柚子胡椒の常識をくつがえす、食べるラー油のような激辛柚子胡椒。

柚子胡椒でも食べるラー油でもない、驚きの体験。

激辛ネオ柚子胡椒とは

マクアケで多数の応援をいただいた「ネオ柚子胡椒」、待望の激辛版が誕生！

目標金額の797%を獲得し、大成功で幕を閉じた「ネオ柚子胡椒」のマクアケプロジェクト。

https://www.makuake.com/project/neo_yuzugosho/

サポーターの方々からの「もっと辛さが欲しい」というリクエストにおこたえし、辛さを何倍にも増した「激辛ネオ柚子胡椒」が完成しました！

柚子胡椒をまるで食べるラー油のようにアレンジしたネオ柚子胡椒。

そこに唐辛子の超刺激的な辛さを足した、旨辛の限界「激辛ネオ柚子胡椒」が新発売です！

特徴

ネオ柚子胡椒は、柚子胡椒をまるで食べるラー油のようにアレンジし、様々な料理にドバドバ使えるようにした、新感覚の調味料です。

連日試作を続け、グラム単位で原材料を足したり引いたり、何度も何度も失敗を繰り返し、試行錯誤を重ねて、ようやく完成させました。

独独自配合のオイルで、

・唐辛子
・にんにく
・ごま

をじっくりと炒め上げることで引き出される香りと旨味、さらにそこにゆずの香りが調和した、ネオ柚子胡椒でしか味わえない特別な味になっています。

そんなネオ柚子胡椒の良さはそのままに、爆発的な刺激を詰め込んだのが「激辛ネオ柚子胡椒」です！

どれくらい辛いのか

「激辛ネオ柚子胡椒」は、辛さの限界に挑戦しつつも、旨みをしっかり感じられる究極の調味料です。

辛いものが苦手な方には正直オススメできませんが、辛いもの好きにはぜひ試していただきたい一品です。

一口目は、まず旨さがダイレクトに飛び込んできて、まだ辛さは控えめ。
食べ進めるうちにじわじわと辛さが顔を出し、旨味と辛味が絶妙に混じり合います。

その結果、食欲がどんどん湧いてきて、最終的には刺激を求めるモンスターになるような感覚です。

少量加えるだけで、料理に深いコクと風味、爆発的な刺激がプラスされます。

激辛ファンの皆さん、ぜひ挑戦してください！

オススメの組み合わせ

独自のレシピで仕上げられた「激辛ネオ柚子胡椒」は、今まで柚子胡椒が合わなかった料理とも相性抜群です。

「激辛ネオ柚子胡椒」は、普通の柚子胡椒とは違います。

食べるラー油のように、白ごはんにかけて食べても相性抜群です。

激辛ネオ柚子胡椒は、ピザにタバスコの代わりにかけるのもおすすめ🍕

チーズのまろやかさとピリッとした刺激が絶妙にマッチし、普段のピザが一気にレベルアップします。

一口でやみつきになること間違いなし！

ぶ厚い旨味とド級の辛さの「激辛ネオ柚子胡椒」は、とんこつからしょうゆ、塩、味噌まで、様々なインスタントラーメンと相性抜群です。

マンネリしたラーメンに刺激を与えます。

唐辛子の辛さとにんにくの香ばしさが肉の旨味を引き立て、食欲が暴走します。

燃えるような旨さを体験してください。

ぜひいろんな料理と合わせて、私たちもまだ見つけられていない新しい組み合わせを探してみてください！

利用者の声

痛風トラックドライバーゆうた様（TikToker）

コンビニのご飯にこの激辛ネオ柚子胡椒をちょい足ししたら、予想以上に美味しかったです！

まず最初に感じるのはしっかりとした旨味で、その後にじわじわと辛さがやってきます🔥

カップラーメンやおにぎりに少量加えるだけで、味がぐっと引き立ちます。

食欲が増して、ついつい食べ過ぎてしまうほど。

これがあると、どんな料理も格上げされる感じです！

貝瀬・ダニー様ご夫婦（ヨガインストラクター、英語教師）

ダニーはピザに、私は炒め物に使っています。

特にピザにかけると、チーズのまろやかさと激辛ネオ柚子胡椒の刺激が絶妙にマッチして、最高です😆

私はパスタにも加えてみましたが、料理の味が深まります。

辛さが強烈ですが、しっかりとした旨みがあるので、どんな料理にもぴったりです。

食事の時間が一層楽しみになりました！

自己紹介

はじめまして、金子幸三郎です。

僕は福岡県うきは市という田舎で生まれ育ち、大学進学を機に県外へ飛び出しました。

その後、東京でIT系の会社でエンジニアやプロダクトマネージャーとしての仕事を経験しました。

コロナ禍でリモートワークになったことをきっかけに、故郷である福岡県うきは市にUターンし、現在は妻と娘二人と暮らしています。

人口約28,000人のうきは市では、多くの高校生が就職で地元を離れ、他の地域に出て行っている状態です。

なぜ地元を離れてしまうかを考えると、それは地元に若者が働きたいと思える魅力的な仕事が少ないからだという結論に至りました。

当時の僕も例外ではありませんでした。

大学卒業後は、本当は地元に住みたいという気持ちはありつつも、地元で選べる仕事の幅には限界があり、最終的に東京で就職する道を選びました。

若者が出ていってしまうのは、決して地元のことが嫌いになったからではありません。出ていった若者の中には、就きたい仕事があれば残りたかった人が多数いるはずです。

「仕事さえあればな...」

そう思いながらふるさとを離れるのは、とても悲しいことだと思いませんか？

僕が地元にUターンした理由は、そんなふるさとの現状を変えるためです。

「田舎だからこそ儲かる」事業を立ち上げ、成長させ、魅力的な仕事をつくり、若者を雇用します。

それが、ふるさとを良い方向に変えることにつながると信じています。

そして、その一歩目が、「ネオ柚子胡椒」です。

2024年5月に初めて挑戦した「ネオ柚子胡椒」マクアケプロジェクトでは、362名のサポーターの方に約160万円もの応援購入をいただきました。

本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
応援してくださった皆様の支えがなければ、ここまで来ることはできませんでした。

この成功を糧に、僕たちは次のステップへ進む決意を固めました。

今回のプロジェクトでは、「ネオ柚子胡椒」の新たなバリエーションとして、「激辛ネオ柚子胡椒」をお届けします。

これは、前回ご好評いただいた「ネオ柚子胡椒」をさらに進化させ、辛さを極めた商品です。

辛いもの好きな方々にもきっと満足していただけると自信を持っています！

前回のプロジェクトのリターン配送やECサイト作成、ポップアップの準備などと並行して今回のプロジェクトを進め、なんとか公開までたどり着きました。

しかし、これはまだ始まりに過ぎません。

僕の目標は、ふるさとの現状を変えることです。

そのためには、さらなる挑戦と、みなさまの応援が必要です。

今回のプロジェクトでは、「激辛ネオ柚子胡椒」の生産と、新しいマーケティング活動の展開を目指しています。

これにより、より多くの方に「激辛ネオ柚子胡椒」をお届けし、目標に一歩近づきたいと思っています。

みなさまの応援購入が、ふるさとの未来を創る力となります。

どうか、僕たちの挑戦を応援してください。

公式Instagram

プロジェクト終了後は、Instagramで発信します。

新商品やオトクなセール情報はもちろん、イベントなどの情報もお届けしますので、ぜひフォローしてください！

下のリンクをクリックするか、QRコードを読み込んでフォローできます。

https://www.instagram.com/neo_yuzugosho

製品仕様

【名称】ラー油
【内容量】75g
【原材料】食用植物油脂(ごま油、大豆油)(国内製造)、塩蔵青唐辛子、食用こめ油、フライドガーリック、ゆず皮、唐辛子、いりごま、食塩/香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1(一部に大豆・ごまを含む)
【賞味期限】製造から6ヶ月
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存
【販売者】㈱金子企画 福岡県うきは市吉井町新治527
【製造者】マルボシフーズ㈱ 福岡県嘉麻市熊ヶ畑2332-5

パッケージ

今回もネオ柚子胡椒と同じく、パッケージデザインは地元福岡のデザイナーCHANさんに描いていただきました。

ネオ柚子胡椒のデザインを踏襲しつつ、"激辛"を表現していただきました。

今までの調味料とまったく異なる、テーブルに置くだけで少しワクワクするような、HIPHOPやストリートカルチャーをモチーフにしたデザインにしています。

さらに、福岡を代表する調味料になれるよう願いを込めて、パッケージの上下には博多織からインスピレーションを受けた柄を飾り付けました。

パートナー紹介

ネオ柚子胡椒を製造しているマルボシフーズ株式会社様に、「激辛ネオ柚子胡椒」の製造もお願いします。

福岡の食のプロフェッショナルであるマルボシフーズ様ご協力のもと、安全面にも配慮してサポーター様へお届けする準備を進めています。

リターン

リターン一覧は以下をご確認ください。
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