◼︎はじめに

「世田谷と言えば、パンだよね。」そんな声を多く耳にするようになりました。そんな世田谷のイメージ作りを代表するイベントとして「世田谷パン祭り」も挙げられるのではないでしょうか。

世田谷パン祭り 2019：http://setagaya-panmatsuri.com

日本で有数の製菓製パン業が集結するエリアである世田谷。「世田谷パン祭り」は ”世田谷はパンの街” をコンセプトに、世田谷、そして全国各地から美味しいベーカリーのみなさんにご参加いただき、パンの魅力を伝え、楽しむイベントを2011年から続けてきました。今年、10月13日（日）〜14日（月・祝）の開催で9回目の開催を迎えます。

◼︎発起人の挨拶 / Mishuku R.420について

はじめまして。Mishuku R.420 副会長の能城です。

Mishuku R.420は、三宿通り（都道420号鮫州大山線）の周辺地域において、商店などの事業者を中心に2009年10月に発足した商店会です。三宿通り沿道や世田谷公園を活用しながら、沿道地域の集客力向上、賑わいの創出、住環境の向上を目指し、人と人のつながりを意識したまちづくり活動を行っています。わたしの運営するNOZY COFFEEもその商店会に属し、色々な活動を共にしています。

Mishuku R.420：http://mishuku-r420.com

◼︎世田谷パン祭りについて

「世田谷パン祭り」は、Mishuku R.420が中心となり発足した実行委員会が運営を行っています。パンという切り口から多くの人たちに三宿エリアの魅力を伝えたいと発案し、2011年に開催された第1回目では、目標来場者数を遥かに超える約7,000名の来場を記録。回を重ねるごとに規模は増し、昨年の開催では2日間でイべント最大の約50,000名が来場し、日本中から2日間で240店舗（*1）以上が出店する日本最大級のパンイベント、大規模ローカルイべントへと成長しました。 *1 2日間合計の延べ出店数

◼︎世田谷パン祭りが抱える問題

年々、「世田谷パン祭り」の来場者数は増え、たくさんの人たちにパンを楽しんでいただけるイベントに成長した一方で、ゴミの増加などが懸念されているのも事実です。

「世田谷パン祭り」をサステナブル（持続可能）に。

美味しく食べて体にも地球にも優しいエコロジカルなイベントでありたい。

この考えのもと、今年は、フードロスの観点から販売したパンの循環を考えたプロジェクトや、ゴミの軽減やプラスチックを使わない対策などを実施し、環境負荷の少ないイベントにしていきたいと思っています。

新たな取り組みとして、イベントでは、当日残ったパンを買い取り、企業へ配布。
パンを受け取る社員さんからは募金としてお金をいただくという取り組みをされている「SAVE THE BREAD」や、プラスティックストローの削減を目指し、一部店舗でのさとうきびストローの導入をすすめたり、来場者にはマイバッグ持参の呼びかけを行う予定です。

これらの活動により、「世田谷パン祭り」をサステナブルに動かして行くべく、実施費用の部分でみなさんにぜひサポートをお願いしたいと思い、今回のプロジェクトを立ち上げました。今年のパン祭りがエコロジカルなイベントとして実現できるようみなさんサポートをお願いいたします。そして当日は一緒に「世田谷パン祭り」を楽しみましょう！

サポートいただいた方にはMishuku R.420より心ばかりの返礼品を用意させて頂きました。

◼︎リターン内容

1. 【1,000円：サポーター様の個人名のHP記載】

・お名前のHP記載 ご支援者様のお名前を、世田谷パン祭り公式HPに記載します（掲載期限：2019/10/13〜2020/3/31）

2. 【3,000円：優先入場券 + 三宿四二◯商店会クーポン券 + HP名前記載】

・優先入場券

時間帯によっては最長2時間30分以上並ばないとはいれないパンの出店エリアに優先的に入場できるクーポンです。

ー13日（日）11-12時 体育館 3,000円 × 80セット

ー13日（日）11-12時 世田谷公園 3,000円 × 80セット

ー13日（日）12-14時 体育館 3,000円 × 80セット

ー13日（日）12-14時 世田谷公園 3,000円 × 80セット

ー14日（月・祝）11-12時 体育館 3,000円 × 80セット

ー14日（月・祝）11-12時 世田谷公園 3,000円 × 80セット

ー14日（月・祝）12-14時 体育館 3,000円 × 80セット

ー14日（月・祝）12-14時 世田谷公園 3,000円 × 80セット

・三宿四二◯商店会クーポン券

商店会加盟店のうち、10店舗以上で使用でき、2019年内まで利用可能なクーポン。イタリア料理店でのローストチキンハーフサイズプレゼントや、チョコレート専門店でのソフトクリームサービス、シングルオリジンコーヒーの豆２倍増量、ハンカチ専門店の刺繍代無料などたいへんお得なクーポンです。

＊各店舗にてそれぞれ使用条件あり、詳細はMakuakeメッセージでご連絡します。

・お名前のHP記載 お客様のお名前を、世田谷パン祭り公式HPに記載します（掲載期限：2019/10/13〜2020/3/31）

3. 【5,000円：世田谷パン祭り限定バッグ + 優先入場券 + 三宿四二◯商店会クーポン券 + HP名前記載】

・世田谷パン祭り限定バッグ

大きさも十分にあり、肩掛けもでき、たっぷりとパンほか、普段使いのお買い物に使えます。強靭で耐久性のある素材を利用した世田谷パン祭りオリジナルバッグです。サイズ：幅：360mm 高さ：370mm 底マチ：110mm

・優先入場券

時間帯によっては最長2時間30分以上並ばないとはいれないパンの出店エリアに優先的に入場できるクーポンです。

ー13日（日）11-12時 体育館 3,000円 × 20セット

ー13日（日）11-12時 世田谷公園 3,000円 × 20セット

ー13日（日）12-14時 体育館 3,000円 × 20セット

ー13日（日）12-14時 世田谷公園 3,000円 × 20セット

ー14日（月・祝）11-12時 体育館 3,000円 × 20セット

ー14日（月・祝）11-12時 世田谷公園 3,000円 × 20セット

ー14日（月・祝）12-14時 体育館 3,000円 × 20セット

ー14日（月・祝）12-14時 世田谷公園 3,000円 × 20セット

・三宿四二◯商店会クーポン券

商店会加盟店のうち、10店舗以上で使用でき、2019年内まで利用可能なクーポン。イタリア料理店でのローストチキンハーフサイズプレゼントや、チョコレート専門店でのソフトクリームサービス、シングルオリジンコーヒーの豆増量、ハンカチ専門店の刺繍代無料などたいへんお得なクーポンです。

＊各店舗にてそれぞれ使用条件あり、詳細はMakuakeメッセージでご連絡します。

・お名前のHP記載 お客様のお名前を、世田谷パン祭り公式HPに記載します（掲載期限：2019/10/13〜2020/3/31）

4. 【7,000円：「シニフィアン シニフィエ」の"パン祭り限定焼菓子セット” + 世田谷パン祭り限定バッグ + HP名前記載】

・ココアとベリーの限定フィナンシェ2個

※写真は通常のフィナンシェです

・世田谷パン祭り限定バッグ

大きさも十分にあり、肩掛けもでき、たっぷりとパンほか、普段使いのお買い物に使えます。強靭で耐久性のある素材を利用した世田谷パン祭りオリジナルバッグです。サイズ：幅：360mm 高さ：370mm 底マチ：110mm

・お名前のHP記載
お客様のお名前を、世田谷パン祭り公式HPに記載します（掲載期限：2019/10/13〜2020/3/31）

5. 【10,000円：パン祭り報告会 + 懇親会 + HP名前記載】

報告会、懇親会にご参加頂き、様々な関係者との交流や、疑問・質問にお答えいたします。

日時：11月7日（木）18:00〜21:00

場所：IID 世田谷ものづくり学校（03-5481-9011） 世田谷区池尻2-4-5

・お名前のHP記載 お客様のお名前を、世田谷パン祭り公式HPに記載します（掲載期限：2019/10/13〜2020/3/31）

6. 【30,000円：パンとワインとコーヒーのマリアージュ会 + HP名前記載】

シニフィアン シニフィエ 志賀シェフ、NOZY COFFEE 代表能城とともに、パンとワインとコーヒーのマリアージュを楽しむ会です。

開催日時：2019年11月16日（土）18:00 〜 20:00

場所：NOZY COFFEE 三宿店（03-5787-8748） 世田谷区下馬2-29-7

シニフィアン シニフィエとは？

長時間発酵による粉の旨みを引き出すパン作りと素材、製法への自由なアプローチ・独自の表現知られるブーランジェ志賀勝栄が、2006年9月にオープンしたブーランジェリーです。素材は、そのままで美味しいと思えるものを厳選し、なるべく産地に赴いて生産者とのつながりを大切にしています。「医食同源」をテーマに、美味しさと同時に健康な生活をサポートできるようなパンを作っています。シェフの想い・素材の声・お客様の期待が最善のタイミングで食卓の上で出会うよう、常に様々な工夫と挑戦を続けています。（http://www.signifiantsignifie.com ）

NOZY COFFEE とは？

2010年に三宿にオープンしたシングルオリジンコーヒーの専門店です。日本ではまだ一般的ではなかった「シングルオリジンコーヒー」の魅力を広めたい強い思いから、 代表の能城政隆が大学在籍中に起業。高品質であることはもちろん、生産者との信頼関係も大切にし、毎年継続的な買い付けを行いながら、本当にお勧めできるコーヒーを提供しています。現在は原宿THE ROASTERYで焙煎を行っています。（http://www.nozycoffee.jp）

・お名前のHP記載 お客様のお名前を、世田谷パン祭り公式HPに記載します（掲載期限：2019/10/13〜2020/3/31）

7.【100,000円：世田谷パン祭り実行委員長のパン祭りの１日に密着動向できる + HP名前記載】

世田谷パン祭りの実行委員長であり、三宿四二〇商店会の会長の間中伸也が、地域活性化、新しい祭りの形など、どのように考え運営してきたのか、直に事前にレクチャーをします。また当日どちらか1日、間中に同行し世田谷パン祭りのイベントの当日運営の状況や、リアルな現場を体験いただきます。

地域のお祭りづくりなどに興味関心のある方へのご支援も大歓迎！

後日報告会、懇親会にもご参加いただき、様々な関係者との交流や、参加しての疑問や質問にもお答えします。

＜報告会・懇親会情報＞

日時：11月7日（木）18:00〜21:00

場所：IID 世田谷ものづくり学校（03-5481-9011）

世田谷区池尻2-4-5

・お名前のHP記載 お客様のお名前を、世田谷パン祭り公式HPに記載します（掲載期限：2019/10/13〜2020/3/31）

◼︎さいごに（実行委員長挨拶）

世田谷パン祭りは、新しいお祭りです。

2011年東日本大震災のあった年から、このお祭りは始まりました。今年も南三陸町の産地のものやパンのお取り扱いもあり、募金活動も続けています。

パンどころか飲食とは全く縁のない仕事をしながら、たまたまお店を出した世田谷の三宿と言うこの土地をもっと盛り上げたい、そういう気持ちから商店会を立ち上げ、世田谷パン祭りを発起して、9年目となりました。今やこのお祭りは日本最大規模ともいわれ、それこそ北は北海道、南は沖縄だけでなく、海外からもこのイベントに訪れてくれる人がいます。

一方であくまでこのお祭りはローカルなお祭りであることを大事にしています。地域に住んでいる人が入りやすい時間帯を設けるなどそうした視点を忘れていません。

運営も地域の人にお力を借りながら、同時に世田谷区内の学生の方や近隣の都県の学生、社会人の方に延べ人数で200名以上の方にお手伝いをいただいています。そうしてお力をいただく多くの方は、私と同様にもしかしたら世田谷ではない他の地域の出身で、地元とは縁も薄くなってしまっているかもしれない。そうした人にとって、第二の故郷、もうひとつの地元のような存在になりたい。

実際に3年も5年も手伝いに来てくれる方がいます。毎年顔を合わせる楽しみ、何の気兼ねもないフラットな関係、そうした状況がこの場にはあります。そうしてどうしても地域の力だけでは足りないマンパワーを補い、相乗効果の高い運営を行っています。

それがこのお祭りの新しいところだと感じています。また毎年同じ形の踏襲をしながら、同時に時代に則した新しい試みをする、それがこのお祭りの魅力だと考えています。今年は廃棄ロスの問題や、プラスチックゴミの課題に積極的に取り組みます。ぜひその応援をしていただければ嬉しいです。