『 エンドグイン まな板バット』は、まな板とバットが一体化された高級感あるデザインのまな板セットです。

※リターン品の配送が完了するまで、JYOUDAI-JPはエンドグレインまな板バットの日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細については、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。

これまでになかった便利なまな板。今まで以上に調理が楽しくなります。

格子模様で織られたそのデザインは【楠(クスノキ)】ならでは。木目までがかっこいい。

楠特有の香りには天然防虫効果があり、カビや細菌の繁殖抑制にも役立っている。また、環境にも優しい香料の原料としても使用されている。

※素材の機能性についての説明です。不快害虫に限ります。

全てのまな板がそれぞれ異なる雰囲気とカラーを持っている。一つ一つがリミテッドエディション。

アウトドアやキッチンにもよく映える。

バット付きのまな板とバットなしのまな板のどちらを選びますか？

まな板でカットした食材をそのままバットに移動。移し替える手間を省いて調理作業の効率アップ‼ 食材を切ったあと、調理するまでの間の置き場所に困りますが『まな板バット』なら、切った食材の保管場所を探す心配なし!!

食材をカット後、包丁でサッと落とし込むだけでバットに移動できます。

細かく切り刻んだ野菜も、ラクラク バットに保存可能。

切り刻んだキャベツも包丁でサッとスライドし、簡単に移動保存が可能です。

まな板とバットはそれぞれ単体でも利用可能です。

キャンプやバーベキュー等のアウトドア利用にも最適！まな板で切った食材をすぐにバットに移し一時保管。上蓋があるのでラップの必要もなし。バットで保存した食材はそのままバーベキューで調理が可能。肉の漬け込みの下準備にも使いたい。

まな板の下にバットがあるので、余分な場所を取りません。必要な際にバットを引き出して、食材を『保存』できます。

肉のカットや下ごしらえにも使えます。

食材カット後、一時的にまな板の下のバットに保存し、必要な際にサッとバットを引き出しましょう。

バットに保存した食材はそのままフライパンへ。さあ！楽しいバーべキューの始まりです。

バットは蓋付きなので、ラップが要らず、一時的な食材保存にも便利です。

さらに調理し、料理をお洒落に魅せる、サービングスタンドのような役割も。素敵な使い方と映えるメニューで、屋外では一躍人気のまな板バットです。

いつ見ても満足感を感じる！見える場所に置きたい！調理道具もインテリアとして常にキッチンに出しておきたい！

木目の模様は他を圧倒する美しさを備えています。

1個1個の木片が織りなす美しさは、まさに世界に1つしかない存在です。

食材を新鮮に保存させることに配慮したステンレスバット。まな板の下には、ぴったりとバットをはめ込むことができる小さな溝があります。

溝があることにより、バットを安定して引き出すことができます。

バットを引き出しのようにサッとひいて、切り出した食材をそのまま移動。便利な蓋つきで保存がすぐに可能。余った食材をお皿などに移すことなく、そのまま冷蔵庫での保存が可能です。

調理に欠かせないまな板。しかし、そのまな板を使っている時に滑るということで、困っている方も多いはず。『まな板バット』は、調理台の傾きやグラつきにも安定したグリップ性を維持します。

まな板の下には４つのゴムパッドが装着。安定感が増します。

より良い板を作るためにまな板は、オーストラリア産の Camphor tree(楠・クスノキ)を厳選しています。クスノキはオーストラリア産の高級木材を厳選しており、その香りも強くしっかりとしています。

Camphor tree(楠・クスノキ)とは？

クスノキはクスノキ科の常緑高木です。暖地に生え、独特な香りを持ち、木材から樟脳が採れる香木として知られています。クスノキが持つ香りで、虫を寄せ付けない天然の防虫効果（※不快害虫に限る）があり、カビや細菌の繁殖抑制にも役立っています。また、環境にも優しい香料の原料としても使用されています。

エンドグレイン（Endgrain）まな板は、木の年輪の断面を表に向け、寄木を交互にパターン化して制作されたまな板です。まな板の断面に年輪が見えている状態であり、包丁を入れる際、木の繊維の隙間に入りやすくなっています。まな板の繊維が包丁の歯を受け止めることによる非常に精密な切れ味を実感して下さい。また、刃やまな板表面の損傷が少ない、さらには木の適度な反動が手首の負担を軽減する利点もあります。

エンドグレインまな板の、適度な衝撃吸収力がシャープな切れ味を感じさせてくれると共に、手と手首を保護するのに役立っています。

さらに、調理後に付いた色素も、水で簡単に洗い落とせます。

【究極の料理スパイス】

キャンプの大きな楽しみの一つである『キャンプ飯』 。同じ料理でも家で食べる時とは比べ物にならない程キャンプ場でのご飯は美味しい。そして作る工程も楽しい。そんな料理に欠かせないアイテムである『まな板』と『バット』がセットになっている魅力的なアイテム。 切った食材をそのままバットにまとめて、フライパンなど別の所へ一気に移動できる。更にまな板の絶妙な高さと安定感の良さには驚きだ。

お洒落かつ実用的でアウトドアシーンはもちろん、自宅のキッチンに置いておいても見栄えは抜群。

このまな板バットのお陰で、料理がより楽しく効率的になったと実感した。 そして、この楽しい気持ちで作る料理こそ究極のスパイスになる。 皆さんもまな板バットで、楽しく作った美味しい料理を、家族や友人、恋人と是非堪能してほしい。

【プロフィール・アウトドア経歴】

自宅から車で30分圏内に10カ所程度キャンプ場がある新潟県と長野県の県境で育つ。 小学生の頃、父親に連れられ初めてキャンプを行い、外で食べるご飯の美味しさ、自然の空気の爽やかさに幼いながらに感動をした。 その感動が私の原点であり、毎年数回行くキャンプがたまらなく好きだった。

社会人になり初めての給料の大半を使い、欲しかった念願のキャンプ用品を一式揃えてソロキャンも始めた。 そこから約15年、いつまでもキャンプが大好きで毎年３０回程度、友人や家族とのキャンプやソロキャンプを行なっている。

大切な思い、特別なお祝い、感謝を込めた上質ギフトがここにある。(画像内の包装はイメージです。ギフト包装は承っておりませんので、予めご了承ください)。

バーべキューなど食材の下準備も、バットを汚さず簡単便利

①.基本的な洗浄は、流水で軽く行い、仕上げは乾いた布で丁寧に拭いてください。(水をよく吸収する素材のため、水との接触時間は控えめにしてご利用いただくことを推奨しております。)

②.食器洗浄機や電子レンジは原木の成分を毀損させる恐れがあるためご使用はお控えいただき、洗浄の際は、水に浸けないでください。お湯のご使用もお控えください。(製品の変形や寿命を縮める恐れがあります。)

③.脂っこい材料、汚れが残る恐れのある材料を使用した場合にのみ洗剤による洗浄をお勧めします。

④.キッチン用洗剤を使用すると化学成分が染み込む可能性があり、重曹は木のまな板を黒く変色させる原因になることがございます。したがって、これらの使用はお勧め致しません。

⑤.洗浄は柔らかいスポンジ、または濡れた布巾で軽く行ってください(たわしNG)。場合によっては、粗塩 + クエン酸を使用しての軽い洗浄も可能です。

①.使用する前に、まな板の表面に水を軽くつけてください。薄い水分膜ができ、食材の強い色がまな板にしみこむのを防ぎます。

②.初めて製品を受け取られた際は、ミネラルオイルを含んでいるため柔らかいですが、使用しながら水分の影響で表面がザラザラしてくる場合がございます。化学処理をしていないために現れる自然な現象です。このような場合は、柔らかいヤスリ(♯400以上)で擦ってから、まな板用の食用オイルを塗ってください。

③.トレイまな板の特性上、立てて乾燥させると曲がったり割れたりすることがあります。

④.風通しがよく、日当たりの良い日陰で乾燥させて下さい。(直射日光で乾燥させるとまな板の水分が急激に抜け、まな板が曲がったり割れたりすることがあります。）

⑤.シンク内に置き、水気が一方向に集まるとまな板が水を吸収し、細菌やカビの原因になります。常に水気のない場所での保管をお願い致します。

⑥.他の木のまな板とは異なり包丁傷が深くつかず、表面だけに若干のキズが発生します。使用中にキズが生じたときはできるだけ早く取り除いてください。#400以上のヤスリでキズ部分をこすり表面をなめらかにした後、全体にオイルコーティングを行い、24時間以上乾燥させてからご使用ください。

⑦.2～3ヶ月に1回程度、#220以上のヤスリで表面を擦ってください(全体)。ただし、あまり強く擦ると毛羽立つことがありますのでご注意ください。擦り終わった後は、まな板専用のオイルまたはぶどう種油を塗って1〜2日乾燥させてください。オイル塗布を数回行うと、より良いまな板のクオリティを維持できます。

エンドグレインまな板は、韓国の工場で丁寧に作られています。オーストラリアから原木が輸送された後、選別された木材を裁断、美しいパターンが形成されるように、デザイン化され、最後にサンディング、オイリングが施されます。

まな板、及びバットの蓋について、有害物質を使用していないことを確認するための各種検査も実施済です。

シルバースターは、大韓民国有名キッチン用品の生産会社である先景アルミの前身で、1997年に販売開始した販売歴25年の伝統を持つブランドです。

シルバースターは、輝く銀色の星の名称に合うように、ほのかな銀色の温度感で着実な発展と未来を形象化させることにより、キッチン用品の品格をさらに高めています。

また、シルバースターの生産ノウハウで作られたステンレスキッチン用品や生活用品などの披露を通じて、韓国内での販売はもちろん海外市場にも進出して販売領域を広げています。

皆様、こんにちは。JYOUDAI-JPです。 本プロジェクトをご覧頂き、誠にありがとうございます。 今回、輸入代理店事業を立ち上げることになり、その第一号として、エンドグレイン まな板バットをご紹介させていただきました。

本商品は、まな板の寄木パターンの美しさとまな板とバットを一体化させ、カットした食材を瞬時に保存できる機能的なユニークを兼ね備えており、これまでありそうでなかった魅力ある逸品です。ご家庭内での利用は勿論のこと、キャンプ・バーベキュー等のアウトドアでも広くご利用いただけますと幸いです。

アウトドアでもキッチンでも便利に使える【エンドグレイン 世界に一つのまな板バット】をぜひ応援購入いただきます様、よろしくお願いいたします。

JYOUDAI-JP

Q1:木目が起きてざらざらするのは何故ですか？

A1:有害成分のない食用ミネラルオイルで仕上げた後、お客様の健康に留意して薬品を使った処理を行っておりません。

人工的な薬品仕上げをしていないため、ミネラルオイルが木に吸収され空気に当たりながら、木目が自然な状態になっています。不良品ではありませんので、軽く水洗いしてからお使いください。

製品の使用中ざらつきを感じるたびにヤスリによる研磨と一緒にミネラルオイルでのオイリングをしていただければテクスチャーの補完効果があります。

Q2:まな板からハーブのようなにおいがしますが、人体には無害ですか？

A2:クスノキ特有の樹種から出る香りです。人体には無害な自然な香りで、使用していくにつれて次第にその香りは薄くなります。

この特有の香りには天然の防虫効果（※不快害虫に限る）があるとともに、カビや細菌の繁殖抑制にも役立ち、環境に優しい香料の材料としても使用されています。

なお、匂いが強いという理由での返品や交換の対応は致しかねますので、ご理解をお願い致します。

Q3:製品の保証はありますか？

A3:製品到着から30日以内の初期不良につきましては、お手元にある製品の返送を条件として、交換・返金等の対応をさせていただきます。お客様から当社への返品送料につきましては、お客様ご負担となります。また、初期不良以外に関する返品・返金はお受けいたしかねます。予めご了承くださいます様、お願いいたします。

①.汚れがついた場合は、乾いた布ですぐに拭いてください。

②.水平を保ってください。水平でない場所では、製品の変形が発生する可能性があります。

③.漂白剤を使用しないでください。本来の抗菌力を損なうことがあります。クスノキ特有の香りが抗菌性を持っています。

④.お湯や強い日差しに長く晒さないでください。長時間直射日光に当たると変形する可能性があります。

⑤.クスノキの抗菌性は、カビや細菌の繁殖を完全に防ぐことを保証するものではございません。カビや細菌の繁殖には常にご注意ください。

⑥.まな板は原木の特性上、各製品ごとに異なる色とパターンを持っている一つ一つがリミデッドエディションです。また、 節目／点／くぼみ などの現象がある場合がございます。 これらは不良品ではないため、交換／返品の理由にはなりません。

⑦.まな板は、楠(クスノキ)の特有の香りがします。まな板の匂いを理由とした製品の返品・交換は応じかねますので予めご了承ください。

⑧.木に点のようなものが確認できますがカビではございません。このような黒く青い筋や斑点を見かけることがあるかとは思いますが、これらは木特有の模様です。

⑨.製品を見ると、まれにこのような木の節や木枠の割れ目のようなものが見える場合があります。これらの現象も自然な木特有の年輪の模様であることをご理解ください。

⑩.作業中に生じた多少の傷や汚れは不良品ではないため、 交換／返品の理由にはなりません。

⑪.原木は時間が経つにつれて管理状態や外部の環境によって変色もしくは曲がる現象が起こります。また、使用中の周囲の湿度や温度による収縮・膨張を繰り返します。急激な環境変化は原木の変形を招く場合がありますが、これは不良品ではないため交換や返品はできません。直射日光を避けて風通しの良い日陰で乾燥させてください。