応援総額800万円超えを達成し、会員募集が終了した西麻布の会員制Bar『Oboro』がMakuakeに帰ってきた。

その理由は、関西圏最高峰で知られる高級歓楽街の大阪・北新地への進出が決定したからです。

会員制Bar『Oboro』とは、凄まじい実績をもとに数々の名店が集結するレッドオーシャンの地である西麻布で心奪われる数々の体験をお客様に提供するBarです。

その実績をご紹介します。

2017 「LOUIS VUITTON」シークレットコラボレーションディナーにてカクテルプロデュース

2018「SEKI NO OWARI」 インソムニアトレインツアー オフィシャルカクテルプロデュース

2018 olmeca altos bandera cocktail competition JAPAN 優勝

2023 岩手県遠野市 ドブロクカクテルプロデュース

また、雑誌では料理通信、東京カレンダー、メンズクラブ、レオン等への掲載実績もあり、多くの方々がBar『Oboro』を知って頂いています。様々なジャンルのシェフとのコラボレーションや各企業の新メニュー開発、フードイベントプロデュース、雑誌、書籍、アート、ファッション、その他カクテル製作全般など多方面にて活動しています。

「フルーツを超えたフルーツの味わい」

これが会員制Bar『Oboro』のコンセプトになります。日本中から季節ごとに厳選した最高ランクのフルーツを独自の理論により素材感を最大限引き出すフルーツカクテルをご提供しています。

そして、会員制Bar『Oboro』のみにしか成し遂げられないフルーツカクテルを提供しています。

西麻布店では扉を開けると、広がるのは非現実的な異世界の空間。

今回オープン前の北新地店を特別にお見せします。

店内に壮大に構えるゴッホ×葛飾北斎の絵画は圧巻。

通常であれば、Barにはボトルがカウンターに並んでいますが北新地店では並べず、ボトルは全て隠し扉に隠してあります。

「洞窟の中に広がる夜景」をコンセプトにしており、現実ではあり得ない非現実的な空間を予定に創り上げます。Barに来たというより、ファンタジーな世界に入り込んだような別世界を愉しんで頂けるでしょう。

さらにプライベート空間を演出する為に、個室もご用意する予定です。

完成に向けて進んでいる北新地店の世界感を是非、お楽しみに。

会員制Bar『Oboro』は、リキュールに極力頼らずカクテルを作っています。

季節を活かす最高等級のフルーツを全国各地から厳選し、カクテルに使用しています。

各フルーツごとに熟成度合いを研究し、香り、甘みを極限状態まで持っていき、一番美味しいと感じられるタイミングでカクテルを作っています。

会員制Bar『Oboro』は素材が持つ味と香りを引き出す為に、独自の理論に基づきカクテルを仕上げています。

副材料であるメイン以外のジュースを混ぜることなく、水をバランス良く使用し、カクテルを仕上げています。

通常、Bar業界では酸味と甘味のバランスが崩れやすくなる為、水を使用することは少なく難易度も非常に高いと言われています。

カクテルに使用する水にもこだわっており、全国の水を研究し、まろやかで甘みが特徴の「熊本・南阿蘇の湧き水」を特別に仕入れております。

極限まで熟成したフルーツの味と香りを最大限引き出すことができるカクテルをご提供します。

西麻布のマスターである山川氏監修のもと、シェイクスタイルを引き継いだ者が山川氏独自のシェイク手法である加水率×温度調整×空気量を中立させるシェイクでご提供します。

シェイクカクテル特有の冷やし、香りを閉じ込めることに依存せず一度陶器に移し、温度調整を加えることで一口目の香りが口の中に広がります。

今回は、通常会員とプラチナ会員の2種類の会員をご用意しました。

中でも、プラチナ会員は3段階の会員となっています。

■通常会員権（5万円）

会員費＋3万円分のデポジット

初回ワンドリンク無料

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■プラチナ会員権（30万円/50万円/100万円）

①会員費＋35万円分のデポジット＋シャンパン1本をサービス

②会員費＋60万円分のデポジット＋シャンパン2本をサービス

③会員費＋125万円分のデポジット＋シャンパン5本をサービス

更に、プラチナ会員権については来店時一杯目サービス、深夜の貸切会プラン可能、店内にお名前を記載可能の3つの特典を付けさせて頂きます。

また、プラチナ会員限定で価格帯でご利用頂けるデポジットの率があがります。

・プラチナ会員30万円（デポジット約17％）→早割で約21％に

・プラチナ会員50万円（デポジット約20％）→早割で約25％に

・プラチナ会員100万円（デポジット約25％）→早割で約29％に

プラチナ会員がお得になるのはMakuakeだけです。是非、この機会にプラチナ会員をご検討下さい

今回、大阪・北新地への進出を決定したのは、西日本地域・関西圏のお客様が通いやすい店舗にしたいと思ったからです。

フルーツカクテルを主軸にしているのでデザート感覚でも利用しやすい2件目以降に適したお店となっております。

是非、会員制Bar『Oboro』北新地店への挑戦をより多くの方々に応援・拡散頂けますと幸いです。