スッポンのスープ

皆様、こんにちは。実行者の池田です。
八寸でお出ししているスッポンのスープですが開店当初から大変ご好評を頂いておりまして
シェフの後藤が捌いて旨味を抽出してスープにしております。
こちらも是非ご堪能くださいね！