「パンとワインとコーヒーのマリアージュ会」無事に終わりました
先日、シニフィアンシニフィエの志賀シェフと「パンとワインとコーヒーのマリアージュ会」を開催しました。ワイン3種にパン8種、最後はコーヒーとフィナンシェで締めくくるとても豪華なマリアージュ会となりました。
一つひとつのパンの説明はもちろん、志賀シェフが何故パンづくりという選択をされたのか、現在どういったことに挑戦されているのかなど、普段聞くことはできない貴重なお話をたくさん聞くことができ、ご参加頂いた方にも大変満足いただくことができました。
ご協力頂きました志賀シェフ、シニフィアンシニフィエの皆様、ご参加頂きました支援者のみなさま、ありがとうございました!
