本当に美味しいお米をどうしても味わっていただきたい！

そんな想いから開発に至ったのが“お米専用の冷蔵庫”です。

今回は特別に、令和4年度の新米！

希少なブランド米を精米したての状態で一緒にお届けします。

一人でも多くの方に、フレッシュで美味しい新米を味わっていただけると嬉しいです。

ライスフリッジは、お米の美味しさをキープするために適切な温度である「15℃前後」を保ち続けることができる冷蔵米びつです。

独自の技術でこれまでにないサイズ感と、インテリアに溶け込むスタイリッシュな見た目を実現。

ワンタッチでできる簡単操作で、いつでも新鮮でおいしいお米を食べることができます。

ライスフリッジ単体だけでなく、

お米とセットの特別なリターンもご用意しております。

今回ご用意したお米は、

ダイヤモンド褒賞を受賞した「魚沼産コシヒカリ」「ミルキークイーン」、

自然の突然変異でできたレアなお米「龍の瞳 品種名：いのちの壱」の3種類。

どのお米も令和４年収穫したものを精米後すぐに発送するため

新鮮な状態でお召し上がりいただけます。

お米の鮮度を保つには15℃付近の温度で保管するのがベスト。

常温保管では虫が発生するリスクがあり、

冷蔵庫保管では温度が低すぎて風味が失われたり、

保管スペースが足りなかったりと、正しく保管するのは難しいのです。

そんな状況を解決してくれるのが「ライスフリッジ」。

AIが常に15℃前後の温度を保ち、美味しさをキープしてくれます。

お米の鮮度を保つために最適な温度を常にキープ。

庫内の温度はAIが監視しており、

温度調節操作は一切不要です。

お米を入れて放っておくだけで、

いつでも美味しいお米を取り出すことができます。

お米の新鮮さを保つには

「15℃前後」での保管が適しています。

しかし15℃を常にキープするのは難しく、

多くの家庭でお米の風味が失われているのです。

お米にはお米専用の冷蔵庫を使うことで、

本来の美味しさを味わうことができます。

お米の常温保管はかなり危険。

鮮度が落ちるだけでなく、

虫がわくなどの被害も起こり得ます。

逆に温度が低すぎてもNG。

お米の風味が失われ、本来の美味しさが

味わえなくなってしまうのです。

ライスフリッジは保管温度の調節にぴったりの製品。

15℃より庫内温度が下回った場合は、冷蔵システムが省エネモードに切り替わるようAIが監視しています。

ライスフリッジにお米を入れた後は、

食べきるまで蓋を開ける作業が発生しません。

ライスフリッジ内の空気は内部のみで循環するため、

外部の空気と接触することがないのです。

お米本来の風味やにおいを逃がすことなく、

おいしさを長持ちさせられます。

前面ドアを開き、米出しレバーをゆっくり引き出すと

自動的に1合分のお米が米受けに入ります。

必要な分のみ取り出すことができるので、

美味しさを逃がすことなく保管が可能です。

直射日光は、お米の乾燥の原因に。

ライスフリッジに入れておくことで

直射日光からもお米を守ることができます。

お米は30日程度で食べきるのがおすすめ。

本来の美味しさを楽しむためには、

保管日数を把握しておくことが大切です。

本体正面にあるスクリーン上に保管日数を表示。

常にお米の美味しさを意識しながら

消費することができます。

お米の残量はスクリーン上に表示しているため、

残量確認で蓋を開け閉めする必要はありません。

1/2以上(４マス白色)、1/2以下(２マス白色)、

要補充(２マス赤色）と

細かく確認することが可能です。

お米を保管するのに複雑な操作は必要ありません。

ライスフリッジで操作が必要なのは電源ボタンのみ。

余計な機能は省略し、シンプルな操作性に仕上げました。

スクリーンに表示されているのは電源ボタンの他に以下のみ。

・お米の貯蔵日数

・庫内温度

・お米の残量

・AIモード作動ランプ

・冷蔵システム停止通知ランプ

表示項目を最小化し、

わかりやすい設計に仕上げました。

冬場など温度が著しく低い環境下では庫内温度の低下を感知し、

ランプが消え冷蔵システムの稼働が停止したことをお知らせしてくれます。

お米を補充する上開きドアは

ゆっくりと閉まる設計になっており、

開閉時の音が気になりません。

また、使用者の使いやすさにも

しっかりと考慮した設計となっています。

モノトーンで統一されたスタイリッシュなデザインは

ライスフリッジならでは。

かつモダンモデルはキッチンにも置けるサイズ感で、

保管場所を選びません。

お米を冷蔵庫に保管しようとすると、

大きなスペースが必要です。

冷蔵庫は中身を詰め込み過ぎると

消費電力が増えてしまうだけでなく、

お米に野菜やお肉の匂いがついてしまうことも。

お米専用の冷蔵庫を取り入れることで、

お米の収納スペースに困らなくなるのです。

冷蔵米びつは幅も高さもにあるため、

保管場所が限られていました。

そこで何とか小型化したものができないかと

エンジニアチームと仕様検討を重ねた結果、

モダンモデルの大きさまでサイズダウンすることができたのです。

できるだけ空間に溶け込めるよう、

インテリアにも馴染むデザインを目指した本製品。

無駄なボタン配置をなくし、

シンプルで機能美を追求したデザインに至りました。

モノトーンでスタイリッシュなデザインは、

キッチン周りに置いても溶け込みます。

お米の保存方法でどれだけお米の風味が変わるのか、

「常温保存の場合」「冷蔵米びつ保存の場合」で調査を行いました。

・常温保存の場合

・冷蔵米びつ保存の場合

※70点満点は、お米全品種に対する絶対評価であり、本品種開封直後品を測定した場合の相対評価基準点ではありません。
食味鑑定で70点満点を達成したお米はまだ過去一度も存在したことがないため、あ
くまでお米の食味・風味の最高評価の目安となります。

官能テストの点数は常温保存と冷蔵米びつ保存で15点もの差が。

常温保存では風味が落ちただけでなく、

害虫も発生していることがわかります。

※検査概要

第三者検査機関調べ
評価方法：米・食味鑑定士有資格者数名による官能評価

常温保存については室温30℃、湿度65％にて実施。

今回のリターンでは、

ライスフリッジと高級米を組み合わせた

特別セットをご用意しました。

お選びいただけるのは

魚沼コシヒカリ／ミルキークイーン／龍の瞳(品種名：いのちの壱）の3品種。

どのお米をお選びいただいても、

収穫したてのお米で発送直前に精米致します。

新鮮な状態でお客様のもとへお届けします。

魚沼コシヒカリの中でも特に人気の高い（旧）六日町が産地。

きれいな沢水に恵まれた山裾にある昔ながらの圃場で作られました。

由緒ある「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にて第１１回(平成２１年）に

ダイヤモンド褒賞を受賞。

数ある品種の中でも名高いブランド米です。

産地は魚沼コシヒカリの発祥の地「六日町」。

生産者である笠原さんの圃場は、山の裾野にある昔からの圃場です。

有機栽培、特別栽培、合鴨農法等色々な栽培法に挑戦している前向きで情熱的な笠原さんのお米を、どうぞご堪能ください。

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※1 ダイヤモンド褒賞

お米のオリンピックとしても知られる米・食味分析鑑定コンクール国際大会にて、最高栄誉である殿堂入りの賞となります。
国内世界ともに最大といわれる米・食味分析鑑定コンクール国際大会は、
毎年約5,000検体が出品され、国内、海外からたくさんのお米の生産者さんたちが国際総合部門の金賞を目指して参加します。
その中から国際部門の金賞に選ばれるのはたったの約15検体のみなんです。全国のお米の生産者が、日々様々な努力や工夫、研究を重ね、美味しいお米を追求しているわけですが、それでも金賞を受賞できる生産者さんはごくわずか。
ダイヤモンド褒賞は、大会で連続5回以上の入賞の内、総合部門で
3回以上の金賞の栄誉に輝き、また、有機JAS認定及び無農薬・無化学肥料栽培の
圃場を有する生産者が受賞することが許される賞となります。
大会が開催されて以来、この栄誉ある賞を受賞された方は全国でたったの7名しかい
ません。（2022年現在時点）お米は同じ品種でも生産者・栽培環境によっておいしさが違います。本当に
おいしいお米にのみ付与されるのがダイヤモンド褒賞となります。

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豊穣な大地と厳しい自然が生んだ奥飛騨のお米。

飛騨山脈（北アルプス）の雄大な自然に恵まれた地で作られました。

第14回（平成24年）米・食味分析鑑定コンクール国際大会にて

ダイヤモンド褒賞を受賞。

岐阜県の最北端、3000m 級の山々に抱か

れた奥飛騨 上宝町は、綺麗な水、綺麗な空気に

恵まれ昔からおいしい作物が収穫出来る地です。

生産者である和仁さんは大自然に育まれた土地を守り生かそうと「土から生まれた物は、土に還す」を理念に奥飛騨エコセンターを立ち上げ、有機物に富んだ堆肥でお米作りをしています。

建築業もされており、休耕田再生にも取り組むなど、地域の為にも活躍されている方です。

コシヒカリ種の1.5倍の大粒で粘り・甘みのあるバランスのよいお米。

突然変異でできたお米であり、栽培が難しく、

生産量が少ないことから「幻のお米」とも言われています。

龍の瞳は清流の山里、飛騨の田んぼでひときわ太くて、しっかり立っている頼もしい稲を偶然に発見し育てたことが発端。大きな籾、太い茎、ピンと立った葉、頼もしい稲が特徴の、自然の突然変異のお米です。中でも岐阜県産の龍の瞳が良質とされています。

圃場は山間部で棚田。山、川、田んぼのある素晴らしい環境で育ったお米です。

11月14日 プロジェクト終了

↓

12月1日～順次 令和4年度の新米を精米・発送

みなさまのもとにお届け

プロジェクト属性：OEM商品
実行者によるサポート：商品品質保証１年間付き：商品購入後取扱説明書等注意書に従った正常なご使用で保証期間内に故障した場合には、良品と無料で交換させていただきます。
プロジェクト実行者(国)：日本
製造者(国）：中国

お問い合わせ電話番号：0527996421

ライスフリッジは、お米本来の美味しさを食べるその瞬間まで鮮度を維持することを目的とした商品です。
日本は世界から見ても、お米を産出する上で地理に恵まれ、高品質のお米を産出する国で有名です。
しかしながら、ほとんどのお米が食べるそのときまで常温保管や低すぎる温度で保管されてしまい、口に届くまでの
不適切な保管状態等で味が劣化してしまい、本来のおいしさを損なっている状態です。せっかくおいしいお米の国に生まれたの
にもかかわらずそれを生かし切れていないのがなんともったいないと私たちは思いました。
実際、鮮度を保つにはお米を15℃付近の温度で保管するのがベストですが、冷蔵庫では温度が低すぎたり保管スペースが足りない、食材のにおい
がお米に移る等の難点があり、そこでお米に特化した冷蔵保存容器が必要という結論に至りました。
ただ、お米を冷蔵保存する容器と一言でいっても、現実的な部分で大きな米びつを家の中に置いておく場所がなく
スペースの部分で抵抗に感じる方が大変多いことがわかりました。
そこで何とか小型化したものができないかとプロジェクトエンジニアチームと仕様検討を重ねた結果小型のものを卓上サイズまで
圧縮することができました。また米びつの存在感をできるだけ空間に溶け込めるようインテリアにも馴染むデザインを目指し、
無駄なボタン配置をなくし、シンプルで機能美を追求したデザインに至り本品が完成しました。
お米は毎日頂くものだからおいしさにこだわりたい！

本品をご使用いただいたユーザー様の方々が少しでも日常の食卓から「お米が美味しくなった！」というコメントを頂けたら幸いです。
何卒応援購入をお願い申し上げます。

私たちは目的に応じた次世代型の製品とサービスを提供するベンチャー企業です。

IT機器から生活に必要な様々なデザイン製品まで

高品質な製品を製造するメーカーとパートナーシップを結んできました。

「すべての人に愉しさと喜びをお届けすること」をモットーに、

少しでもユーザーの皆様にとって、日常の中でちょっとした感動や ワクワクを感じられるサービスをお届けさせていただけるような会社を目指しています。