埼玉県ジンとは？

はじめまして。埼玉県ジンプロジェクト実行チームです。

まずは、県ジンプロジェクトを簡単にご紹介させて下さい！

"県人も、そうじゃない人も、みんな、笑顔にしたい。"

がコンセプトのご当地ジン企画。

全国47都道府県、それぞれの特産品を使用したクラフトジンを企画・開発し、国内外に発信していく取り組みです！

私達は、埼玉県のジンをプロデュースしています。

埼玉県ジンの特徴

1.ボタニカルは創業60年の老舗草加煎餅

この度、埼玉県草加市に本社を構えております、

創業60年の『草加煎餅丸草一福』さんとコラボレーションさせていただきました。

丸草さんは、お煎餅のもととなるお米へのこだわりがすごいのです！

加工米を一切使用せず、米の鮮度を保つため、県内産の新米を玄米で仕入れ、

生地作りの直前に精米をかけるという徹底ぶり。

その他、焼き工程では、ゆっくりじっくり何度も何度も返しながら焼き上げる為、

トータル50回返しているのだそうです！

素材にも、焼き方へもこだわりと愛情がありますよね！

2.ボタニカルとして難易度の高い素材

お煎餅は水分を吸収してしまいますので、ジンのボタニカルとして、

通常向いていません。

蒸留所では何度も試作をし、お煎餅の割合やジンの割合を調整しながら、色々なパターンで作ってくださいました。

試作を重ね、皆で話し合いながら、ついに納得のいく味にたどり着きました！

お煎餅の原料は、もちろんお米ですので、

香りは香ばしくどんな食事とも相性抜群です！

3. 老舗煎餅屋のこだわりが詰まったジン

このお米にこだわり抜いた、お煎餅だからそこ生まれるお米由来の香ばしさ。

草加煎餅ならではのお醤油の香りもほのかに感じられるクラフトジン。

是非、味わっていただきたいです！

4.コミュニケーションツールとしてジンを

「県ジンプロジェクト」は、
2023年６月より、〈スターマーク株式会社〉がスタートした取り組みです。

一時期は、対面コミュニケーションが難しくなったこの３年間。
「誰でも話題にできる“都道府県”をテーマにしたクラフトジンをつくって
コミュニケーションツールとして役立てたい」という思いのもと、
プロジェクトは始動しました！

埼玉県人もそうじゃない人もみんな笑顔に！

呑み語らい、笑顔に。そんな素敵な宴のコミュニケーションツールに、また、大切な方へのギフト等。

話題性、独創性のあるこのジンをいろいろなアイディアでご活用いただけましたら嬉しいです！

埼玉県ジン誕生・開発ストーリー

なぜ、草加煎餅なのか？

埼玉と言えば、、、「だ埼玉」や「名所がない」、「ベッドタウン」など色々言われておりますが、

私たち県人からしたら、「ちょっと待て！良いものたくさんあるぞ！」、「名産品たくさんあるぞ！」といった心境でした。

ということで、埼玉の名産は様々あるのですが、これらの中から何が良いのか何度も打合せを重ねました。

打合せをしていく中で、全員一致した意見は、

1.他県にはない埼玉らしい素材

2.食事に合うジン

3.生産者の手助けとなること

この３つを軸で素材検討をしました。

色々な素材で試作をして検討をしている中、『草加煎餅丸草一福』さんとの素敵な出会いがりました。

そして『割れてしまったお煎餅などの新しい使い道に悩んでいる』、

ということをお伺いし、埼玉県産の草加煎餅のジンを作りたいと全員一致で商品化を目指しました！

このお米にこだわり抜いた、お煎餅だからそこ生まれるお米由来の香ばしさ。

草加せんべいならではのお醤油の香りもほのかに感じられるクラフトジン。

是非、味わっていただきたいです！

和食と相性バッチリ！

実際、このジンは草加煎餅のお米の旨味をもっていますので、食中酒として、日本食と相性がバッチリなのです！

▼おすすめの飲み方

1.ソーダ割

2.お湯割り（梅干しもおすすめ）

3.ロック

リターンについて

1.【早割10％OFF!】埼玉県ジン１本

■内容

・埼玉県ジン１本　500ml（ボタニカル：草加煎餅）

※マクアケ限定　早割10％OFF 価格でのご提供

※10％税、送料込みの価格です。

※アルコール度/４０度

2.【早割10％OFF！】埼玉県ジン１本＋草加煎餅 Makuake 限定 Aセット

■内容

・埼玉県ジン１本　500ml（ボタニカル：草加煎餅）

・草加煎餅（醤油３枚、素焼き３枚）

ボタニカルとに使用したものと同じ味のお煎餅をご用意いたしました。通常素焼きは販売しておりませんが、ジンとのペアリングでお楽しみいただきたくMakuake特別セットとして提供させていただきます！

※マクアケ限定　早割10％OFF 価格でのご提供

※10％税、送料込みの価格です

※アルコール度/４０度

3.【早割10％OFF！】埼玉県ジン１本＋おつまみ一口煎餅 Makuake 限定 Bセット

■内容

・埼玉県ジン１本　500ml（ボタニカル：草加煎餅）

・おつまみ一口煎餅（素焼き:67g 1袋、醤油:67g 1袋、磯サラダ:67g 1袋）

通常素焼きは販売しておりませんが、ジンとのペアリングでお楽しみいただきたくMakuake特別セットとして提供させていただきます！

※マクアケ限定　早割10％OFF 価格でのご提供

※10％税、送料込みの価格です

※アルコール度/４０度

4.【早割10％OFF！】埼玉県ジン１本＋選べる県ジン１本、合計2本セット

■内容

・埼玉県ジン１本　500ml（ボタニカル：草加煎餅）

・他７県ジンからお好きな県ジン１本　500ml

県番号01：北海道ジン（利尻昆布）

県番号12：千葉県ジン（ピーナッツ）

県番号13：東京ジン（にんべんの高級鰹節、黒文字）

県番号22：静岡県ジン（わさび）

県番号37：香川県ジン（オリーブ）

県番号39：高知県ジン（ゆず）

県番号44：大分県ジン（しいたけ）

※マクアケ限定　早割10％OFF 価格でのご提供

※10％税、送料込みの価格です

※アルコール度/４０度

5.【早割10％OFF！】埼玉県ジン１本＋他県ジン7本、合計８本セット

■内容

・埼玉県ジン１本　500ml（ボタニカル：草加煎餅）

・他７県ジン全種　7本　500ml

県番号01：北海道ジン（利尻昆布）

県番号12：千葉県ジン（ピーナッツ）

県番号13：東京ジン（にんべんの高級鰹節、黒文字）

県番号22：静岡県ジン（わさび）

県番号37：香川県ジン（オリーブ）

県番号39：高知県ジン（ゆず）

県番号44：大分県ジン（しいたけ）

埼玉県ジンを含め、合計８本のMakuake 限定セットです！

※マクアケ限定　早割10％OFF 価格でのご提供

※10％税、送料込みの価格です

※アルコール度/４０度

6.【Makuake限定プラン】手焼き煎餅体験＆工場見学（埼玉県ジンお土産付き）

■内容

・【Makuake限定１０組】手焼き煎餅体験＆工場見学　（１組４名様まで）

・埼玉県ジン１本　500ml　お土産つき（１組１本）

昔の職人さながらに押瓦と箸を手に草加せんべいの手焼き体験をしていただけます。

ご参加いただいた方には、もれなく工場で焼いたばかりのおせんべいのご試食をお楽しみいただけます！

また普段は行っていない工場見学もMakuake限定で企画いたしました。

お土産には埼玉県ジンをご用意しております。

【会場】

丸草一福　本店　（製造元・工場）

〒340-0002　埼玉県草加市青柳2-16-18

【見学・体験営業時間】

a. 10：00 ～

b. 13：30 ～

※その他の時間帯は応相談（日・祝・繁忙期休み）

手焼き体験は完全予約制となっております。

http://www.sokasenbei.co.jp/shop/#bus

※マクアケ限定価格でのご提供

※10％税込みの価格です

※１組４名様まで参加可能（１組様１回限り）

※2024/10/1〜2025/2/28までの間ご希望の日程にてご調整可能です。
※現地集合・現地解散となります。プロジェクト終了後2024/10/1〜2025/2/28までの間ご希望の日程にてご調整可能です。

スケジュール

プロジェクト公開　8/21 (水)10:00～　
プロジェクト終了　9/30 (月)

10月上旬より発送開始予定
10月中旬頃までには発送完了予定

〜11月上旬頃までには、皆様のお手元に届けられるように発送いたします。

実行者紹介

▼埼玉県ジンプロデューサー

皆さま、こんにちは。

シンガポール歴15年、こちらで飲食店をやってますケンです。

飲む、食べるが好きなおっさんです。

今回埼玉ジンのプロデューサーをやらせて頂く事になりました。

県ジンを通して皆さんと一緒に埼玉県を、そして日本を盛り上げて行ければと思います。

皆様お力添え宜しくお願いします。

▼埼玉県ジン実行メンバー

埼玉県ジンプロジェクトは埼玉県出身のメンバー(プロデューサーのケン、マサ、ナオ )で商品開発をしています(''◇'')ゞ

メンバーが海外在住な事もあり、地元埼玉を盛り上げる事ができて嬉しいです。

もちろん埼玉から全国へ、全国から世界へ広げて行く予定です！

埼玉の特産品を使ってユニークなクラフトジンを作り、埼玉の魅力再発見のきっかけになって、埼玉に興味持ってくれる人が増えたら嬉しいです！

皆さま、応援の程よろしくお願いいたします<(_ _)>