配送について
ついにリターン発送！！
みなさんこんにちは！
株式会社会花 代表の中澤です。
昨日酒煌螺の発送作業が完了し、早い方は本日商品が到着予定です！
大変お待たせいたしました！
早速届いたら、夜ゆっくりとお楽しみください✨
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プロジェクト進捗
酒煌螺の応援、本当にありがとうございました！
みなさんこんにちは！
株式会社会花 代表の中澤です。
1ヶ月に及んだクラウドファンディングが終了いたしましたことを報告します...！
30万円を目標としてスタートしましたが、開始二日目には100%を達成。
その後も皆さまのおかげで支援金額を伸ばし続け、最終的には125万円、417%で着地いたしました。
皆さまがご支援くださったおかげでPRができ、様々な方やメディアからもお声がけをいただくことができました。
会花が手がける酒煌螺（サケコーラ）の挑戦は、まだまだ始まったばかり。
これからは日本の飲食店やバーのみならず、海外のレストランへも進出して、日本のSAKE文化をもっともっと広げてい...
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プロジェクトの裏話
「酒煌螺—サケコーラ-」の飲み方をご紹介！
こんにちは！
今回は「酒煌螺—サケコーラ-」をどんなシーンで飲むのが美味しいのいくつか例を上げさせていただきます。
一番スタンダードな飲み方である炭酸割りやロックでの楽しみ方以外にも、アイスにかけてアフォガード風にしたり、牛乳で割って飲むのもおすすめ。
他にも、酒煌螺の特徴でもある何層にも重なる複雑な香りと甘味を感じたいなら、落ち着いた大人のbarみたいな雰囲気にして、音楽をかけながら酒煌螺の余韻を楽しむ飲み方もおすすめです。
落ち着いた雰囲気とは反対に金曜日の仕事終わりに、好きな料理と一緒にグイッと１杯飲むのもおすすめの飲み方です。
さまざまなシーンで「酒煌螺—...
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プロジェクトの裏話
「炭酸割りだけじゃない？！」酒煌螺の楽しみ方
こんばんは！ 会花のバックオフィスを担当している世戸口です！
「酒煌螺—サケコーラ-」はスパイスの香りと麹の甘さが特徴的なコーラのお酒。
そのため、飲み方・楽しみ方も色々ございます。
その中でも、「酒煌螺-サケコーラ-」本来の味を楽しむにはやはり「ロック」or「ストレート」が一番おすすめです。
鼻を抜けるようなスパイスの香りとほんのり残る麹の甘味を感じることができるおすすめの楽しみ方です。
このほかにも、牛乳割りやアイスにかけてアフォガード風に食べることもおすすめ。
「酒煌螺—サケコーラ-」が到着しましたら、ぜひお試しください！
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【祝！】支援金額100万円を突破しました。
ご支援者の皆様
この度は「酒煌螺-サケコーラ-」プロジェクトにご支援いただきましてありがとうございます！
お陰様で目標金額を遙かに超え100万円を達成しました...！
引き続きより多くの方々に酒煌螺をお届けできるよう頑張りますので、SNSなどでの拡散にご協力をいただけると嬉しく思います。
まだまだいきます！引き続きよろしくお願いします〜！！
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プロジェクトの裏話
【酒煌螺ができるまで】創業者の中澤の想いとは
こんにちは！
7月8日に公開した今回のクラウドファンディング、ついに100万円を超えました...！
皆様のおかげです！本当にありがとうございます。
さて本日は、「会花」創業者の中澤がクラフトコーラリキュールをつくろうと思った経緯を紹介したいと思います。
もともとクラフトビールを飲むことが好きで、海外のビールを飲むことを趣味にしていた中澤。
当時22歳だった中澤にとって、クラフトビールとはまさに人生そのものだったそうですが、周りの若者でクラフトビールを分かり合える仲間が少ないことに、違和感を抱いていました。
そこで、お酒を好きになる入り口を増やせば、若者のお酒離れが進む昨...
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プロジェクトの裏話
どうしてパティシエがクラフトコーラリキュールをつくるのか？？
こんにちは！
いかがお過ごしでしょうか？
本日は、「SAKE COLA」の商品開発にパティシエが関わってくれた理由についてご紹介します！
今回関わってくれることとなったのは、スイーツ界のパティシエ、林巨樹。
彼がフランスのアルザス地方で修行してた頃、ジャパニーズレストランに足繁く通っておりました。
アルザス地方は白ワインと日本食のペアリングを推奨しており、
リースリングの柔らかいワインの質感がまろやかなテイストの日本食や魚とあって美味しかったとのこと。
ただ、中には生魚が臭すぎて食べられないなどの現地の人たちの声も。
「寿司は食べてみたいけど生魚を食べられるかわからない」
「酒ものんで...
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プロジェクトの裏話
アイス×コーラ×お酒...？！
こんにちは！
今日は、クラフトコーラリキュールと合う飲み方をお話しします！
炭酸やロックだけでなく、いろいろな飲み方があるのがこの「SAKE COLA」。
ハンバーガーやファストフードと一緒にビールを飲むようなイメージで炭酸割りをしたり、寿司を食べるときにはロックで、炭酸で。
フレンチやイタリアンを食べるときには赤ワインに少し加えるのもおすすめ。
暑くなってきたこの夏の季節には、アイスクリームにリキュールをかけて食べるアフォガード風もおすすめです！
ぜひ色々な飲み方を試されてください！^_^
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プロジェクト進捗
200%！！
こんばんは、バックオフィス担当の世戸口です！
ついに...ついに200%達成しました！
皆様の応援に支えられてここまできました。
まだまだ行きます！
Twitterにてプレキャンもやっておりますので、これからもよろしくお願いします...！
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プロジェクト進捗
Twitterにてプレゼントキャンペーン実施中！
おはようございます！
応援してくださる皆様、本当に本当にありがとうございます。
ただいま会花の公式Twitterにて、プレゼントキャンペーンを実施しております。
Twitterに限らずインスタでも発信していますので、フォローお待ちしております＾＾
Twitter：
https://twitter.com/aika_horoyoi/status/1546105621187264512
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