大盛りライスをかきこみたくなる焼肉屋さん

肉へのこだわりはもちろん、タレやドレッシングなど、細部までこだわった焼肉の名店「森林」。

リニューアルに伴って、場所が駅近になりました。

店内は落ち着いた雰囲気でカップルはもちろん、おひとり様〜大人数までお楽しみいただけるような作りになっています。

本物の目利きが選ぶ「新鮮な肉」

使用するお肉は、長年信頼している目利きの方にお願いし、直接肉屋から卸しています。

森林自慢の牛タン塩は高品質な生タンの旨い部位だけにカットしてご提供します。

3代続く、手仕込みのタレで揉まれた脂の乗った柔らかいハラミはビールと相性抜群。

他にも、肉厚濃厚なレバーや歯ごたえのたまらない分厚いミノ、プリプリな脂が乗ったホルモン、酒と相性抜群なゆでタンもあります。

他では食べることのできない独自のタレ

3代続く森林のタレは、中でもこだわり抜いているそうで、全て手作りでの提供。

食材に合うタレを研究し、洗練し続けたお味をぜひ、体験してみてください。

当店のこだわりの着地点は「ライス」

当店では「肉に合うライス」をコンセプトに、肉のご用意、自家製ダレの仕込みを行います。

締めのライスにもこだわることで、最後の一枚まで肉を堪能していただきます。

一般予約では体験できない、あなただけの特別な「肉体験」をお届けします。

今回リニューアルオープンを記念して、特別なコースをいくつかご用意いたしました。
このコースには、普段は提供していない料理も含まれており、通常では味わえないお得なメニューも楽しむことができます。

今回、ご案内するコースの中から「マクアケ限定　森林コース　Premium　２名様分＋会員権」についてご紹介いたします。

マクアケ限定　森林コース　Premium　２名様分　＋会員権

■コース詳細

・キムチ盛り合わせ

・森林特製サラダ

・タン

・味噌タン

・ロース

・ハラミ

・ホルモン

・ヤゲン軟骨

・豚バラ

・焼きしゃぶ

・はみ出る和牛リブロース

・当日おすすめ希少部位

・牛すじカレー

・黒みつきな粉アイス

■各料理の見どころ

すべて自家製の森林はドレッシング、キムチやナムルも手作りです。

冷凍しない厚切りのタンは、絶品です。

また、プレミアムの方限定で当店自慢の味噌ダレにつけたタンもご堪能いただけます。

当店の新名物、焼きしゃぶは卵の黄身と自家製のタレを混ぜてお召し上がりください。

「はみ出る和牛リブロース」ボリューム満点の1品です。サイズだけではなく、うまみもはみ出しています。

Makuake会員限定の一品「当日おすすめ希少部位」では、当日新鮮な逸品をご用意いたします。

肉屋から直接卸す、肉では珍しい部位をぜひご堪能ください。

シメには、こちらをご用意しました。

お腹いっぱいのはずなのに「まだ食べられる焼肉屋さんの牛すじカレー」です。

【Makuake限定会員権　全特典とメニュー内容】

【全10品】森林コース

お手頃な価格で充実した内容になっております。

前菜(キムチ盛り合わせ・森林特製サラダ)

肉(タン・ロース・ハラミ・ホルモン・ヤゲン軟骨・豚バラ)

シメ(牛すじカレー・黒みつきな粉アイス )

【全14品】森林コースプレミアム

当日ご案内するおすすめの部位は絶品です。

前菜（キムチ盛り合わせ・森林特製サラダ）

肉（タン・味噌タン・ロース・ハラミ・ホルモン・ヤゲン軟骨・豚バラ・焼きしゃぶ・はみ出る和牛リブロース）

特別メニュー（当日おすすめ希少部位）

シメ（牛すじカレー・黒みつきな粉アイス）

【全10品】朝霞市民限定コース

地域の方向けに日頃の感謝を込めて、特別にご用意させていただきました。はみ出る和牛リブロースがついた贅沢な特別コースです。

前菜(キムチ盛り合わせ・森林特製サラダ)

肉(タン・ロース・ハラミ・ホルモン・ヤゲン軟骨・豚バラ・
はみ出る和牛リブロース)

シメ(牛すじカレー・黒みつきな粉アイス )

【全10品】タン尽くしコース

タン好きにはたまらないコースです。

前菜(キムチ盛り合わせ・森林特製サラダ)＋タン下キムチ和え

肉(タン・味噌タン・ロース・ハラミ）＋牛タンどて焼き

シメ(牛すじカレー・黒みつきな粉アイス）

【特別プラン】

・お食事ギフトカード¥10,000

・＜16名様まで・2時間飲み放題＞特別貸切プラン（※通常のコースより内容が豊富です）

・店内協賛者記入プラン

・先着30組限定コース

・焼き師付コース（朝霞市民限定コースに専属焼き師付）

■会員権特典

・ワンドリンクサービス

・白菜キムチおかわり一回サービス

・黒蜜きなこアイスサービス

・〆のカレーサービス

最後に

私たちのページをご覧いただきありがとうございます。

当店は「古き良き焼肉屋さん」をコンセプトに掲げ、本当に美味しい生肉を追求し続けてもうすぐ10年になります。

オープン当初「この地域で飲食店を構えるのは無理だ」と言われ続けましたが、支え続けてくれるお客様とともに、様々な困難を乗り越え無事9年目を迎えることができました。

「アットホームかつ、洗練された空間」を演出できるよう、この度リフォームに伴ってMakuakeにプロジェクトを展開します。

私たちは一つ一つの肉を丁寧に吟味し、時期に応じて部位や銘柄を変えることに取り組んでいます。肉好きの人を唸らせる、そんな一品をご用意して心よりお待ち申し上げます。