おいしさはやさしさを企業スローガンに掲げるUHA味覚糖と創業以来74年に渡り医薬品の開発・製造・販売を手掛ける日本ケミファ株式会社がパートナーシップを結び、「ゴクゴク飲める」×「サガル仕組み」に徹底的にこだわったおいしい食習慣サポートドリンク「サガルーノ」のお披露目プロジェクトを実施します。

日々の忙しさからケアが面倒、錠剤サプリは続かない等、様々な理由から継続的な食習慣の改善＋αケアが難しい方、自覚はないけど数値が気になる…という方にぜひ手に取っていただきたい食習慣サポートドリンク「サガルーノ」の情報をマクアケで先行公開します。

UHA味覚糖(株)　バイオ商品開発チーム　髙瀬チームリーダー

サガルーノはアンセリン50ｍg配合で尿酸値が高め（尿酸値 5.5～7.0mg/dL）の方の尿酸値を下げる機能が報告されています。

UHA味覚糖 髙瀬：そんな機能性関与成分であるアンセリンですが、決して取り入れやすい成分ではありませんでした。なぜなら、マグロ・カツオ由来の成分であることから、魚の風味が強く、原料自体に強いクセがあるからです。

私たちはサガルーノ第一弾として、誰でも飲めるおいしい味に仕上げた試作品を実際に尿酸値に悩んている方に飲んでもらいました。味への反応は上々。しかし、「おいし過ぎて飲み過ぎてしまう」、「おいしくて逆に不安」という声を受けて、機能性表示食品である「サガルーノ」のフォーカスポイントをグミや飴のように“おいしい”に絞っても良いのだろうかと立ち止まりました。

そこから商品の本質に立ち返り、成分のパフォーマンスを存分に引き出しつつ味に敏感な方でも継続していただける、「飲みやすさ」と「飲みごたえ」を兼ね備えた酸味の効いた熟す前のパイン風味にたどり着きました。

夏場は、冷たい炭酸割りでゴクゴクどうぞ！！

サガルーノに含まれるアンセリンは、「尿酸の生成を抑制」と「尿酸の排出低下を阻害」のWの作用があると考えられています。

実際に、尿酸値が高め（尿酸値5.5～7.0mg/dl）の方に機能性関与成分であるアンセリン５０mg/日を飲んでもらい、尿酸値を測定したところ12週間後の血清中の尿酸値が低下する効果が確認されています。

尿酸値が高い人は日本に約1000万人いると言われています。社内アンケートでは、「数値は気になるけどなにもしていない」という意見が多くみられました。「仕事が忙しくてケアができない」「食生活を変えられない」「決まった時間に飲むのを忘れてしまう」「急な会食のお誘いや外食で、食事を選べない」など理由がありました。

そこで、私たちは「面倒 → 放置 → 悪化」の負ストリームを断ち切ることが、食習慣ケア商品に求められると考え、常温保存可能なミニドリンクに機能性関与成分を閉じ込めることにしました。

多忙な方、ズボラでめんどくさがりな"あなた"にこの一本。

常温保存可能でおいしく飲めるミニドリンクだからこそ、いつでもカバンに入れて持ち歩きが可能！仕事が忙しいあなたも、急に決まった会食の前にでも、一日1本おいしい食習慣ケアをはじめましょう！

尿酸領域でアルカリ化研究を長年展開してきた日本ケミファ（株）は、これまでに培ってきたノウハウを健康食品にも活かせないかと考え、アプローチを模索していました。

当時大阪の森ノ宮にあった某センターの医師とのディスカッションのなかで、野菜を中心とした食生活が基本であるという考えのもと、手軽に利用できる食品形態での製品開発を検討しましたが、商品化には至りませんでした。その後、その医師を通じて出合った食とヘルスケア分野に精通したUHA味覚糖(株) バイオ開発ディビジョン執行役員である松川率いるチームとの取り組みがスタート。グミブーム以前、UHA味覚糖(株)はキャンディを主力商品としながらも、お客様に健康で意義ある毎日を提供すべく、ヘルスケア分野に着目していたため、まさに縁が紡いだ出会いとなりました。

しかし当時は、両社の技術とアイディアを駆使して試作を繰り返すものの、おいしいゼリー剤止まり…。両社の取り組みの一環として健康食品を開発する話も出ましたが、味やPRが課題となり実現することはありませんでした。

日本ケミファ(株)で「これまでに培ったノウハウを応用した健康食品をもう一度やってみないか」という話が持ち上がった際、ふとUHA味覚糖(株)と取り組んだ”ゼリー剤”のおいしさを思い出し、再度タッグを組んで第3弾にわたる製品開発プロジェクトが動き出しました。

【2018年発売 グリーンpH】

UHA味覚糖 松川：こちらの商品、店頭で見かけたという方は少ないと思います。パッケージも製薬会社の日本ケミファ共同開発を謳い、トリプルリセット成分で爽やかなレモン味に仕上げた自信の一品でした。

キャンディの中に必要な成分をすべてを閉じ込めた画期的な商品を作りましたが、6粒目安で食べるという点がネックで「食べてみると美味しいですが、お店ではなかなか手に取っていただけない」バイヤー泣かせの商品でした。

UHA味覚糖 バイオ開発ディビジョン 執行役員　松川

特に見直しを余儀なくされたのは続けやすさです。「食べやすさ」や「おいしさ」を追求すると粒サイズを小さくする必要があり、必要な成分が入りきらず一度に沢山の量を召し上がっていただかなければいけませんでした。私たちにとって1～2粒に出来る限り多くの関与成分を安定的に閉じ込める事が難所となり、この経験は後に誕生する主力サプリメントの開発にも大きく影響する出来事となりました。

その後も幾度となく試作を繰り返し、日本ケミファ(株)が持つ「医薬品業界で培ったノウハウ」とUHA味覚糖(株)が持つ食品の「おいしさの技術」を掛け合わせることで、2024年にようやく完成したのが、おいしい食習慣サポートドリンク「サガルーノ」です。着手から20年、再挑戦から6年がかりでの誕生となりました。

日本ケミファ(株)山崎さん、水野さん

大切なのは「自覚がないうちにケアを始める」こと。そう話すのは日本ケミファ(株)の山崎さん、水野さんです。

日本ケミファ 山崎：「数値は気になるものの、自覚がないからまぁいいかと思ってしまう人が多いんですよね。そんな方がケアを始めるきっかけが作れる商品になったと思っています。諦めずに取り組んだ甲斐がありました。」と笑顔で完成の日を迎える事ができました。

UHA味覚糖 バイオ開発ディビジョン 執行役員　松川

世の中により一層の健康とおいしさをお届けするために、当社はキャンディやグミで培った「おいしさの技術」を用いて、より豊かで健康な毎日のためにビタミンやミネラルをおいしく摂れるグミ形状のサプリメントを開発している一方で、「カラダにいいもの」の探求も進めています。

このプロジェクトは、その取り組みの第一歩として共感いただけますと幸いです。

1949年創業の菓子・食品メーカーとして大阪に本社を構えるUHA味覚糖は、特濃ミルク8.2やシゲキックス、おさつどきっをはじめとするお菓子で人々の生活を豊かにすることに留まらず、ヘルスケア部門に進出。UHAグミサプリシリーズやオートファジー習慣プラチナム等これからの日本のサプリ業界を牽引する主力商品を生み出しています。

アルカリ化研究のパイオニアとして３５年間、お客様に寄り添ってまいりました。医薬品を中核としてトータルヘルスケアで人々の健康で豊かな生活に貢献する日本ケミファは、医薬品業界で培ったノウハウを、より広く活かすべく、健康食品でのアプローチを模索していました。

サガルーノは1箱10本から10箱セット100本の約3か月分までご用意しています。賞味期限は、18カ月となります。1箱10本入りでお試し量から、本格的に続けたい方まで選べるラインナップです。

【セット商品もございます】

No.7,8 活力応援セット：男性に人気の「グミサプリ マカDX」を「サガルーノ」とセットでお届けします。

No.9,10 体力応援セット：毎日元気に過ごしたい方におすすめの「グミサプリ還元型コエンザイムQ10」と「サガルーノ」のセットです。

どちらも「サガルーノ」10本とのセットになっておりますので、お好きなセットで応援いただけますと幸いです。

プロジェクトメンバーより皆さまへ

本プロジェクトでは、異なるフィールドで技術やおいしさを追求する企業同士が新しい食習慣サポートのスタイルを構築するために全力を注いでいます。

開発部門や工場といった生産現場はもちろん、マーケティング部門、通販部門等様々な部署がそれぞれの観点から食習慣ケアの重要性を実感し、取り組んでまいりました。

食事はもちろんサプリメントを摂取することが日常化している時代だからこそ、より自分のライフスタイルに合った商品とともに、お身体と向き合っていっていただければ何よりです。

本製品の「サガルーノ」を大きな一歩とし、これからも“おいしいからこそ続けられる”日常生活にすっと溶け込む商品の開発を続けてまいります。また次回作にもご期待いただけますと幸いです。