「梟」のセラミックナイフとは

軽くて切れ味が良いとは聞いているけど、まだ使ったことがない。

昔買ったけど欠けて使わなくなってしまった。

それって白い刃体の「アレ」ですよね。

ぜひ「梟」（ふくろう）のセラミックナイフを使ってみてください。

切った食材が映り込むほど磨かれた黒い刃体の優雅さと、ジルコニアセラミック素材だからこその鋭い切れ味を堪能することができます。

リターン品の配送が完了するまで、株式会社オウルテックはOlle Fine Ceramic Co.,Ltd.の日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

「梟」のセラミックナイフは、一般的な「熱間静水圧プレス加工」ではなく、手間隙のかかる「冷間等方圧加圧法」で作られた、均一でムラのない高密度な刃体が特長です。表面の仕上がりが良く、鏡のように映すことができる優雅な刃体はこの技法により実現しました。

柔らかいトマトも美味しく綺麗な断面でスパッとカットできます。

色々な食材が入っているハンバーガーもパカっと！！

「梟」のセラミックナイフはキッチンでも食卓でも映えます。

超鏡面加工の刃体には「梟」のレーザー印字があります。

３つのこだわり

こだわり①

＜＜圧倒的に便利なラインナップ＞＞

3本＋2本の超お買い得＆大満足5本セットになりました。

本企画は当初「菜切り包丁」「シェフナイフ」「フルーツナイフ」の3本セットでした。

菜切り包丁で白菜やキャベツ、スイカなどの大きなものをザクザクと切り、刃長15㎝のシェフナイフで肉や魚もスパスパとカットする。フルーツナイフでは皮むきから飾り切りまでできるので、充実3本セットとして販売開始する予定で準備を進めていました。

そして次の企画商品として、セラミックナイフの切れ味を活かした「お刺身を綺麗に切り出せて、大き目のステーキ肉も切れる柳刃包丁」と「柔らかい焼きたてのパンも簡単にスライスできるパン切り包丁」を企画していましたが、予想以上に早く、しかも理想的な「柳刃包丁」と「パン切り包丁」が完成したので、急遽2つの企画を合併して【お買い得な5本セット】として販売することにしました。

この5本セットがあれば肉も魚も野菜もフルーツも切れ、まるでプロのようなお刺身を切り出すことができます。また、ホームベーカリーで焼いたばかりの焼きたてパンや高級食パンも潰さずに切ることができます。

料理好きだけど食べるのも大好きなバイヤーがこだわって企画した3本セットに、さらにこだわり抜いた2本を併せた大満足の5本セットは超絶おすすめです。

こだわり②

＜＜洗練されたデザイン＞＞

冷間等方圧加圧法で作られ、バイヤーこだわりの鏡面加工された黒刃の刃体は食材が映るほど磨き込まれており、切っている際に気分のあがるような独特なデザインです。また、長時間使っても疲れにくいように考えて作られたU字ハンドルの商品は、使いやすさだけでなくおしゃれな見た目も意識して設計されています。

使う自分の気持ちもうっとりさせるようなデザインで、思わず誰かに見せたくなったり、自慢したくなるようなナイフセットです。

※独特なデザインのハンドル（基本の3本セットのみ）

使ってても楽しく、おもわず誰かに自慢したくなるようなデザイン

そんな楽しく、魅力的なナイフセットを作りました。

こだわり③

＜＜高いコスパ＞＞

鋼製やステンレス製の包丁と同じようにセラミックナイフも材質や加工の有無で様々なグレードが存在します。一般的グレードで薄刃のセラミックナイフは安価な商品であれば1本￥3,000くらいから販売されていますが、素材や加工にこだわった商品は1本￥10,000程度、希少な柳刃包丁では1本￥20,000近い商品もあります。さらに黒刃のセラミックナイフとなると市場では少なく、中でも超鏡面加工された類似商品はほとんど見たことがありません。

「梟」のセラミックナイフセットはしっかりと厚みのある刃体でこだわりの加工を行っているため基本の3本セットだけでも2万円近いですが、バイヤーこだわりの2本も追加した豪華5本の高コスパセットとなっています。

通常の商品流通経路だと輸入商社や卸問屋、小売店などを経由するために販売価格はどうしても高くなってしまいます。

「梟」のセラミックナイフは、弊社(株式会社オウルテック)主業の長年の輸入実績と信頼の成果で工場からの直販が実現しました。セラミック製品の中では欠けにくい厚みのある刃体でｚ、随所にこだわりの設計を行っている「梟」のセラミックナイフセットが高コスパで提供できるのには、このような理由があるからなのです。

信頼のおける製造工場

本製品は、単独の市域では世界最多の人口であり中国経済の中心地重慶市にあるセラミック製品専用の工場で作られます。この工場はセラミック製品の専用工場としてはとても大規模で、工場面積は3,000㎡もあり、日々世界各国のセラミック製品を製造しています。本製品のセラミックナイフはこの実績と信頼のある工場で製造を予定しており、仕上げの刃付けは熟練の職人さんが1本1本丁寧に刃付けを行います。

◇工場直販でリーズナブルになっていても素材やデザイン、品質には妥協していません。1本1本でもハイスペックな要素を兼ね備え、洗練された独自のデザインであなたのクッキングライフを楽しいものにします。

セット内容と特長

①菜切り包丁

野菜を切るために設計されています。食材に刃が入りやすく潰すことなくキレイにカットすることができ、刃の面積が広いのでまな板から食材を移動させるのに便利な仕様です。白菜やネギ、大根、小松菜などを切るのに最適で少ない力で美しくカットすることができます。

②シェフナイフ

肉や魚を切りやすいように設計されており、色々な食材に対してマルチにお使いいただけます。刃の長さは小振りな150㎜で設計しているので女性でも扱いやすく、無駄な力を使わずに食材をカットすることができます。大きな食材から小さな食材まで対応できる、今回のセットの中で一番使い勝手の良い1本です。

③フルーツナイフ

果物の皮むきやカットをするのに最適な刃の向きと握りやすい角度を考慮して設計されています。小回りがきく包丁で、飾り切りなど細かい作業をするのにも適しています。刃の長さは95㎜あるのでリンゴなどのフルーツを二つ割りにすることができます。

④柳刃包丁

主に魚介類を切り身から刺身にすることに特化した包丁です。刃渡りは210㎜あり、スッと引くだけで簡単にカットできるので、食材の繊維を壊さずに滑らかな切り口で仕上げることができます。また、両刃仕様により魚介類だけでなく肉類をカットするのにも便利。骨のないローストビーフやステーキ肉を美しい断面でカットできます。セラミック製品のメリットとして刺身に金属特有の匂いも付かず、鋼製品と比べて軽く女性でも手や腕への負担も少なく済み、錆びないので手入れの手間もかかりません。

⑤パン切り包丁

使いやすい小振りな刃長150㎜のパン切り包丁です。片刃の波刃により硬いバゲットから焼きたての食パン、パウンドケーキ、スポンジケーキなどを切ることができます。卓上での利用にも便利なコンパクトサイズで、柔らかいチーズや野菜を切ることもできます。

硬いバゲットでも

柔らかいデニッシュパンでも

食パンの耳落としでも

パンくずがほとんど出ません。

専門家から高い評価をいただきました

超鏡面加工したセラミック包丁は、黒い刃が特徴的で高級感漂う雰囲気がおしゃれ。
グリップも握りやすくその上質さと素晴らしい使用感から、自分だけの包丁として
より愛着がわきます。
スタイリッシュなブラックカラーも美しくて綺麗だし、気分がアガる料理時間を叶えてくれます。
初めてのセラミックナイフですが、切れ味が良く、軽いし、女性の手にピッタリのサイズで使いやすいです。錆びなくて切れ味も落ちにくいので手入れも簡単で嬉しいです。お友達にもお薦めできる一品です。

デリケートな野菜や果物もスーッと食材に入って、つぶれがちなトマトの極薄切りも難なくでき手放せない包丁です。
これからお料理をする方にも、ぜひ使ってみてもらいたいです。

超鏡面加工したセラミック包丁は、黒い刃が特徴的で高級感漂う雰囲気がおしゃれ。
グリップも握りやすくその上質さと素晴らしい使用感から、自分だけの包丁として
より愛着がわきます。
スタイリッシュなブラックカラーも美しくて綺麗だし、気分アガる料理時間を叶えてくれます。
初めてのセラミックナイフですが、
切れ味が良く、軽いし、女性の手にピッタリのサイズで使いやすいです。錆びなくて切れ味も落ちにくいので手入れも簡単で嬉しいです。お友達にもお薦め商品の1品です。

デリケートな野菜や果物もスーッと食材に入って、つぶれがちなトマトの極薄切りも難なくでき手放せない包丁です。
これからお料理をする方にも、ぜひ使ってみてもらいたいです。

セラミックナイフの優れたところ

セラミックナイフの優れたところはいっぱいありますが、鋼製の和包丁と比べると以下の点が挙げられます。

●錆びない

●鉄味が移らない

セラミックナイフは陶器と同じですので錆びることがありません。鋼製の包丁をうっかり放置してしまうと錆びてしまい、切れ味や見た目も悪くなることがあります。また、錆びた部分から鉄味が食材に移り、せっかくのお料理の味が落ちてしまいます。

●砥がない

砥がないというのも大きな特徴です。「梟」のセラミックナイフは永切れ性能が自慢ですが、鋼製包丁のように日々砥いだりするようなメンテナンスを必要としません。

軽くて扱いやすい「梟」のセラミックナイフはオウルテックのこだわりバイヤーが使い勝手を意識して厳選した5本セットです。セラミックナイフのイメージ「白色」「おもちゃみたい」「欠けやすい」という概念を覆す「黒色で超鏡面加工」「人に自慢したくなるようなデザイン」「刃厚で欠けにくい」商品として開発しました。このセットがあればどんな様々な料理シーンに対応でき、キッチンライフをより楽しいものにすることができます。

梟（ふくろう）誕生・開発ストーリー

弊社は株式会社オウルテックと申します。

ローマ神話における「英知」「知恵」の象徴として登場するフクロウ（Owl）と技術力（Technology）で新たな価値をお客様に提供したい気概より、造語として社名をつけました。

社名にあることで過去よりフクロウに関連したロゴやブランド商品なども多くあり、社内にはいつどこから集まったのか分かりませんが、フクロウの置物やぬいぐるみがたくさんあります。さらには、社有車のナンバーまで「0296」（フクロウ）に統一していました。また、車載用の商品にはマスコットもいて、その名を「オルカー」と言います。足がタイヤになっていてかわいいキャラクターです。

このような社風ですので、今回新たに創出されたキッチンブランドも社名に由来する「梟（ふくろう）」が使われることになりました。しかし、常用漢字表外字のためか、社内でも企画立ち上げ当初は読めない人も多く、毎回説明していたのを覚えています。

社内にはこれではなく、色々なフクロウの置物がたくさんいます。

仕様

FAQ

Q.お手入れはどのようにしたらいいですか？
A.他のキッチン器具と同様に、中性洗剤で洗ってから保管してください。研ぎ直しなどは基本的に不要です。

Q.セラミックナイフを一般的な砥石で砥ぐことはできますか？
A.セラミックナイフは硬度が高いため、一般的な金属包丁用の砥石で砥ぐことはできません。セラミックナイフ研磨ができるダイヤモンド素材の砥石をご使用ください。　

Q. 保証期間はありますか？
A. 初期不良の場合は、無償交換いたします。

Q.切れない食材や使用上の注意事項はありますか？
A.硬い食材（肉魚の骨、かぼちゃ、冷凍食品、カニ、乾燥した餅など）には不向きです。セラミックナイフは金属系包丁と違い刃体が曲がらないため、例示した食材以外でも刃体に負荷がかかる食材には使用しないでください。叩き切る・刃をこねる/こじるような使い方はしないでください。木製・プラスチック製等の柔らかいまな板使用をお勧めします。

スケジュール

■プロジェクトスタート　　　　　2024年6月

■プロジェクト終了　　　　　　　2024年7月中

■リターンお届け開始　　　　　　2024年9月中頃より順次

プロジェクトに関する情報

■プロジェクトの属性：輸入商品

■プロジェクトのサポート体制：日本語カスタマーサポート、商品保証

■プロジェクト実行者：株式会社オウルテック（神奈川県海老名市）

■製造者/国：Chongqing Olle Fine Ceramic Co.,Ltd.（中国）

リターンについて

実行者紹介

株式会社オウルテック

最後までご覧いただきありがとうございました。弊社は神奈川県海老名市に本社を構える「生活の中の身近な未来」を創造するデジタルアクセサリーやアウトドアブランド、キッチン雑貨商品のメーカーです。設計・開発・製作・検査などのために必要な設備機器を自社内に備えており、すべてのお客様からのご要望にお応えできるよう、製品の不具合や問題に対応できる検査/試験設備環境を整備しております。変化の速いこれからの時代や環境に柔軟に対応し、メーカーとして培ってきた技術やノウハウを発展・向上させ、安心感のある企業を目指しています。

主に通電系商品のメーカーですが、近年はアウトドアブランド「ebi(イービーアイ)」を立ち上げ、2024年は新たにキッチンカテゴリーのブランドを設立予定です。通電系商品で培った技術や活かして「IT時代におけるお客様の利便性向上」を使命とし、使いやすさと快適さを感じていただける商品及びサービスの提供をできるよう日々商品開発を行っております。