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手軽に瞬間燻製|ウイスキーなどのお酒を格上げする、燕三条産ジュラルミンスモーカー

Good Project Mark
1000万円達成

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ストーリー

  1. お手軽・瞬間燻製|1分で誰でも自宅でお酒を本格燻製。お酒に限らず、おつまみの燻製もOK。
  2. 香りと雰囲気で格上げ|濃厚な香りと煙でいつものお酒を格上げ。お洒落で特別な時間を演出します。
  3. Made in 燕三条|金物産業の街「燕三条」職人が作る、極上品質。軽く頑丈なジュラルミン製。

たくさんの応援購入、応援コメント、誠にありがとうございます。
想像を超える応援購入をいただいており、スタッフ一同大変感謝しております。

この度、新たな目標の設定と、応援して下さる皆様へなにか還元することは出来ないかと考え、
新目標を達成できた場合、開発中のオリジナルチップを応援購入いただきました皆様にプレゼントさせていただくこととなりました!

・新目標金額|1,000万円
・新目標達成|開発中オリジナルチップ「HEAVY SMOKE」をプレゼント

協力工場様特許取得の特殊製法のもと、徹底した温度管理のなかじっくりと時間をかけてローストすることで生産されるこのオリジナルチップ「HEAVY SMOKE」は、通常のウッドチップに比べ燻香が強く短時間での燻製に適しています。

オリジナルチップ「HEAVY SMOKE」の発売は未定です。
ぜひこの機会にお試しいただき、公式SNS等にご感想をいただけますと幸いです。 (現在お酒の燻製に特化したオリジナルチップの企画が複数進行中です。公式LINEやSNSから情報を随時発信していきますので、チェックをお願いします!)

決して簡単な目標ではございませんが、ぜひ皆様のお力をお借りして達成を目指せればと思っております。
SNSでのシェアや、ご友人・ご家族への紹介等をしていただけますと嬉しい限りです。

引き続き応援の程、よろしくお願いいたします。

――――――――――――――――――――――

ウイスキーを飲む際にはおつまみに燻製食品がよく合いますよね。

そんなウイスキー自体を燻製してしまう、燻製ウイスキーという楽しみ方が近年では注目を集めています。

ウイスキーを燻製することで口当たりがマイルドになり、本来の甘みが引き立ちます。「こんなお酒の楽しみ方があったのか!」と…なんだかわくわくしませんか?

しかし、いざ燻製ウイスキースモークカクテルを飲んでみたいと思っても、まだまだ提供しているバーやお店は多くないのが現状です。

「誰でも手軽に、本格的なお酒の燻製を楽しんでほしい」


スモークカクテルをもっと身近に感じることはできないか。

その想いを叶えるために、私たちが開発したのがsmott(スモット)です。

まず、自宅でお酒が燻製出来るアイテムは、smott以外にも存在します。

しかし、どの従来品にも弱点があります。

自宅での「お酒の燻製」にハマればハマるほど、悩まされる問題です。

手軽さを取るならグラストップ型スモーカーがダントツですが、従来品の場合、稀に灰がグラスに落下してしまいます。

せっかく出来上がった燻製カクテルに、灰が混入してしまうと非常に残念な気持ちに。味はもちろん、見た目もよくありません

このように、従来品のグラストップ型スモーカーには様々な弱点が存在します。

シンプルなスモーカーであるからこそ、弱点克服は困難の連続でした。

そのため、設計は工業製品を得意とする日本のプロダクトデザイナーをアサイン、生産は世界に誇る金属加工技術で有名な新潟県燕三条の老舗工場と、豪華で一才妥協のないプロダクトとなっています。

フタを開けた瞬間にフワッと広がる濃厚な香り、グラスの中で揺れるスモークの様子はまるで湖面にたゆたう霧のよう。

お酒の燻製は、演出を楽しむことも醍醐味ですが、やはり肝心なのは「燻製したお酒の味」です。

ウイスキー本来の燻製感と香りが混ざり合うことで、より濃厚な燻製の香りと味をお楽しみいただけます。また、本来のウイスキーの甘みも引き立ててくれます。

元から燻製感の強いウイスキーとして有名なアイラモルト系をご存知でしょうか。深い燻製感を楽しめる反面、ピート香に含まれる独特な「薬品感」が特徴です。

このアイラモルト系の「薬品感」が苦手な方にこそ、smottがオススメです。smottは、純粋に燻製感のみ香り付けするため、薬品感の感じないスモーキーなウイスキーを作ることが可能です。

一生使える「ハードな耐久度」

置くだけでもサマになるビレットパーツのようなデザインに加え、シンプルな使い方、高いメンテナンス性

男心をくすぐるメタルギアを突き詰めています。

smottは、全てのパーツがジュラルミン削り出し

軽量ながら強靭である「ジュラルミン」を贅沢に使用。重量は約236.5 gと程よい重量感で、持った時の特別感も◎。

創業70年以上続く「燕三条の老舗工場」で、職人が丁寧に削り出しています。

海外の大量生産では実現できない、匠の技術が詰まっています。

燻製煙がより早くお酒と混ざるように「空気の入る穴」と「空気の出る穴」を設計。

重厚感のある燻製煙が、計6方向から滝のように流れ込みます。

見た目だけではなく、燻製スピードを上げるブースト機能です。

デザイン性だけではなく、冷却効果も備えているスリットデザイン

無骨ながら、男心をくすぐる拘りのポイントです。

トップキャップ(蓋)を被せると、本体のスリットデザインと完全一体化

スリットに手がかかるので、外しやすさも◎。

smottは3パーツ構成で「チップカップ」というパーツが存在します。

チップカップの穴径を最小限設計に加え、メインカップとチップカップの二層構造を採用。物理的に灰の落下を防ぎ、より燻煙を発生させやすく設計されています。

燻製チップを炙ると、熱されたチップの茶色い汚れが付着します。

汚れが付着する内部を全て曲面で設計しているため、奥まった箇所も楽々洗浄できます。もちろん食器用洗剤の使用も可能です。

メインカップ内周がくり抜かれており、チップを収納することが可能です。

キャンプなどのちょっとしたイベントの持ち運び時に大変便利です。

灰の落ちにくさ・洗い易さ・効率的な燻製」を優先した結果、グラストップ型スモーカーでは珍しい3パーツ構成になっています。

「蓋」パーツ。煙を逃さないようにしっかりとカバー。

チップを投入してバーナーで炙る小さなパーツ。

グラスに煙を落とす重要なメインパーツ。smottの心臓部分。

全てのパーツを美しく仕上げる加工にも妥協はありません。

光を反射させる「こだわりの縁取り」を全パーツに施しており、ギアとしての価値を高めます。

お酒とおつまみ用に厳選した4種類のウッドチップ(国産)が付属します。

使用するチップによって、燻製の味が明確に変わります。好みのウッドチップを是非探してみてください。
※ウイスキーオークのみ原木ウイスキー樽をアメリカから輸入

※リターン発送時はラベル付きのアルミ缶に入れてお届けいいたします。

電気を使わないアナログ燻製器。

チップをバーナーで炙り、燻煙を発生させるアナログなスモーカーです。そのため、室内だけではなく、キャンプなどのアウトドアでも使用が可能

チップは「ひとつまみ〜ふたつまみ」がオススメです。

量によって燻製感が変化しますので、お好みで調整してください。

お酒を入れたグラスにsmottをそっと重ねます

その後バーナーでチップを5秒ほど炙ります。炙る時間を調整すれば、好みの燻製感に調整が可能です。

トップキャップで蓋をします。

ゆっくりと燻煙がお酒に降り注ぎ、お酒の燻製が始まります。

約1分経過でトップキャップを外します。

グラスから溢れる燻煙の演出をお楽しみください。燻製時間を調整すれば、好みの燻製感に調整が可能です。

燻煙が落ち着いたら、スモークカクテルを楽しむだけ。

漂う燻製煙も、そのまま一緒にお楽しみください。

ソーダ水で加水することによってアルコールの香りが薄まり、燻製の香りがさらに際立ちます。

また、グラスに余白の多いウイスキーと氷だけが入った段階で燻製することで、燻煙をより多く溜めることができる為、短時間の燻製でも濃厚なスモークカクテルをお楽しみいただけます。

瞬間燻製が可能なsmottなら、お手軽な燻製おつまみも作ることが出来ます。

様々な燻製おつまみにチャレンジするのも楽しみの一つです。

もちろん、定番のミックスナッツ、カマンベルチーズの燻製も。

程よい燻製の香りをお楽しみいただけます。

友人やご家族、恋人、あなたの大切な人と過ごす特別な時間を、より素敵なひと時へ演出します。

私たち、株式会社ドロームが本社をかまえる千葉県柏市は、ニッカウヰスキー様の工場があり、あの「竹鶴ピュアモルトウイスキー」が生まれた地としても知られております。

また、ウイスキー&カクテルフェスティバルという催しも行われ、ひとたび路地へ足を踏み込めば街にはたくさんのバーであふれています。

「ウイスキーの街」であり「バーの街」である柏市の会社によって開発されたsmottについて、使用感やおすすめの楽しみ方・感想など、柏市でバーを経営される2名のバーテンダー様よりコメントをいただきましたので、ご紹介させていただきます。

お気付きかもしれませんが、smottはキャンプでの使用も考慮しています。

キャンプギアの聖地である「燕三条」で作られるsmottを、是非あなたの愛用キャンプギアの仲間にしてあげてください。


カクテルスモーカー「smott」は、ちょっとしたひと手間で、「いつもの晩酌をさらに特別な時間に」していただきたいという想いを込めて開発されました。


smottは、現在本体の生産とパッケージの開発段階です。

燕三条の職人により仕上げられる本体の造形美にも負けないよう、 パッケージも高級感のある素敵なものにできるように、誠心誠意開発に取り組んでまいります。

ご自身の晩酌をより素敵な時間へ格上げしたい方はもちろん、 高品質かつ高級感あふれるsmottは、お酒好きな方へのギフトとしても最適です。

【smott 本体 プラン】

■ smott 本体一式
 -smott 本体
 -取扱説明書
 -ウッドチップ4種セット(各14-19g)


パーツ構成|メインカップ×1 チップカップ×1 トップキャップ×1
材質|A2017 ジュラルミン
重量|約236.5 g
生産国|smott|日本(新潟県燕三条)

   |ウッドチップ|日本、アメリカ

【smott 本体 + トーチセット プラン】

■ smott 本体一式
 -smott 本体
 -取扱説明書
 -ウッドチップ4種セット(各14-19g)

■ トーチ
 -ST-486BK


パーツ構成|メインカップ×1 チップカップ×1 トップキャップ×1
材質|A2017 ジュラルミン
重量|約236.5 g
生産国|smott|日本(新潟県燕三条)

   |ウッドチップ|日本、アメリカ
メーカー|トーチ|新富士バーナー株式会社(SOTO)

スケジュール

2023年9月29日(金)までプロジェクト公開

2023年11月上旬より発送準備〜発送

2023年11月中旬から順次リターン到着

製品に関する注意事項

・商品は十分に検品をいたしますが、生産の都合上、多少のスリ跡などが付くことがあります。傷が付かないよう出来る限りの注意は払いますが、予めご了承ください。

・商品はお届け前に洗浄を行いますが、工業用油の除去が完全ではない場合がございます。中性洗剤等で洗浄してからご使用ください。

トーチやバーナーの取り扱いには十分ご注意ください。

耐熱性のあるグラスをご使用ください。

・加熱後の本体は熱くなる場合があります。使用後は十分に時間を置いてから触れてください。

・空焚きはせず、必ずチップを入れてから加熱してください。また、15秒以上の連続加熱はお控えください。

よくあるご質問

Q:メインカップにチップを収納したまま使用することは可能ですか?

A:使用時はチップを取り外すことを推奨します。今回一部のリターンに付属する小型トーチではそのまま使用することができましたが、ガス缶を使うようなバーナーで炙る際にはストックのチップも焼けてしまいます。

Q:ウッドチップのみの販売予定はありますか?

A:現在ご用意している4種のウッドチップの単品販売は予定しておりません。ご要望が多かった場合には一般販売開始後に検討いたします。また、ウッドチップのみでの販売に関しましては、よりお酒の燻製に特化したブレンドチップの開発も検討しております。

Q:市販のウッドチップは使えますか?

A:ご使用いただけます。付属のものだけではなく、ぜひ自分だけのお気に入りの組み合わせ見つけてみてください。

リスク&チャレンジ

開発中プロダクトにつき、デザイン等が一部変わる可能性がございます。 プロダクトを製造する過程で、予期せぬアクシデントなどで、万が一仕様変更が発生した場合は速やかにサポーターの皆さまに報告させて頂き、最善の解決策を早急に協議し対応いたします。 プロジェクト終了時には速やかに発送できるよう体制を整えておりますが、ページ中に記載させていただいた配送スケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 リターン配送予定月から2ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

サポーターからの応援コメント

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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2023年09月29日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。

<追加>【2次生産追加割8%OFF】smott・ウッドチップ4種セット × 1個

13,763円(税込)

残り
のサポーター
2024年01月末までにお届け予定

【一般販売予定価格 14,960円 (税込) の8% OFF】
・smott(スモット)|1個
・4種のウッドチップ|各1個
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給原因、製造工程上のご都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。
※2次生産分の為このリターンをご購入される場合は、他のリターンをご購入された場合に比べお届けが遅くなる可能性がございます。ご購入前にお届け月をご確認ください。

【超早割30%OFF】smott・ウッドチップ4種セット × 1個

10,472円(税込)

残り
のサポーター
2023年11月末までにお届け予定

【一般販売予定価格14,960円(税込)の30%OFF】
・smott(スモット)|1個
・4種のウッドチップ|各1個
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給原因、製造工程上のご都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

【早割20%OFF】smott・ウッドチップ4種セット × 1個

11,968円(税込)

残り
のサポーター
2023年11月末までにお届け予定

【一般販売予定価格14,960円(税込)の20%OFF】
・smott(スモット)|1個
・4種のウッドチップ|各1個
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給原因、製造工程上のご都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

【超早割特別セット】smott・ウッドチップ4種・トーチセット × 1個

12,452円(税込)

残り
のサポーター
2023年11月末までにお届け予定

【smott・ウッドチップ4種セット|一般販売予定価格14,960円(税込)の30%OFFに、SOTOのトーチを付属したMakuake限定スターターセット ※トーチは割引対象外】
・smott(スモット)|1個
・4種のウッドチップ|各1個
・SOTO小型トーチ|1個
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給原因、製造工程上のご都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

【Makuake割10%OFF】smott・ウッドチップ4種セット × 1個

13,464円(税込)

残り
のサポーター
2023年11月末までにお届け予定

【一般販売予定価格 14,960円 (税込) の10% OFF】
・smott(スモット)|1個
・4種のウッドチップ|各1個
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給原因、製造工程上のご都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

<追加>【追加リターン9%OFF】smott・ウッドチップ4種セット × 1個

13,614円(税込)

残り
のサポーター
2023年11月末までにお届け予定

【一般販売予定価格 14,960円 (税込) の9% OFF】
・smott(スモット)|1個
・4種のウッドチップ|各1個
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給原因、製造工程上のご都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

【早割特別セット】smott・ウッドチップ4種・トーチセット × 1個

13,948円(税込)

残り
のサポーター
2023年11月末までにお届け予定

【smott・ウッドチップ4種セット|一般販売予定価格14,960円(税込)の20%OFFに、SOTOのトーチを付属したMakuake限定スターターセット ※トーチは割引対象外】
・smott(スモット)|1個
・4種のウッドチップ|各1個
・SOTO小型トーチ|1個
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給原因、製造工程上のご都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

【Makuake割特別セット】smott・ウッドチップ4種・トーチセット ×1個

15,444円(税込)

残り
のサポーター
2023年11月末までにお届け予定

【smott・ウッドチップ4種セット|一般販売予定価格14,960円(税込)の10%OFFに、SOTOのトーチを付属したMakuake限定スターターセット ※トーチは割引対象外】
・smott(スモット)|1個
・4種のウッドチップ|各1個
・SOTO小型トーチ|1個
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給原因、製造工程上のご都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

【トク割35%OFF2個セット】smott・ウッドチップ4種セット × 2個

19,448円(税込)

残り
のサポーター
2023年11月末までにお届け予定

【一般販売予定価格29,920円(税込)の35%OFF】
・smott(スモット)|2個
・4種のウッドチップ|各2個
※皆様の応援購入により量産効率が向上した場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性もございます。
※デザイン・仕様は変更になる可能性もございます。ご了承ください。
※ご注文状況、使用部材の供給原因、製造工程上のご都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「手軽に瞬間燻製|ウイスキーなどのお酒を格上げする、燕三条産ジュラルミンスモーカー」プロジェクト詳細ページです。

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