SOYMILがどんどん前に進んでいる様子をいつも拝見しておりますし、これからも応援しています！！次に秋田へ来る時は、昼にお会いしましょう！

リターン紹介

今回のプロジェクトでは、SOYMILをご使用いただいたことのある方も、初めてSOYMILを知る方も手に取っていただきたいとの想いで、リターンを用意しました。

仕様

【定格電力】100V、50/60Hz
【製品サイズ】高さ230mm / 横170mm / 奥行き123mm
【電源コード長】70cm
【容量】Max 600ml、Min 470ml
【製品重量】1.15kg
【製造国】中国
【使用地域】日本国内専用

スケジュール

9月29日 プロジェクト開始

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11月末 プロジェクト終了

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第一便出荷開始 12月上旬頃から順次発送

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第二便出荷開始 来年2月上旬頃から順次発送

※第二分はリターンの追加が発生する場合に限ります。

makuake限定特典

応援購入額が増えれば増えるほどお得になるストレッチゴールを実施します！

SOYMILブレンダーでの本格豆乳をより、楽しめることができるよう応援購入頂いた全員に追加リターンとして提供する企画でございます！

早期サポーターにメリットがあるだけではなくて、プロジェクト公開から時間が経って初めて知った方にもメリットをお届けしていきます。ぜひ多くの方にシェアしてこのムーブメントを広めて行きましょう！！

【５００万円突破時】

Biokashiオーガニック・生おからクッキー

国産有機大豆の有機生おからを使用したクッキーです。有機栽培された国産大豆から作られた生おからを使用しています。生おからは乾燥する工程が無いため、乾燥時の熱で大豆の風味が損なわれることがありません。流通も製造も大変ですが大豆本来の風味が生きています。有機生おから以外の原料も有機JAS認証原料を使用しています。有機ココナッツのシャキシャキ食感とアーモンドの風味が絶妙です。

「Biokashiオーガニック・生おからクッキー」は、SOYMILを世に広めていこうとする中で出会った岐阜市にある菓子製造メーカーの長良園さんの商品です。自然素材を活かしたお菓子作りに取り組む中で2019年に本商品が誕生しました。

【makuake限定】有機植物性ミルクキットをお届け！

今回はmakuake割特別に有機アーモンドミルクキットを、有機アーモンドミルクと有機カシューナッツミルクをお送りします。

有機は、値段が安くないので、小分けが欲しい・・・と思っている方に朗報！今回は少量で試して、飲み比べができるサイズとなっています。身体にも地球にも良い選択を一緒に広げていきましょう！

こちら、「『食』を通して環境と資源を考える」ことを理念に据えているアルファフードスタッフさんの商品となります。アルファフードスタッフさんは1925年に名古屋で創業、お菓子の原料となるお砂糖を全国へ届けることを祖業とし、有機JAS認定オーガニック商品や生産者にこだわった原料を卸売している専門商社です。サステナビリティをどのように身近な価値として広めることができるのだろうかと考えている中で出会いました。

メーカー保証について

取扱説明書にある使用状況で故障した場合は、応援購入日より１年以内でしたら無償交換させて頂きます。

不具合内容を正確に聞き取るためにも、原則として電話ではなくメッセージでの対応とさせていただいております。ご理解いただきますようお願い申し上げます。

なお、故障の確証となる写真や動画の提出が無い場合、弊社が顧客事由による故障と判断した場合や転売品については無償交換の対象外になることをご了承ください。

円滑にサポートをご提供するために皆様のご理解の程よろしくお願いいたします。

よくある質問

Q.　市販の大豆は使用可能ですか？
A.　SOYMIL KITでは、日本国内で厳選した希少品種大豆をお届けしております。市販の大豆でも使用可能ですが、大豆特有の苦みが気になることもございます。ぜひ、活用レシピやサステナブルな活動を紹介していますので、是非お試しくださいませ。

Q.　活用レシピはどこで見られますか？
A.　SOYMILブレンダーを使った活用レシピは、季節の食材を使った料理からデザートまで幅広く紹介しています。弊社の公式LINEやInstagramで公開していますので、ぜひご追加ください！

Q.　豆腐を作れますか？
A.　作ることができます。詳しい作り方や分量は取扱説明書に記載予定です。

Q.　一日に飲む目安はどれくらいでしょうか？
A.　明確な量を定められているわけではありませんが、コップ1杯程度（200ml）を推奨しています。