北海道のごぼうと椎茸がたっぷり入った
「香りつゆ」を新発売！

こんにちは！彩まると申します。このたび、私たちの新しい商品が完成し、makuakeにて先行発売をさせていただきます！

新発売「北海道のごぼうと椎茸で作った 香りつゆ」

▶北海道産ごぼうと椎茸の旨味がぎっしり詰まった本格だしつゆ
▶ごぼうと椎茸の「豊かな香り」と「自然な甘さ」があとを引く美味しさ
▶和洋中、どんな料理にも使える万能調味料
▶化学調味料・着色料・保存料不使用
▶１本１本、丁寧に手作り
▶植物性原料100％・甜菜糖使用なので、ベジタリアンやビーガンの方にもおすすめ
▶これ１本で簡単にビーガン向けのメニューが完成、飲食店の方にもおすすめ

仕 様

⚫原材料：しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）（国内製造）、
砂糖（甜菜糖）、酒、乾ごぼう、乾しいたけ
⚫内容量：200ml（5倍希釈）
⚫賞味期限：製造日より3ヶ月（ラベルに記載）
⚫保存方法：常温保存が可能ですが、冷蔵保存すると美味しさがより長持ちします
⚫アレルギー表示：大豆、小麦
⚫ビーガンOK

【食品表示】

【栄養成分表示】

どんな料理にも使える、万能調味料！

香りつゆは、和洋中の幅広い料理に使える万能調味料です。これ１本でいろんな料理が美味しくなる、頼もしい存在です。

・麺つゆ、天つゆとして（5倍希釈を目安に、お好みで薄めて）
・そのまま、だし醤油として
・和洋中あらゆる料理の調味料・隠し味として

香りつゆを作った理由

ベジタリアン、アレルギー、グルテンフリー、低糖質・・・。最近は、日本でも様々な食習慣が増え、それは新しい時代の生活スタイルともいえます。彩まるは、そんな食の多様化に合わせて商品やサービスを提供していきたいと思っています。まずはベジタリアン向けに、鰹節などの動物性の成分を含まない、植物性原料だけで作った美味しいだしつゆを作りたいと考えました。それさえあれば、その都度植物性のだしをとらなくても、ベジタリアンが食べられる美味しいメニューが手軽に作れると思ったからです。
北海道は食の宝庫で、私たちの住む十勝の食料自給率は、なんと1000%以上です。そんな北海道のごぼうと椎茸をたっぷり使ってだしつゆを作ったら、とても美味しい商品が完成しました。さらに、麺つゆに限らずだし醤油や調味料として、どんな料理にも幅広く使えるということがわかりました！

リターンは、香りつゆ＆十勝の商品！

リターンは、香りつゆに加えて、私たちが多くの方にぜひご紹介したい十勝生まれの商品とのコラボでお届けします。遠方の方にはなかなか手に入らない、どれもおすすめの商品ばかり。魅了的なラインナップとなりました。この機会にぜひ楽しんでいただけると嬉しく思います。

⚫3300円コース
①香りつゆ2本【早割15セット限定】

⚫3500円コース
②香りつゆ2本

⚫3800円コース（2種類）
③香りつゆ2本と十勝焙煎ごぼうダシ【早割15セット限定】
④香りつゆ2本とアマムエクル「KUZUKOクッキー」【早割15セット限定】

⚫4000円コース（3種類）
⑤香りつゆ2本と十勝焙煎ごぼうダシ
⑥香りつゆ2本とアマムエクル「KUZUKOクッキー」
⑦香りつゆ2本と豊岡ヴィレッジ「手づくりケチャップ」

⚫5000円コース
⑧香りつゆ2本とベジハート「ドライベジ3種」

⚫7500円コース
⑨香りつゆ2本と十勝の良品詰め合わせ
・香りつゆ2本
・十勝焙煎ごぼうダシ
・アマムエクル「KUZUKOクッキー」
・豊岡ヴィレッジ「手づくりケチャップ」
・ベジハート「ドライベジ3種」

⚫12500円コース
⑩香りつゆ3本と十勝の良品詰め合わせDeluxe
・香りつゆ3本
・十勝焙煎ごぼうダシ
・アマムエクル「焼き菓子詰め合わせ」
・豊岡ヴィレッジ「手づくりケチャップ」「友利さんのドレッシング」
・ベジハート「ドライベジ3種」「味ごはん3種」

＊彩まる「十勝焙煎ごぼうダシ」

十勝産のごぼうをまるごと加工。珈琲の焙煎職人が調理用に焙煎したこだわりの味と香りをそのままパックに閉じ込めた、彩まる商品です。

熱湯に入れて２〜３分蒸らすだけ。少量でも簡単にダシがとれ、ダシがらも残さず食べられます。

⚫原材料：ごぼう
⚫内容量：20g
⚫賞味期限：製造日より1年（ラベルに記載）
⚫アレルギー表示：なし
⚫ビーガンOK

⚫リターンはこちら：
③香りつゆ2本と十勝焙煎ごぼうダシ【早割15セット限定】／3800円
④香りつゆ2本と十勝焙煎ごぼうダシ／4000円
⑨香りつゆ2本と十勝の良品詰め合わせ／7500円
⑩香りつゆ3本と十勝の良品詰め合わせDeluxe／12500円

アマムエクルのスイーツ

アマムエクルは、十勝の音更町にあるスイーツ店です。使用食材はすべてが植物性で、乳製品や卵などの動物性食材は一切使用していないビーガンスイーツです。北海道産を中心に、できる限りオーガニックなどの食材を厳選し、ひとつひとつ丁寧に手づくりで仕上げています。小さなお子様からご年配の方まで安心して食べていただける、おだやかでやさしいお菓子です。

＊アマムエクル「KUZUKOクッキー」

口の中で、サクッ、ほろっとほどける葛の食感。九州産の本葛粉を使用しています。ひと噛みごとに自然な甘さと素材の香りがひろがる、素朴でからだに嬉しいクッキーです。6つの味を、2枚ずつご用意しました。

⚫原材料
プレーン：小麦粉、米油、甜菜糖シロップ、アーモンドパウダー、本葛粉
紫芋：小麦粉、米油、甜菜糖シロップ、紫芋粉、本葛粉
抹茶：小麦粉、米油、甜菜糖シロップ、本葛粉、抹茶
南瓜：小麦粉、米油、甜菜糖シロップ、本葛粉、かぼちゃパウダー
ココア：小麦粉、米油、甜菜糖シロップ、カカオパウダー、本葛粉
焙じ茶：小麦粉、米油、甜菜糖シロップ、本葛粉、ほうじ茶パウダー
⚫内容量：6種各2枚入り
⚫賞味期限：製造日より1ヶ月（ラベルに記載）
⚫アレルギー表示：小麦、アーモンド、ごま
⚫ビーガンOK

⚫リターンはこちら：
⑤香りつゆ2本とアマムエクル「KUZUKOクッキー」【早割15セット限定】／3800円
⑥香りつゆ2本とアマムエクル「KUZUKOクッキー」／4000円
⑨香りつゆ2本と十勝の良品詰め合わせ／7500円
⑩香りつゆ3本と十勝の良品詰め合わせDeluxe／12500円

＊アマムエクル「焼き菓子詰め合わせ」

KUZUKOクッキーをはじめ、人気の焼き菓子を詰め合わせたセットです。

⚫詰め合わせ内容
・KUZUKOクッキー（南瓜、紫芋）
・ココン（ココナッツクッキー）
・ビスコッティほうじ茶
・フロランタンカカオ
・アマンドショコラ
・ウパ黒豆きな粉（スノーボールクッキー）
・ぽん豆
※内容は変更になる場合がございます。

⚫原材料
▶KUZUKOクッキー（葛粉のクッキー）／
南瓜：小麦粉、米油、甜菜糖シロップ 、本葛粉、南瓜パウダー
紫芋：小麦粉、米油、甜菜糖シロップ 、本葛粉、紫芋パウダー
▶ココン：小麦粉、有機ココナッツファイン、甜菜糖、菜種油
▶ビスコッティほうじ茶：小麦粉、豆乳、有機さとうきび糖、有機カシューナッツ、有機チョコチップ、米油、ほうじ茶パウダー、ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）
▶フロランタンカカオ：小麦粉、有機さとうきび糖、米油、スライスアーモンド、有機全粒粉、カカオパウダー、みりん、豆乳
▶アマンドショコラ：有機アーモンド、有機チョコレート、甜菜糖
▶ウパ（黒豆きな粉）：小麦粉、甜菜糖、米油、黒豆きな粉
▶ぽん豆：大豆、黒大豆、甜菜糖

⚫賞味期限：製造日より1ヶ月（ラベルに記載）
⚫アレルギー表示：小麦、アーモンド、大豆、カシューナッツ
⚫ビーガンOK

⚫リターンはこちら：
⑩香りつゆ3本と十勝の良品詰め合わせDeluxe／12500円

⚫アマムエクルLINK：web Facebook Instagram

豊岡ヴィレッジの手作り加工食品

NPO法人上士幌コンシェルジュが運営する豊岡ヴィレッジは、十勝の上士幌町の、緑に囲まれ小川が流れる閑静な場所にあります。旧豊岡小学校の校舎を活用して食堂やカフェを運営するほか、商品開発やイベントなどを行っています。香りつゆも豊岡ヴィレッジで製造しています。

＊豊岡ヴィレッジ「手作りケチャップ」

湯むきしたトマトを、焦がさないよう丁寧に煮詰めて作っています。甘すぎない大人の味です。 ソーセージやオムライスに使用すると、普段とはひと味違った料理に変わります。市販のケチャップが苦手な方こそぜひ一度お試しください。

⚫原材料：有機トマト（イタリア産）、玉ねぎ（国産）、砂糖、米酢、塩、
コショウ、にんにく
⚫内容量：170g
⚫賞味期限：製造日より3ヶ月（ラベルに記載）
⚫アレルギー表示：なし
⚫ビーガンOK

⚫リターンはこちら：
⑦香りつゆ2本と豊岡ヴィレッジ「手づくりケチャップ」／4000円
⑨香りつゆ2本と十勝の良品詰め合わせ／7500円
⑩香りつゆ3本と十勝の良品詰め合わせDeluxe／12500円

＊豊岡ヴィレッジ「友利さんのドレッシング」

ドレッシング作り名人の友利さんのレシピをもとに、素材にこだわった和風しょうゆ味のドレッシングです。野菜はもちろんのこと、お肉、お魚、お豆腐などとも相性バッチリです！冷しゃぶや札幌名物のラーメンサラダ、冷や奴などもおすすめです。

⚫原材料：醤油（大豆・小麦を含む）、米酢、本味醂、グレープシードオイル、
にんにく、砂糖、ごま油
⚫内容量：180ml
⚫賞味期限：製造日より4ヶ月（ラベルに記載）
⚫アレルギー表示：大豆、小麦
⚫ビーガンOK

⚫リターンはこちら：
⑩香りつゆ3本と十勝の良品詰め合わせDeluxe／12500円

⚫豊岡ヴィレッジLINK：Facebook

ベジハートの加工食品

ベジハートは、北海道の農家が作った会社です。
十勝の野菜を中心に、元気で美味しい厳選した北海道の素材を集め、お家で美味しく手軽に食べられるお野菜の提案をしています。

＊ベジハート「ドライベジ3種」

ドライベジ3種（トマト・コーン・パンプキンシード）のセットです。
水分を加えることで、普段の料理にお使いいただけます。
ドライなので時期を問わず利用できるのが便利です。また味や栄養は生の野菜よりも凝縮しているためそのまま食べても本当に美味しく、小さなお子さんのおやつとしてもおすすめです。

⚫原材料と内容量
・トマト：十勝産カンパリ 10g
・とうもろこし：十勝産ゴールドラッシュ 30g
・パンプキンシード：30g
⚫賞味期限：製造日より1年（ラベルに記載）
⚫アレルギー表示：なし
⚫ビーガンOK

⚫リターンはこちら：
⑧香りつゆ2本とベジハート「ドライベジ3種」／5000円
⑨香りつゆ2本と十勝の良品詰め合わせ／7500円
⑩香りつゆ3本と十勝の良品詰め合わせDeluxe／12500円

＊ベジハート「味ごはん3種」

2合のお米にプラスするだけで、手軽に炊き込みご飯ができます。

▶ほたて
北海道十勝産のごぼうと人参、北海道オホーツク産ホタテの干し貝柱と塩などでできた商品で、北海道の海と山の幸がつまっています。
▶カレー
たまねぎの甘さが感じられるスパイシーなカレー味です。
▶とかち野菜
色とりどりの十勝産野菜とほたてが入り、化学調味料不使用のブイヨンを使った、洋風の味つけです。

野菜本来の色合いがとても美しく、炊きあがりも楽しい（写真は「ほたて」）

⚫原材料と内容量

▶ほたての味ごはん
原材料：帆立干貝柱、にんじん、ごぼう、塩
内容量：27g
▶カレーの味ごはん
原材料：帆立干貝柱、玉ねぎ、カレー粉、塩、にんじん、ごぼう、しいたけ、
しょうゆ
内容量：33g
▶とかち野菜の味ごはん
原材料：帆立干貝柱、ブイヨン、玉ねぎ、とうもろこし、にんじん、金時豆、
枝豆、塩、パプリカ
内容量：31g

⚫賞味期限：製造日より8ヶ月（ラベルに記載）
⚫アレルギー表示：なし
※こちらのリターンには、動物性の原材料が含まれています。

⚫リターンはこちら：
⑩香りつゆ3本と十勝の良品詰め合わせDeluxe／12500円

⚫ベジハートLINK：web

スケジュール

2020年 9月25日 公開
2020年10月25日 公開終了、発送開始
2020年12月末 発送完了

実行者紹介

彩まる合同会社

食糧自給率1000％を超える食糧大国、北海道十勝。
彩まるはそんな十勝で、女性2名が2020年5月に設立したばかりの小さな小さな会社です。

十勝や北海道の食材を使った安心して食べられる美味しい商品づくり

十勝や北海道の豊富な食材を生かし、できるだけ添加物を使わずに、小さなお子さんから大人まで安心して食べられるような美味しい商品つくっていきたいと思っています。

あらゆる食習慣の人が一緒に食を楽しめるような未来をめざして

彩まるの設立は、一人のベジタリアン女性が横浜から十勝に移住したところ、外食で食べられるメニューが少なく苦労したことがきっかけでした。「食べ物は豊富にあるのに食に困っている人がいる。どんな食習慣の人とも一緒に食を楽しみたい。」
最近は新しい生活スタイルとして、ベジタリアンやグルテンフリー、アレルギーや健康志向など、多様な食習慣が広がりを見せています。また日本を訪れる外国人は日本人にはない様々な食習慣を持ちます。あらゆる食習慣の人が何の障害もなく一緒に食を楽しむシーン。彩まるがめざす未来像です。

誠実に、正直に、オープンに

私たちが提供する商品やサービスを、使う方が自由に選択し、安心してご利用いただくために、商品に関する情報提供をはじめ、すべての行動においても、誠実で、正直で、オープンであることを大切にしています。

資金の使いみち

私たちは今後も、十勝や北海道の豊富な食材で、新しい時代の生活スタイルに合わせた新たな商品づくりや環境づくりを行っていきます。
ご支援いただいた資金は、主に、今後の新商品の開発と運営資金に充てさせていただきます。