「バラの町」山形県村山市で「バラフェスティバル2017」が開催されます。そのメインイベントの1つがこの、アル・ケッチァーノの奥田政行シェフが監修した絶品Rose Pizzaになります。今回はマクアケ限定パッケージにて先行予約販売致します。

ぜひ、山形県村山市の特産品のバラをご堪能いただきまして、町おこしにご協力ください。こんにちは！私たちはGOLDEN ROSE PROJECTです。このプロジェクトをご覧いただきありがとうございます。私たちは、日本一のバラ公園【東沢バラ公園】を持つ山形県村山市で、特産品のバラで様々なチャレンジをしたいと思い、GOLDEN ROSE PROJECTを結成いたしました。　

GOLDEN ROSE PROJECTの目標は、Made in Murayamaのバラに関連する"モノ" "コト""ヒト"が皆様の身近な存在になることです。そのため、これから様々なことにチャレンジしていきます！今回のプロジェクト【限定パッケージ】山形県村山市発。奥田政行シェフ監修の絶品Rose PizzaはGOLDEN ROSE PROJECTの最初のチャレンジです。バラとそばと徳内まつりの町、山形県村山市。町の中にある東沢バラ公園には、約750種、約20,000本のバラが咲き誇り、甘い香りに包まれております。

代表するバラとしては、村山市のオリジナルのバラ「むらやま」や平和の象徴「ピース」、古くて貴重な品種「バイオレット」などが挙げられます。平成13年10月には全国のバラ園で唯一、環境省から「かおり風景100選」の認定を受けました。平成27年4月には全国展開されている「恋人の聖地」に認定されました。「恋人の聖地」とは、特定非営利活動法人地域活性化支援センターが主催する「恋人の聖地プロジェクト」により選定されたデートスポットです。自然に囲まれた場所、夜景の綺麗な場所、記念品が作られる場所などが選定されます。　Rose Pizzaの開発にあたり、３つのことにこだわりました！！

1.Ingredients（食材）

山形県村山市で唯一、食用バラの栽培をしている方がおります。それが、農穣おく山の奥山拓さんです。彼は、有機質肥料による土作りを土台として、無農薬栽培、特別栽培（農薬使用量が通常の半分以下）を行ない、多様な生物が共存できる環境下で良質な作物を育てております。

Rose Pizzaでは、数年にかけて厳選した品種選定を行った、薫り高く、エグミの少ない良質なバラを使用いたします。また、バラの香りを最大限に保つために、早朝のバラの花が咲き切る前に収穫を行っております。

2.Recipe（レシピ）

山形県庄内地方にあるアル・ケッチァーノの創業者でイタリア料理人の奥田政行シェフに食用バラを使用した“Rose Pizza”のレシピの開発を依頼致しました。奥田政行シェフは、アル・ケッチァーノ開店以来、庄内に暮らす生産者のもとを訪ね歩き、食材の持ち味を最大限にひきたてる料理にして店で提供し、また県内外へと紹介して販路を築き、強い絆を結んできました。アル・ケッチァーノの厨房には毎朝庄内のあらゆる場所から、海から川から山から畑から、優れた食材が集まります。

村山産の食用バラとバラの本場であるブルガリアから取り寄せたバラと双方の食材を使用し、食べたときに、バラの奥深き香りとほんのり感じる苦みを演出するため、何度も試行錯誤を重ねました。

生地はアル・ケッチァーノ秘伝の調理方法により、生地だけ食べてもとても美味しく、バラの食材と合わせた時にはお互いの旨みを引き立て、他にはないRose Pizzaを創り出しました。

3.Package Design（パッケージデザイン）

村山市出身のアートディレクター藤代範雄さんにパッケージのデザインをお願い致しました。藤代範雄デザイン事務所は東京都心から電車で1時間半ほどの自然の豊かな場所にある茨城県行方市のビレッジパーク芸術村を拠点にするデザイン事務所です。

社内のデザイナー同士で案を出し合い、世界各地で手広く活躍するアートディレクター藤代範雄氏にデザインの方向性を取りまとめて頂きました。

印刷は独自のシルクスクリーン印刷でシンプルで力強いRose Pizzaのパッケージを制作致します。

今回の限定パッケージは、Rose Pizzaが届いた瞬間から薔薇の世界に包まれるような演出をするために、アートディレクター藤代範雄氏がmakuakeのリターンの為だけに通常販売に使用するパッケージとは異なるパッケージを製作してくださいました。

１、6,000円コース【先着100名様限定】Makuakeリターン限定デザインパッケージRosePizza 1枚
先着100名様限定でよりお得に。自社の機械で焼き上げ、瞬間冷凍させ、真空パックをしたRose Pizza 1枚を配送させて頂きます。パッケージはグラフィックデザイナー藤代範雄氏がリターン限定パッケージをデザイン・制作致しました。

2、6,800円コース Makuakeリターン限定デザインパッケージRose Pizza 1枚
先行予約として誰よりも早く食卓に届きます。自社の機械で焼き上げ、瞬間冷凍させ、真空パックをしたRose Pizza 1枚を配送させて頂きます。パッケージはグラフィックデザイナー藤代範雄氏がリターン限定パッケージをデザイン・制作致しました。

3、10,000円コース【先着100名様限定割引！】Makuakeリターン限定デザインパッケージRose Pizza ２枚
先着100名様限定でよりお得に。自社の機械で焼き上げ、瞬間冷凍させ、真空パックをしたRose Pizza 2枚を配送させて頂きます。パッケージはグラフィックデザイナー藤代範雄氏がリターン限定パッケージをデザイン・制作致しました。

4､ 13,600円コース Makuakeリターン限定デザインパッケージRose Pizza ２枚
先行予約として誰よりも早く食卓に届きます。自社の機械で焼き上げ、瞬間冷凍させ、真空パックをしたRose Pizza ２枚を配送させて頂きます。パッケージはグラフィックデザイナー藤代範雄氏がリターン限定パッケージをデザイン・制作致しました。

5､ 20,000円コース Rose Pizza2枚＋ブルガリア産ﾛｰｽﾞﾜｲﾝ1本
ブルガリアローズワインは、ブルガリアの地ブドウ、マブルッドにブルガリア産のローズオイル、ローズウオーターをブレンドしたバラ色のロゼワイン。 口に含むとほんのりとした甘味とともに自然なバラの香りが広がるお洒落なワインです。
バラには酵素が多く含まれているため、健康志向の方にもおすすめです！！是非、バラで癒されるひとときを！！

６、25,000円コース Rose Pizza2枚＋ブルガリア産ﾛｰｽﾞﾜｲﾝ２本
ブルガリアローズワインは、ブルガリアの地ブドウ、マブルッドにブルガリア産のローズオイル、ローズウオーターをブレンドしたバラ色のロゼワイン。 口に含むとほんのりとした甘味とともに自然なバラの香りが広がるお洒落なワインです。
バラには酵素が多く含まれているため、健康志向の方にもおすすめです！！是非、バラで癒されるひとときを！！皆様から頂いた資金は、Rose Pizzaの開発費、製造機械購入費及び、パッケージのデザイン・制作費に使用させて頂きます。多くの方々から喜んでいただけるよう精進致します。ここまで、ご覧いただきありがとうございます。製造からパッケージのデザインまであらゆる事にこだわったRose Pizza。皆様の日常で食卓にバラの料理が並ぶことを目指し、GOLDEN ROSE PROJECTはチャレンジを続けていきたいと思っております。また、山形県村山市が皆様の第2の故郷のような存在になると幸いでございます。皆様のご支援お待ちしております。