プロジェクト概要

バーベキューは、ただの食事ではなく、 “素敵な想い出”を作る時間

家族で楽しむ焼肉や、友達とのバーベキューは、とにかく楽しいですね。

【網焼き】、【鉄板焼き】、いろんな楽しみ方がありますが

網焼きで、炭の火加減が上手くいかず【焼肉】が【燃え肉】になったことはありませんか？

コゲた網を洗うの大変じゃないですか？

使い捨ての網も売っていますが、いまは繰り返し使う方がいい時代です。

鉄板焼きで、鉄板がコゲついてしまい、肉も野菜もコゲだらけ・・・途中で鉄板を洗ったことありませんか？

網焼きは香ばしくて、いらない脂は落ちる。

鉄板焼きは、ふっくらジューシーに焼ける。

網焼き、鉄板焼き、それぞれに良いところがあります。

だからこそ、「誰がやっても、もっと美味しく焼けるもの」、「もっと手入れが簡単なもの」を長年考えているうちに、ある中華料理屋さんで使っていた道具で閃きました。

「あっ！鉄板に穴を開けてみよう！」

そして、出来上がった試作品がこちら↓↓↓↓

この鉄板で今までと同じ食材が格段に美味しくなったことに驚きました。

そして、さらに改良をかさね、この不思議な形は・・・。

鉄板はコゲやすいので、コゲてきたら、取っ手をもって、自転車のペダルのように、クルッと回転させると、裏面も使えるんです。

楽しいでしょ～

周りの人に黙ってやったら相当ウケます(^O^)

お父さんがヒーローになりますね！

「熱い想い」から出来上がった鉄板は、美味しさを追求した結果、「厚くて重い鉄板」になりました。

厚みは６mm、重さは３.３キロです。

そこで商品名も【ｏｍｏｉ（おもい）】にしました。

今の時代、アウトドア用品は軽くて便利なものが主流ですが、あえて重いものを提案します。

バーベキューは、ただの食事ではなく、 “素敵な想い出”を作る時間です。

【ｏｍｏｉ】で、素敵な想い出を作ってください。

標準的な七輪のサイズになっていますが、いま流行りの焚き火台にも使えます。

そして、お持ちのバーベキューコンロに載せて使うことも可能です。

お肉や野菜が美味しく焼けるのはもちろん、驚いたのは海鮮です！

ふっくらジューシー！！

ぜひ、今まで通りの食材で比べてください！！

プロジェクト詳細

アウトドアが流行っていますが、その中でも食事は大切なイベントです。

鉄板【ｏｍｏｉ】を使うことで、おもしろくて、楽しくて、美味しい食事の時間を過ごせるはず。

素敵な想い出として、ずっと心に刻まれます。

利用シーン

キャンプや、バーベキューはもちろんですが、お庭がある方は、ぜひお庭で楽しんでほしいです。ご家族、ご近所の方、ご友人の家族などなど、なかなか味わえない楽しい時間が作れること間違いありません。

いまは焚き火台が人気ですが、七輪は、ほぼ手入れが要らないのでお勧めです。

利用方法

移動などの取り扱い時には、必ず、両手でお願いします。

七輪や、焚き火台などで、火を十分に起こした後、鉄板【ｏｍｏｉ】をのせます。

その際は軍手等の手袋を使用してください。

十分、熱くなったら、油をうすく塗って、食材を焼いていきます。

鉄板がコゲついてきたら、鉄板の上の食材を取り除き、取っ手を持って、クルッと回転させます。（鉄板は高温なので必ず、手袋を使って素早く返してください）

これで裏面を使えるので、キッチンペーパー等で表面のススを拭き、油をうすく塗って、二回戦スタート！

食事が終わったら、鉄板が冷めてから、洗ってください。

よく水をかけ、スチールタワシで洗うと、良く落ちますが、スチールブラシを使うと、穴のコゲも簡単に落とせるように作ってあります。

仕様

気軽に使える丈夫な【黒皮鉄板】を採用。

【黒皮鉄】は、1000℃以上の高熱で製造する際に自然発生する黒色の被膜を持っています。色むらや、多少の小キズが見える場合もありますが、その分、包丁も気楽に使えます。

また、研磨した鉄と違い錆に強く、使えば使うほど、独特の風合いが出てきますので、そんなことも楽しんでいただけると思います。

鉄板は２７cmの正方形で、取っ手部分が２cm×４cmで２ヶ所出ているので、３５cm×２７cmとなります。

鉄板は厚い方が美味しいと言われていますが、途中でひっくり返す楽しさも考え、厚さ６mmとしました。重さは３.３kgですが使っていただければ気にならないと思います。

私の母の生まれ故郷・福島県で製造しています。

一般販売予定価格は12,100円（消費税、送料込み）です。

製造スケジュール

プロジェクトの状況を常に確認しながら製造依頼をしていきます。

余裕をもって、２０２３年１月末までの配送としていますが、みなさん早く楽しみたいと思うので、出来上がり次第、順次発送させていただきます。

その際は、事前にご連絡いたします。

楽しみにお待ちください。

リターンについて

「この鉄板を販売するならマクアケさんで！」と思ってきたので、まだ誰もやったことのない経験をしていただけるはずです！

一般販売予定価格は12,100円（消費税、送料込）ですが、今回は３０～１０％の割引に加え、私が長年愛用している「深層海塩ハマネ」（５４０円相当）や「洗う時に便利なグッズ３点」（５４０円相当）を付けたプランを用意しました。

資金の使い道

この鉄板が良い評価をいただけたら、次は大きい鉄板にチャレンジしたいです。

実行者紹介

私は、アウトドアが大好きで、キャンプだけじゃなく、自宅にバーベキュー場を作り、毎週のように七輪を使ったバーベキューをしています。その中で考えたのがこの鉄板【ｏｍｏｉ】です。

仕事で講演活動もしていますが、その中でも「子育て」の話が好評です。

休日は、

「お母さんも食事作りはお休み」

「お父さんがカッコよくバーベキューをする」

「子供の友達を招待してバーベキューをする」

などなど、私の子育てに毎週のバーベキューは不可欠でした。

楽しいバーベキューは家族団欒の素敵な時間を作るものとしてもお勧めしています。

ｓｏｌｅいいね！ 代表 佐藤修

よくある質問

Q.１ 焼き方のコツはありますか？

この鉄板は、今までの食材が簡単に美味しくなるように考えて作りました。ですから、いままで通りの焼き方で、気軽に焼いてください。

ただ、ひとつ、火力は強めにしてください。

「盛り上がりすぎて、気が付くと火が弱くなっていた！」なんてことが何度もありました。網と違い、炭火が見えづらいので、確認しながら焼いてください。

Q.２ 使用後のお手入れは？

しっかり冷めた状態で、洗ってください。その後は薄く食用油を塗って新聞紙にくるむと鉄板と油がなじんで、コゲにくくなったり、錆びにくくなるので、どんどん使いやすくなります。お勧めです。

Q.３ 子供でもひっくる返せますか？

危ないので、大人がやってください。大人のカッコよさを見せましょう。