まるで抹茶のスイーツのよう

ひと口であなたを幸せに包み込む

そんなスーパーフードプリンが完成しました！

奇跡の木・モリンガと奇跡の生姜、夏を乗り切る季節のフレーバー

この夏、あなたに「ミラクル」をお届けしたいのです。

体にいいものって続けづらくないですか？

緑色、、、マズイ！の概念をくつがえす、

この栄養価は、スーパーフードのプリンでしか実現できません。

　私も奇跡のショウガをパウダーにする技術を持っていますが、パウダーや錠剤だけではやはり食べ方に難があり、続けるのが難しいものが多いなと思っていました。

美味しく食べられるスーパースイーツ誕生

　でも、美味しくスイーツとして食べられるスーパーフードがあれば、栄養補給も楽しくなりますよね！

　研究と試食を重ね、佐賀県産１００％の２種のスーパーフード、「モリンガ」と「生姜」を使ったプリン「ミラクル」が完成しました。健康を気遣いながら、おいしいスイーツを楽しんでください。

特徴①　「奇跡の木」モリンガを使用

モリンガは栄養価が非常に高く、ビタミンやミネラルが豊富に含まれています。

　佐賀県でモリンガを育てる友人が育てる１００％佐賀県産のモリンガパウダーが、まるで抹茶のような、濃厚なのに繊細な新しい官能味。モリンガのスイーツというネーミングはちょっとクセがあるからこそ、食べるとすごくクセになってしまします！

特徴②　夏を乗り切るのに適した生姜パワーも活用

　奇跡のショウガはの根源は土づくりにあります。有明干潟で育つはずがないを言われた土地で、何度も容赦なく襲いかかる冠水にも耐え育ってきました。

　さらに私たちは、生姜の成分ジンゲロールの一部を、ショウガオールという成分に変化させて、粉末にすることで効果を保つ技術を持っています。

　　食べた人が純粋に美味しいと喜んでくれる生姜のスイーツを作りたいという気持ち、冷たいものを摂り過ぎてしまう夏に、少しでも良いものを届けたい！その気持ちを常に持っています。

　忙しい日々の中でも、手軽に食べられるこのプリンは、栄養補給の一環として最適です。美味しさと健康を同時に味わえるモリンガと生姜のミラクルプリンをお楽しみください！

なぜ生姜なのか？

　健康的な食材だと言われているのは、生姜の大きな特徴で生姜に含まれるポリフェノールであるショウガオールなどによるものと明らかにされています。

　自分の身体は自分で守る力が試されている昨今、そのためには、お日様浴びて、よく寝て、バランスの良い食事、深い呼吸、さらには笑うこと！だと思いませんか！

　奇跡のショウガはの根源は土づくりにあります。有明干潟で育つはずがないと言われた土地で、何度も容赦なく襲いかかる冠水にも耐え育ってきました。

　ポリフェノールたっぷりの生姜の加工品を皆様にお届けし、皆様の生活のお役に立ちたいとサステイナブル「生姜の生業」（栽培×加工×販売 農業の6次化）に取り組んでいます。

廃棄海苔を救う、有精卵

　その一つは、佐賀県佐賀市川副町産で、自ら手づくりのスイーツも製造販売されている「有明卵 コゥコ・エッグ」さんの養鶏場のこだわりの卵

　農場はムツゴロウが飛び跳ねる自然豊かな宝の山有明海沿岸の低平地佐賀市川副町にあります。

　地元でも美味しいと有名で、今でも朝から、近くのおばさんたちが買い求めて来られます。生産者である高祖さんによると、

「ここで作り始めて40年以上経つ。エサは酵素と微生物による資材、それと、有明海産海苔の規格外を使っている。」

と教えてくださいました。

酵素と微生物、そしてアミノ酸豊富な海苔を食べて育った鶏の卵！美味しいはずですね。しかも、通常、廃棄される規格外海苔を活用されている！これも、有明海沿岸でできる、じゅんかん育ちで食品ロスなし、サステイナブル（持続可能な）農業の実践です。

高祖さんの話を聞いて、是非これを使わせていただくことにしました。

スケジュールについて

6月15日(木) …プロジェクトページ最終申請

6月23日(金) …プロジェクト開始

7月30日　　　プロジェクト終了

8月から　　　　リターンの送付

9月　 　　　リターンの送付完了

リターンのラインナップ

奇跡のスイーツミラクル

＜モリンガプリン＞

原材料：生クリーム、卵（佐賀産）、甜菜糖（北海道産）、生姜シロップパウダー、モリンガパウダー

特定原材料：乳、卵

内容量：1個（約250ｇ）

＜ショウガプリン＞

原材料：生クリーム、卵（佐賀産）、甜菜糖（北海道産）、生姜シロップパウダー

特定原材料：乳、卵

内容量：1個（約250ｇ）

賞味期限：製造から6ヶ月、解凍後2日

賞味期限：製造から6ヶ月、解凍後2日

保存方法：冷凍

販売者：西原農園 佐賀県佐賀市久保田町大字新田740番地

製造者：合同会社友幸素舎 佐賀県佐賀市久保田町大字新田740番地

大切な方へ「ミラクル」を

冷凍庫から取り出し、５分待って開封してください。

切り分ける時には、包丁をお湯につけて切り分けると断面を綺麗に切ることができます。

＜ショウガシロップ＞

内容量：240ｇ　１本

原材料：生姜（佐賀産）甜菜糖（北海道産）レモン果汁

特定原材料：なし

販売者：西原農園　佐賀県佐賀市久保田町大字新田740番地

製造者：合同会社友幸素舎　佐賀県佐賀市久保田町大字新田740番地

実行者紹介

　1956年生まれ。中学時代から柔道に情熱を注ぎ、九州大学農芸化学科を卒業後の1982年に佐賀県庁に入庁しました。佐賀県庁ではICT、農業、環境、産業・科学技術振興などに携わりながら、少年柔道育成にも熱心に取り組みました。

　2017年に定年退職後、6次産業化に取り組む「合同会社友幸素舎」を立ち上げました。初めての加工品作りで共に失敗やチャレンジを繰り返してきた朋友は数年前に癌で他界しました。それと同時に私には加工場が残り、また、試行錯誤がはじまりました。

　波乱万丈の中にも、頑張っていると小さな奇跡が起きていて今があります。いつも美味しいものを届けたいとスイーツの試作を繰り返してくれる妻やその友人には感謝しかありません。

　2020年には佐賀県の認定を受け、エコファーマーとして新たに就農し、循環型農業（炭素循環農業）に取り組んでいます。また、私は67歳という年齢にもかかわらず、美味しい生姜加工品を作るエコファーマーサイエンティストを目指しています。長年の経験と情熱で、地域の発展と健康な食生活の実現に尽力していきたいと思います。

　今回のスーパースイーツ「ミラクル」は、「健康に生きたい」という思いで開発しました。年齢に関わらず、健康あってこその人生。その中で一人一人が小さな奇跡を起こせる社会を九州佐賀の田舎町から陰ながらサポートできたらと思います。

あなたに奇跡を　

エコファーマー　西原農園

協力者情報

　「ミラクル」プロジェクトチームは、すべて佐賀県在住・出身のメンバーです。新たに芸術学部卒のZ世代クリエーターも迎えて世代を超えて愛されるスーパースイーツを目指します。

▶︎有明卵 コゥコ・エッグ

佐賀県佐賀市川副町大字鹿江１７４７−２

▶︎有限会社　千綿農産

佐賀市鍋島町森田2205

https://www.facebook.com/chiwatanousan/?locale=ja_JP

▶︎Crowdfunding Research Institute Co., Ltd　

HP: http://www.crafun.info

▶︎DXC マーケティングDXチーム　（佐賀県出身）