仙臺テラスとは

宮城をコンセプトに仙台国分町に2023年10月オープン！石巻市雄勝町の漁師伊藤浩光さんが育てた三陸の牡蠣、登米市の伊豆沼農産のお肉、エコファーム蔵王の高原野菜、白石市竹鶏ファームの卵、宮城の厳選素材を生かしたクラフトジン「欅」など、食材王国宮城が誇る食のスペシャリスト達が育てあげた厳選食材をふんだんに使ったメニューを取り揃えています。

オープン当初から注目を集め、県内のお客様はもちろん県外の方からも宮城の食を最初に知ることができるお店として徐々に認知が広がっています。

通年利用できる開放感のあるテラス席もあり、宮城産の厳選食材にこだわり抜いた至極の海鮮BBQを楽しむことができます。

「食材王国宮城」の食に関わる
スペシャリスト達が作る食材と創作料理

石巻雄勝湾　三陸の牡蠣・七夕ぼや

ミネラルを豊富に含んだ湧き水により旨味が凝縮された世界三大漁場の三陸雄勝湾の牡蠣。夏の旬ど真ん中のホヤだけを使った「七夕ぼや」の新鮮な美味しい味を堪能できます。

雄勝産　生牡蠣・ホヤ刺し

「七夕ぼや」をプロデュースするほやほや屋の佐藤さん(左)、「三陸の牡蠣」を養殖する漁師伊藤さん(右)

伊豆沼農産　伊達の純粋赤豚

宮城県伊豆沼農産のブランド豚「伊達の純粋赤豚」やハム・ソーセージなどの加工品「伊豆沼ハム」を使った料理を提供しています。赤豚の肉は非常にやわらかく、脂の部分は濃厚な旨味が特徴です。伊豆沼ハムシリーズは熟成に時間をかけて作りあげられた商品で、SUFFAドイツ国際食肉加工品コンテストで金メダルを受賞した商品もある逸品です。

エコファーム蔵王　高原野菜

豊かな⾃然に恵まれた蔵王町の高原野菜や宮城県各地の生産農家から年間を通して旬の季節野菜を仕入れ、素材の味を生かした料理を提供しています。

宮城発クラフトジン「欅」

日本酒「伯楽星」で馴染みのある宮城県・新澤醸造店が設立した株式会社MCG (Miyagi Craft Gin)のクラフトジン「欅」。東北初となるクラフトジン蒸留所のお酒で、2023年には「フェミナリーズ世界ワインコンクール2023」で「トップオブザベスト」賞と、全3812点の出品酒から113点のみ獲得できる「クー・ド・クール審査員特別賞」をＷ受賞しています。宮城県産のゆず果皮、秋保町のブドウ果皮、石巻の桃生茶、名取産のセリなどを使用したクラフトジンをぜひ味わってみてください。

宮城の食材を知り尽くしたプロの料理人

料理を担当するのは宮城の食材を知り尽くしたプロの地元料理人たち。運営は宮城を中心に10店鋪の飲食店を経営するスタイルスグループが手がけ、宮城の食材を美味しくするための創作料理を数々生み出してきたノウハウをもとに新作メニューも提供しています。

オリジナルメニュー①「雄勝産ホヤのダブルパインステーキ」

オリジナルメニュー②　「みやぎサーモンレアカツ-自家製いくらタルタルソース-」

オリジナルメニュー③　「ウニ・イクラ・キャビアを添えた宝石たまご」

オリジナルメニュー④ 伊達の純粋赤豚のロースカツサンド

開放的なテラス席で至極のBBQ体験

夏場だけでなく、冬でも暖房器具が使えるので通年テラス席を楽しむことができます。歓迎会やパーティー、デートやファミリーでの利用はもちろん、宮城へ出張や観光に来られた方々も、宮城を味わい尽くせる当店でテラスでの食事を満喫してください。

BBQは三陸の牡蠣をはじめ、伊豆沼農産のハムやソーセージ、宮城蔵王の旬の高原野菜、仙台牛、シビエなどを開放的な雰囲気の中で贅沢に楽しめます。

濃厚な味わいの三陸の牡蠣をBBQで贅沢に！

時期によって牛タンも提供しています！

通年利用できる開放的なテラスでお酒とBBQを楽しんでください！

仙臺テラスへの思い

近年コロナウイルスや物価高、猛暑や暖冬の影響などで仙台国分町の飲食店は大きな打撃を受けてきました。そのような経済不況・社会不況に負けず、仙台国分町に関わるお店や生産者の素晴らしさをもっと多くの人に知ってもらいたい、この町を元気にしたい。そのような気持ちから、宮城を味わい尽くせるお店として2023年10月に仙臺テラスをオープンしました。

オール宮城とテラス席を通年利用できるお店をコンセプトに、宮城県内の厳選した食材や地酒を楽しめ、定期的に行うイベントでは生産者の方々と交流できる場所にしていきたいと思っています。

宮城の食の素晴らしさを発信する場所として仙臺テラスが役割を担い、県内外のたくさんの人が仙台国分町に訪れるきっかけになれば幸いです。

仙臺テラス　スタッフ一同

【Makuake限定リターン】
旬の素材を活かした海鮮BBQ、コース料理

◆極上BBQコース

① 三陸海鮮と黒毛和牛を楽しむ至極のBBQコース　20000円(食事券2名分)

②【ズワイガニ・牛タン付き】三陸海鮮・黒毛和牛の極上BBQコース　30000円(食事券2名分)

③ 幻のジビエを楽しむ極上BBQコース　30000円(食事券2名分)

④【幻のジビエ・牛タン・ズワイガニ】大満足の極上BBQフルコース　40000円(食事券2名分)

（海鮮BBQコース紹介）
・シビエ(牝鹿半島の鹿肉、猪肉、鴨肉など)
・牛タン
・ズワイガニ、ハマグリ
・季節の蔵王高原野菜盛り合わせ
・三陸海鮮盛り合わせ8種
　（牡蠣、ホヤ、ホタテ、エビ、金華サバ、穴子、メヒカリ、イカ)
・ボリュームたっぷり仙台黒毛和牛と伊豆沼農産のベーコン・ウィンナー盛り合わせ
・ガーリックライス
・本日のスープ
・季節のシャーベット
※食事券の利用期限は購入日から2024年10月31日まで利用可能です。

◆宮城を楽しむ旬のコース料理

④ 豪華三陸お造り盛り合わせと旬の特別コース料理　10000円(食事券1名分)

⑤ 大トロ・鮑など豪華絢爛！三陸お造り盛り合わせと旬の極上コース料理　15000円(食事券1名分)

※食事券の利用期限は購入日から180日間利用可能です。

スケジュール

【ご利用にあたっての注意点】
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・ご利用される場合は、必ず事前予約が必要です。仕入れの都合上、原則2営業日前迄の予約制とさせていただきます。（当日のキャンセルは100％頂きます）
・最終の入店時間は20時半とさせていただきます。

【ご予約方法】
・購入後予約可能。
・TEL（022-796-3254）で予約可能。その際Makuakeの注文IDをお伝えください。

【店舗情報】
店名：仙臺テラス
住所：宮城県仙台市青葉区国分町２丁目１ー１５猪股ビル6階
アクセス：地下鉄　勾当台公園駅南出口3より歩5分
　　　　　地下鉄　広瀬通駅西出口5より徒歩5分
営業時間：月～土、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
席数：36席
テラス席：あり
定休日：日、祝日