佐賀県嬉野市の企業が地元復興のために心を込めて企画した

「嬉野温泉ごちそう鍋 ２色セット」を全国のご家庭で食べて頂けます！！

コロナが落ち着きを取り戻し始める中、まだまだ全国に美味しいものを食べ歩くことはなかなか叶わない。是非とも全国の人々に佐賀の美味しい食材を味わって頂きたいと、佐賀県嬉野市の企業が地元復興に本気で乗り出しました。嬉野市には地元で愛される２つの鍋があります。この鍋を実現できる佐賀の元気な生産者4社がコラボして新商品を企画しました！かつてない幻とも言えるお鍋セットが完成します！！

１つ目は嬉野茶で作る「茶しゃぶ」。お茶のすっきりした味わいがお肉や野菜の素材本来の旨味を引き立てます。２つ目は佐賀県の温泉豆腐用調理水で煮込んだ豆腐がトロけて完成する「美肌豆乳鍋」。丁寧に育てられた「佐賀和牛」と「肥前有明豚」のお肉と嬉野市で四代にわたって茶業に勤しむ「白川製茶園の緑茶」そして嬉野市で人気の高い「福田豆腐店のお温泉湯豆腐」が全てセットになり、２種類の鍋をご堪能頂けるボリューム満点の佐賀県嬉野市名物の「ご当地嬉野温泉ごちそう鍋２色セット」をご家庭で食べて頂けるプロジェクトがスタートしました！！

佐賀の嬉野温泉旅館で定番①「茶しゃぶ」の食べ方。

１、お鍋に白川製茶園のティーパックとお水を入れ、お茶を飲む濃さを目安に煮立てる

２、具材となる野菜を入れ、煮込む

３、煮えたところで「佐賀和牛」「肥前有明豚」を思う存分しゃぶしゃぶして野菜を巻く

４、お好みのポン酢で食べる！

佐賀の嬉野温泉旅館で定番②「温泉湯豆腐用調理水で作る豆乳鍋」の食べ方。

１、お鍋にお豆腐にセットされた「温泉湯豆腐用調理水」を入れ、煮立てる

２、具材となる野菜と豆腐を入れ、煮込む（豆腐がトロけて豆乳鍋に変化する。豆腐はトロトロの状態で特製だれをつけて食べても大丈夫）

３、煮えたところで「佐賀和牛」「肥前有明豚」を思う存分しゃぶしゃぶして野菜を巻く

４、特製だれ、ゴマダレもしくは、ポン酢で食べても美味しい！

9月に見舞われた「洪水被害」に負けることなく、女性が喜ぶと書く嬉野市の女性の生産者が立ち上がって立ち上げたクラウドファンディングです。

コロナ真っ只中の9月に佐賀県嬉野市は豪雨被害に見舞われ、畜産農家、野菜農家、お茶農家、豆腐製造など多くの生産者が被害を受けましたが、嬉野市内で事業を営む4社の生産者が豪雨被害にも負けずに頑張る姿を全国の皆様に伝えていこうと協力する形で活動が立ち上がりました。佐賀県嬉野市村上市長と嬉野市商工会小原会長からも頑張ろう嬉野という事で応援を頂きました。

女が喜ぶ野と書いて嬉野。嬉野温泉でお馴染みの美肌の町の嬉野は女性が活躍しています。豪雨災害からの復興に取り組む女性リーダーと彼女達のパワフルな活動をご紹介します。

白川製茶園の豪雨被害に関する取材動画

https://www.youtube.com/watch?v=NyUZ4nKn1fY

（１）佐賀牛取り扱い全国一位で地域未来牽引企業として牛と嬉野市が大好きな「一ノ瀬畜産」

（２）食品ロスを減らすエコフィードと豚にストレスを与えない豚舎、地球と豚の環境を守る事に一生懸命な「くすのきファーム」

（３）嬉野で生産される優良品種のフクユタカを使い、嬉野愛と豆腐へのこだわりが濃厚な「福田豆腐店」

（４）肥料としての鹿児島枕崎の鰹節や海藻エキス、お茶作りで最も重要な肥料の事ばかり年中考えている茶バカな「白川製茶」

●佐賀和牛と肥前有明豚の“幻の”肉コラボ

佐賀和牛と肥前有明豚をセットでお届けします。

ふるさと納税の返礼品などでも人気を誇るブランド牛とブランド豚のセット。

しゃぶしゃぶして口に運ぶととろける甘みのある脂が堪らないと大人気です。

●「嬉野茶しゃぶ」と「美肌豆乳鍋」

これらを嬉野で育ったお茶で「茶しゃぶ」にして食べていただきます。お茶にはビタミンＣが多く含まれ、消臭作用や脂肪を落とす効果もあり、さっぱりといただくことができます。

そしてイソフラボンがたっぷりの豆乳を使って「豆乳鍋」にして食べていただくこともできます。クリーミーな豆乳は温めるととろみが出てお肉や野菜によく絡みまろやかな口当たりとなります

嬉野は小さな町ですが、佐賀屈指の温泉旅館が軒を連ね、コロナ前は全国各地や海外からも美肌の湯を求めて年間200万人程（嬉野市人口3万人）いらっしゃいます。コロナ禍の影響を受けて観光で来られる方々の数が激減し、市内の事業者は大変な思いをしていた所に豪雨災害が襲いました。コロナ禍で都市部は非常事態宣言が発令され、嬉野に観光にきて応援する事も難しい状況。コロナ患者の減少と共に制限も解除され徐々に活気を取り戻している嬉野ですが、豪雨災害とコロナ禍という苦しい状況にもめげずに頑張る女性達の活躍を知って頂き、応援して下さると励みになります。

紹介させて頂く商品が地元で消費され、都市部への流通が少ないものになります。嬉野を支える女性達の活躍を知って頂き、コロナ禍が収まれば是非嬉野にお越しの際は彼女達の元気の源と美の秘訣を直に知って頂き、皆様方とのより深い縁になればと思います。

利用シーン / 利用方法・操作方法

基本的に冷凍で商品をお届けさせて頂きますので、お客様のタイミングで説明にのっとりお楽しみいただければと思います。豆腐だけは冷凍してしまうと商品価値がなくなりますので、嬉野温泉湯豆腐セットのみ冷蔵でのお届けになります。商品到着後は速やかにお召し上がりください。

仕様

プロジェクトに参加する事業者のそれぞれの看板商品と個々の商品を持ち寄って他では手に入らないオリジナルの商品を作っております。

スケジュール

11月中旬 クラウドファンディング開始

1月 順次発送

1月下旬 クラウドファンディング申し込み終了

2月 発送終了

リターンについて

佐賀の元気な生産者4社コラボで豪華な「嬉野茶しゃぶ」＆「美肌豆乳鍋」二色鍋セットを開発！そのほかリターンでは1社ごとのセット商品もご用意しております。

①佐賀和牛と肥前有明豚を堪能「嬉野茶しゃぶ」＆「美肌豆乳鍋」嬉野温泉二色鍋セット

②佐賀和牛と肥前有明豚を堪能「嬉野茶しゃぶ」セット

③佐賀和牛の「一ノ瀬畜産」が提供する佐賀和牛

④肥前有明豚の「くすのきファーム」が提供する 肥前有明豚

⑤福田豆腐店 嬉野温泉湯豆腐セット

⑥白川製茶園 白川稔の技ありセット

実行者紹介

全国津々浦々ライブコマース（つつうら）は生産者が無料で登録できるECモールを運営しています。ライブコマースで商品を販売し、ここだけの売り方で生産者に手間がかからないサポートを行っています。今回のプロジェクトにも肥前有明豚の供給で参加した「小楠畜産（くすのきファーム）」さんは、ネットでものを売るのは初めての試みでした。お客様に喜んで頂ける商品パッケージの企画や、商品登録、受発注業務など、つつうらがバックアップして販売をスタートしたところ、スタート1ヶ月で12万円の売り上げを作ることができました。

今までモールに出店する生産者は初期費用がかかる他、作業も全て生産者が不慣れな中行わなければなりませんでした。そこでつつうらが立ち上がり、商品販売に関する全ての業務を一貫して代行。生産者さんには美味しいものを作ってもらって配送してもらうことだけに専念してもらっています。

販売実績の成果が出てきたところで、今回の災害が起こったことで豪雨災害以前からお付き合いのあった一ノ瀬畜産さん及び小楠畜産（くすのきファーム）さんがつつうらの取り組みを他の生産者にも伝えていきたいと、今回のクラウドファンディング支援に結びつきました。

今まで市場に流通してこなかった魅力的な商品をできるだけお安くという形でご案内し、生産者の魅力をライブコマースという形でしっかり伝える。そして多くの生産者の活動を多くの皆様に知って頂き、全国で同じく大変な思いをなされる皆様の少しでもお役に立てるウェブサイトになれる様に全力で取り組んでおります。

支援者の紹介

つつうらは非常事態宣言が解除されたコロナ禍直後から嬉野市商工会の小原会長と以前から交流があったので嬉野市に赴き、嬉野市内の事業者の方々に対して講師としてネットを活用した通販の進め方の講義をしておりました。そこに村上市長が視察で訪ねてこられて通販について学ぶ事業者の方々の様子を伺い、ご自身も学んでいかれました。

縁あって嬉野市のふるさと納税でも大変人気の一ノ瀬畜産さんとくすのきファーム（小楠畜産）さんとご縁を頂き、つつうらを通じて通販の販売実績を伸ばしていきました。そこで今回の豪雨の発生です。つつうらは被害の状況やご注文頂いている商品の状況の確認を取るべく一ノ瀬畜産さんとくすのきファーム（小楠畜産）さんと連絡を取り、状況の確認を行いました。

嬉野市の特に山間部の農家は大変な被害を受けたとの事、名物の茶農家の被害は大きく、一ノ瀬畜産さんとくすのきファーム（小楠畜産）さんと共に共通の友人の白川製茶園さんは甚大な被害を受け、佐賀テレビの取材を受けました。

取材時のリンク https://www.sagatv.co.jp/news/archives/2021091307163

一ノ瀬畜産さんとくすのきファーム（小楠畜産）さんに白川製茶園が加わり、嬉野と言えば嬉野茶と温泉湯豆腐、嬉野市内でも人気の高い福田豆腐店が加わり、つつうらと連携して頑張ろう嬉野を合言葉にプロジェクトが女が喜ぶ嬉野らしく4人の女性が中心となり立ち上がりました。そのプロジェクトの中身を村上嬉野市長に報告に伺いました。

4人の女性の思いを村上市長は大変喜んで頂き、この嬉野のピンチをチャンスに変えるためにもクラウドファンディングを通じて嬉野市が推奨している「HAPPY TOGETHER PROJECT」、行政のあらゆる所に女性目線を入れて男性も女性も皆が嬉しい街づくりを共に全国の皆様に知って頂きませんか？とご提案頂きました。

そこで具体的に何をするのかという話になり、嬉野市が現在進めている女子野球タウン構想に今回のプロジェクトの売り上げの一部（3％程）を寄付させて頂く事にしました。嬉野市ではみゆき球場という施設があるのですが、施設が男性が利用する前提で作られており、女性専用のトイレやロッカーがありません。そこで改修費用の一部を寄付という形で嬉野市に提供し、女性が気持ちよく野球やスポーツを楽しむ事が出来る環境作りに役立てて頂く事にしました。

嬉野温泉ではバリアフリー化を進めており、色んな背景を持った人達が嬉野にいらっしゃいます。男性も女性も色んな背景を持った方々皆が幸せになる事を私達は応援したいと嬉野市商工会小原会長に報告すると大変喜んで頂きました。豪雨災害に負けずに嬉野市や商工会と4人の女性事業者とつつうらが共に力を合わせて嬉野市を皆が嬉しい街にしていきたいと思います。

資金の使い道

嬉野美肌の秘密セットの開発と商品紹介ページの作成費用と動画作成⇒30万円

嬉野市のみゆき球場の女子トイレとロッカーの設置のための改修費用の一部を寄付

嬉野市では現在女子野球タウン構想 詳しくはリンク先のPDFをご確認下さい。

https://www.city.ureshino.lg.jp/shisei/kaikaku_copy_2/kaikaku_copy.html

を進めており、女性が野球を楽しめる環境作りを進めております。

今回の企画のターゲットについて

嬉野温泉のファンの方、温泉好きの方

佐賀出身の方、佐賀に興味を持っておられる方

美肌に興味のある方、お肉とお茶と豆腐が大好きな方

豪雨災害の被害を受けた地元企業を支援されたい方

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●プロジェクトにかける思い

このプロジェクトは「全国津々浦々ライブコマース」という販売強化支援サイトが主となって企画・提案して実現した地域活性化プロジェクトです。今回は佐賀県嬉野市の生産者さんとコラボレーションを行い、地域復興支援としてmakuakeクラウドファンディングを立ち上げました。

＞全国津々浦々ライブコマースとは？

商品を販売する生産者さんを応援するための総合販売支援プロジェクトです！

EC運営・リアル店舗販売・卸売仲介・ライブコマース・広告宣伝など、本当にいいものを全国のお客様・飲食店さんにお届けするために頑張っている生産者さんの負担を軽減する数々の支援を実施しています。購入者も笑顔になれる商品パッケージの開発やプロジェクトを提案し、全ての人が幸せになる取り組みを行っています。

全国津々浦々ライブコマース［つつうら］

https://yellmall.jp/