「糖質ゼロ唐揚げ」が
レンチンver.になって帰ってきた！

2年前、Makuakeにて大好評だった、「糖質ゼロ唐揚げ」。
ただ、その弱点は「自分で揚げないといけない」ことでした。

今回は、既に揚げてる、レンチンするだけ！！

ご家庭で簡単にプロの味を楽しめるようになりました。

（この写真は前回の商品画像です）

さらに、今回は前回以上に素材にこだわりました。

長年の歳月をかけて研究した独自の飼育方法と独自の餌で愛情をもって育てることで、通常の若鶏とは違う奥深い鶏の風味とコクのある歯触りのよい肉質を実現した「淡路産鶏」。鶏肉の旨味を存分に感じることできます。

揚げ油には、国産こめ油を使用。
揚げ物特有の匂いが少なく、サクッと軽い食感に仕上がります。

兵庫県赤穂市産の塩で、味を引き締め。
肉の旨味を引き立てます。

糖質ゼロの秘密は「衣」にあり

ダイエットやボディメイクのメニューにも採り入れられるとおり、元来鶏むね肉はとってもヘルシーな食材。でも、唐揚げをつくるために、小麦粉の衣や調味料とともに、糖質も積み上がっていきます。

この「糖質ゼロ唐揚げ」には、衣代わりにNinjaFoodsのコアテクノロジーである、特殊なこんにゃくを使用。

「蒟蒻？！おいしいの？」
と、びっくりする方もいらっしゃるかもしれませんが、ご安心を。蒟蒻の匂いはほとんどしません。

蒟蒻由来の食物繊維が調味料をしっかりとキープし、しっかりと味なじみのよい唐揚げに仕上がりました。

美味しいお召し上がり方

調理は簡単、ご家庭のレンジでチンするだけ！

製品仕様

【原材料】鶏むね肉（兵庫県産）、衣（こんにゃくペースト、高野豆腐（粉末）、醤油、レモン果汁、食塩、にんにくペースト、しょうがペースト、黒こしょう）、揚げ油（米油）/粉末セルロース
※特定原材料：大豆、鶏肉、小麦
※同一製造所内において、卵・乳製品・山芋・リンゴ・牛肉・豚肉を含む商品を製造しています。

【栄養成分表示(100gあたり)】エネルギー177kcal、タンパク質28.6g、脂質6.7g、炭水化物1.1g（食物繊維1.1g, 糖質0g）、食塩相当量0.9g

【保存方法】冷凍庫（-18℃）にて保管。

【加熱調理の必要性】加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】製造日より180日（順調にプロジェクトが進めば、発送日時点で30日以上の期限となる予定です）

【内容量】ひと袋あたり500g

【製造者】宍粟メイプル株式会社
※上記原材料の配合割合及び、栄養成分については、量産する段階で多少変動する可能性がございます。その場合が活動レポートでお知らせします。

上記のグラフは、本製品のサンプル分析値と、文部科学省が発行する「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年版「から揚げ（若どり・もも・皮なし」と比較しています。この成分表の数値は、「我が国において常用される食品の標準的な成分値」とされています。

スケジュール

2024年7月 プロジェクト募集期間終了
2024年7月-8月中旬 製品生産
2024年8月下旬～9月 リターン配送

リターンについて

急速凍結した「糖質ゼロ」唐揚げは、一袋にぎっしり500g入り！！
4袋（2kg）をセットにして、お届けします！

■テクスチャーエンジニアリング・フードテック「NinjaFoods」

人が食事をするのは、栄養をとるためだけでなく、食べる行為そのものが楽しいからである、と私たちは考えます。一方、生活習慣に起因する食事制限などで、食の制限を持つ人は世界に多数おり、そういった「食の制限」を超え、あらゆる人が「食べる」ことを楽しみ、well-beingを高めるため、当社は日本古来の植物性ヘルシー食材蒟蒻(こんにゃく)に着目。独自の液体蒟蒻素材を用いた結着成型と食感創成の技術開発を行っています。