ご褒美感溢れる、欲張りハンバーグプレート

「一日がんばったし、美味しいもの食べたい！」「お店は閉まっているけど、コンビニ弁当はちょっとなあ…」「自炊は面倒！」「夜遅くにカロリーの高すぎるものは避けたい」

仕事で遅くなりがちな大人のみなさん！ 皆さんのお悩みを解決する、とっておきのハンバーグプレートができました。

頑張る大人のための「真夜中のお子様ランチ」、日本発の食のイノベーションブランド「NinjaFoods」から堂々の誕生です。

ジューシーでギルトフリー！週末のご褒美に。

大人になると、夜遅く仕事から帰ってきたときに食べるものって本当に困りませんか？
元気付けるためにがっつり食べたいし、かといって夜中にカロリーや糖質の高いものを食べるのは気が引けるし…
特に「超がんばった！」と思える日に、コンビニ弁当じゃちょっと味気ない。

そんなワガママな大人を満足させるために生まれたのが「真夜中のお子様ランチ」。

▶肉感ハンパない！ 兵庫県の老舗精肉工場謹製・国産牛手ごねハンバーグ
▶急速凍結で旨味凝縮！ 旬の野菜のせいろ蒸し3種
▶管理栄養士監修！ レンジでチンするだけの食べ応えスープ

がセットになった、頑張る大人のためのプレート。

ハンバーグとスープには、蒟蒻芋から生まれた「ゼロ糖質素材」NinjaPasteを含有。旨味と食べ応えの両立を実現しています。

老舗精肉工場の本気クオリティ。肉感ハンパない、国産牛手ごねハンバーグ

兵庫県といえば、神戸牛、三田牛、黒田庄和牛などブランド牛の宝庫。

今回のハンバーグは、食肉加工センターがある兵庫県加古川市で代々続く、ホテル・百貨店や飲食店向けのプロ用精肉加工に特化した工場で製造しています。
（他県産を含む、国産牛・豚でつくっています）

▲肉の旨みを最大限に引き出す、お肉屋さんによる国産牛手ごねハンバーグ！塩と黒コショウがピリリと効いていて、お肉の甘味を引き締めます。

▲肉の配合割合・味付け・こね方・焼き加減…その製造過程一つ一つが職人技。

NinjaPaste（蒟蒻ペースト)によって肉汁を閉じ込めつつ、パン粉などのつなぎを最小限にすることに成功。ジューシー＆しっとり＆糖質オフの一石三鳥が実現しています。

食欲をそそる、肉の香り。
噛んだ瞬間、口の上に広がる肉の甘味。
少し後からやってくる、胡椒の引き締まった風味。

しつこ過ぎず、コクとあっさりした旨味が高い次元で融合した、まさに「職人の逸品」です。

▲肉そのものの旨味を活かしながら、何もかけずに美味しく楽しめる絶妙な味付け。

▲これぞギルトフリー！

急速凍結で旨味凝縮！ むしろそのままでも旨い、真夜中の野菜せいろ蒸し3種

優れた主役には優れた脇役が必要。ハンバーグのお共に「せいろ蒸し野菜」がついています。兵庫・鳥取両県で収穫された新鮮野菜を、せいろ蒸し後、急速凍結し、旬の旨味を凝縮。

▲丁寧にせいろで蒸したあと、急速凍結で旨味をぎゅっと凝縮します。

▲ハンバーグと一緒にボイルするだけで完成！洗う・切るなどの下ごしらえ不要です。急速凍結で、色味も鮮やか！

▲そのままでも美味しいですが、ほんのちょっぴり塩を添えたり、オリーブオイルのようなシンプルな味付けがおすすめ。おつまみにもいいかも。

▲キャベツ、ほうれん草などの葉物の他、大根、ごぼうなど、旬の野菜をセレクト。プレート一食につき、3種類の野菜がついてきます（種類はランダムですが、苦手な野菜がある方はお申込み時にお知らせください。）。

管理栄養士監修！ レンジでチンするだけのもちもち食べ応えスープ

ハンバーグ、副菜ときたら、スープもほしいですよね。
「真夜中のお子様ランチ」には、管理栄養士・嬉野純子氏監修の「真夜中の食べ応えスープ」がついています。

ポトフ・HOTトマト・中華の三種類！それぞれの個性が光ります。

ちょっともちっとした食感は、蒟蒻成分。ランダムな噛み応えが楽しい！

▲ポトフ。野菜の甘味が感じられる優しい味。

▲HOTトマト。トマトのコクに、鷹の爪の辛みがピリッと効いています。

▲中華。なぜかハンバーグにもマッチする旨味。結構お腹にたまります。

▲できたてスープを急速凍結！ 旨味をぎゅっと閉じ込めました。

美味しい食べ方

食べ方は簡単！ハンバーグと蒸し野菜は、6分間ボイルするだけ！できたての味が楽しめます。

ハンバーグと野菜をボイルしている間に、スープはラップをかけてレンジにかけましょう。

帰宅して着替えている間に、「真夜中のお子様ランチ」の出来上がり！

仕様

■NinjaFoods 真夜中のジューシーハンバーグ（あいびき）

【原材料】牛肉（国産）、豚肉（国産）、玉ねぎ、蒟蒻ペースト、牛乳、卵、食塩、ケチャップ、ブラックペッパー、パン粉、調味料（アミノ酸等）
※原材料の一部に卵、小麦、大豆、乳を含む。

【栄養成分表示(100gあたり)】エネルギー265kcal, たんぱく質12.1g, 脂質21.4g, 炭水化物6.5g, 糖質5.6g, 食物繊維0.9g, 食塩相当量1.05g ※第三者機関による分析値

【保存方法】冷凍庫（-18℃）にて保管。

【賞味期限】製造日より90日
（順次製造し、発送日時点で50日以上の期限となるようにいたします）

【内容量】120g

【製造者】福良有限会社

■NinjaFoods 真夜中の野菜せいろ蒸し

【原材料 / 栄養成分表示（一袋50gあたり、推定値）】
キャベツ / エネルギー10kcal, たんぱく質0.45g, 脂質0.1g, 炭水化物2.3g, 糖質1.3g, 食物繊維1g, 食塩相当量0g
ほうれん草 / エネルギー12.5kcal, たんぱく質1.3g, 脂質0.25g, 炭水化物2g, 糖質0.2g, 食物繊維1.8g, 食塩相当量0g
ごぼう / エネルギー29kcal, たんぱく質0.75g, 脂質0.1g, 炭水化物6.85g, 糖質3.8g, 食物繊維3.05g, 食塩相当量0g
大根 / エネルギー9kcal, たんぱく質0.2g, 脂質0g, 炭水化物2.25g, 糖質1.45g, 食物繊維0.8g, 食塩相当量0g
ねぎ / エネルギー17kcal, たんぱく質0.7g, 脂質0.05g, 炭水化物4.15g, 糖質2.9g, 食物繊維1.25g, 食塩相当量0g
※入荷状況で、上記以外の野菜が追加される場合があります。
※本品製造工場では小麦、乳、卵、りんご、やまいもを含む製品を生産しています。

【保存方法】冷凍庫（-18℃）にて保管。

【賞味期限】製造日より90日
（順次製造し、発送日時点で50日以上の期限となるようにいたします）

【内容量】50g × 3袋（1食分）

【製造者】宍粟メイプル株式会社

■NinjaFoods 真夜中の食べ応えスープ
【原材料】
（ポトフ）トマトジュース（トマト）、蒟蒻ペースト、ソーセージ（鶏肉、こんにゃくペースト、食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、調味料（アミノ酸））、たまねぎ、エリンギ、キャベツ、にんじん、コーン、グリーンピース、ブイヨン（食塩、砂糖、デキストリン、牛脂、でん粉（小麦を含む）、粉末しょうゆ（大豆を含む）、シーズニングパウダー、配合調味料、たまねぎ、酵母エキス、にんにく／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、クエン酸、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ））、胡椒、鷹の爪 ※原材料の一部に小麦を含む。

（HOTトマト）蒟蒻ペースト、ソーセージ（鶏肉、こんにゃくペースト、食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、調味料（アミノ酸））、たまねぎ、キャベツ、セロリ、ブイヨン（（食塩、砂糖、デキストリン、牛脂、でん粉（小麦を含む）、粉末しょうゆ（大豆を含む）、シーズニングパウダー、配合調味料、たまねぎ、酵母エキス、にんにく／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、クエン酸、香辛料抽出物、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）））、にんじん、コーン、グリーンピース、胡椒、ローリエ ※原材料の一部に小麦を含む。

（中華）蒟蒻ペースト、卵、しらたき、たけのこ、きくらげ、片栗粉、料理酒（醸造調味料[米(国産)、米麹(米(国産))、食塩]、アルコール、食塩、水あめ/酸味料）、鶏がらスープ（食塩、乳糖、チキンエキスパウダー、砂糖、酵母エキスパウダー、ポークエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料／加工デンプン）、塩、胡椒、ごま油、ネギ、にんにく、しょうが、香辛料 ※原材料の一部にごま、乳、豚肉、鶏肉を含む。
※本品製造工場では小麦、えび、かに、卵、乳、いか、鶏肉、豚肉、りんご、やまいもを含む製品を製造しています。

【栄養成分表示(100gあたり、推定値)】
（ポトフ）エネルギー15.6kcal, たんぱく質1.19g, 脂質0.57g, 炭水化物1.67g, 糖質1.15g, 食物繊維0.52g, 食塩相当量0.76g

（HOTトマト） エネルギー27.8kcal, たんぱく質1.71g, 脂質0.50g, 炭水化物4.75g, 糖質3.35～4.05g, 食物繊維0.7～1.4g, 食塩相当量0.7～0.8g

（中華） エネルギー68.0kcal, たんぱく質23.50g, 脂質3.30g, 炭水化物6.72g, 糖質4.96g, 食物繊維1.76g, 食塩相当量0.75g

【保存方法】
冷凍庫（-18℃）にて保管。

【賞味期限】
製造日より90日
（順次製造し、発送日時点で50日以上の期限となるようにいたします）

【内容量】160g

【製造者】宍粟メイプル株式会社

※上記は、現段階の試作をもとに表示しています。現在最終調整中のため、原材料や栄養成分が変更になる可能性があります。変更が生じた際は活動レポートで随時お知らせさせていただきます。

スケジュール

2021年4月 プロジェクト募集終了
2021年5月～6月 リターン送付
リターン送付完了後、一般発売開始予定。

リターンについて

今回、「真夜中のお子様ランチ」をはじめ、「ハンバーグ」「せいろ蒸し野菜」「食べ応えスープ」をどこよりも早くお届けします。

一般発売時は、サブスクリプションモデルでの販売を予定しています。
ぜひ今回は「試食」としてご賞味ください！

※一般発売時、大量にお申込みいただくと一食あたりの単価が今回を下回る大容量プランもご用意する可能性があります。ご了承ください。

資金の使い道

今回のプロジェクトで集まった資金は、「真夜中のお子様ランチ」各製品の最終調整と、初期ロット生産の費用に充てさせていただきます。

NinjaFoodsは、ソフトウェアのように常にアップデートし続けるブランドでありたいと思っています。
今回ご支援いただいた際には、ぜひ感想をお寄せください。NinjaFoodsは、皆様の声で順次アップデートし、世界に打って出たいと思っています。

最後に

身体を健康を考えると、本当は夜に何も食べないのがベストなのかもしれません。が、「20時以降に何も食べない」のは、実際のところ私たち現役世代ではなかなか難しい現状があります。
もし食べるなら、少しでもヘルシーで、かつがっつり満足感の高いものを。

そんなことを漠然と考えていたのですが、前回のソーセージの応援購入者の皆様にご協力いただいたアンケートで、圧倒的多数の方（なんと9割弱！）から「ハンバーグ」のリクエストをいただきました。

そして、これはやらねば！と取り組み始めた「真夜中のお子様ランチ」。

進化を続けるNinjaFoodsらしいごちそうに仕上がりつつあります。
ぜひ皆様も、NinjaFoodsにジョインしていただけると嬉しいです。

最後までお読みいただき、ありがとうございました！