おうちで出来立て豆乳が飲める新しい体験

「厳選した国産大豆にドライフルーツを添えた豆乳キット」を定期的にお届けするサブスクリプションを開始するにあたって、お得な先行プランでお試しできます。
素材をそのまま生かしたドライフルーツのセットで飽きずに飲み続けやすい。
大豆丸ごと飲めるので、ホットスムージー感覚で味わえる今までになかった新しい豆乳体験。

地元の大豆問屋さんにお話を伺い一緒に選んだ大豆「ミヤギシロメ」。
私たちが思う、いちばん飲みやすくて美味しい国産大豆を自信を持ってお届けします！

「電気ケトル ✕ フードプロセッサー」の機能をもつ加熱式ブレンダーとともにお届け。
加熱式ブレンダーはポタージュや離乳食も作れる優れもの！
豆乳のみならず時短調理にも大活躍です！

まるごと飲める豆乳の栄養価

大豆は、「畑の肉」と言われているように、植物性食品のなかでもタンパク質を多く含む食材です。豆乳だけでなく、おからに含まれるタンパク質も一緒に摂ることができます。

例えば、ボイルした鶏のささみ100gにタンパク質が29.6g含まれるのに対して、大豆はほぼ同じ量の33.8gが含まれています。筋力トレーニングに励んでいるときのおともにも！

また、ごぼうは5.7gの食物繊維が含まれるのに対して、大豆には21.5g含まれています。

＜出典＞日本食品標準成分表2015年版（七訂）

おうち時間に健康で美味しい
正真正銘の無調整豆乳を取り入れてほしい

忙しい朝の朝食に取り入れることで、手間もかからず温かいリッチな栄養補給を。
朝からお肉やお魚を食べられない時、時間をかけて作ることができない時。
出来立ての豆乳で良質なタンパク質と食物繊維を摂取。
おからも丸ごと飲める豆乳なのできちんとお腹にたまる！

ワークアウトの後に良質な植物性タンパク質を補充。
温かい豆乳でほっとひと息！

小腹が空いたときに余分な添加物０のおやつとして。
温かくておから丸ごと飲めるのでお腹にたまる満足感。
ダイエット時の栄養補給に最適です！

応援者のコメント

豆腐マイスター タナカユカさん

プロフィール

2013年より好きが高じて豆腐マイスターに。本業のフリーランスPRデザインの傍ら、全国豆腐品評会のスタッフや街の豆腐屋の新事業サポートを行っている。2017年より全国の豆腐屋とご当地豆腐を紹介するWebサイト「TOFOODOF（トーフードーフー）」を運営。2019年には”豆腐にあうビール”をテーマに大豆を使ったビールを作りHOPPIN' GARAGEでお披露目。2020年からはオンライン豆腐工房見学を企画・開催している。

コメント

SOYMILの相談を最初に受けたとき、使う大豆は「ミヤギシロメがいいんじゃないかな」とすぐ思い浮かべました。

これまでに様々な種類の大豆から作られた豆腐や豆乳を味わってきましたが、今回の加熱式ブレンダーで使うように「手軽に毎日おいしい豆乳が飲みたい」と考えたとき、上品な甘みを感じながらもさらりとしたミヤギシロメという大豆をぜひ味わってもらえたらと考えたからです。

このプロジェクトの発起人である佐藤さんに加熱式ブレンダーを使って初めてミヤギシロメの豆乳を飲んでもらったとき、「今まで飲んだことのある海外産大豆のものとは異なり、大豆くささを感じずすっきりと飲めた」といわれ、内心ガッツポーズをとりました。

皆さんにリターンとしてお届けするのは、大豆問屋の金原さんとも相談して決めた宮城県の生産者さんが丹精込めて育てた大豆です。おうちでまずはそのままで飲んで、その後、好きな味をつけたりして他にはない豆乳を味わってもらいたいです。

株式会社丸金 代表取締役 金原慶幸さん

プロフィール

墨田区で大豆専門問屋を69年営む株式会社丸金の代表取締役。「大豆でつながる Smile & Happy」を経営理念に掲げ、農家さん、豆腐屋さん、生活者の皆さんをつなぐ架け橋のような存在でありたいと日々事業活動を行っている。業種の垣根を越えたコラボレーション商品の開発や、新たな豆腐屋スタイルの構築サポート、また「大豆」で新たなライフスタイルの提案などを行っている。

リターンとして届けるミヤギシロメについて

皆さま、こんにちは。東京都墨田区で大豆専門問屋を営んでいる金原慶幸と申します。この加熱式ブレンダーを通して皆さまの生活の中で大豆がもっと身近なものになるのではないかと感じております。リターンとして皆さまに届ける「ミヤギシロメ」について簡単に紹介させてもらいます！

宮城県岩沼市発祥の大豆と言われているミヤギシロメは、風味が良く、ほんのりとした甘みがあることから、豆腐の他にも和菓子や煮豆に使われてきました。何も入れずにそのまま飲んでも美味しいのですが、バナナ味や生姜味でも美味しく飲めます。加熱式ブレンダーを初めて見た時、こんな小さなマシンで手軽に豆乳を作れるのか！と驚きました。それと同時に、出来立ての豆乳を手軽に飲めるようになったら、もっともっと大豆に興味を持ってくれる人が増えるかもしれない！と感じています。

他と比べて大粒で真っ白なミヤギシロメ

広々とした大豆畑。東日本大震災では、このあたり一面が津波の被害にあったとのこと。

Pilatelist️®代表 丸山絢華さん

プロフィール

福岡県出身、大学では栄養学を専攻。都内で会社員として働いている時に、ピラティスと出会う。退職後に米国ピラティスインストラクター養成コースを取得。現在は、東京都目黒区にあるプライベートレッスン専門ピラティススタジオ Pilates Room Tokyo（東京目黒区）の運営。最近では、Pilatelist️®として、フィットネスや美容と健康事業のものづくりスタイリング事業などを手がける。

豆乳について

主人も私も元々好きで、夫婦ともに牛乳と豆乳だったら豆乳を選ぶタイプです。豆乳は、植物性たんぱく質だけでなく、ビタミン、ミネラル、イソフラボンが豊富なので、忙しいときは豆乳を飲んで空腹をしのぐ事もあります。またタンパク質を補給するという意味で、ボディメイクをされているお客様には、ピラティス後の豆乳をお勧めしたりしています。

加熱式ブレンダーで作る豆乳の味について

出来立ては、ほっかほかなので、飲むとハーブティーを飲んだ後のような安らぎ時間を提供します。また、おからは濾すものだと思っていましたが、スムージーと同じくなめらかな口当たりで一緒に飲んでします。今回、リターンに同封されているバナナ味はバナナパウンドケーキのような香りで、生姜味は身体が温まるような…濃厚なチャイのような味でした。豆乳以外にも野菜のポタージュ等も作れるみたいなので、色々と活用していきたいなと思ってます。

SOYMILで一押しのポイント

忙しい時の栄養補給になるところです。ミキサーやブレンダーでも豆乳は作れますが、乾燥大豆を水で一晩浸けて戻す必要があります。この加熱式ブレンダーを使えば、水に戻さずとも約23分で豆乳ができます。また、洗浄が楽なことも魅力です。私は、かなりの面倒くさがりなので、刃を取り出さなくてもボタン一つで洗浄できるところも気に入っています。頑固な汚れも重曹につけて、付属のブラシでこすれば落ちたので、お手入れも楽でした！

一台で豆乳からポタージュまで
全自動で作れる加熱式ブレンダー

ボタンを押すだけで加熱調理から粉砕まで全自動で行う加熱式ブレンダーです。いわば、電気ケトルとフードプロセッサーを合わせた一台！

食材を丸ごと、沸騰させずに調理するので、大豆そのままの栄養を含んだ豆乳をご自宅で楽しめます。ポタージュや離乳食はもちろん、非加熱モードでフレッシュジュースも！

いままでのブレンダーの概念を覆す、圧倒的なお手入れしやすさで家事の時短を応援！

ボタンは３つだけの簡単操作！

【豆乳】＋【スープ】＋【フレッシュジュース&洗浄】

用途に合わせて材料を入れ、ボタンを一回押すだけでほったらかし調理！
出来立ての温かいフレッシュ豆乳やポタージュがあっという間に完成します。

刃を取らずにそのまま自動洗浄！

なんと言っても気になるのは洗浄の面倒さ。
従来のミキサーやブレンダーだと、刃を外して手を切らないように丁寧に洗う工程があり、そこがネックとなって気軽な気持ちで使えなかったり、、
この加熱式ブレンダーの場合、刃を取らずそのまま自動洗浄してくれます！
洗浄モードを押して放置し、水で濯ぎ洗いをするだけでお手入れ完了。忙しい朝にも楽々管理できるので健康習慣をしっかり続けられる！

女性でも楽々持ち運べる軽さとサイズ感

コンパクトなサイズ感とそのまま注ぎやすい形状。
一度におよそコップ１〜２杯分の量(175-350ml)を作る事ができます。

付属品として洗浄ブラシと計量スプーンもお送りします。

本格的なポタージュも
ほったらかし調理で簡単に

ご自宅でポタージュを作った経験はありますか？
お野菜をカットしてミキサーで攪拌（かくはん）し、お鍋に入れて味付けをしながら焦げ付かないように定期的に混ぜたりとしばらく目が離せない、、シンプルな料理に見えてもなかなか時間と手間がかかりますよね。

この加熱式ブレンダーを使えば、ポタージュを作るのもほったらかし調理で簡単。
作業工程は材料を入れてボタンを押すだけ。
具材に熱を加えて攪拌まで全自動で調理してくれるので、他の料理をしながら待つこと約26分で本格的なポタージュが作れます。
焦げ付かないように見張る必要もありません。

冷蔵庫のあまり野菜や、食べれるけど捨ててしまう野菜の皮も、調理の合間に放り込んで栄養満点のポタージュにしちゃうことでプラス一品。ベジタブルロスを解消！

おすすめは離乳食作り！沸騰させずに食材の栄養素を守ってお子様の離乳食もほったらかし調理。調理の手間を省きつつ、栄養価にも配慮！

熱を加えないシンプルな攪拌機能で
フレッシュジュースも

加熱式ブレンダーだけど加熱しないモードももちろんあります。
ジュースは好きだけど、果物や野菜はそのまま食べたくないお子さんって意外と多いですよね。
朝の野菜ジュースやフレッシュジュース、お手入れが簡単だからこそ毎日の忙しい時間帯にもミキサーの代わりにぜひ取り入れたい！

こちらも作業工程はフルーツを入れてボタンを押すだけ、非加熱モードで野菜や果物の酵素を保ち、食物繊維も丸ごと飲めるフレッシュジュースの完成。
お手入れも簡単なのでいつものミキサーやブレンダーとは違います。
続けられる健康習慣を。

スケジュール

2021年3月3日 クラウドファンディング開始

2021年4月9日 クラウドファンディング終了

2021年4月中旬 順次商品発送予定

2021年4月下旬 配送終了予定

実行者の思い

この度、SOYMILを立ち上げた佐藤航平と田中蘭です。ここまで見てくださってありがとうございます。
「健康に良く本格的な料理を食べたいけど、手間をかけたくない」と思った中で、豆乳大国台湾の加熱式ブレンダーからヒントを得て、今回のプロジェクトを立ち上げました。

フタを開けた時に出る湯気を見るといつもワクワクし、この加熱式ブレンダーを持っていてよかった！と感じています。出来たてで新鮮な豆乳を一人でも多くの人に楽しんでもらいたいとの思いで、プロジェクトを進めていますので、みなさまの応援を心よりお待ちしております！