プロジェクト実行者
ストーリー
- 甘さとまろやかさを感じられる湖の塩。芳醇な味わいを生み出す自然の神秘が凝縮された、山の塩。
- 歴史を感じるモンゴルの塩は、食材の引き立て役。まろやかさと芳醇な味わいが料理に深みを与えます。
- モンゴルの塩と、100%ピュアはちみつという、モンゴルならではの味わいを楽しめるセットもご用意
リターン品の配送が完了するまで、グラウド株式会社はGreen International LLCの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク&チャレンジをご確認ください。
海からとれる塩とは違うまろやかさと甘み湖と山が育む「モンゴルの塩」
内陸国モンゴルで塩がとれる!!
『モンゴルの塩』を知ってまず驚いたのが、「湖から塩がとれる」ということです!!
日本で"塩"と言えば、海水塩がまっさきに思い浮かびます。
海のないモンゴルで、そもそも塩が取れることにも驚きですが、何億年も前はモンゴルの地は、海の中にありました。
そして、地殻変動により長い時を経て、陸地や山となり、湖ができ、そこで塩が取れるようになりました。
『モンゴルの塩』を食べてみると、塩味の中に甘みすら感じ、長い年月をかけて角が取れたようなまろやかさにまた驚きました。
このおいしい塩はモンゴルの手付かずの大自然のなかで育まれています!!
実際に、九州レインボープライドにて145名に行った試食と事前アンケートによると、「身近で購入できるようになれば購入を検討する」と答えた方が89%にのぼりました。
このプロジェクトを通して、日本には質の高い、珍しい商品が入り、モンゴルでは地方産業の活性化に繋がるという仕組みを目指します。
その第一歩として、まずは輸入食品専門店やスーパーマーケットの食料品コーナー等、身近な店舗で、自然にモンゴル商品が受け入れられるようになることを目指していきます。
弊社の「魅力を伝える力」を最大限に生かして、モンゴルの大自然がつくりだす商品の魅力を広めて参ります。
今回は各味を使いやすい小瓶タイプで
提供します!!
岩塩の小瓶はミル付き!!挽きたてをお召し上がりいただけます。
①湖の塩
内容量:110g(瓶タイプ)
内陸国であるモンゴルで、地殻変動によって何億年もかけてできた湖によって、ゆっくりと生成された湖の塩です。
甘みがあり、淡白な味の食材との相性が抜群です。水分と馴染みやすいため、食材への下味付けとしての使用にも適しています。
アンケートでは、どんな食材にも合って万能味といった声や、まろやかで柔らかい塩味という声が挙がっており、1番人気の商品です!!
②山の塩
内容量:110g(ミル付き瓶タイプ)
内陸国であるモンゴルで、地殻変動によって何億年もかけて海水が閉じ込められ、水分が蒸発してゆっくりと結晶となった山の塩です。
ミネラルが豊富で、丸みやうま味を感じられます。
粒状で存在感があるため、肉や魚介類などに合います。仕上げの味付け、アクセントにおすすめです。
アンケートでは、うま味を感じるといった声や、強い塩味を足したいときにしっかりと存在感を出してくれるといった声が挙がっておりました。
③ガーリック岩塩
内容量:120g
内陸国であるモンゴルで、地殻変動によって何億年もかけて海水が閉じ込められ、水分が蒸発してゆっくりと結晶となった山の塩と、ガーリックをMIXしてます。
ガーリックの香りや風味のバランスが絶妙です。シーフードや肉料理におすすめです。
アンケートでは、海鮮料理や、肉料理問わず、なんにでも合い、食欲をそそるとの声が挙がっておりました。
④ブラックペッパー岩塩
内容量:120g
内陸国であるモンゴルで、地殻変動によって何億年もかけて海水が閉じ込められ、水分が蒸発してゆっくりと結晶となった山の塩と、ブラックペッパーをMIXしてます。
大粒のブラックペッパーがしっかりと主張しており、肉料理と相性抜群です。
アンケートでは、BBQのスパイスとしてアウトドアシーンに常備したいとの声も挙がっておりました。
⑤チリペッパー岩塩
内容量:120g
内陸国であるモンゴルで、地殻変動によって何億年もかけて海水が閉じ込められ、水分が蒸発してゆっくりと結晶となった山の塩と、チリペッパーをMIXしてます。
強すぎない辛みで、食材にピリッとしたアクセントを加えることができます。
アンケートでは、塩との按分がちょうどいいといった声や、唐辛子の香りも楽しめ、ペペロンチーノのようなパスタに合いそうといった声が挙がっておりました。
実際の使用シーン
お肉や海鮮、お野菜、卵など、食材に合わせて5種類の塩を使い分けてお召し上がりください♪
『モンゴルの塩』使い方・活用方法
山の塩(岩塩)は、粒状で存在感があり肉料理と相性がいいです。瓶タイプはミル付きのため、料理の仕上げや食卓塩にも適しています。実際に一般の方144名への事前アンケートでは、112名が肉料理に、70名が食卓塩に適していると回答しました。(上記グラフ参照)
湖の塩は、味の強いものよりも蒸し野菜やゆで卵、天ぷら等に添えて食べると、食材のうまみも塩の甘みも引き立ちます。瓶タイプを食卓に置き、お好みに合わせて使用するのがおすすめです。また、水分に馴染みやすいため、様々な料理の下味にも適しています。
このプロジェクトは、モンゴルの若手社会活動家と、日本の企業が、
【モンゴルの魅力を世界へ発信していこう】という想いの共感から生まれました。
私たちのプロジェクト名であるPAX MONGOLICAとは、13世紀から14世紀に渡りユーラシア大陸を支配したモンゴル帝国の覇権による平和で安定した時代を指すPax Mongolicaが語源となっています。
現在モンゴルが抱える社会問題を改善し、モンゴル経済を発展させていきたい!!
Pax Mongolicaを再び!!
そんな想いから、プロジェクトが始まりました。
モンゴルとは、日本の4倍もの広大な国土に、300万人といった日本の40分の1ほどの人が暮らす発展途上国です。
その人口の多くは首都ウランバートルで暮らしています。
経済活動の拠点となっているウランバートルにおける地方からの人口流入(移住)は緩むことなく、1998年に65万人程度だったウランバートル市の人口は、2020年には160万人に増大し、総人口に対するウランバートル市人口の占める割合も約47%に達しています。
首都一極集中の進行により、人口流出源である地方は労働力不足状態となっております。
広大な国土と豊富な資源があるにも関わらず、地方には人がいない。
モンゴル製品を日本であまり見ることが無い背景には、こうした地方産業を支える労働力不足が根本原因としてあると思います。
そこで、地方産業に着目し、地方で活躍されている企業とタイアップすることで、まだ日本ではあまり知られていないモンゴル製品の魅力を日本のカスタマーに知っていただきたい、広めていきたい、と考えています。
地方産業が活性化することで、そこで働きたい!と思う労働者が増え、地方に労働力が集まる。
労働力が集まることで、地方産業の質・レベルの向上、世界に向けてmade inMongolia製品が広まり、グローバル化に繋がる。そう考えております。
そして、素敵なご縁があり、モンゴルで総合商社を営まれている、Green International LLCとの出会いがありました。
2023年1月、モンゴル現地で、その地の魅力あふれる商品を選び出すために、三ツ星シェフのご協力を得て、複数メーカーの塩を比較する試食会を開催しました。
その中で、最も美味しく、使い勝手が良いと感じたのは、Green International LLCの【湖と山の塩】でした。
そして幸運にも、同社とパートナー契約を結ぶことができました。
メーカー紹介
Green International LLCはモンゴルで活動している企業で、環境に優しい方法でビジネスを行われています。
再生可能エネルギーの利用、環境保護プロジェクトの実施、持続可能な開発に貢献する製品やサービスの提供など、幅広い活動を展開されております。
モンゴル国内での環境保護や持続可能な開発への取り組みは、国の経済発展とともに重要性を増しています。これらの課題に対処するための革新的な解決策を提供し、社会全体の意識向上にも貢献されています。
製品仕様
【商品情報】
湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
山の塩:110g、瓶(ミル付きタイプ)
ガーリック岩塩:120g、瓶(キャップタイプ)
ブラックペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
チリペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
FAQ
Q.容器に不良があった場合はどうしたらいいですか?
A.以下のメールアドレスまで、お問合せ下さい。不良商品を弊社までお送りいただいたうえで、新しい商品を発送させていただき、交換させて頂きます。
お問い合わせ先:paxmongolica@glowd.co.jp
Q.Makuake掲載期間以降は、どこで商品を購入することができますか。
A.輸入食品専門店やスーパーの食料品コーナー等にお取り扱い頂けるよう、営業活動を進めております。また、Makuake掲載期間終了後は、弊社ECサイトでも販売を予定しております。
スケジュール
2023年1月
・モンゴル視察。現地のメーカーを回り、プロジェクトにて取扱う商品選定、商談
2023年5月
・税関にて塩特定販売業者の許可がおりる
2023年11月
・サンプル輸入、アンケート調査
2024年2月
・Green International LLCと契約締結
2024年2月
・Makuake掲載開始
2024年4月
・リターン発送開始
・リターン発送完了後、塩一般販売開始(予定)
リターンについて
我々のプロジェクトを通じて、1人でも多くの方に、モンゴル産湖の塩や山の塩のファンとなっていただき、本プロジェクトをきっかけに、輪を広げていきたいと考えています。
そこで今回、【makuake特別価格】でご提供させていただきます!!
応援購入いただける方には、是非ご意見ご感想をお聞かせいただきたく、簡単なアンケートへのご回答をお願いさせていただきます!
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通常よりもお得にお試しいただける【makuake特別価格!!】
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・【モンゴルの塩全5種食べ比べSET】3,400円
湖の塩・山の塩・ガーリック岩塩・ブラックペッパー岩塩・チリペッパー岩塩の計5本入り(通常価格:送料込・税込4,683円)
・【お好きな3種食べ比べSET】湖の塩・山の塩・ガーリック岩塩・ブラックペッパー岩塩・チリペッパー岩塩の計5種の中から、お好きなもの3本SET2,200円(通常価格:送料込・税込3,018円)
※3本とも同じ商品でも構いません!お好きな商品を3つお選びいただけます!
・【2種食べ比べSET】湖の塩+ガーリック岩塩 1,600円(通常価格:送料込・税込2,164円)
・【2種食べ比べSET】湖の塩+ブラックペッパー岩塩1,600円(通常価格:送料込・税込2,172円)
・【2種食べ比べSET】湖の塩+チリペッパー岩塩1,600円(通常価格:送料込・税込2,181円)
・【2種食べ比べSET】湖の塩+山の塩1,600円(通常価格:送料込・税込2,156円)
・【サポーターSET】塩全5種×3SET 10,000円(通常価格:送料込・税込13,990円)
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プロジェクト第1弾の100%ピュアはちみつと塩【makuake特別価格】
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過去にプロジェクト第1弾としてご紹介させていただいていた、100%ピュアはちみつと塩をSETにいたしました!
※賞味期限が2024年5月までと迫っておりますので、makuake特別価格でご提供致します。
・【塩5種】+【100%ピュアはちみつ3種(タイム・菜の花・野草)】のSET 5,900円(通常価格:塩 送料込・税込4,683円、はちみつ 送料込・税込5368円)
・【塩お好きな3種】+【100%ピュアはちみつ3種(タイム・菜の花・野草)】のSET 4,700円(通常価格:塩 送料込・税込3,018円、はちみつ 送料込・税込5368円)
※3本とも同じ商品でも構いません!お好きな商品を3つお選びいただけます!
実行者紹介
このプロジェクトで実現したいこと
それは、モンゴルの大自然 × お客様の声 を掛け合わせることにより
地方資源を踏まえた産業振興と地域経済活性化に貢献したい!
モンゴル産業をグローバル化へと導きたい!!と考えております。
プロジェクトの始動にあたり、アジアのメーカーに向けて、プロジェクトの説明会を行いました。
そこで伝えたこと。それは
“Made in JAPANの質の良さは、日本の消費者によって実現し、育てられている”ということです。
モンゴルメーカーの抱えている課題は“凝りすぎたデザイン”や“パッケージ品質”。
そこで、引き算によって限りなく素材の良さを引き立たせ、よりシンプルに、より魅力的に訴求することで、日本のユーザーにも受け入れられるのではないかと考えています。
日本のユーザーの声によって、より良い商品開発・技術向上に繋がっていくために、プロジェクト第1弾はモンゴル産100%ピュアはちみつをご紹介しました。
そして今回、プロジェクト第2弾として、モンゴルの湖の塩と山の塩を日本のより多くのカスタマーに知っていただき、ファンを増やしていきたいと考えております。
ロールモデルを作っていくことで、今後、高品質かつ自然由来のモンゴル製品の販売へとつなげていき、展開を増やしていく予定です。
モンゴルの企業が作る製品の魅力をたくさんの方に知っていただくことで、モンゴルの地方資源を踏まえた産業振興と地域経済活性化にむけて、微力ながら貢献していきたいと考えております。
プロジェクトに関する情報
プロジェクトに関する情報
・プロジェクトの属性:輸入商品
・プロジェクト実行者(国):日本(福岡県福岡市)
・製品者(国):モンゴル
・ 製造者(国):モンゴル
リスク&チャレンジ
並行輸入品が発生する可能性があります。正規以外での個人輸入等は、完全に防ぐことができない場合がございます旨、予めご了承のほどお願いいたします。 並行輸入品は正規代理店による製品保証を受けることができません。 また、正規代理店を通じて購入することで、日本国内での流通に必要な各種認証の取得や、関税の適切な処理が担保されます。 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から3ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2024年03月25日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
【2種食べ比べSET】湖の塩&山の塩
1,600円(税込)
1番人気の湖の塩と、山の塩の食べ比べセットです!
それぞれの味の違いや、おいしさをご体験ください!!
(通常価格:送料込・税込2,156円)
商品発送時にアンケートフォームのQRコードを同梱させていただきます。塩のお味や感想など、アンケートフォームに沿ってご回答をお願い致します。
※賞味期限:直射日光を避け、常温にて製造日から1年。
※内容量
湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
山の塩:110g、瓶(ミル付きタイプ)
特定原材料:なし
適格請求書発行事業者登録番号:あり (適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
【2種食べ比べSET】湖の塩&ガーリック岩塩
1,600円(税込)
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商品発送時にアンケートフォームのQRコードを同梱させていただきます。塩のお味や感想など、アンケートフォームに沿ってご回答をお願い致します。
※賞味期限:直射日光を避け、常温にて製造日から1年。
※内容量
湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
ガーリック岩塩:120g、瓶(キャップタイプ)
特定原材料:なし
適格請求書発行事業者登録番号:あり (適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
【2種食べ比べSET】湖の塩&ブラックペッパー岩塩
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※内容量
湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
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適格請求書発行事業者登録番号:あり (適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
【2種食べ比べSET】湖の塩&チリペッパー岩塩
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※内容量
湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
チリペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
特定原材料:なし
適格請求書発行事業者登録番号:あり (適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
【お好きな3種食べ比べSET】
2,200円(税込)
湖の塩・山の塩・ガーリック岩塩・ブラックペッパー岩塩・チリペッパー岩塩の計5種の中から、お好きなもの3本をお選び頂けます!
(通常価格:送料込・税込3,018円)
商品発送時にアンケートフォームのQRコードを同梱させていただきます。塩のお味や感想など、アンケートフォームに沿ってご回答をお願い致します。
※賞味期限:直射日光を避け、常温にて製造日から1年。
※内容量:
湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
山の塩:110g、瓶(ミル付きタイプ)
ガーリック岩塩:120g、瓶(キャップタイプ)
ブラックペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
チリペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
特定原材料:なし
適格請求書発行事業者登録番号:あり (適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
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※賞味期限:直射日光を避け、常温にて製造日から1年。
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湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
山の塩:110g、瓶(ミル付きタイプ)
ガーリック岩塩:120g、瓶(キャップタイプ)
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チリペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
特定原材料:なし
適格請求書発行事業者登録番号:あり (適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
【makuake特別価格】100%ピュアはちみつ3種と塩3種SET
4,700円(税込)
【100%ピュアはちみつ3種】
タイム、菜の花、野草の3点をセットにした、食べ比べセット!!
はちみつの王様!タイムもセットに含まれております!!
賞味期限が迫っているため、セール特別価格となっております。
(通常価格:税込・送料込5,368円)
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【お好きな塩3種】
湖の塩・山の塩・ガーリック岩塩・ブラックペッパー岩塩・チリペッパー岩塩の計5種の中から、お好きな3種類をお届けいたします!!
(通常価格:送料込・税込3,018円)
※3本とも同じ商品でも構いません!お好きな商品を3つお選びいただけます!
【はちみつ】
※賞味期限:直射日光を避け、常温にて製造日から2年。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:各100g
※1歳未満の乳児には与えないでください
【塩】
※賞味期限:直射日光を避け、常温にて製造日から1年。
※内容量:
湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
山の塩:110g、瓶(ミル付きタイプ)
ガーリック岩塩:120g、瓶(キャップタイプ)
ブラックペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
チリペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
特定原材料:なし
適格請求書発行事業者登録番号:あり (適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
【makuake特別価格】100%ピュアはちみつ3種と塩5種SET
5,900円(税込)
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湖の塩・山の塩・ガーリック岩塩・ブラックペッパー岩塩・チリペッパー岩塩の計5種をお届けいたします!!
(通常価格:送料込・税込4,683円円)
【はちみつ】
※賞味期限:直射日光を避け、常温にて製造日から2年。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※内容量:各100g
※1歳未満の乳児には与えないでください
【塩】
※賞味期限:直射日光を避け、常温にて製造日から1年。
※内容量:
湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
山の塩:110g、瓶(ミル付きタイプ)
ガーリック岩塩:120g、瓶(キャップタイプ)
ブラックペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
チリペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
特定原材料:なし
適格請求書発行事業者登録番号:あり (適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
【サポーターSET】塩全5種×3SET
10,000円(税込)
塩全5種を3セットでお届けいたします!
(通常価格:送料込・税込13,990円)
商品発送時にアンケートフォームのQRコードを同梱させていただきます。塩のお味や感想など、アンケートフォームに沿ってご回答をお願い致します。
※賞味期限:直射日光を避け、常温にて製造日から1年。
※内容量
湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
山の塩:110g、瓶(ミル付きタイプ)
ガーリック岩塩:120g、瓶(キャップタイプ)
ブラックペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
チリペッパー岩塩:120g、瓶(ミル付きタイプ)
特定原材料:なし
適格請求書発行事業者登録番号:あり (適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
【2種食べ比べSET】湖の塩&山の塩
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湖の塩:110g、瓶(キャップタイプ)
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「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「悠久の4億年の歴史が育んだ、湖と山の塩」プロジェクト詳細ページです。