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こんにちは。咲耶です。
本日で、ご支援いただいたすべての皆さまへの商品の配送が完了いたしました。
既にお手元に届いた皆さま、咲耶のご当地体験御膳セットはお愉しみいただけたでしょうか？
これから届く方やお召し上がりいただく皆さまも含め、素敵な食卓のお手伝いができれば幸いでございます。
現在咲耶公式HPより、既存商品である博多・京都・金沢・名古屋の4つのご当地体験御膳セットをご購入いただくことが可能です。
また、本プロジェクトに出させていただいた、山形・奄美大島・瀬戸内の3つのご当地体験御膳セットも、来月2月頃より公式HPにて一般販売の開始を予定しております。
今回咲耶をご体験いただき、ま...
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こんにちは。咲耶です。
商品の配送につきまして、先日より一部のお客様におきまして、交通渋滞に伴う配送遅延が発生し皆様へ多大なるご迷惑をおかけし誠に申し訳ございません。
年末年始につきましても、咲耶の商品を配送をお願いしているヤマト運輸にて、帰省などによる交通渋滞の影響により荷物のお届けに遅れが生じる可能性があるとの発信がされております。
（一部営業所においては、年末年始の期間中、窓口受付業務の休止や受付時間が短縮になるとのことです）
詳しくは下記URLよりご確認いただけますと幸いです。
参考：https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_221222...
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こんにちは。咲耶です。
順次皆様には、お届け日のご連絡を個別でお送りさせていただいておりますが、無事お手元に商品は届いておりますでしょうか？
咲耶の商品はヤマト運輸にて配送を行っていただいているのですが、現在ヤマト運輸にて大雪の影響で一部お荷物の配送遅延が発生しているようです。
参考：https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_221214_1.html
※お知らせに記載されている以外のエリアでも一部配送遅延が起きているとのご報告もいただいております。
万が一、配送の遅延で商品をお受け取りできなくなってしまった場合や、消費期限が切れてしまった場合...
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こんにちは。咲耶です。
本日より商品の配送を開始いたしました。
第一希望、第二希望のどちらの日程で手配したかどうか、別途個別にチャットにてご連絡させていただおておりますので、お手数おかけいたしますがご確認をよろしくお願いいたします。
そのほか、今後も商品に関しての情報や、配送に関するお知らせがある際は、活動レポートにてご報告させていただきますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します。
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こんにちは。咲耶です。
先週日曜日の12月11日18時で本プロジェクトは終了いたしました。
最終的に189名のサポーター様のご支援をいただき、目標金額を大きく上回り、1137％もの達成率となることができました！
ご支援いただいた皆さま、SNS等で拡散にご協力いただいた皆さま、本当に本当にありがとうございます。
商品の配送に関しまして、2022年12月17日～2023年1月15日の間でご記載いただきました第一希望または第二希望の日程に到着するよう手配させていただく予定です。
また、一部メニューの納品に遅れが発生しており、大変申し訳ございませんが、何名かのご支援者様には別途配送日のご相談を...
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こんにちは。咲耶です。
プロジェクト終了まで残り2日となりました。
ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます。
年末年始のお届けも可能ですので、1年間のご褒美やご家族や親せきでの集まり事にもおすすめです。
もしもまだ迷われている方や、今新たに気になっていただいた方がいらっしゃいましたら、この機会にぜひ応援購入していただけますと嬉しいです！
ご支援いただいた皆さまも、お願いすることしかできず恐縮ですが、引き続きSNS等で本プロジェクトの拡散のご協力、どうぞよろしくお願いいたします。
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こんにちは。咲耶です。
本日は瀬戸内のご当地体験御膳セット【海の香しまたび御膳】の制作秘話やこだわりをお伝えさせていただきます。
【海の香しまたび御膳】は、瀬戸内海で育った旨味たっぷりの魚介を存分に堪能できるのが特徴です。
新商品を開発するにあたり、今までのラインナップにはない地域をテーマにしたいと思っていたのと、地域の特徴のある食材を使ったセットを作りたいと考え、瀬戸内の魚介や柑橘類を使用したセットを作るに至りました。
◆鯛めし
「鯛めし」は、百魚の王と名高い鯛を、土鍋や釜に入れて炊き込んだ瀬戸内を代表する料理です。
おいしい魚の宝庫と言われる瀬戸内海で獲れた新鮮な天然真鯛を使用して...
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こんにちは。咲耶です。
本日は奄美大島のご当地体験御膳セット【奄美しまじゅうり御膳】の制作秘話やこだわりをお伝えさせていただきます。
【奄美しまじゅうり御膳】は、普段なかなか味わえない島料理を楽しめるのが特徴です。
新商品を開発するにあたり、今までのラインナップにはない地域をテーマにしたいと思っていたのと、島料理をメインにしたセットを作りたいと考え作るに至りました。
◆鶏飯
「鶏飯（けいはん）」は、ほぐした鶏肉・干ししいたけ・錦糸卵などを、白いごはんの上にのせて鶏のお出汁をかけて食べる、鹿児島県の奄美大島を代表する郷土料理で、島料理をお楽しみいただくのに外せない一品です。
具材として使用...
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こんにちは。咲耶です。
12月1日（木）のTOKYO MX「堀潤モーニングFLAG」にて、世の中のトレンドを紹介する「フラトピ」というコーナーで、咲耶のご当地体験御膳セットを取り上げていただきました！
最新ミールキット特集ということで、咲耶を含めた3社が紹介されました。
咲耶は冒頭で、主にキャスターさんが実際に作って食べるところまで体験してくださったロケの映像になっています。
明後日12月8日（木）まで、下記番組公式サイトURLより放送された動画が見れますので、ぜひ一度ご覧になっていただけますと嬉しいです。
https://mcas.jp/movie.html?id=749856540&...
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こんにちは。咲耶です。
本日は前回のレポートの続きで、【山形】銀郷やまがた牛御膳のこだわり②として、副菜や汁物についてお伝えさせていただきます。
◆かぶのお味噌汁
咲耶の御膳セットは、だし入りの味噌をお届けしていて、お湯を沸かして切った野菜と混ぜるだけで、しっかりと出汁から取ったような本格的な味を再現いただけるようになっています。
山形県の赤米麹などを使用した辛口味噌も有名ですが、咲耶のお味噌汁では他のメニューとの味のバランスも考え、お米単体としても人気のある山形県産の「つや姫」と山形県産の大豆からなる麹味噌を使用しました。
15割麹（米15:大豆10）で香り高く甘みがあるのが特徴で、お...
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